-
c'est mercredi
bonjour à tous
c'est la ste
Le sourire d' Édith ferait craquer même les plus insensibles.
Très active, les sens aiguisés au maximum, Édith est un ouragan épuisant et dérangeant et vivant.
Édith est une battante, elle ne change pas facilement d'avis.
Édith est une femme d'action, charmant leur entourage par leur enthousiasme et leur détermination.
Honnête, scrupuleuse, Édith n'attache de l'importance qu'à l'essentiel, méprisant les enfantillages.
Dotée d'une nature autoritaire, Édith est de tempérament possessive et jalouse.
Édith semble ne jamais s'arrêter.Bel automne vient plus souvent que beau printemps.
Orages de septembre, neiges de décembre.Tarte au citron meringuée délicieuse
Ingrédients
8 personnesPâte sablée
Crème au citron
-
Citron 2
-
Sucre 180 g
-
Oeuf 2
-
Crème fraîche 20 cl
-
Sel 1 pincée
Meringue
-
Sucre glace 150 g
Préparation
- 1 Préparer la pâte : préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6. Blanchir les jaunes et le sucre avec un peu d'eau (réserver les blancs). Mélanger aux doigts la farine et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une consistance sableuse. Verser au milieu de ce sable le mélange liquide. Former une boule avec les paumes et fraiser 1 ou 2 fois. Étaler la pâte directement sur du papier sulfurisé et garnir le plat à tarte avec la pâte piquée avec une fourchette. Mettre du papier sulfurisé et recouvrir de haricots secs. Laisser cuire 10 minutes (la pâte ne doit pas colorer ou très peu).
- 2 Réaliser la crème : dans un saladier, mélanger 2 œufs entiers et 2 jaunes (mettre les blancs de côté) la crème fraîche et le sucre. Ensuite, ajouter le jus des 2 citrons ainsi que leur zeste râpé très finement. Sortir la pâte du four, enlever les haricots et mettre le mélange. Enfourner pendant 30 minutes.
- 3 Pendant ce temps, préparer la meringue : utiliser les 4 blancs d'œufs, ajouter une pincée de sel et battre en neige. Quand ils sont fermes, ajouter doucement le sucre glace en continuant de battre.
-
Pour finirLorsque la tarte est cuite, répartir la meringue sur la crème au citron puis faire cuire encore 10 minutes afin que la meringue soit légèrement dorée. Laisser la tarte dans le four éteint pendant 40 minutes pour une meringue croquante.
-
Une dame dit à un oculiste :
- Docteur, ma vue baisse.
- Ah ! Fais l'oculiste, et que faites-vous dans la vie ?
- Justement, je suis voyante.
- J'ai battu un record.
- Ah bon, lequel ?
- J'ai reussi a faire en 15 jours un puzzle
sur lequel il y avait écrit "de 3 a 5 ans". -
Dans un bal, un monsieur dit à une fille.
- Mademoiselle, comme les danses me semblent courtes avec vous.
- Bien sûr, répond la fille, le chef d'orchestre est mon fiancé.
Deux anges font la causette :
- Quel temps fera-t-il demain ?
- Nuageux.
- Ah tant mieux, on pourra s'asseoir !
Deux pneus qui se disputent :
- Tu veux que je t'éclate la tronche ?
- Dégonflé va !
-
-
Commentaires
Bonjour Calinette
c'est une bonne page ,
j'aime la tarte au citron ma préféré
bisou amitié bon jeudi ,
bonjour calinette je fais de temps en temps des tartes au citron car beaucoup aime ça , la prochaine fois j essaierais avec tes proportions , car je trouve les miennes un peu plates donc je vais garder le jour de ta parution , merci
passe un bon apres midi
amitiés
Bonjour ma belle Calinette
Merci pour ce joli partage, pas mal la blague
Je viens te souhaiter une bonne journée en espérant que tu vas bien?
Il fait encore très chaud chez moi jusqu'à vendredi.
On se retrouve maintenant sur mon blog automne
A bientôt gros bisous Jasmine.♥
Coucou ma douce amie
Je suis accompagnée du soleil, pour venir te rendre visite.
La tarte, je la mange... pour le reste je laisse faire les pros.
Très bien les petites histoire, moment de détente.
Prend bien soin de toi, bonne journée de mercredi, bisous bisous ma belle Puce
Bonjour ma Calinette je viens de rentrer des courses et je viens te faire un petit coucou merci pour ton commentaire sur mon blog humm!! j'adore la tarte au citron j'aime bien ta Blagounette qui m'a bien fait rire j'espère que tu va bien ? et que tu as du beau temps ? ici il fait encore très chaud je te souhaite de passer une très bonne journée prend soin de toi ma douce fée
gros bisous de ton amie
Béa
Bonjour Calinette, la tarte au citron meringuée est la spécialité de mon petit fils..
Il va encore faire chaud aujourd'hui.. Bonne journée, gros bisous
Moi c'est le contraire c'est ma petite fille de cinq ans qui m'apprends à faire les puzzle " Papy tu devrais réfléchir "...... Mdrrrrr
Passe une bonne journée
Hum, un de mes desserts préférés!
Bravo pour tes histoires courtes, j'adore.
Bises ensoleillées,
Mireille du sablon
Miam la bonne tarte meringuée.. j'aime bien ce prénom Edith... c'est bien vrai on a un beau mois de septembre... pourvu que cela dure..
Bon mercredi Calinette gros bisous
Bonjour Calinette,
une bonne tarte mais ici il n'y aurait que
pour moi et Noémie, ils sont difficiles.
Passe une bonne journée, gros bisous
Nadine
Kikou Calinette
Comme j'aime cette tarte, quelle que soit la saison ,tu m'as fait rire avec le puzzle j'en ferai autant ,je n'ai jamais aimé !!! bonne journée ma douce ; bisous ici on peut
Merci Calinette pour ce bon moment sur ton blog et pour cette recette
passe une bonne journée
Ajouter un commentaire
Bonsoir ,ta tarte doit être très bonne
,ma fille le fait bien car elle aime ,
j'aime que la meringue .
Bisou