bonjour à tous
les 
sont à l'honneur
Zita rayonne d'énergie, elle veut imposer sa volonté, diriger, dominer et réussir.
D'une spontanéité un peu sauvage, Zita crée parfois autour d'elle des perturbations.
Zita change facilement d'avis et regarde le monde comme un immense décor de théâtre.
Très émotive, Zita est aussi rêveuse et sentimentale.
Zita est imprévisible, passant du rire aux larmes ou de la joie à la colère.
À la Sainte-Zita, le froid ne dure pas.
À Saint-Frédéric, tout est vert, tout est nids ; plantes, bêtes et puis gens, tout sourit.
Blanc de poulet au cantal et au vin blanc
.
6 Pers.
-
Nombre de personnes
- 10 min
Temps de préparation
- 30 min
Temps de cuisson
- Ingrédients
- 800 g de filet mignon de porc
- 600 g de champignons de Paris frais
- 2 échalotes
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 10 cl de vin blanc sec
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 noisette de beurre
- sel, poivre
Préparation
ÉTAPE 1Épluchez les échalotes en ôtant le germe. Hachez-les finement. Faites fondre la noisette de beurre dans une cocotte puis faites-y revenir les échalotes hachées. Ajoutez le filet mignon de porc, salez et poivrez. Faites dorer la viande sur toutes les faces pendant 5 min.
ÉTAPE 2Déglacez ensuite au vin blanc sec et poursuivez la cuisson du filet mignon de porc durant 20 min à feu doux. Pendant ce temps, épluchez les champignons de Paris, en ôtant la partie terreuse du pied et coupez-les en deux. Ajoutez les champignons de Paris en morceaux dans la cocotte.
ÉTAPE 3Incorporez la crème fraîche liquide et la moutarde puis faites cuire pendant 10 min supplémentaires. Servez le filet mignon de porc aux champignons nappé de sa sauce bien chaude.
Comment appelle-t-on ce truc qui s’allonge lorsqu’on le prend dans ses mains, lorsqu’on le passe entre des seins ou qu’
on l’introduit dans une fente?
Prenez bien le temps d’y réfléchir!
Réponse: UNE CEINTURE DE SÉCURITÉ!
Oh, mais à quoi vous pensiez exactement?! LOL!
Une Sicilienne de 17 ans rentre penaude chez ses parents au petit matin.
– Papa, maman, j’ai couché avec un homme et je suis enceinte…
Le père tourne fou, brandit son fusil, demande qui est le coupable et jure sur la Madone qu’il va le plomber.
La gamine :
– Mais c’est un type bien, il va prendre ses responsabilités.
Sur ces entrefaites une grosse berline entre dans la cour de la fermette et un grisonnant ultra classe en descend. Il salue et s’adresse aux parents de la petite :
– J’ai eu commerce avec votre fille et mes obligations familiales m’interdisent de prolonger notre relation, cependant je suis un homme d’honneur et je tiens à ce qu’elle et son enfant ne soient pas laissé dans le besoin, c’est pourquoi je vous propose l’arrangement suivant :
– S’il naît un garçon je lui ouvre un compte que je crédite d’un million d’euros, et j’ajoute une chaîne de 5 concessions Alfa Roméo dans tout le pays.
– Si en revanche c’est une fille elle aura la même somme et une chaîne de 10 salons de coiffure sur Palerme et Catane.
– Par contre , si elle perd l’enfant…
Le père lui pose la main sur l’épaule et l’interrompt :
– Tu la reb@ises !!
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trop bonne ta recette bonne nuit
bises