bonjour à tous

les  sont à l'honneur

Zita rayonne d'énergie, elle veut imposer sa volonté, diriger, dominer et réussir.

D'une spontanéité un peu sauvage, Zita crée parfois autour d'elle des perturbations.

Zita change facilement d'avis et regarde le monde comme un immense décor de théâtre.

Très émotive, Zita est aussi rêveuse et sentimentale.

Zita est imprévisible, passant du rire aux larmes ou de la joie à la colère.

À la Sainte-Zita, le froid ne dure pas.
À Saint-Frédéric, tout est vert, tout est nids ; plantes, bêtes et puis gens, tout sourit.

Blanc de poulet au cantal et au vin blanc
.

 6 Pers.

• Nombre de personnes
• 10 min
  Temps de préparation
• 30 min
  Temps de cuisson
•   Ingrédients

• 800 g de filet mignon de porc
• 600 g de champignons de Paris frais
• 2 échalotes
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 10 cl de vin blanc sec
• 1 c. à soupe de moutarde
• 1 noisette de beurre
• sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Épluchez les échalotes en ôtant le germe. Hachez-les finement. Faites fondre la noisette de beurre dans une cocotte puis faites-y revenir les échalotes hachées. Ajoutez le filet mignon de porc, salez et poivrez. Faites dorer la viande sur toutes les faces pendant 5 min.

ÉTAPE 2Déglacez ensuite au vin blanc sec et poursuivez la cuisson du filet mignon de porc durant 20 min à feu doux. Pendant ce temps, épluchez les champignons de Paris, en ôtant la partie terreuse du pied et coupez-les en deux. Ajoutez les champignons de Paris en morceaux dans la cocotte.

ÉTAPE 3Incorporez la crème fraîche liquide et la moutarde puis faites cuire pendant 10 min supplémentaires. Servez le filet mignon de porc aux champignons nappé de sa sauce bien chaude.

Comment appelle-t-on ce truc qui s’allonge lorsqu’on le prend dans ses mains, lorsqu’on le passe entre des seins ou qu’

on l’introduit dans une fente?

Prenez bien le temps d’y réfléchir!

Réponse: UNE CEINTURE DE SÉCURITÉ!

Oh, mais à quoi vous pensiez exactement?! LOL!

 

Une Sicilienne de 17 ans rentre penaude chez ses parents au petit matin. 
– Papa, maman, j’ai couché avec un homme et je suis enceinte…
Le père tourne fou, brandit son fusil, demande qui est le coupable et jure sur la Madone qu’il va le plomber.
La gamine :
– Mais c’est un type bien, il va prendre ses responsabilités.
Sur ces entrefaites une grosse berline entre dans la cour de la fermette et un grisonnant ultra classe en descend. Il salue et s’adresse aux parents de la petite :
– J’ai eu commerce avec votre fille et mes obligations familiales m’interdisent de prolonger notre relation, cependant je suis un homme d’honneur et je tiens à ce qu’elle et son enfant ne soient pas laissé dans le besoin, c’est pourquoi je vous propose l’arrangement suivant :

– S’il naît un garçon je lui ouvre un compte que je crédite d’un million d’euros, et j’ajoute une chaîne de 5 concessions Alfa Roméo dans tout le pays.
– Si en revanche c’est une fille elle aura la même somme et une chaîne de 10 salons de coiffure sur Palerme et Catane.
– Par contre , si elle perd l’enfant…
Le père lui pose la main sur l’épaule et l’interrompt :
– Tu la reb@ises !!

 

Bonjour à tous

nous pensons à toutes les

 Les Alida sont bizarres et charmantes. Elles emplissent leur vie et celle de leurs proches de fantaisie. Ce sont des amoureuses passionnées mais pas toujours fidèles et des maîtresses de maison pas toujours versées dans l'ordre et l'économie

Avril et mai sont la clé de l'année.
Le vin d'avril est un vin de Dieu, le vin de mai est un vin de laquais.

Mini burgers apéro
Ingrédients ( 30 mini burgers )

20 g levure fraîche
300 g lait demi-écrémé
500 g farine type T45
40 g sucre en poudre
80 g beurre
1 c.à.c rase sel
graines de sésame
Graine de Pavot
1 jaune d’oeuf
2 c.à.s d’eau

Préparation

Dans le bol de votre thermomix, mettre le lait, la levure émiettée et mélanger pendant 2 minutes et 30 secondes, 37°C à la vitesse 1.

Ensuite, ajouter la farine, le sucre, le beurre fondu et le sel, Pétrissez pendant 4 min, en mode pétrin.

La pâte doit former une boule assez collante dans le bol

Mettre la pâte dans un plat fariné et recouvrir d’un film alimentaire. Laisser pousser pendant 1 heure, la pâte doit doubler de volume.

Renversez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Pétrissez-la avec vos mains pour en chasser l’air.

