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    bonjour à tous

     

    nous fêtons les

     

    Les Agathe sont avant tout des femmes actives, avides d'apprendre, de comprendre, de découvrir. Ambitieuses et énergiques, elles sont à la poursuite de tous les bonheurs. Elles aiment à vivre très entourées et sont d'ailleurs des compagnes charmantes.

     

    Sainte-Agathe patronne des Nourrices.

    Pour la Sainte-Agathe, sème ton oignon fût-il dans la glace, il deviendra bon.
    Eau qui court à la Sainte-Agathe mettra du lait dans la baratte.

     

     

    POULET EN COCOTTE AUX TAGLIATELLES


    Ingrédients pour 4 personnes: 1 poulet en morceaux, 250g de champignons, 150g de lard fumé, 25cl de vin blanc, 1 c. à soupe de farine, 50g de beurre, 1 oignon, poivre et sel, 1 bouquet garni.

    . Préparation:
    . Nettoyer les champignons, les laver et les égoutter.
    . Couper le lard en dés et les faire dorer avec les champignons et l'oignon émincé dans du beurre.
    . Faire revenir les morceaux de poulet dans le beurre.
    . Fariner puis verser le vin blanc et un verre d'eau.
    . Incorporer les champignons, les lardons et le bouquet garni.
    . Vérifier l'assaisonnement.
    . Faire bouillir avant de réduire le feu pour laisser mijoter 1h30.
    . Servir avec des tagliatelles.

     

     Le tact

    Mr Dugenou fait son service dans un régiment d'infanterie.

    Sa soeur vient de mourir dans un accident de voiture, mais il ne le sait pas encore. Son Colonel l'apprend via la brigade de Gendarmerie et fait appeler l'adjudant de
    semaine :
    - Adjudant Lafleur !
    - A vos ordres mon Colonel !
    - Dites-moi, Lafleur, la soeur de Dugenou est décédée ce matin. Je vous ai fait
    appeler pour que vous lui annonciez la nouvelle avec tact. Dugenou est un garçon sensible, et vous saurez le ménager.

    Lafleur sort du bureau du Colonel et fait sonner le rassemblement.

    Une fois devant la compagnie rassemblée, il vocifère :
    - Les ceusses dont la soeur est morte, un pas en avant !

    Personne ne bouge.

    - Dugenou ! Vous m'frez quinze jours de trou pour non obéissance aux ordres.


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    bonjour à tous

     nous fêtons les

    Très intuitive, Véronique  recherche l'harmonie et la passion, tout en voyageant et en multipliant ses rencontres.   
    Véronique  a besoin d'amour pour satisfaire sa quête de beauté, de chaleur et de fraternité.
    Séductrice et sensuelle Véronique  attire beaucoup plus par son charme que par sa beauté.
    Dotée d'une forte personnalité, Véronique  atteint le statut d'indépendance et de commandement qu'elle désire.
    La sincérité et le sens de l'humour de Véronique  lui serve de cuirasse contre les ennuis.

     

    Sainte-Véronique patronne des employés de buanderie et des photographes

    À la Saint-Isidore si le soleil dore, le blé sera hait et chenu mais le pommier sera nu

    PETITS CHAUSSONS A LA VIANDE
    Ingrédients: 750g de pâte feuilletée, 2 oignons hachés, un jaune d'oeuf pour dorer, 500g de steak haché, 1 poivron haché, 2 gousses d'ail hachées, 1/2 c. à café de cumin, 6 c. à soupe de tomates pelées, poivre et sel.

    . Préparation:
    . Faire dorer les oignons dans de l'huile et incorporer la viande. Faire dorer en ajoutant le poivron, l'ail, les tomates pelée et les épices 

     Chauffer le four (th.6).
    . Etaler la pâte et couper des cercles de 15cm de diamètre. Poser une grosse cuillère de farce au milieu.

