• bon dimanche

    bonjour à tous

     

    Août s'en est allé avec ses journées de canicule ,et septembre arrive avec la rentrée des classes ,et qui dit rentrée des classes ,dit l'automne

     

    si vous connaissez des ,n'oubliez pas de leur souhaiter une bonne fête


     Doué d'un caractère mélancolique, Gilles est porté à dominer.
    Gilles a un équilibre précaire et ne sait pas toujours à quel saint se vouer.
    Combatif et pourtant diplomate, Gilles veut protéger, partager et transmettre son savoir.
    Gilles a tendance à vouloir faire le bonheur des autres sans toujours leur demander leur avis.
    Manipulateur car conscient de sa séduction, Gilles est incapable lui-même de résister aux tentations.
     

     

    Le 1er septembre :
    Pluie de septembre, joie du paysan.
    Septembre se nomme, le mai de l'automne.
    Orages de Septembre, neiges de Décembre.
    À la Saint-Loup, l'ail à la terre.
    En Septembre, les fainéants peuvent s'en aller pendre.
    Août mûrit septembre vendange, en ces deux mois tout bien s'arrange.
    S'il fait beau à la Saint-Gilles, cela durera jusqu'à la Saint-Michel.

     

     

    BROCHETTES MARAICHERES


     

    BROCHETTES MARAICHERES

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 200g de champignons de Paris
    • 2 poivrons (1 vert et 1 jaune)
    • 12 petites tomates
    • 12 oignons nouveaux
    • 1 concombre
    • 1 gousse d'ail
    • 1 citron
    • 1 verre d'huile d'olive
    • 1 cuillère à café de graines de coriandre moulues
    • 1/2 cuillère à café de graines de fenouil
    • 1 brindille de thym
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Coupez les poivrons en deux. Retirez les graines et les filaments blancs. Coupez-les en morceaux. Epluchez et lavez les champignons. Coupez-les en grosses rondelles. Epluchez les oignons.

    Préparez une marinade en mélangeant dans un saladier l'huile d'olive, le jus du citron, l'ail pressé, la coriandre, le fenouil et 5 tours de moulin à poivre.

    Tournez-y tous les légumes sauf les tomates. Laissez de côté au frais (mais pas au réfrigérateur) pendant une heure.

    Egouttez alors ces légumes. Alternez-les sur 12 brochettes en bois avec les tomates.

    Faites-les dorer 10 minutes sur un gril bien chaud ou sur le barbecue en les tournant souvent et en les badigeonnant à plusieurs reprises de la marinade à l'aide d'une brindille de thym. Salez en fin de cuisson et servez.

     

    Cocoricoooooooooooo !!!

     

    Un Américain demande à un Japonais :
    - Si la fin du monde était annoncée pour le mois prochain, que souhaiterais-tu avant ?

    Le Japonais lui répond :
    - Sans aucune hésitation devenir Français .

    - Et pourquoi donc ? lui demande l’Américain .

    Et le Japonais lui répond :
    - Parce qu’ils retardent de 20 ans.

    Cours du soir

    Deux ouvriers prennent leur pause de midi, le premier fait :
    - Tu connais Victor Hugo ?
    - Non
    - T'as tort, tu devrais suivre les cours du soir !
    Le lendemain, toujours le même :
    - Tu connais Albert Einstein ?
    - Non
    - T'as tort, tu devrais suivre les cours du soir !
    Le surlendemain, ça recommence :
    - Tu connais Karl Marx ?
    - Non
    - T'as tort, tu devrais suivre les cours du soir !
    Alors l'autre tout énervé fait :
    Et toi, tu connais Jean Dupont ?
    - Non ???
    - T'as tort, c'est celui qui baise ta femme pendant que tu suis les cours du soir

    Sympa

    C'est un homme qui trouve un pingouin dans la rue, il demande à un policier:
    Qu'est ce que je fais de ce pingouin ? le policier lui répond de l'emmener au zoo. L'homme y va.
    1 heure plus tard le policier revoit l'homme avec le pingouin dans la rue il lui dit : vous ne l'avez pas emmener au zoo ?
    L'homme répond: si mais maintenant je l'emmène au cinéma !

    Confusion

    Un homme se présente au domicile de Jean Cocteau. Il sonne à la porte, un maître
    d'hôtel ouvre la porte et lui demande : 'c'est pour le Maître ?
    'Non, répond le visiteur, c'est juste pour le voir...'.


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  • c'es samedi

    bonsoir à tous

     

    Dernier jour d'aôut ,que nous réserve septembre?

     

    les

     

    Les Aristide sont des hommes d'une grande droiture. Honnêtes et généreux, ils recherchent le bonheur des autres avant le leur. Ils ne sont pas du tout possessifs, au point qu'ils passent parfois pour indifférents. Ce sont d'ailleurs souvent des incompris.

     

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    En août et en vendanges, il n'y a ni fêtes ni dimanches.
    Août mûrit septembre vendange, en ces deux mois tout bien s'arrange.
    Temps trop beau en août, annonce un hiver en courroux.

    BAVAROIS A L'ORANGE

     

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 20cl de crème fraîche
    • 25cl de lait
    • 125g de sucre en poudre
    • 4 oranges
    • 5 feuilles de gélatine
    • 3 jaunes d'oeufs
    • 12 boudoirs
    • 20g de beurre

    Préparation

    Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

    Prélevez le zeste d'une orange et coupez-le en très fins bâtonnets.

    Détaillez les boudoirs en petits morceaux.

    Mettez les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre dans un saladier. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Versez-le dans une casserole. Ajoutez les bâtonnets de zeste d'orange puis versez le lait petit à petit en remuant. Faites chauffer le tout 3 minutes à feu doux toujours en remuant. Retirez la crème du feu et ajoutez-lui le jus de 2 oranges et les feuilles de gélatine égouttées et essorées. Mélangez soigneusement jusqu'à ce qu'elles soient complétement dissoutes.

    Fouettez la crème en chantilly et incorporez-la au mélange précédent encore tiède.

