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    bonjour à tous

    Les Désiré recherchent avant tout l'originalité. Ils veulent à tout prix se singulariser, ce qui rend souvent leur vie sociale difficile. Ce sont toutefois des personnages particulièrement attachants

      

    Au jour de Saint-Boniface, toute boue s'efface.
    À la Saint-Boniface, mai pluvieux nous fait face.

     

    GRATIN DE COURGETTES
    . Temps de préparation: 45mn

    . Temps de cuisson: 45mn
    Ingrédients pour 6 personnes: 1kg de courgettes, 750g de tomates, 500g d'oignons, 1 pincée de marjolaine (origan), 10cl d'huile d'olive, 150g de fromage râpé, sel, poivre.
    . Préparation:
    . Laver les courgettes, couper les extrémités, ôter une bande de peau sur deux. Les couper en tranches en taillant légèrement de biais.
    . Eplucher les oignons, les émincer. Laver les tomates, les couper en rondelles assez épaisses.
    . Faire sauter les rondelles de courgettes à la poêle dans l'huile d'olive chaude. Les retourner lorsqu'elles sont dorées. Les laisser égoutter sur du papier absorbant.
    . Faire revenir les oignons en les remuant mais sans les laisser colorer, jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Les égoutter soigneusement.
    . Préchauffer le four (th.7) .
    . Disposer successivement dans un plat à gratin des couches de courgettes, d'oignons, de tomates et de fromage râpé.
    . Saler et poivrer
    . Saupoudrer de marjolaine.
    . Laisser cuire pendant 45 minutes.
    . Servir chaud avec des côtes de porc.

    Un whisky avec deux glaçons

    Ça se passe en France, dans un bar.

    Derrière le comptoir, le fils des patrons.

    Un belge rentre dans l'établissement. Le barman lui demande :
    - Qu'est-ce que vous désirez prendre, Monsieur ?
    Le belge répond :
    - Un whisky avec 2 glaçons, s'il vous plait.

    Le garçon lui sert le verre, le belge l'avale d''un coup puis prend le chemin de la sortie. Le garçon le rappelle :
    - Eh, vous n'avez pas payé votre consommation !
    Le belge répond :
    - Ah non, hein. Vous m'avez demandé ce que je désirais prendre. C'était une invitation, je ne dois donc pas payer. Et il sort...

    Le soir, le garçon raconte cela à ses parents. Le père lui dit :
    - Ça ne fait rien, demain, c'est moi qui m'occupe du bar. S'il revient, il trouvera à qui parler !

    Le lendemain, le patron est derrière le bar et le belge rentre. Le patron demande :
    - Qu'est-ce que vous prenez, Monsieur ?
    Le belge répond :
    - Un whisky avec 2 glaçons, s'il vous plaît.

    Il avale le whisky et se lève. Le patron est furieux, mais le belge répond :
    - Ah non, vous m'avez proposé aimablement de boire quelque chose. Quand on offre une boisson, on n'exige pas le paiement. Et il sort.

    Le patron raconte cela au soir à sa femme. Autoritaire, celle-ci décide de tenir le bar le lendemain et de s'occuper de l'individu s'il revient.

    Le lendemain, le belge rentre dans l'établissement. La patronne dit :
    - Bonjour Monsieur !
    Le belge répond :
    - Bonjour Madame !

    A son accent, la patronne se dit qu'il s'agit du belge et se tait pendant de longues minutes. "Il ne m'aura pas", se dit-elle. "Je ne vais pas demander ce qu'il désire prendre. Il sera bien obligé de réagir si je ne dis rien..."

    Après 1/4 d'heure, impatiente, la patronne s'approche et lui dit finement :
    - Euh, Monsieur désire-t-il passer commande ?
    Le belge répond :
    - Oui, bien sur, donnez-moi un oeuf dur et un couteau, s'il vous plaît....

    La patronne, un peu étonnée, lui donne ce qu'il demande. Puis elle le voit en train d'éplucher l'oeuf puis de le découper en petits cubes... Curieuse, elle s'approche et demande :
    - Qu'est-ce que vous faites, Monsieur ?
    Le belge répond :
    - Je me prépare pour la pèche. J'utilise ces cubes en les mettant sur mon hameçon, ça marche très bien.
    La patronne, surprise :
    - Ah bon, vous péchez avec des oeufs durs ? Et qu'est-ce que vous prenez avec ça ?
    - Un whisky avec deux glaçons, répond alors le belge le sourire aux lèvres...