    . Replier la pâte en chaussons. Humecter les bords avec un peu d'eau et appuyer pour qu'ils se collent.
    . Passer un peu de jaune d'oeuf et faire cuire 1/2 heure au four 

    Leçon de jardinage

    Une jeune femme se désespère de ne pas réussir à faire mûrir les tomates de son potager alors que son voisin a de belles tomates bien rouges.

    - Comment faites-vous ? lui demande-t-elle.
    - Je vais vous dire mon secret. Je me mets nu devant elles, alors forcément elles rougissent...

    La semaine suivante, la femme revoit son voisin.
    - Je me suis mise nue dans mon potager, mais mes tomates son restées vertes... Par contre, si vous voyez la taille de mes concombres !
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     bonjour à tous 

    nous fêtons les

     

    De nature inquiète et imaginative, les Blaise se plaisent à se poser de grandes questions éthiques et métaphysiques, à chercher au-delà de l'invisible. Cela ne les empêchent pas d'être tout en bonté et en chaleur avec leur entourage.

    Saint-Blaise, patron des éleveurs de bovins et ovins. Il est aussi patron des cardeurs, des drapiers, des meuniers, des tailleurs de pierre, des sonneurs de cor et des musiciens.

     

    S'il ne pleut ou ne neige à la Saint-Blaise, en mars, le froid en prendra à son aise.

    Le lendemain de Saint-Blaise, souvent l'hiver s'apaise

    Recette de Gâteau de crêpes aux pommes 

     

     

    s'il vous reste des crêpes , vous pouvez faire un gâteau de crêpes aux pommes

    Pour la garniture

    Préchauffer le four à 170 °C (th. 5-6).

    Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en morceaux grossiers.
    Les disposer ensuite dans une casserole avec le sucre, la gousse de vanille fendue en 2 et 1 verre d'eau. Couvrir, puis cuire les pommes pendant environ 20 min, jusqu'à ce qu'elles s'écrasent facilement à la fourchette et que toute l'humidité se soit évaporée.
    Enlever alors la gousse de vanille et laisser la compote tiédir.

    • Pour le montage et le dressage

      Chemiser le fond d'un moule à terrine avec 2 crêpes en les faisant largement dépasser sur les côtés. Les garnir ensuite d'une généreuse couche de compote. Remplir la terrine en alternant les couches de crêpes et de compote. Rabattre ensuite sur le dessus les crêpes qui dépassent pour fermer la terrine.
      Enfourner à 170 °C pendant 15 min environ.

      Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler et de le couper en tranches.

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      1. Le navet

        Un couple va au cinéma avec son bébé.

        L'ouvreuse les prévient :
        - Si l'enfant pleure, vous devrez quittez la salle... Bien sûr, on vous remboursera !

        Le film commence. Au bout d'une demi-heure, le mari se penche vers sa femme :
        - Qu'en penses-tu ?
        - Ce film est nul !
        - Tu as raison, secoue le petit...

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  • bonjour à tous

    comme la météo est incertaine ,raison de plus pour vous les mamans et les mamies de faire des crêpes avec ,peut-être l'aide de vos bambins

    si vous connaissez des  n'oubliez pas de leur souhaiter leur fête

    Coté Jean: Jean a de la grandeur d'âme, le sens de la justice et de l'honneur.
    La vraie nature de Jean est faite d'excès de générosité, d'enthousiasme et d'énergie.
    Courageux et efficace, Jean est capable de grandes réalisations.
    Coté Théophane: Théophane a quelque chose de mystérieux, d'une gaieté délicate et d'une tendresse affectueuse.
    Majestueux et raffiné, Théophane est attentif et partage beaucoup avec les autres.

    Chandeleur claire, hiver derrière ; chandeleur trouble, hiver redouble.
    A la chandeleur; l'hiver se passe ou prend vigueur.