    Tapissez l'intérieur d'un moule à cake de papier d'aluminium beurré. Mettez-y 1/3 de la crème à l'orange, la moitié des morceaux de boudoirs, un autre 1/3 de crème, le reste des boudoirs et recouvrez le tout avec la crème à l'orange restante. Faites prendre dans le réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

    Au moment de servir, démoulez délicatement le bavarois et décorez le dessus avec de fines tranches d'oranges pelées à vif.

    Le bon coin

     

    Un homme lit dans un magazine qu’il est possible de faire durer l’acte sexuel si on se masturbe avant.
    Il décide de faire un petit essai le soir même. Problème : où le faire ?
    - Il pense aux W-C…Non, trop fréquentés.
    - Derrière son bureau ?…Non, trop risqué.
    - Dans le jardin public ?…Non, trop d’enfants autour.

    Et puis, en rentrant chez lui, il trouve la réponse : il va s’arrêter, se garer sur le bas côté, se glisser sur le dos sous sa bagnole (un 4×4) et faire semblant de vérifier en dessous. Il y va, baisse son froc, ferme les yeux et pense très fort à sa copine.

    Juste au moment crucial, il sent quelqu’un tirer sur le bas de son pantalon. Ne voulant pas perdre son rythme si près du but, il garde les yeux fermés et continue. On tire encore sur le bas du pantalon. Toujours les yeux fermés et s’activant, il crie : Qui c’est ?
    - Gendarmerie, lui répond-on. Qu’est-ce que vous faites ?
    - Je vérifie l’essieu arrière ! Je pense qu’il est foutu.
    - Bon, très bien, dit le gendarme. Et puisque vous y êtes, vérifiez aussi le frein à main : Votre voiture est à 200 mètres d’ici.

     

    Poisson d'avril !

    Une femme vient d'accoucher. Elle attend le médecin. Celui-ci arrive avec le bébé. La jeune mère, impatiente de le voir, pleure de bonheur. Mais alors que le médecin s'approche de la mère avec le bébé dans les bras, il le jette au sol, lui saute dessus, le ramasse, le lance contre le mur, l'utilise comme ballon de foot, et finalement le jette par la fenêtre La jeune mère hurle "Mon bébé ...mon bébé... salaud...vous n'êtes qu'un salaud..." Le médecin lui dit "Poisson d'avril, il était déjà mort!"

    Noyade

    Un homme en train de se noyer crie:
    - AU SECOURS, JE NE SAIS PAS NAGER!!!
    Puis, un passant vient vers lui et lui dit:
    - Moi non plus je ne sais pas nager et je n'en fait pas tout un drame!   

    Fauché

    Une femme à son mari qui vient tout juste de rentrer nuitamment et qui sent l'alcool à 5 mètres:
    - Tu peux m'expliquer à quoi ça rime de rentrer à la maison à moitié bourré ?
    Le mari:
    - C'est pas de ma faute, j'avais plus d'argent…


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  • bon vendredi

    bonjour à tous

     

    aujourd'hui nous fêtons les

    Fiacre est un homme très affectueux qui demande que l'on s'occupe de lui.
     D'un caractère un peu sauvage, Fiacre est un homme volontaire et exigeant.
     Fiacre aime les grands espaces et les horizons nouveaux.
     Ayant de la rigueur à revendre, Fiacre s'intéresse à tout.
     Fiacre a le sens de l'honneur et de la justice et une sensibilité très vive.

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    À la Saint-Fiacre soleil ardent, pour huit jours encore du beau temps.
    De la pluie en août, n'en faut pas du tout.

     

     

    BEIGNETS DE POULET


     

     

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 1 poulet d'1,4kg, vidé, coupé en 8 morceaux
    • 125g de farine
    • 1 verre et demi de bière (1,5dl)
    • 2 oeufs
    • 2 cuillères à soupe de gingembre râpé
    • 2 carottes
    • 1 poivron
    • 8 champignons parfumés
    • 2 ciboules
    • 1 boite d'1/2 de pousses de bambou au naturel
    • sauce de soja
    • huile de maïs
    • huile pour friture
    • sel
    • poivre de Cayenne

    Préparation

    Cuisez les morceaux de poulet 30 minutes à la vapeur avec le gingembre. Laissez refroidir et mettez-les 1 heure au freezer.

    Dans un saladier, mélangez 2 jaunes d'oeufs et la farine. Salez, poivrez, puis délayez avec la bière. Laissez reposer 1 heure. Au moment d'utiliser cette pâte, vous y ajouterez 2 blancs en neige.

    Faites gonfler les champignons 10 minutes dans une tasse d'eau chaude et égouttez-les.

    Coupez tous ces légumes finement.

    Plongez les morceaux de poulet dans la pâte à beignet. Faites-les dorer dans le bain de friture bien chaud.

    En même temps, faites sauter tous les légumes à la poêle dans une cuillère d'huile de maïs à feu vif pendant 3 minutes. Arrosez-les d'un trait de sauce de soja. Servez-les avec les beignets égouttés.

    Belle-mère

    C'est un type qui se pointe au commissariat pour déclarer une disparition.
    Il dit au planton de service :
    ~      C'est une personne grande, blonde, les oreilles décollées.
    ~      Vous avez une photo ?
    Le type montre une photo et on voit une petite dame brune dont on ne voit pas les oreilles.
    ~      Mais, ce n'est pas la même personne ?
    ~      Si, mais c'est ma belle-mère et je ne tiens pas à ce qu'on la retrouve.

    Belle-mère

    C'est un gars qui rentre dans un bistrot, tout égratigné sur la figure, sur les bras, les jambes, bref pas mal amoché.
    Alors ses copains lui demandent ce qui lui est arrivé. Le gars répond :
    ~      Je viens d'enterrer ma belle-mère !
    Les autres lui répondent :
    ~      Quel est le rapport avec tes égratignures ?
    Le gars répond :
    ~      Mais c'est qu'elle ne voulait pas !

     

    Belle-mère

    Un mari et sa femme font les courses un samedi après midi :
    ~      Chéri, c'est l'anniversaire de ma mère demain. Si on lui achetait un appareil électrique ?
    ~      Bonne idée ! Qu'est ce que tu penses d'une chaise ?