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    bonjour à tous

    fêtons les

     

    Le charme des Gisèle agit sur tous. Enfants, elles sont adorables. Adultes, elles suscitent l'admiration de leurs proches. Leur capacité de séduction est telle qu'elle leur évite d'avoir à fournir beaucoup d'efforts pour parvenir à leurs fins dans la plupart des domaines.

     

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    Plus mai est chaud, plus l'an vaut.
    Chaleur au mois de mai, de tout l'an fait la beauté.

     

    Omelette lorraine

    Temps total : au moins 5 minutes

    (5 min. de cuisson)

    1. Battez les œufs en omelette avec la crème fraîche, sel et poivre.

    2. Ajoutez le persil et ciboulette hachés et le gruyère en lamelles.

    3. Faites revenir au beurre les fines tranches de lard, retirez-les et, dans la même poêle, faites cuire l'omelette de la manière habituelle.

    4. Avant de la replier, rangez les tranches de lard sur les œufs.

     

     

    Vacances en Grèce

    On l’installe dans une nacelle accrochée à une simple corde, et en haut deux moines tournent une manivelle pour le hisser.
    En cours de route le touriste constate que la corde est complètement usée. Quand il arrive enfin, livide, il demande au moine :

    - La corde vous la changez régulièrement ?

    - Bien sûr ! Chaque fois qu’elle casse…

    Le secret

    Un homme retrouve un de ses amis assis dans un fauteuil roulant pour handicapé.

    - Qu’est-ce qui t’es arrivé ?

    - Un accident de voiture. Les médecins ont dit que je resterai paralysé à vie.

    - Mon pauvre ! C’est épouvantable !

    L’autre lui fait signe de se pencher et lui glisse à l’oreille :

    - C’est un secret, ne le répète à personne, mais je n’ai rien. J’ai tout simulé pour toucher les cent briques de l’assurance, et ça a marché !

    - Et tu vas jouer au paralytique toute ta vie pour cent briques ?

    - Bien sûr que non! La semaine prochaine, je pars pour un pèlerinage à Lourdes…

     


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  • bonjour à tous  

    fêtons les

     

     Les Prudence sont des êtres d'une grande méfiance, même avec leurs proches. Leur côté mystique attire la curiosité. Souvent seules, elles savent, si le besoin s'en fait sentir, s'entourer de quelques bons conseils. En amour, la jalousie obscurcit souvent la vie de couple.

    *

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    S'il pleut à la petite Saint-Jean, toute l'année s'en ressent.
    Soleil à la petite Saint-Jean, mois de mai fleurissant

    Punch Lorrain – Apéritif

    Le Punch Lorrain est un cocktail pétillant à base de mirabelle et de citron.

    Rapide à préparer et idéal pour l’été, car très rafraîchissant.

     

    Punch mirabelle

     

    Selon que vous ayez la main lourde ou pas (sur l’eau de vie de mirabelle), prévenez vos invités que cet apéritif doit être consommé avec modération.

     

     

    Préparation : 5 minutes Servir : très frais
    Difficulté : 2/10 Ustensiles : classiques
    Coût : 20€ / 10 personnes Saison : plutôt été

     

    Ingrédients

    Pour 10 personnes :

    - 25 cl d’eau de vie de mirabelles de Lorraine
    - 25 cl de sirop de citron
    - 25 cl de Pulco citron
    - 1 l d’eau pétillante ou de Perrier

    (besoin d’adapter les doses ? Facile ! multipliez chaque ingrédient par 4 et comptez en litres)


    Ustensiles de cuisine

    Pour préparer un punch lorrain, munissez vous du matériel suivant :

    - 1 saladier
    - 1 louche


    Préparation

    - mélangez l’eau de vie de mirabelle, le sirop de citron et le pulco dans un saladier

    - (si possible) laissez une nuit complète au frigo

    - mettre les bouteilles d’eau pétillante ou le Perrier au frigo


    Elaboration

    - ajoutez l’eau pétillante bien fraîche dans le saladier juste avant de servir

    - remuez doucement avec la louche

    - vous pouvez ajouter une mirabelle au sirop au fond de chaque verre avant de servir, n’ajoutez pas de glaçon

    - c’est prêt ! à votre santé !