    HISTOIRE - Tout comme la galette des rois correspond à l’Epiphanie, on fait des crêpes parce que c’est la… Chandeleur. Et d’ici à dimanche prochain, jour de sa célébration, pourquoi ne pas apprendre ce qu’est en réalité cette fête?

    logo 20Minutes ChandeleurSur le calendrier chrétien, à la date du 2 février, il est inscrit «Présentation». C’est aussi le jour de la Chandeleur. Jacques de Guillebon, essayiste et spécialiste des religions chrétiennes, éclaire: «Selon la tradition judéo-chrétienne, la Chandeleur correspond à 40 jours après Noël. C’est le jour où les femmes juives doivent aller se faire purifier au temple. On appelle aussi cela la présentation de Jésus au temple.» L’explication renvoie donc à nos racines chrétiennes.

    Mais ce n’est pas tout : «Cette présentation tombe au même moment que les lupercales, ces fêtes de la Rome antique qui célébraient la fin de l’hiver.» Vers 492, à Rome, le pape Gélase Ier supprime ces dernières pour y substituer la Chandeleur, en distribuant des crêpes au peuple romain. Oui, mais pourquoi des crêpes, et pas des pâtés en croûte? «La forme ronde serait le symbole du soleil qui commence à renaître, avance Jacques de Guillebon. Mais peut-être était-ce qu’ils n’avaient que cela sous la main.» Quant au mot Chandeleur, il vient de l’expression latine «festa caldelarum», fête des chandelles, et est associé aux cierges que les croyants récupéraient à l’église le 2 février.

    Populaire en France et à l’étranger

    La tradition des chandelles a depuis lors disparu, mais pas celle des crêpes! Si les pratiques ont beaucoup évolué -on ne mettait pas de pâte à tartiner il y a quelques siècles et on ne l’associait pas non plus au carnaval (qui se déroule le même mois)-, elles n’en demeurent pas moins populaires en France et dans de nombreux pays européens.

    Dans certains états américains en revanche, le 2 février est le Jour de la marmotte. Rappelez-vous le film Un jour sans fin, avec Bill Murray… Pour la journée des crêpes aussi, il y en a certains qui aimeraient qu’elle ne se termine jamais.

     

                      

    Recette crêpes 

    Pour 8 personnes :
    Préparation : 10 min
    Repos : 1 heure si possible
    Cuisson : 25 min
     
    Ingrédients :
    250 g de farine
    50 g de sucre
    2 cuillerées à soupe de beurre fondu
    3 œufs
    ½ litre de lait
    1 pincée de sel
    Arome au choix
      
    Préparation :

    Mettre la farine dans une terrine. Fais un puits au centre et y verser environ la moitie du lait. Délayer à la spatule en bois en faisant tomber progressivement la farine dans le liquide. Travailler encore 3 minutes pour obtenir une pâte lisse.

    Casser les œufs les battrent et les ajouter à la pâte en la travaillent bien. Ajouter le sucre, le sel, le beurre, l'arome puis le reste du lait. Laisser cette pâte reposer une heure si possible.

    Graisser la poêle entre chaque crêpe avec un tampon de papier absorbant imbibé d'huile. Faire cuire la première crêpe. La pâte doit bien s'étaler  sinon ajouter un peu de lait dans la pâte retourner la crêpe pour la faire dorer de l'autre coté
     Bon appetit

    Superstition : A la chandeleur il faut les faire sauter avec une pièce dans la main 
    afin de s'assurer prospérité toute l'année.

    Un coin (presque) tranquille

    Après avoir roulé toute la nuit, un conducteur qui tombe de sommeil s'arrête sur un parking à l'entrée d'une ville pour dormir. Mais ce qu'il ignore, c'est que ce parking est le passage obligé pour tous les joggers qui veulent gagner le bois voisin.

    Il vient juste de s'endormir quand un type en survêtement frappe à la vitre de la voiture.
    - Vous auriez l'heure ?
    - Il est sept heures...

    L'homme se rendort, mais un quart d'heure plus tard on frappe de nouveau à la vitre.
    - Vous auriez l'heure ?
    - Sept heures et quart...

    A sept heures et demi, ça recommence. Alors le malheureux, épuisé, met sur son pare-brise l'écriteau suivant :

    JE N'AI PAS L'HEURE

    Un quart d'heure après, un jogger frappe à la vitre et lui dit :
    - Il est huit heures moins le quart...