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  • c'est jeudi 

    bonjour à tous

     

     on pense à toutes les

     

    Les Sabine sont des femmes passionnées et exclusives qui s'absorbent totalement dans ce qu'elles font. Au moindre obstacle, elles s'effondrent, n'ayant aucune ressource pour passer à autre chose. Sentimentalement, rien ne peut les détourner de l'objet de leur amour

     

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    Pluie à la Sainte-Sabine, est une grâce divine.
    Quand les hirondelles voient la Saint-Michel, l'hiver ne vient qu'à Noël.

    4 FACONS DE DEGUSTER UNE LANGOUSTE


     

    4 FACONS DE DEGUSTER UNE LANGOUSTE

    Ingrédients

    • Ces recettes sont conçues pour des langoustes précuites congelées. Cependant, avant toute préparation il convient de laisser dégeler la langouste à température ambiante 12 heures environ afin de rendre à la chair son moelleux.

    Préparation

    LANGOUSTE GRILLE AUX HERBES DE PROVENCE: Fendre en deux la langouste dégelée dans le sens de la longueur. Prélever le corail de la tête dans un bol, y ajouter 1 cuillère à soupe de beurre mou, 1 cuillère à café de farine, saler, poivrer et mélanger. Huiler légèrement la chair et faites griller les 2 moitiés (grillade au four - 5 minutes environ). Après cela, parsemer légèrement la chair d'herbes de Provence et remettre dans la tête la préparation du corail. Arroser le tout avec 50grs de créme fraîche salée, poivrée, préalablement tiédie. Cuire au four doux 10 à 15 minutes. Présenter cette langouste avec une sauce composée de 100grs de crème fraîche que vous aurez fait réduire de moitié sur feu doux avec 1 cuillère à café de cognac et servie en sauciére. LANGOUSTE A L'ARMORICAINE:Tronçonner la queue avec sa carapace en 3 ou 4 morceaux. Fendre la tête en deux dans le sens de la longueur. Mettre chauffer le tout à feu doux dans une casserole huilée. Flamber au cognac, y ajouter une préparation composée de: 1/2 litre de sauce américaine en boite, délayée de 50grs de créme fraîche avec une pincée de cerfeuil et d'estragon hachés. Laisser cuire le tout 15 minutes. Dresser les morceaux de langouste dans un plat, napper de la sauce à laquelle sont incorporés 30grs de beurre. LANGOUSTE THERMIDOR: Partager la langouste dégelée dans le sens de la longueur. Retirer les chairs de la queue et les diviser en tranches moyennes. Verser dans la carapace quelques cuilléres de sauce béchamel moutardée. Replacer les tranches dans la carapace. Napper avec le restant de sauce et parsemer le tout de fromage râpé. Gratiner à four vif. LANGOUSTE MAYONNAISE:Court-bouillonner la langouste 10 minutes à l'eau bouillante salée et vinaigrée (1 cuillère à soupe). Laisser refroidir dans son court-bouillon. Servir sur un plat et décorer selon votre goût.

     

    C’est qui le chef !!!

     

    Qui devrait être chef ?

    Quand le corps humain fut créé, toutes les parties voulaient être chef.

    Le cerveau disait :  » Puisque je commande tout et que je pense pour tout le monde, je devrais être le chef « .

    Les pieds disaient :  » Puisque nous transportons le corps là où il le désire et que nous permettons ainsi de faire ce que pense le cerveau nous devrions être chef « .

    Les mains disaient :  » Puisque nous faisons tout le travail et gagnons de l’argent pour entretenir tout le corps, nous devrions être chef « .

    Et ainsi de suite pour le cœur, les yeux, les oreilles et les poumons. Enfin, le trou du cul se fit entendre et demanda à être choisi comme chef. Les autres parties du corps éclatèrent de rire à l’idée qu’un trou du cul puisse être chef.

    Le trou du cul se mit en colère et refusa de fonctionner.

    Bientôt, le cerveau devint fiévreux, les yeux, se vitrèrent, les pieds étaient trop faibles pour marcher, les mains pendaient sans force, et le cœur et les poumons luttaient pour survivre.

    Alors tous supplièrent le cerveau de se laisser fléchir et de permettre au trou du cul d’être chef.

    AINSI FUT FAIT.

    Toutes les autres parties du corps faisaient le travail, tandis que le trou du cul dirigeait tout le monde et s’occupait principalement de la merde, comme tout chef digne de ce titre.

    MORALITÉ :

    Il n’est nullement nécessaire d’être un cerveau pour devenir chef ; un trou du cul a nettement plus de chances. Regardez autour de vous et vous en serez convaincu.

    Belle-mère

    La femme d'Emile appelle son mari.
    ~      Emile ?
    ~      Ouais ! Qu'est ce que tu me veux encore ?
    ~      L'autre jour, j'ai acheté un livre et je ne le retrouve plus. Tu te souviens, il s'appelait « l'art de devenir centenaire ». Qu'est ce que tu en as fait ?
    ~      Je l'ai jeté.
    ~      Tu as du culot, je l'avais payé avec mon argent ! Pourquoi l'as-tu jeté ?
    ~      Parce que j'ai vu que ta mère commençait à le lire.

    Belle-mère

    Au cours d'une croisière, une tempête fait rage. Sur le pont du bateau un marin s'approche d'une dame et dit :
    ~      Vous ne devriez pas rester là, madame, une vague pourrait vous emporter…
    Un homme qui se trouve à coté se retourne et dit au marin :
    ~      Dites donc, occupez-vous de vos affaires, c'est ma belle-mère pas la vôtre !

     

    Belle-mère

    C'est le printemps. Deux gars discutent assis sur un banc :
    ~      Regarde comme c'est superbe, tout sort de terre, tout revit…
    ~      Déconne pas, j'ai enterré ma belle-mère cette semaine…

     


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  • bon mercredi

    bonjour à tous

     

     

    c'est la fête des

     

    Les Augustin sont des hommes de passion. Passions sensuelles et intellectuelles, ils agissent toujours en fonction de leurs sentiments. Leur vie est mouvementée car ils remettent constamment tout en question pour s'approcher le plus possible de la perfection.