Formez un long boudin de pâte, puis découpez 20 boules de taille identique. Roulez-les dans vos mains, pour obtenir de jolis petits pains ronds. Disposez-les, bien espacés, sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.

et laissez de nouveau reposer et gonfler pendant 1 h.

Préchauffez votre four sur 200°C. Mélangez l’œuf entier et eau, dans un petit bol.

Badigeonnez les petits pains avec cette dorure.

Saupoudrez-les de sésame, ou de pavot en grains, si vous le souhaitez.

Faites cuire pendant 1 min.

Les pains doivent être dorés dessus et aussi légèrement dessous

bonjour à tous

nous fêtons les

Les Marc sont souvent durs avec eux-mêmes mais n'aiment rien tant en fait qu'être entourés, si ce n'est maternés -ils ne l'admettraient pour rien au monde-. Ils sont brillants et possèdent des dons variés; ils changent volontiers de profession au cours de leur existence. Il émane d'eux beaucoup de sympathie. En amour, ils ont le plus souvent du mal à déclarer leur flamme à l'élue.

Au mois d'avril, plante l'oignon comme un fil.
Entre Georges et Marquet, un jour de l'hiver se met.
À la Saint-Marc, s'il tombe de l'eau, il n'y aura pas de fruits à couteau.
Saint-Marc mouillé au petit jour, c'est de la pluie pour tout le jour.

gâteau verre de lait

On est en plein Paris-Dakar, l’équipage anglais est dans le Ténéré. Soudain le copilote se met à hurler :

–  Freine  mais freiiine!

–  Bah pourquoi ? La piste est dégagée…

– Y’a du verglas, mais freiiiine !!!

– En plein désert ? Bon je vais vérifier si ça peut te faire plaisir…

Il arrête la voiture et descend voir. Il remonte, l’air complètement défait :

– Ah ben oui t’as raison, ils ont sablé la route 

bonjour à tous

on fête les

Attentif aux autres, Fidèle est bon et généreux mais pas particulièrement tenté par le sacrifice.

Fidèle donne d'excellent conseil, conciliant tant que sa liberté n'est pas en danger.

Plein de fantaisie, Fidèle est imaginatif et l'on s'épuise à vouloir la suivre.

Fidèle a un idéal de bonheur qui dévoile lentement mais sûrement son coeur d'or.

Étant un homme attachant, Fidèle est aussi un séducteur efficace tout en partageant sa sérénité.

Si trente et un jour avril avait, personne ne s'en plaindrait.
Saint-Georges, Saint-Marc sont réputés saints grêleurs.

chou à l'italienne

temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients pour 4 personnes:

– 1 chou
– 2 tomates
– 400 gr de viande hachée
– 1/2 citron
– 5 graines de cumin
– 50 g de gruyère râpé
– 1 feuille de laurier
– Sel
– Poivre

Préparation:

Etape: 1
Epluchez le chou et lavez-le.

Etape: 2
Dans un fait-tout, faites bouillir de l’eau salée puis jetez-y le chou, laissez blanchir et faites cuire pendant 10 minutes.

Etape: 3
Pendant ce temps, coupez les tomates et faites-les cuire à l’étouffée avec une feuille de laurier le jus d’un demi-citron et les graines de cumin, salez et poivrez

Etape: 4
Laissez cuire ainsi doucement pendant 10 minutes.

Etape: 5
Egouttez le chou et coupez-le en lamelles puis l’ajoutez aux tomates et laissez encore mijoter un quart d’heure, puis retirez la feuille de laurier

Etape: 6
Versez alors les légumes dans un plat à gratin et ajoutez la viande hachée, saupoudrez de gruyère râpé, mettez à four chaud (230°C thermostat 7/8) pendant 20 minutes et servez aussitôt.

Sam a appelé sa femme et lui a dit d’une voix faible,

“J’étais en train de conduire vers un café pour rencontrer Mary quand, tout à coup, un chien errant s’est mis en travers de ma route.

J’ai essayé de tourner à gauche pour éviter de l’écraser, mais la voiture a dérapé à cause de la vitesse, s’est retournée et a failli tomber de la falaise.

La voiture était suspendue le nez en bas de la falaise, et j’ai regardé vers le bas, craignant une mort imminente.

“J’ai réussi à sortir de la voiture et à sauver ma vie, juste avant qu’elle ne tombe de la falaise, s’écrasant des milliers de mètres plus bas, et qu’elle ne soit réduite en miettes.

Sam poursuit : “On m’a emmené à l’hôpital. J’ai une jambe cassée, une mâchoire cassée, une épaule disloquée et plusieurs blessures à la tête.”

Il y a eu un silence au téléphone, puis la femme a demandé : “Qui est Mary ?”

bonjour à tous

on fête les

Les Georges peuvent se montrer aussi dominateurs et avides de biens matériels que métaphysiques et tout entiers tournés vers l'étude. Ils sont en tout cas férocement lucides, souvent calculateurs mais jamais dépourvus d'humour. Ils sont très attachés à la famille

Quand il pleut le jour de Saint-Georges, sur cent cerises on a quatorze.
S'il gèle à la Saint-Georges, sur cent bourgeons en restent quatorze.
Saint-Georges, Saint-Marc sont réputés saints grêleurs..