    Lire de plus près

    C’est un type qui est dans une boite de nuit, mais qui a soudain envie de satisfaire quelques besoins intestinaux.
    Il se dirige donc vers les toilettes, ouvre la porte des chiottes, referme la porte à clef, baisse son pantalon et s’assoit sur le trône.

    Laissant traîner son regard, il voit affichée en grand sur la porte en face de lui une énorme photo de femme nue, avec plein de petites étiquettes collées partout, mais avec une extraordinaire précision anatomique: pieds, genoux, seins, etc…, et une tout près du sexe.
    Mais là, il ne voit pas ce qui est écrit sur l’étiquette tellement c’est petit.

    Il se penche en avant afin de lire, mais ne voit toujours rien.

    Il s’approche encore et lit : « Arrête, si tu continues, tu vas faire à côté du trou

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    bonjour à tous

    nous fêtons les

     

    Les Ella sont fières et droites. Studieuses et énergiques, elles réussissent. Mais ces femmes franches et directes sont aussi douées d'un sens aigu de l'observation et d'une clairvoyance étonnante. Elles mettent généralement ces qualités au service des autres, qu'elles s'efforcent de comprendre.

     

    À la Saint-Ignace l'eau est de glace.
    Fleur de février, va mal au pommier.
    Février, le plus court des mois, est de tous le pire à la fois.

     

    Velouté de potiron ,lardons et noisettes grillées

    Ingrédients

    • 1 kg de potiron
    • 100 g de Dés de Lardons nature HERTA
    • 2 cubes de Bouillon de Volaille MAGGI
    • 1 litre d'eau
    • 100 ml de lait concentré non sucré
    • 30 g de noisettes
    • 1 oignon
    • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
    • Sel et poivre

    Préparation

    1. Pelez, épépinez et coupez le potiron en gros dés. Epluchez l'oignon et émincez-le.
    2. Dans une casserole contenant l'huile chaude, faites revenir l'oignon, puis ajoutez l'eau et les deux cubes de Bouillon de Volaille. Ajoutez les dés de potiron et laissez cuire 30 minutes à couvert.
    3. Pendant ce temps, hachez grossièrement les noisettes et faites-les griller dans une poêle bien chaude sans matière grasse.
    4. Retirez les noisettes et dans la même poêle sans matière grasse faites revenir les lardons.
    5. Mixez le potiron avec l'eau de cuisson et le lait. Salez très légèrement et poivrez. Remettez le velouté dans la casserole, ajoutez les noisettes et les lardons. Servez bien chaud.
    6. Le Mexicon

      Au Mexique, un touriste arrive dans une petite ville et ne trouve aucune chambre d'hôtel.

      La serveuse de la bodega où il dîne lui dit :
      - Si vous voulez, je peux vous héberger...

      Il accepte et se retrouve dans une chambre où il n'y a qu'un grand lit.
      - Rassurez-vous, dit-il, je vous respecterai...
      Sans répondre, la fille se déshabille et se glisse, complètement nue, près de lui.

      Le lendemain matin, sans l'avoir touchée, il se lève, s'habille, et lui dit :
      - C'est la première fois que je couche avec une Mexicaine...
      - Et moi, répond-elle, c'est la première fois que je couche avec un mec si con !

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  • bonjour à tous

     

     

    fêtons les  

     Marcelle porte toujours beaucoup d'attention aux autres. Energique et volubile, plutôt extravertie, elle est en toute circonstance prête à consoler et secourir. Son optimisme est définitivement mis au service de ceux qui en manquent.


    Souvent fin janvier ne remplit pas le panier.
    Compte bien fin janvier, que tu as mangé la moitié de ton grenier.
    Janvier et février, comblent ou vident le grenier.


     

     BOEUF AUX CAROTTES


    Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de boeuf à braiser, 1,5kg de carottes, 2 tablettes de bouillon, 150g de poitrine de lard, 2 oignons, 1 morceau de beurre, 1 verre de vin blanc, thym et laurier.