     

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    C'est comme s'il pleuvait du vin, fine pluie à Saint-Augustin.
    À la Saint-Augustin, le soleil a grillé le serpolet et le thym.

    POIRES EPICEES EN ROBE DE CARAMEL


     

    POIRES EPICEES EN ROBE DE CARAMEL

    Ingrédients

    • 18 petites poires pas trop mûres
    • 2 clous de girofle
    • 1 gousse de vanille
    • 1 bâtonnet de cannelle
    • 5 grains de poivre blanc écrasés au rouleau
    • 500 g de sucre en poudre
    • 500 g de sucre en morceaux
    • le jus d'un citron.

    Préparation

    Faites bouillir 1 litre d'eau avec le sucre en poudre, la gousse de vanille, la cannelle, les clous de girofle et le poivre pendant 5 minutes.

    Epluchez les poires. Arrosez-les de jus de citron. Plongez-les dans le sirop, baissez le feu, couvrez, puis laissez-les pocher à frémissements jusqu'à ce qu'elles soient translucides mais encore fermes.
    Laissez-les refroidir dans le sirop. Egouttez les poires dans un grand plat.

    Préparez un caramel ambré avec le sucre en morceaux et 10cl d'eau froide.
    Versez-le sur les poires et continuez à les arroser pour les caraméliser complètement. A déguster encore chaud!

     

    Le cauchemar

     

    - J’ai fait un cauchemar épouvantable, raconte une femme à son mari. On se promenait, tous les deux, dans le parc municipal, quand surgissait Brad Pitt. Et tu ne devineras jamais ce qu’il me disait ?
    - Non.
    - Je vais te violer.
    - Ça ne paraît pas trop méchant, comme cauchemar, fait le mari en ricanant.
    - Si, parce que toi, pour défendre mon honneur, tu te battais avec lui… Et, dans mon rêve, c’est toi qui gagnais.

     

        Cadeau  

    Une Mamie rentre dans une brasserie-café.
    Un serveur se ramène tranquillement vers la dame et ouvre le dialogue :
    - Bonjour Madame. Qu'est-ce que vous prenez ?
    - Ah ? Oh ma foi, je prendrai bien une Suze-Cassis !
    - Bien Madame, je vous apporte ça.
    Sitôt dit, sitôt fait, le serveur lui sert sa commande.
    Elle boit tranquillement sa Suze-Cassis puis s'en va. Sans payer.
    Interloqué, le serveur la rappelle et lui demande de payer l'addition.
    La vieille dame refuse en lui rétorquant qu'il lui avait dit "Qu'est-ce que vous prenez ?" et qu'elle n'avait pas à payer une proposition qu'on lui a faite...
    Ah bon...
    Soit.
    Plus tard, cette même Mamie retourne dans la même brasserie-café.
    Soucieux de ne pas se faire avoir une seconde fois, le serveur s'approche d'elle en silence.
    Arrivé à sa table, il se poste devant elle, hoche la tête en guise de salutation et la regarde.
    Au bout d'un certain moment, elle demande :
    - Euuuh est-ce que vous avez du fromage ?
    - Oui Madame, nous avons du Morbier, du Saint Cher, du Munster, du Gruyère raffiné, de la...
    - Du gruyère s'il vous plaît, cela m'ira bien !
    Sitôt dit, sitôt fait, le serveur lui apporte dans une petite assiette sa commande.
    Elle prend l'assiette et coupe le pavé de fromage en grosses lamelles.
    Puis retourne l'assiette et coupe ces lamelles en petits cubes de gruyère.
    Intrigué, le serveur l'interrompt :
    - Qu'est-ce que vous faites, Madame ?
    - Vous voyez bien jeune homme, je coupe mon fromage !
    - Ahhh ? Et pourquoi donc, Madame ?
    - Pour pêcher mes poissons avec ces cubes de gruyères comme apât !
    - Ahhh ? Et qu'est-ce que vous prenez ?
    - ...une Suze-Cassis !

    Belle-mère


    Une belle-mère tombe dans un puits. Son gendre arrive et lui lance une bouteille de whisky en ricanant :
    ~      Tenez buvez ça, ça vous remontera !


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  • c'est mardi

    bonjour à tous

     

    fête des monique

    Monique est une exploratrice, capable d'innovations géniales lorsqu'elle fait confiance à son intuition.
    Animée par le désir de briller et de diriger, Monique veut s'occuper de tout .
    Monique manie aussi bien l'ironie que l'humour, ce qui en rend plusieurs craintifs.
    Avec dynamisme, Monique elle use d'abord de sa domination sur sa propre famille.

    Mais Monique est beaucoup plus rêveuse, sensuelle et tendre que son autorité le laisse paraître.

     

     

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    C'est comme s'il pleuvait du vin, fine pluie à Saint-Augustin.
    À la Saint-Augustin, le soleil a grillé le serpolet et le thym.

    CROQUETTES OU POMMES DAUPHINE


     

    CROQUETTES OU POMMES DAUPHINE

    Ingrédients

    Pour 8 personnes (30 croquettes):
    Pour 500g de pâte à choux: 1/4 de litre d'eau


    • 100g de margarine
    • 150g de farine
    • 4 oeufs
      Pour 300g de purée écrasée: 500g de pommes de terre non épluchées

    Préparation

    Mettre les pommes de terre en purée sans rien y ajouter.
    Préparer une pâte à choux, et y ajouter la purée.

    Former des boules avec une cuillère et les plonger dans la friture.

    C'est tout!


    Grossesse

    C'est une femme qui monte dans un autobus bondé. Elle s'approche d'un monsieur assis et lui dit :
    - Pourriez-vous me laisser votre place, s'il vous plaît, je suis enceinte ?
    L'homme répond :
    - Oui, bien sûr. Il se lève et lui laisse sa place, puis demande :
    - Mais ça ne se voit pas du tout. ça fait combien de temps ? Et elle répond :
    - Dix minutes. Mais ça m'a coupé les jambes!