    Variantes :

    - ajouter du sirop de sucre de canne

    - remplacer l’eau pétillante par du crémant



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  • bonjour à tous

     

    n'oublions pas les

     Les Judith sont des femmes volontaires et audacieuses. Energiques et souvent extraverties, elles aiment à multiplier les expériences et savent remarquablement bien surmonter leurs échecs. Ce sont des femmes qui connaissent généralement la réussite -mais en tirent peut-être un peu trop de fierté.

    Sainte-Judith, voit pinson au nid.
    Qui n'a pas semé à la Sainte-Croix, au lieu d'un grain en mettra trois.
    Pluie de la Croix, disette de noix.
    Le temps de Sainte-Judith, va durer jusqu'au dix-huit.
    À la Sainte-Judith, beau temps se précipite.

     

     SALADE DE TAGLIATELLES
    . Préparation: 15mn

    . Cuisson: 10mn
    Ingrédients pour 4 personnes: 200g de tagliatelles, 200g de jambonneau, 200g de fruité de Gouda (1 tranche épaisse), 100g d'olives vertes fourrées aux poivrons, 100g de petits pois surgelés, 6 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe de vinaigre, sel, poivre
    . Préparation:
    . Faites cuire les pâtes une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les à fond et versez-les dans un saladier.
    . Arrosez-les avec la moitié de l'huile d'olive, mélangez, laissez refroidir.
    . Dans le même temps, faites cuire les petits pois 5mn dans de l'eau bouillante, égouttez-les et mélangez-les aux coquillettes.
    . Découpez le fromage et le jambonneau en petits dés, et coupez les olives en rondelles.
    . Dans un bol, faites une vinaigrette avec le sel, poivre, vinaigre et le reste d'huile.
    . Versez sur la salade, mélangez longuement et servez à température ambiante.

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    Négociation salariale

    En arrivant le matin au bureau, un cadre lance à son collègue :
    - J'ai été patient, j'ai attendu, maintenant ça suffit ! J'ai rendez-vous à dix heures chez le patron, et là je vais lui dire : ou vous m'augmentez sérieusement, ou je m'en vais !
    - Tu vas vraiment le lui dire comme ça ?
    - Et comment !

    Et à dix heures moins deux, il se lève. Dix minutes plus tard, il est de retour.

    - Alors ? demande son collègue, tu as obtenu ce que tu voulais ?
    - Ce n'est pas aussi simple que ça. Quand il y a deux points de vue opposés, il faut savoir négocier. Alors nous avons discuté, et finalement on a coupé la poire en deux : lui ne m'augmente pas, et moi je reste.

     


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  • bonjour à tous

     

    pour les

     

    Les Sylvain ont le diable au corps: toujours en mouvement, à l'affût de la moindre occasion à saisir. Et tout cela dans la bonne humeur. Pourtant, ils restent assez secrets et peu communicatifs. Il faut beaucoup d'opiniâtreté pour les séduire.

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    Rosée de mai, fait tout beau ou tout laid.
    C'est à la saint-Antonin, que vend son vin le malin.
    À la saint-Antonin,  les amoureux se prennent la main.

     

    Gâteau à la banane (cake)

    Ingrédients

    4 bananes bien mûres 

    1 c à s de rhum (facultatif)

    175g de sucre en poudre

    1 sachet de levure chimique 

    3 œufs 

    125g de farine

    125g de beurre 

    Sel

    Préparation

    • 1

      Travailler le beurre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Incorporer ces derniers au mélange beurre-sucre.

    • 2

      Mixer la chair des bananes, les ajouter à la préparation ainsi que le rhum. Bien mélanger. Incorporer ensuite la farine avec la levure.

    • 3

      Préchauffer le four à 210°C

    • 4

      Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la préparation, en soulevant la masse.

    • 5

      Verser la pâte dans un moule à cake et mettre au four à 210°C.
      Laisser cuire 50 min. Après 10 min de cuisson ramener le thermostat à 160°C.