    . Préparation:
    . Faire dorer la viande dans une cocotte avec du beurre.
    . Eplucher les oignons et les carottes avant de les couper en rondelles.
    . Couper le lard en dés.
    . Dissoudre les tablettes dans de l'eau.
    . Retirer la viande pour faire dorer les oignons, les carottes et les lardons. Remettre la viande.
    . Assaisonner, verser le bouillon, le verre de vin blanc.
    . Ajouter le thym et le laurier
    . Couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures.

    Image associée

    Le coup de la bretelle

    Deux laveurs de carreaux viennent de passer la journée à nettoyer, de haut en bas, les quinze étages de vitres du siège d'une grande société de Bruxelles. Le chauffeur du camion qui manoeuvre l'immense bras télescopique, redescend doucement leur nacelle et dès qu'ils ont mis pied à terre, il démarre.

    Alors nos deux laveurs contemplent leur travail. Soudain l'un d'eux s'écrie :
    - Catastrophe ! On a oublié le grand bureau du dernier étage ! En plus, c'est celui du P.D.G., sais-tu ? Et le camion élévateur qui est parti !
    - J'ai une idée, une fois, fait son collègue. On va monter sur la terrasse, je te tiendrai par les bretelles, et tu seras à la bonne hauteur pour faire les carreaux du grand patron !

    Ils grimpent sur le toit, l'un enjambe la balustrade, l'autre le retient par ses bretelles. Elles se tendent, et il arrive effectivement au niveau des fenêtres en question. L'homme commence à nettoyer, suspendu dans le vide à plus de cinquante mètres du sol, quand tout à coup, il se met à rire comme un fou.
    - Qu'est-ce que tu as à rigoler comme ça ? demande son copain.
    - Excuse-moi, mais je suis en train de penser que si mes bretelles lâchent, tu vas les prendre en pleine gueule !


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    bonjour à tous

     

    nous fêtons les

     

    Les Martine sont sensibles et secrètes, intuitives et modestes. Paisibles, elles surprennent toutefois souvent par l'originalité dont elles tiennent à faire preuve. Cela ne les empêche pas d'être des épouses et mères de famille attentives et fidèles, des femmes de nature gaie et optimiste

     

    Souvent à la Sainte-Martine, l'hiver reprend dès mâtines.
    Prends garde à la Sainte-Martine, car souvent l'hiver se mutine.

     

    GRATIN DE MACARONIS AU SAUMON


    Ingrédients pour 4 personnes: 300g de macaronis, 200g de dés de saumon fumé, 1/2 litre de lait, 200g de fromage râpé, 20cl de crème liquide, 20g de beurre, 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre.

    . Préparation:
    . Faites cuire les macaronis une dizaine de minutes dans un grand faitout d'eau bouillante salée, sans couvrir.
    . Egouttez-les, et versez dans un saladier.
    . Faites tiédir le lait, salez, poivrez, ajoutez la muscade et versez sur les macaronis, couvrez et laissez gonfler 10 minutes.
    . Préchauffez le four (th.6).
    . Egouttez les macaronis s'ils n'ont pas absorbé tout le lait, et disposez-les dans un grand plat beurré allant au four.
    . Ajoutez les dés de saumon fumé.
    . Arrosez le tout de crème.
    . Couvrez de fromage râpé, et faites cuire 15 minute au four, puis 5 minutes sous le grill.
    . Servir très chaud.

    Myope comme une taupe

    Un type rencontre un copain :

    - Tiens, Gilbert ! Tu portes des lunettes maintenant ?
    - Oui, j'ai découvert que j'étais complètement myope.
    - Et comment tu t'en es aperçu ?
    - Figure-toi que la semaine dernière, j'étais tout seul au restaurant, et j'ai dragué une femme.
    - Et alors ?
    Alors, quand je l'ai ramenée à la maison, je me suis aperçu que c’était la mienne...