    Lunettes

    Une jeune femme au volant de sa voiture va manifestement trop vite. Un policier en moto la suit.
    Elle traverse un village à toute allure et brûle un feu rouge et au moment où elle va
    s'engager dans un sens interdit, le motard la coince.
    - Mais, madame, c'est effrayant, vous ne vous rendez pas compte ! Je vous dresse un procès-verbal.
    Il lui tend le PV et lui dit :
    - Lisez.
    Alors elle le regarde et répond :
    - Je le lirai à la maison, monsieur, parce que sans mes lunettes, je ne vois absolument rien ! 

     


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  •  

     

     

    bon début de semaine

    bonjour à tous

     

    c'est la journée des

    Natacha est une femme de quête intérieure et de voyages, une exploratrice.
    Dès qu'elle laisse parler sa créativité, Natacha est capable d'innover et avec succès.
    Femme équilibrée, enthousiaste et secrète, Natacha aime bien qu'on la complimente.

    Natacha est pourvue d'une sagesse un peu mystérieuse, qui lui sert bien en cas d'épreuve.
    Ce qui importe le plus pour Natacha , c'est l'amour et encore l'amour.

     

     

    BALLOTINS DE POIREAU AUX DEUX SAUMONS


     

     

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 4 gros poireaux
    • 1 pavé de saumon de 300g
    • 70g de saumon fumé
    • 1 yaourt bulgare
    • 2 citrons
    • 1 botte de ciboulette
    • 2 brins d'estragon
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillère à café de baies roses
    • 1 cuillère à café de miel
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Coupez les poireaux à la hauteur du blanc. Emincez les blancs en biais. Ebouillantez séparément les blancs et le vert 3 minutes à l'eau salée. Rafraîchissez et épongez.

    Pochez le pavé de saumon dans de l'eau salée frémissante pendant 5 minutes. Egouttez-le, puis laissez-le refroidir. Ciselez les feuilles d'estragon et la ciboulette.

    Emiettez le saumon poché, hachez le saumon fumé. Mémangez les deux saumons avec l'huile, la moitié des fines herbes, sel et poivre.

    Déposez sur une large feuille de poireau une cuillère de farce. Enroulez la feuille autour et enveloppez-la d'une autre feuille en sens inverse. Fermez avec une lanière de poireau. Procédez de même pour les autres paupiettes. Placez 30 minutes au réfrigèrateur.

    Mélangez le miel avec le jus d'un citron et demi, sel et poivre. Faites chauffer le miel sur feu doux.

    Battez le yaourt avec les fines herbes restantes et le jus d'un demi-citron, poivrez. Servez les ballotins entourés de blancs de poireaux, nappés de citron miellé et parsemés de baies roses. Proposez la sauce au yaourt dans un bol à part.

     

    M.S.T.

     Un gars va consulter son médecin:
    - Je suis très ennuyé, docteur, mon fils a couché avec une fille qui lui a refilé une sale maladie...
    - Qu'il vienne me voir.
    - C'est que, poursuit le malheureux, il l'a refilé à la bonne.
    - Oh oh!
    - Et la bonne me l'a transmise.
    - Ah, la, la! Bon! Voyons ça!
    - Mais c'est pas tout, docteur! avoue encore le gars, forcément, moi, au courant de rien, j'ai du la refiler à ma femme...
    - N... de D...! hurle alors le médecin, alors, à cause de ce petit con, nous voila tous contaminés!

     

            Paradis

    C'est soeur Thérèse qui débarque au paradis après une vie de nonne exemplaire.
    Elle est reçue en grande pompe par St Pierre qui lui fait visiter les lieux.
    - Oh que c'est joli et que le paysage est beau et que toutes ces petites bestioles sont adorables,
    et quel calme, et quelle sérénité et quel... mais quel sont ces atroces cris de souffrance ???
    - Ce n'est rien, c'est soeur Béatrice, elle a voulu absolument des ailes, alors on lui fait 2 trous
    pour pouvoir les mettre.
    - Mais quelle affreuse souffrance, je croyais qu'on ne souffrais pas au paradis !!
    - Quand se sera finis, elle ne souffrira plus.
    - Oui, mais moi, je ne supporte pas la souffrance, mais quels sont ces nouveaux cris ??
    - Ce n'est rien c'est soeur Françoise, elle voulait une auréole, alors on lui fait 2 trous pour pouvoir lui placer.
    - Mais quelle affreuse souffrance, je croyais qu'on ne souffrais pas au paradis !!
    - Quand se sera fini, elle ne souffrira plus...
    - Oui, mais moi je ne supporte pas la souffrance, je me demande si je vais rester ici,
    - on m'a sussuré que l'enfer ne serait pas si mal après tout !?
    - En enfer !?, mais tu vas te faire violer, te faire sodomiser...
    - Oui, mais ce n'est pas grave, les trous sont déjà fait !!!

            Des carottes pour Monsieur 

    Une femme et son mari vont au restaurant. Le maitre d'hôtel les fait asseoir à une table,
    les laisse un instant puis revient prendre leur commande.
    - Ces messieurs-dames ont choisi ?
    (c'est la vieille qui parle). - Oui, alors en entrée je vais prendre, voyons, ca.
    - Oui, parfait madame, excellent choix. et pour monsieur ?
    - Alors moi je vais prendre...
    La femme lui coupe la parole, et dit :
    - Pour monsieur des carottes râpées !
    Le maitre d'hôtel : - Bien, parfait madame.
    De nouveau madame: - Voyons voir, ensuite je vais prendre... ça!
    - Très bien madame, et pour monsieur ?.
    - Pour monsieur, des carottes râpées, dit madame. (là, le gars a eu le temps de rien dire).
    - Puis comme dessert, je prendrai de ça (toujours la femme qui parle).
    - Très bien madame, et pour monsieur, dit le maitre d'hôtel.
    - Pour monsieur, des carottes râpées (toujours madame).
    Le maitre d'hôtel, étonné, se tourne vers le monsieur et lui dit :
    - Monsieur fait un régime, sans doute ?.
    Et la femme répond :
    - Non, monsieur ne fait pas de régime, monsieur est puni.
    Quand on baise comme un lapin, on mange comme un lapin !