    • 6

      Démouler tiède.

    • 7

      Servir bien froid.

    •  

    Dans un procès se déroulant dans une ville de province, un avocat appelle son 1er témoin à la barre : une grand-mère très âgée.

     

    Il s'approche d'elle et lui demande :

     

    - Mme Jeanne, me connaissez-vous ?

     

    - Oh ! Oui je vous connais depuis votre enfance Maître Langlois, et sincèrement vous me décevez beaucoup !

    Vous êtes un grand menteur, vous trompez votre femme, vous manipulez les gens et vous êtes un médisant et un calomniateur .

    Au lit, vous pensez être un bon coup alors que tout le monde sait que vous êtes un éjaculateur précoce.

    Vous n'êtes qu'une mauviette et vous ne voyez pas plus loin que le bout de votre nez.

    Oh! Oui je vous connais !

     

    L'avocat surpris, ne sachant que faire, pointe l'autre avocat du doigt.

     

    - Mme Jeanne, connaissez-vous l'avocat de la défense ?

     

    - Bien sûr que je le connais !

    Je connais Maître Richard depuis qu'il est tout jeune.

    Il est paresseux, obèse et il est alcoolique.

    Il ne peut pas avoir de relation sexuelle normale et il est l'un des pires avocats de tout le département.

    Non seulement il a trompé sa femme avec trois femmes différentes, mais l'une d'entre elles est votre épouse.

    Oh! Oui je le connais !

     

    L'avocat de la défense est au bord de l'apoplexie.

     

    Le juge demande aux deux avocats d'approcher et, d'une voix très calme, leur dit:

     

    - Si l'un de vous demande à cette dame si elle me connaît, je vous envoie tous les deux en prison pour outrage à la Cour !


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  • bonjour à tous

     

    nous fêtons les 

     

    Les Philippe sont amateurs de grands espaces et ne supportent pas d'être enfermés dans une activité routinière. Pendant leur jeunesse, ils aiment parcourir le monde pour accumuler des expériences multiples et rencontrer des gens très différents. Soucieux de faire leur travail avec soin, ils travaillent énormément pour parvenir à ce qu'ils désirent. Ce sont des collaborateurs appréciés car ils fournissent un travail très conséquent. En amitié, ils sont très exigeants et attendent de leurs amis qu'ils soient fidèles comme eux le sont à leur égard. Avec les femmes, ils sont très entiers: lorsqu'ils croient avoir trouvé la compagne de leur vie, ils ne la quittent plus.

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    Mai sans rose, rend l'âme morose. Au jour de la Saint-Boris par malheur, c'est un mauvais vendangeur. Pluie de mai grandit l'herbette, mais c'est signe de disette.

      

    Oeufs Poulette

     

    Ingrédients pour 8 personnes:

    -  8 œufs

    -  500 g de champignons de Paris

    Pour la sauce blanche :

    -  2 noix de beurre

    -  1 càs de farine

     - ½ verre d’eau

    -  3 càs de crème fraiche

    -  2 œufs

    -  Herbes (j’ai utilisé du persil)

     Cuire les œufs durs et les couper en rondelles.

    Émincer les champignons et les faire suer dans une poêle.

    Préparer la sauce blanche : faire fondre le beurre, le faire blondir, y incorporer la farine, bien tourner, ajouter l’eau en tournant toujours puis le sel et le poivre. Un peu avant de servir y ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraiche et les jaunes d’œufs.

    Disposer les œufs dans un plat avec les champignons, napper de sauce et saupoudrer d’herbes

     

     

    Aux Urgences

    Un homme est transporté aux urgences à l’hôpital avec les deux oreilles sérieusement brûlées.

    - Comment est-ce arrivé ? Lui demande le médecin de service.

    - Figurez-vous que j’étais en train de repasser une chemise, et voilà que le téléphone a sonné. Alors machinalement, j’ai porté le fer à mon oreille et j’ai fait :  » Allô ! »

    - D’accord pour l’oreille droite, je comprends, mais l’autre ?