     


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    bonjour à tous

     

    nous fêtons les

     

    Les Gildas sont de ces êtres contradictoires qui rêvent d'évasion et d'aventures mais sont profondément enracinés. Leur intuition s'en trouve alors exacerbée et ils savent pour les autres écouter, voir, deviner. Solitaires, les Gildas se montrent particulièrement fidèles envers le cercle de proches qu'ils préservent. Leur besoin de tendresse les rendent parfois jaloux.

    S'il gèle à la Saint-Sulplice, le printemps sera propice.

     

    TARTE AUX CREVETTES ROSES
    . Préparation: 10mn
    . Cuisson: 40mn
    Ingrédients pour 6 personnes: 250g de pâte brisée, 500g de crevettes roses décortiquées, 2 oeufs, 20cl de crème fraîche, poivre et sel
    . Préparation:
    . Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte.
    . Mélanger les oeufs et la crème fraîche et verser sur les crevettes.
    . Saler, poivrer.
    . Répartir sur le fond de tarte.
    . Cuire 40mn à four moyen.

     

    Vielle canaille

    Un jour, ma femme m'appelle furieuse sur mon iphone : « Alors, vieux soûlard, où es-tu encore ? »

    Je lui répond calmement :
    - Te souviens-tu de cette bijouterie où, il y a très longtemps, tu avais repéré une superbe bague sertie de diamants. Tu en étais tombée amoureuse et je t'avais dit : « Un jour elle sera à toi ». A cette époque je n'avais pas assez d'argent pour te l'offrir.

    Ma femme émue, presque en sanglotant me dit : « oh oui, mon amour, je me souviens »

    - Eh bien, je suis dans le bistrot, juste à côté !!!!

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    bonjour à tous

    n'oubliions pas les

    Thomas est un diplomate né qui sait ruser et plier pour parvenir à ses fins. Doté d'un remarquable sens de l'observation, Thomas ne fait rien à moitié. Menant de front plusieurs projets, Thomas trouve alors l'occasion d'exprimer ses qualités d'organisateur. De tempérament têtu et rusé, Thomas n'en fait qu'à sa tête. Thomas a le sens des affaires et de l'argent, il rêve de commander les meilleurs.

    Saint-Charlemagne, février en armes. Pour Charlemagne, les écoliers, doivent fermer livres et cahiers.

    Beignets de fromage

    Cuisson : 5 mn pour chaque tournée de friture

    Ingrédients pour 4 personnes :

    - reste de fromage (emmenthal, comté, cantal…)

    - chapelure

    - salade verte

    - huile

    - pâte à beignets

    Réalisation :

    Enlevez la croûte des fromages et coupez les en bâtonnets. Roules-les dans la chapelure puis dans la pâte à beignets. Faites chauffer une bonne quantité d’huile dans une poêle et lorsqu’elle est bien chaude plongez-y les bâtonnets de fromage. Laissez bien dorer puis égouttez-les sur du papier absorbant

    Marcel et René vont fêter leur 80 ans au bistrot du village. Ils picolent dur et font la fermeture complètement bourrés. Avant de se quitter Marcel dit à René: - Tu crois qu'on serait encore capable de bander ? - Mouais je pense. Y'a qu'à aller tester au bordel...
    Ils arrivent passablement éméchés devant la mère maquerelle et demandent à avoir 2 filles. La patronne se dit que ça sert à rien de monopoliser deux filles pour deux vieux poivrots et décide de leur donner deux poupées gonflables.
    Ils font leurs affaires et se retrouvent après. Marcel demande à René comment ça s’est passé.
    - Une catastrophe ! J’ai rien fait. La nana bougeait pas, je me demande si elle était pas encore plus bourrée que nous. Et toi ça s’est passé comment ?
    - M’en parle pas. Une catastrophe ! Elle m’a filé une sorte de sorcière...
    - Ah bon et comment tu sais ça toi ?
    - Ben quand je lui ai mordu le cul, elle est partie par la fenêtre en sifflant !

     

    Dans la vitrine d'un opticien Belge, on peut lire sur un panneau : "Si vous ne pouvez pas lire cet écriteau, entrez chez nous".