     

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  • c'est dimanche

    bonjour à tous

     

    bonne fête à tous les

    Louis est chevaleresque, il allie à merveille le charme et la puissance. En revanche il n’est pas fin psychologue et a parfois du mal à comprendre les réactions humaines, principalement féminines. Il est doté d’une autorité naturelle et mène ses troupes sans être trop tyrannique. Louis est aussi un idéaliste qui souhaite accomplir de grandes choses pour rendre le monde meilleur. Il a une bonne opinion de lui-même et peut se montrer légèrement orgueilleux. Mais il est aussi courageux et honnête, il respecte les plus faibles et n’hésite pas à prendre leur défense. Il aime les personnalités sans travers ni vices, et ne supporte pas les mesquineries. Il est aussi assez timide, contrairement à ce que laissent penser sa carapace d’assurance et la force de son regard.

     

    Beau temps pour la Saint-Louis, plusieurs jours sans pluie.
    A la Saint-Louis le foin non rentré, est à moitié gâté.

     

    ASPICS DE PECHES


     

     

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 2 belles pêches
    • 10g de gélatine
    • 1/2 litre de vin rouge
    • 4 pots de yaourts nature
    • 2 cuillères à soupe de miel
    • 4 feuilles de menthe fraîche
    • 1 cuillère à soupe d'amandes

    Préparation

    Mettez la gélatine dans un peu d'eau puis faites-la chauffer doucement dans le vin en tournant jusqu'à ce qu'elle soit complétement fondue. Epluchez les pêches et coupez-les en dés.

    Versez le vin rouge à la gélatine dans 4 moules en les remplissant à moitié. Répartissez les cubes de pêches et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

    Au moment de servir, mélangez les yaourts avec le miel et ajoutez les amandes (concassées et grillées à sec quelques secondes dans une poêle antiadhésive). Versez la sauce au fond des assiettes et démoulez l'aspic de fruits au milieu. Décorez de feuilles de menthe fraîche.

    L’arthrite

     

    Un gars qui empeste l’alcool s’affale sur le siège d’un wagon de métro. A côté de lui, un curé.

    La tenue du gars qui a bu laisse à désirer : Sa cravate est maculée de taches, son visage et son col de chemise portent des empreintes de rouge à lèvres, et il y a même une bouteille de whisky qui dépasse de la poche de sa veste.

    Le gars, qui n’est pas complètement bourré (mais pas loin de l’être), prend son journal et se met à lire.

    Après une minute, il se tourne vers son voisin de fauteuil, le curé, et lui demande :
    - Dites mon Père, de quoi que c’est que ça vient l’arthrite ?
    Le curé répond :
    - Mon fils, je dirai que l’arthrite est due à une vie complètement dissolue, comme par exemple, sortir avec des filles de mauvaise vie, boire trop d’alcool, manquer de respect envers son prochain !
    Le gars répond :
    - Bordel de Dieu !!!… Ben ça alors, c’est incroyable !!!… Et il se replonge dans son journal.

    Un peu plus tard, le curé reprend la parole et lui dit d’un ton plus aimable:
    - Je suis désolé. Je ne voulais pas avoir des paroles si rudes envers vous.
    Depuis quand souffrez-vous d’arthrite ?
    Et le gars lui répond :
    - Ce n’est pas moi, mon Père. C’est dans le journal un article à propos du Pape…

     

    Vocabulaire

    Une petite fille qui fait ses devoirs demande à son père :
    " - Papa ? Quelle différence il y a entre exciter et énerver ?
    - Eh bien, je vais te prendre un exemple. Il y a 15 ans ta mère m'excitait, aujourd'hui elle m'énerve. "

    Qui paie ses dettes...


    Un homme entre dans la douche au moment précis où sa femme en sort, lorsque la sonnerie retentit à la porte de leur maison. La femme s'enroule dans une serviette de toilette, descend les escaliers en courant et va ouvrir la porte d'entrée. C'est Laurent, le voisin de palier. Avant qu'elle n'ait pu dire un mot, il lui lance :
    "Je te donne 800 € immédiatement si tu laisses tomber la serviette qui te couvre".
    Elle réfléchit à toute vitesse et décide de laisser tomber la serviette. Il l'admire, puis lui tend 800 €. Un peu éberluée, mais contente de la petite fortune qu'elle vient de se faire en un clin d'oeil, elle remonte dans la salle de bain. Son mari, encore sous la douche, lui demande :
    "C'était qui ?
    - C'était Laurent.
    - Super, il t'a rendu les 800 € qu'il me devait" ?

     

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  • bon samedi

    bonjour à tous

     

      souhaitez une bonne fête à tous les

    Épris de liberté et de solitude, Barthelemy ne renonce jamais aux plaisirs de la vie.
    Barthelemy impose son autorité , dynamique et un peu dispersé mais fascinant.
    D'humeur changeant, Barthelemy a horreur des contraintes.

    Barthelemy a besoin de liberté et supporte mal la routine et l'autorité des autres.

    D'apparence dur avec leur entourage, Barthelemy cache sous sa carapace une grande sensibilité.

     

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    À la Saint-Barthélemy, paie ton dû.
    À la Saint-Barthélemy, la grenouille sort de son nid.
    À la Saint-Barthélémy la perche au noyer, le trident au fumier.

     

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    SALADE DE MELON ET FRAMBOISES AU BASILIC


     

    SALADE DE MELON ET FRAMBOISES AU BASILIC

    Ingrédients

    • 1 melon de 800 g environ
    • 500 g de framboises
    • 1 citron vert
    • 4 cuillère à soupe de cassonade
    • 12 feuilles de basilic.

    Préparation

    Lavez le citron vert, prélevez le zeste et hachez-le. Mélangez-le à la cassonade.

    Coupez le melon en deux, égrenez-le et évidez-le. Détaillez la chair en cubes et déposez-les dans une jatte.
    Pressez le citron. Saupoudrez le melon de cassonade au zeste et arrosez-le du jus de citron vert.

    Lavez et hachez les feuilles de basilic. Ajoutez la moitié du basilic haché au melon et remuez délicatement.