Croque saumon gourmand

Une superbe jeune femme sort de chez le fleuriste avec un magnifique bouquet de roses.

Un monsieur s’approche et lui dit :

– Mademoiselle, vous ne pouvez savoir à quel point j’aimerais être à la place de vos roses.

– Ah bon mais pourquoi monsieur?

– Mais pour être dans vos bras, voyons !

– Ah mais ne vous y fiez pas, aussitôt à la maison, je leur coupe la queue...

**************************************

La Bleno

Une femme se rend chez son médecin, qui, après l’avoir examinée, lui dit :

– Madame, je vais être franc avec vous : vous souffrez d’une blennorragie.

– Blennorragie ? C’est quoi ça ?

– Eh bien… ça vient du grec…

– Ah, le salaud ! J’aurais dû m’en douter !

c'est la fête des

A propos de son caractère...
Vous possédez une double personnalité, et il ne vous est pas toujours facile d'assumer cette dualité. Vous aspirez à la joie de vivre, vous ne demandez qu'à la faire partager aux autres. Mais vous trouvez que cette tâche n'est pas facile, si bien qu'à d'autres moments vous vous trouvez déçu, broyant du noir et même incapable de plaisanter. C'est alors le signe d'une dépression plus ou moins profonde. La vérité, c'est que vous détestez l'ennui : dès que quelque chose vous ennuie, vous essayez de l'éluder

Pluie le jour de Sainte-Opportune, ni cerises ni prunes.
À la Sainte-Opportune beau temps, fruits d'été abondant.

bonjour à tous

on fête les

Soucieux de sécurité, dévoué à l'homme que Anselme se choisit et à la famille qu'il construit.
Anselme a le don de communiquer, le goût de l'observation et l'esprit de synthèse.
Même s'il est facile d'approche, Anselme n'ouvre pas si facilement les portes de son coeur.
Anselme est passionné par tout ce qui touche à la mémoire et à l'imaginaire.
Le besoin d'amour et de beauté de Anselme ne s'épanouit que dans l'harmonie et l'émotion.

bonjour à tous

on fête les

Soucieux de sécurité, dévoué à l'homme que Anselme se choisit et à la famille qu'il construit.
Anselme a le don de communiquer, le goût de l'observation et l'esprit de synthèse.
Même s'il est facile d'approche, Anselme n'ouvre pas si facilement les portes de son coeur.
Anselme est passionné par tout ce qui touche à la mémoire et à l'imaginaire.
Le besoin d'amour et de beauté de Anselme ne s'épanouit que dans l'harmonie et l'émotion.

mousse au chocolat

Nombre de personnes

-

+

• 3 oeufs 
• 
  100 g de chocolat (noir ou au lait)
• 1 sachet de sucre vanillé 

    

 
   

• 3 oeufs 

• Préparation : 2 min

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

• 
  100 g de chocolat noir 

• Cuisson : 5 min

Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie.

• 1 sachet de sucre vanillé 

• Préparation : 2 min

Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre.

• Préparation : 3 min

Battre les blancs en neige ferme.

• Préparation : 2 min

Ajouter délicatement les blancs au mélange à l'aide d'une spatule.

• Préparation : 1 min

Verser dans une terrine ou des verrines.

• Repos : 2 min

Mettre au frais 2h minimum.

• Préparation : 1 min

Décorer de cacao ou de chocolat râpé

 

Le soir une petite fille en allant se coucher demande à sa mère :
– Ça fait mal quand on fait l’amour la première fois ?

Sa mère répond :
– Je ne sais pas, pourquoi ?

Elle dit :
– Maman voilà la preuve que tu m’as adoptée puisque tu ne l’as jamais fait.

 

bonjour à tous

pensons à souhaiter les

 Les Odette sont dotées d'un sang-froid prodigieux et d'un grand esprit pratique qui les aident à franchir les obstacles avec aisance. Elles savent choisir vite et font d'excellentes femmes d'affaires. Professionnelles jusqu'au bout des ongles, elles ne négligent pas pour autant leur famille. Très à cheval sur les convenances, elles exigent la plus grande fidélité de la part de leur mari.

 À la Saint-Théodore, fleurit chaque bouton d'or

bonjour à tous

nous fêtons les

Les Emma sont des femmes sensibles et très émotives, à la personnalité souvent complexe. Raffinées parfois jusqu'au snobisme, elles sont toutefois naturellement généreuses. En amour, elles ont tendance à exiger plus de fidélité qu'elles-mêmes savent en accorder.

À la Sainte-Léonide, chaque blé pousse rapide.

Saint-Ursmar prend, la dernière neige de l'an.