    - L’autre, c’est quand j’ai voulu appeler l’ambulance.

    grosse galère

    3 hommes discutent :

    Le premier dit : « Moi ma femme quand elle a accouché elle lisait Ancel et Gretelle, et elle a eu des jumeaux »

    Le 2 eme dit tout fier : « Moi quand elle a accouché elle lisait les 3 petits cochons, elle a eu des triplé »

    Le 3 eme dit tout paniqué :  » Oh mince ma femme va accoucher et elle lit Ali Baba et les 40 voleurs »

     Un aventurier

    L’aventurier s’appelait Marc et il entretenait les animaux d’un vieux riche et le vieux avais l’habitude de lui dire : « Marc amène moi cet âne ou amène moi ces ânes, soit amène moi un âne ».

    Un jour il décide d’aller rendre visite à sa famille dans son village natal.

    Arrivé à la maison, le soir son petit frère lui demande :  « Mais Marc comment on appelle un ane en français ? »

    Et Marc lui répond:   « Mais ça depend il y a tane, zane et nane »

     

     


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  • bonjour à tous

     

    nous fêtons les

    Doué d'un bel équilibre intérieur Boris concrétisera les projets les plus fous.
    Dès qu'on respecte son besoin de liberté, Boris aime recevoir et s'entourer d'amis.
    Il faut être patient pour découvrir en Boris ce trésor d'affection et de délicatesse.
    C'est avec séduction que Boris mènera une vie pleine de détours.
    En quête d'harmonie constante Boris sera un homme de changements, de voyages et de rencontres.

    En mai, fais ce qu'il te plaît.
    Au premier mai, fleurit le bon muguet.
    Bourgeons de mai, remplit le chai.
    Au mois de mai, le seigle déborde la haie.
    S'il pleut premier mai peu de coings, s'il pleut le deux tu n'as plus rien.
    De la pluie le premier jour de mai, ôte aux fourrages sa qualité.

    Mai sans rose, rend l'âme morose.
    Au jour de la Saint-Boris par malheur, c'est un mauvais vendangeur.
    Pluie de mai grandit l'herbette, mais c'est signe de disette

    PATE JEANNETTE

    Ingrédients

     

     

    Pour 6 personnes:

    • 600g de chair à saucisse
    • 150g de steack haché
    • 250g de talon de jambon de Paris
    • 3 échalotes
    • 50g de parmesan râpé
    • 1 verre de lait
    • 1 pincée de noix de muscade
    • 2 oeufs
    • 1/2 cuillère à café d'herbes de Provence
    • 1 pincée de coriandre
    • 2 feuilles de laurier
    • 10g de beurre
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Emiettez le pain dans un grand bol et arrosez-le de lait. Beurrez une terrine à pâté et posez le laurier sur le fond.

    Pelez et hachez les échalotes. Découpez le jambon en lanières et passez-le à la moulinette. Mettez-le dans un saladier avec la chair à saucisse, le steack haché, les échalotes, le parmesan et les oeufs.

    Battez le pain trempé à la fourchette et ajoutez-le aux autres ingrédients.

    Saupoudrez de noix de muscade, d'herbes de Provence et de coriandre. Salez et poivrez.

    Mélangez longuement pour obtenir un hachis très homogène.

    Versez la préparation dans la terrine et tassez-la bien. Couvrez et posez la terrine dans un plat contenant 3cm d'eau.

    Cuisez 1h15 à four chaud (190°).

    Laissez refroidir dans la terrine 12 heures au moins, puis démoulez et retirez les feuilles de laurier. Découpez en tranches.

     

    Le spécialiste

    Un homme qui souffre beaucoup se précipite chez le médecin le plus proche et dit en entrant dans le cabinet :

    - Docteur j’ai horriblement mal au testicule gauche. Je vous en prie faites quelque chose.

    - Vous avez mal lu la plaque qui est sur la porte d’entrée, répond son interlocuteur. Je suis docteur en droit.

    - Ah bon? Excusez-moi fait le type, je ne savais pas qu’aujourd’hui on était spécialisé à ce point là.