    Passez les framboises sous l'eau et équeutez-les. Déposez-les sur le melon sans les mélanger, pour ne pas les écraser, et couvrez d'un film alimentaire.

    Placez la jatte 2 heures au réfrigérateur. Avant de servir, mélangez et parsemez du basilic restant.
     

    La fermeture éclair

     

    Une jeune femme, qui porte une petite jupe ultra serrée, prend le bus, et pour cela, il lui faut monter les marches. Le problème est bien là, la jupe est tellement serrée que qu’elle n’arrive pas à les enjamber. Alors elle porte la main derrière elle et baisse la fermeture éclair.

    Elle essaie encore d’enjamber, mais n’y parvient toujours pas, elle repasse une main derrière elle et abaisse encore la fermeture. Ensuite elle réessaie de franchir les marches, ça ne veut toujours pas passer.

    Alors, au moment où elle s’apprêtait à rejouer de la fermeture éclair, une paire de mains vigoureuses l’empoigne à la taille et la porte jusqu’à la marche supérieure du bus !

    - Non mais, ça ne va pas ! Qui vous a permit ? demande la jeune femme au gars derrière elle.
    - Eh bien, la deuxième fois que vous avez baissé ma braguette, je me suis dit qu’on se connaissait suffisamment !

     

    Des extraterrestres et des hommes

    Dans une ferme perdue au fin fond de la Creuse, habitait un couple, Jules et Léontine.
    Un beau soir, une lumière apparut dans le ciel, et un objet s'écrasa dans leur champ.
    Deux extra-terrestres en sortirent, l'un des deux s'approcha de Jules, qui était totalement paniqué.
    Celui-ci, qui semblait être le mâle, proposa :
    - Bonjour terrien, nous voudrions faire l'amour avec des gens de votre planète, nous vous proposons donc une nuit d'échangisme.
    Le fermier, hésitant, regarda sa femme qui semblait être d'accord et acquiesça.

    Une fois dans leur chambre respective, Léontine demanda d'abord au mâle extra-terrestre de montrer son zizi.
    Elle s'écria dans un sursaut :
    - Mais c'est tout petit !
    Alors l'extra-terrestre se tira une oreille, puis son zizi s'aggrandit
    - C'est trop fin, fit la fermière un peu surprise, sur un ton de défi.
    Alors l'extra-terrestre se tira l'autre oreille, et son zizi prit de l'envergure, tel un Rocco Siffredi au mieux de sa forme.
    - Alors là c'est parfait !
    *Le lendemain matin*
    Léontine engagea la première la conversation :
    - Chéri ! J'ai passé la plus belle nuit de ma vie.
    Jules, un peu perturbé répondit :
    - Moi j'ai rien compris, elle a passé toute la nuit à me tirer les oreilles…

     

    Examen

    Une superbe jeune femme attend dans le couloir sur sa civière avant d'être conduite au bloc opératoire pour subir une petite intervention.

    Elle s'inquiète un peu quand même, d'autant plus que l'heure tourne....
    Un type en blouse blanche s'approche, relève le drap qui la recouvre et examine son corps nu. Il rabat le drap, s'éloigne vers d'autres blouses blanches et discute.

    Un deuxième en blouse blanche s'approche, relève le drap et l'examine, puis il repart.

    Quand la troisième blouse blanche approche, lève le drap et la scrute, la jeune femme s'impatiente :
    - C'est bien beau toutes ces auscultations, mais quand allez-vous m'opérer?
    L'homme en blouse blanche hausse les épaules :
    - J'en ai aucune idée, nous ont repeint le couloir.

     


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  • c'est vendredi

    bonjour à tous

    bonne fête à toutes les

    fête à toutes les

    Rose est féminine, mais n’aime pas attirer l’attention. Elle sait que son côté ingénu suffit pour séduire son entourage. Elle est prudente, discrète et n’en fait jamais trop, au risque de ne pas en faire assez ! Elle est dotée d’une grande sensibilité maternelle. C’est dans son cercle familial que Rose trouve son bonheur. Mais elle a aussi beaucoup d’amis, notamment parce qu’elle est ouverte d’esprit et ne juge pas les gens. Elle est appréciée pour sa tolérance, sa générosité et son sens de l’accueil. Généreuse, elle cherche le cadeau ou la petite attention qui pourrait faire plaisir à ses proches. Rose est aussi très ordonnée, peut-être même un brin maniaque et peut sortir de ses gonds si quelque chose la contrarie. Cette attitude soudaine surprend toujours ses proches, même ceux qui la connaissent bien. Elle peut se montrer parfois crédule et n’est pas très bonne en affaire. En revanche, elle est sensible et a beaucoup d’imagination. Elle est souvent douée pour le dessin ou la sculpture même si elle n’ose pas mettre son talent en avant.

    Rose et les hommes

    Rose a besoin de partager des instants romantiques avec son amoureux. Elle est optimiste et a une vision simple mais idéale de l’amour. Il faut toutefois rester prudent avec Rose. Quand elle sent que la relation est suffisamment solide, elle peut se montrer capricieuse et agaçante comme une petite fille. Son amoureux doit donc être gentil et attentionné, mais pas non plus trop bonne pâte. Rose a besoin d’un homme présent et investi dans le couple. Elle recherche sa moitié, quelqu’un qui la conseille, la guide et lui apporte son soutien. Elle n’est pas toujours très indépendante et peut se montrer jalouse. Si elle a un doute quant à la fidélité de son amoureux, elle restera discrète et mènera sa petite enquête. Elle peut toutefois faire des scènes de ménages impressionnantes et théâtrales, mais cela reste exceptionnel. Elle est très attachée à sa famille et recherche un homme qui partage ses valeurs.

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    À la Sainte-Rose, pour le travailleur pas de pause.
    La nuit d'août, trompe les sages et les fous.