     

    C'est l'histoire d'un français et de deux belges qui sont dans un train. Le premier belge dit : - Moi je vais à Pariss avec deux s ! Une demi heure après, le deuxième belge remarquant que le français ne réagissait pas dit à son tour : - Moi je vais à Lenss avec deux s. Alors une demi heure après le français dit : - Ben moi je vais à Mâcon avec deux CON !!!

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    bonjour à tous

     

    on fête les

    Angèle est passionné par tout ce qui touche à la mémoire et à l'imaginaire.     Soucieuse de sécurité, dévouée à l'homme que Angèle se choisit et à la famille qu'elle construit.  Angèle a le don de communiquer, le goût de l'observation et l'esprit de synthèse.   Même si elle se facile d'approche, Angèle n'ouvre pas si facilement les portes de son coeur.  Le besoin d'amour et de beauté de Angèle ne s'épanouit que dans l'harmonie et l'émotion.

    Saint-Julien brise la glace, s'il ne la brise, il l'embrasse. Après Sainte-Angèle, le jardinier ne craint plus le gel. Beau temps à la Saint-Julien, promet abondance de biens.

    Baba au rhum

    Preparation: 10 min, laissez lever 1 heure. Cuisson : 25 mn

    Ingrédients pour 6 personnes :

    -  Pour les gâteaux: 3 oeufs, 20 cl de lait, 110 g de beurre, 25 g de sucre en poudre, 210 g de farine, 10 g de levure fraîche, 1 pincée de sel.

    - Pour le sirop: 70 g de sucre en poudre, 2 gousses de vanille, un petit verre de rhum.

    Réalisation :

    Beurrez et farinez les moules à baba (en formes de petites couronnes). Faites tiédir le lait au micro onde et délayez dedans la levure. Tamisez le reste de la farine avec le sel. Faites un puit au milieu, mettez y la levure et les oeufs battus. Mélangez bien. Faites ramollir le reste du beurre au micro onde, rajoutez le, avec le sucre. Travaillez la pâte avec les mains jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse. Couvrez avec un torchon et laissez lever 1/2 heure à température ambiante. Faites un long boudin avec la pâte et divisez la en 6 tronçons. Posez 1 morceau dans les moules à baba. Ils doivent être pleins à moitié. Laissez de nouveau lever 1/2 heure. Préchauffez le four à 180°C. Enfournez pour 25 minutes. Après la cuisson, laissez refroidir dans les moules hors du four.

    Pour le sirop: faites bouillir 30 cl d’eau. Mettez à infuser dedans les gousses de vanilles fendues et leurs graines grattées, pendant 15 minutes. Rajoutez le sucre remuez bien et portez à ébullition. Laissez à petit bouillons 5 minutes.

    Démouler les babas, posez les dans un plat creux. Hors du feu, rajoutez le rhum au sirop. Remuez bien. Imbibez bien les babas avec le sirop. Quand le tout est refroidi, vous pouvez les garnir avec de la chantilly.

    Le bal costumé

    Samedi soir Ginette est allée à un bal costumé. Le lundi matin au bureau, sa copine s’empresse de lui demander :

    - Alors c’était bien cette soirée ?

    - Oh, c’était super! j’ai dansé avec un mec génial qui était déguisé en Adam !

    - En Adam ? et alors ?

    - Eh bien, maintenant, je sais ce que ça veut dire « Etre dur de la feuille » !

    Le BAC

      

    Une jeune fille très belle et vêtue de façon assez provocante entre dans une salle d’examen pour passer l’oral du baccalauréat.

    L’examinateur semble ému. Il bégaye un peu en lui proposant un sujet et la fille lui répond avec force œillades et trémoussements : - Je sais pas j’ai pas appris ma leçon…

    Le professeur, un peu gêné, lui demande : - Je vous propose un autre sujet, ou un rendez-vous ? - Oh ! Monsieur je préférerais un rendez-vous (en rougissant quand même un petit peu) - Très bien. Alors, à l’année prochaine…

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