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    Bonjour à tous

     

    La Fête du Travail[21], (ou Fête des travailleurs) célébrée dans de nombreux pays du monde pendant la journée du 1er mai porte les revendications sociales du travail. L'origine de cette célébration serait liée à la fois au mouvement syndical lancé le 1er mai 1886 en faveur de l'instauration de la journée de huit heures aux États-Unis et qui culmina avec le massacre de Haymarket Square de Chicago ainsi qu'en France, à la fusillade de Fourmies de 1891 au cours de laquelle l'armée tire sur des grévistes pacifistes.

    on fête les Résultat de recherche d'images pour "gifs animés des jérémie"

    Jérémie possède une grande détermination. Il fait preuve de persévérance quoi qu’il entreprenne, agissant avec organisation et pragmatisme. Cet homme possède des qualités de médiateur et sait faire preuve de tact et de diplomatie. Jérémie est conciliant et aimable, il fait preuve de diplomatie avec autrui et préfère ne pas s’emporter, même dans les pires conflits. Il essaye d’ailleurs de les éviter au maximum. Jérémie a un besoin de sécurité et de confort qui le pousse souvent à rechercher la compagnie des autres. Très affectueux et chaleureux, il a toutes les chances de son côté pour faire carrière dans les domaines liés aux relations humaines. En amour comme en amitié, Jérémie est une personne sensible. Il sait instinctivement ce que les autres attendent de lui ou ressentent. Dans sa vie de couple comme dans les autres domaines, il fait preuve de passion et réagira assez mal lorsqu’on le blesse.

     

     

     

    Résultat de recherche d'images pour "gifs animés de bonne journée du 1er mai"

     

     

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  • bonjour à tous

    une pensée pour les

     

    Solides et brillants, intelligents et bons, volontaires, les Robert portent en eux abondance de qualités. Leur charme toutefois provient davantage de la fragilité, de l'anxiété profonde que ces dominateurs cachent. Vulnérabilité secrète qui leur assure un grand succès auprès de la gent féminine.

      View Full Size Image

     la Saint-Robert, tout arbre est vert.
    Sainte-Eutrope mouillée, cerises estropiées.
    La pluie, le jour de Saint-Robert, de bon vin remplira ton verre.

    Le gâteau zébré ou marbré de Lorraine

    zebra cake blog chez requia cuisine et confidences-001

    Pour un gâteau de 23 cm de diamère il faut :

    - 250 ml d'huile de tournesol
    - 100 ml de lait demi écrémé
    - 250 g de sucre en poudre
    - 4 oeufs
    - 300 g de farine avec levure incorporée (marque Francine pour moi)
    - 2 x 1/2 CC de levure chimique
    - 25 de cacao non sucré en poudre
    - le zeste d'une orange
    - 1 CC d'extrait de vanille

    Dans un grand saladier, mélanger l'huile, le lait, les oeufs, le sucre et l'extrait de vanille au fouet. Diviser cette préparation en 2 part égales.
    Dans la première part, ajouter 175 g de farine et 1/2 cc de levure chimique puis ajouter les zestes d'orange et mélanger.
    Dans la deuxième part, ajouter 125 g de farine, 1/2 Cc de levure chimique et le cacao en poudre et mélanger.

    Préchauffer le four à 180°C puis beurrer et fariner un moule à mnqué de 23 cm de diamètre. Dans le centre du moule, déposer une cuillère à soupe de pâte nature puis déposer juste par dessus une cuillère à soupe de pâte au chocolat. Déposer à nouveau une cuillère à soupe de pâte à la vanille sur la pâte chocolatée et à nouveau une cuillère de pâte nature sur le tout. Cette surperpostion de cuillères de pâtes va faire que l'ensemble va s'étaler au fond du moule en jolis cercles

    Enfourner pour 40 minutes de cuisson environ, vérifier la cuisson (la lame d'un couteau insérée dans le gâteau doit ressortir sèche). Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler sur une grille.

     

    A la frontière suisse

    A la frontière suisse, un homme passe tous les matins sur un vélo avec deux sacoches.

    Au bout d’un certain temps, le douanier, intrigué par ce manège, fouille les sacoches et n’y trouve qu’un casse-croûte. Et ça dure pendant des mois et des années.

    On démonte la selle du vélo, on dégonfle les pneus, on sonde le cadre, on passe le casse-croûte au rayon X; rien, absolument rien. Et tous les matins, sourire aux lèvres, l’autre passe.