     

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    AILES DE POULET FRITES SAUCE AUX POMMES


     

     

    Ingrédients

    Pour 6 personnes:

    • 18 ailerons de poulet
    • 2 oeufs
    • 200g de noix de pécan
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 50g de farine
    • 1 cuillère à soupe de miel liquide
    • 1 bouquet de persil plat
    • 2 gousses d'ail
    • le jus d'un citron
    • huile de friture
    • poivre de Cayenne
    • sel
    • poivre
    • Pour la sauce:
    • 1 oignon
    • 2 pommes
    • le jus d'un citron vert
    • 1 cuillère à soupe de sucre roux
    • 20cl de lait de coco
    • 20g de beurre
    • sel
    • poivre du moulin

    Préparation

    Piquez les ailes de poulet avec une fourchette. Alignez-les dans un plat. Délayez le miel avec le jus de citron. Ajoutez du poivre, l'ail haché et l'huile d'olive. Versez sur les ailerons. Laissez-les mariner au moins deux heures au frais.

    Concassez 150g de noix de pécan. Battez les oeufs. Retirez les ailes de poulet de la marinade et mettez-les dans un sac en papier fort avec la farine, du sel, du poivre et deux grosses pincées de Cayenne. Fermez le sac, secouez-le puis retirez les ailes. Eliminez le surplus de farine. Passez les ailes dans les oeufs battus, puis dans le concassé de noix. Mettez les ailes panées au frais pendant une heure.

    Pelez, épépinez et coupez les pommes en cubes. Faites-les rissoler dans le beurre avec l'oignon haché jusqu'à ce qu'elles soient tendres puis, en remuant, ajoutez le sucre, le jus de citron et le lait de coco.

    Laissez frémir 5 minutes puis rectifiez l'assaisonnement et mixez finement la sauce. Maintenez au chaud.

    Allumez le four à 150°. Chauffez le bain de friture à 180°.

    Faites frire la moitié des ailes panées dans l'huile chaude 10 à 12 minutes en les retournant délicatemnent en cours de cuisson. Quand elles sont cuites, retirez-les avec une écumoire.

    Déposez les ailes sur une assiette recouverte de papier absorbant et gardez-les au chaud dans le four. Faites frire le reste d'ailes.

    Servez les ailes frites sur un plat chaud. Décorez de feuilles de persil plat et de noix entières. Présentez la sauce aux pommes à part.

     

    Voyage en train

     

    Cela se passe dans un train. Dans un des compartiments se trouvent quatre personnes : trois hommes et une jeune femme de toute beauté .

    La discussion s’engage rapidement entre les quatre passagers, puis, très vite prend une tournure plutôt érotique. D’ailleurs, à un moment, la jeune femme propose:

    - Si chacun de vous me donne cinq euros je suis prête à vous montrer mes mollets…
    Les hommes, sous le charme de la jeune femme et déjà assez chaud sortent tous cinq euros de leurs portefeuilles. Là dessus, la jeune femme s’exécute. et leur montre ses mollets ravissants.

    La discussion continue, toujours plus érotique, puis la jeune femme relance :
    - Si chacun de vous me donne 10 euros je suis prête à vous montrer mes cuisses…
    Les hommes étant ce qu’ils sont, ils n’hésitent pas une seconde et sortent chacun 10 euros de leurs portefeuilles. La jeune femme remonte sa robe et leur laisse contempler le haut de ses jambes splendides.

    Puis la discussion reprend, et cette fois-ci, les hommes ont tombé la veste tant ils sont chauds. Très vite, la jeune femme leur dit :
    - Si chacun de vous me donne 20 euros de plus, je vous montre où j’ai été opérée de l’appendicite…
    Naturellement, tous les trois lui donnent 20 euros de plus, et à ce moment là, la jeune femme se tourne vers la fenêtre, et pointant du doigt un hôpital, elle dit :
    - C’est là!

    Sacrifice

    Un homme condamné pour meurtre s'enfuit après 15 ans de prison. Il pénètre dans une maison isolée, où un jeune couple dort paisiblement.
    Il attache l'homme sur une chaise à un bout de la chambre et la femme sur le lit à l'autre bout. Ensuite, il s'approche d'elle et se penche dans son cou... puis fonce à la salle de bains. Le mari approche péniblement sa chaise et murmure :
    "Chérie, ce type sort de prison, je l'ai vu t'embrasser dans le cou, il n'a probablement pas vu de femme depuis des années. Quoi qu'il demande, obéis et fais comme si ça te plaisait, c'est une question de survie. Sois forte, je t'aime.
    Sa femme, à moitié nue, écarte son bâillon et répond :
    - Chéri, je suis heureuse que tu le prennes comme ça. Il ne m'embrassait pas dans le cou : il me disait que tu es mignon et me demandait si on avait de la vaseline dans la salle de bains. Sois fort, je t'aime".

    Faux numéro

     - Bonjour mon coeur, c'est papa au téléphone.... Tu peux me passer maman ?
    - Ze peux pas, elle est à l'étaze dans sa chambre avec oncle David.
    Bref silence.
    - Mais ma chérie, tu n'as pas d'oncle David.
    - Si, si, il est dans la chambre avec maman !
    - Bien, OK, bon, alors, voila ce que je veux que tu fasses : pose le téléphone, cours en haut, frappe à la porte de la chambre, et crie à maman et oncle David que la voiture de Papa vient de rentrer dans le garage....
    -D'accord papa ...
    Quelques secondes plus tard, la fillette, affolée et en pleurs, revient au téléphone.
    - Z'ai fait ce que tu m'as dit, papa.
    - Putain, qu'est-ce qui s'est passé ?
    - Ben, maman s'est mise à crier, à sauter hors du lit toute nue, elle s'est mise à courir partout, elle a glissé sur le tapis, elle est tombée sur le coin du lit. Il y a plein de sang et elle ne bouze plus, ze crois qu'elle est morte !
    - Oh mon Dieu ! mon Dieu ! mon Dieu !... Et oncle David ?
    - Ben, il a sauté hors du lit tout nu, s'est mis à courir partout, puis il a sauté par la fenêtre de derrière dans la piscine... Mais il a oublié que le week-end dernier, tu avais vidé la piscine pour la nettoyer, et maintenant ze pense qu'il est mort lui aussi...

    Long silence. Puis papa dit :
    - La piscine ? Quelle piscine ? Je ne suis pas au 01.13.37.69.69 ?


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