    Au bout de longues années, après l’avoir contrôlé quotidiennement, le douanier lui dit :
    - Vous ne me verrez plus. Je prends ma retraite ce soir. Mais pour que j’aie l’âme en paix, dites-moi la vérité : Vous faisiez un trafic ?

    - Bien entendu, dit l’autre.

    - Et vous passiez quoi ?

    - Des vélos…

     

     

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  • bonjour à tous

     

    fêtons les .

    Les Catherine sont pures mais violentes; tour à tour fortes et faibles, attendrissantes et cruelles, humbles et orgueilleuses. Ce sont des femmes de forte personnalité qui, impétueuses, donnent tout à la vie. Sauvages, séduisantes, volontaires, elles se montrent pourtant souvent capricieuses et orgueilleuses.

     

     

    Caprices d'avril font tomber les fleurs, et trembler les laboureurs.
    Pluie de Saint-Hugues à Sainte-Sophie, remplit les granges et les barils

     

     
       Baeckeofe aux poissons
    • Type de plat : Plat principal
    • Difficulté : Moyen
    • Coût de la recette : Assez cher
    • Temps de préparation : 15 min 
    • Temps de cuisson : 40 min 
    • Calories : Elevé
    • Pays : France
    • Recette de : Philippe Asset/PRISMAPIX

    Ingrédients pour 4 personnes

    • 8 langoustines crues
    • 4 morceaux de queue de lotte
    • 4 morceaux de thon rouge
    • 8 petites pommes de terre
    • 3 carottes
    • 1 poireau
    • 1 oignon
    • 1 citron non traité
    • 40 cl de crème liquide
    • 40 g de beurre
    • 20 cl de riesling
    • 1 morceau de pâte brisée ou feuilletée
    • sel, poivre

    Etapes de préparation

    1 Pelez l’oignon et nettoyez le poireau. Emincez-les finement et faites-les revenir dans 20 g de beurre. Salez, poivrez et faites étuver 10 min à couvert. Versez la crème et mélangez. Réservez.
    2 Pelez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire 10 min à l’eau bouillante salée. Egouttez-les.
    3 Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Faites dorer les poissons à la poêle sur les deux faces dans le reste de beurre.
    4 Dans une terrine allant au four, alternez la fondue de poireau, les légumes et les poissons. Terminez par les langoustines. Versez le riesling, couvrez la terrine et soudez le bord avec un cordon de pâte. Enfournez 25 min.
    5 Récupérez un peu de jus de cuisson et versez-le dans une casserole. Faites bouillir, ajoutez le zeste et le jus du citron et reversez dans la terrine. Servez sans attendre directement dans la terrine.

     

     

    Histoires corses (suite et fin)

     

    Un touriste à Ajaccio prend contact avec l'autochtone :

     

    C'est un bien beau pays que vous habitez là.

    - Ouais... on peut dire comme ça.

    - Et de la belle terre...bien grasse...fertile.

    - Peu ! pensez-vous...y a rien qui pousse ici.

    - Vous me surprenez. Je suis moi-même agriculteur sur le continent et je suis sûr qu'ici, si on plante, .....

    - Ah ben évidemment, si on plante, alors...

     

     Quelle est la particularité du drapeau communiste Corse ?

     

    Il est rouge mais........sans les outils

      Deux corses sont assis sur un banc (normal).

     La banque qui leur fait face se fait plastiquer (re normal).

    Les billets tombent un peu partout sur la place.

    Le premier ouvre les mains et dit :

    " Fais comme moi, si le vent se lève, on est riche "

      Deux corses arrivent sur le continent pour la première fois.

     Le premier voit un panneau de la DDE :

    " Danger travaux ".

    Il se retourne vers le second et dit :

    "Au moins, ici ils préviennent''.

      

    Deux corses se reposent sous un olivier :

     

    - Eh ! Claudio, tu peux me dire si ma braguette est ouverte ?

    - Euh… Non, tu n'as pas la braguette ouverte…

    - Pfff… Tant pis ! Je pisserai demain !

     

     Au cours d'une récente grève a Ajaccio,

    la direction de l'entreprise a du faire appel aux C.R.S. pour faire évacuer l'usine.

    Ceux-ci sont intervenus à coup de grenades lacrymogènes.

    C'était la première fois qu'on a vu des Corses quitter leur travail en pleurant.

     


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