• bon jeudi

    bon jeudi

    bonjour à tous

     

    nous fêtons les

     

    Les Renaud sont souvent mal adaptés à la vie urbaine: ils ont l'impression d'être un peu à l'étroit dans le monde moderne. Ils se sentent à la campagne comme en un havre de paix. Assez changeants, ils alternent périodes d'intense activité et longues mises en sommeil.

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     Le jour de la Saint-Lambert, qui quitte sa place la perd.
    La pluie du jour de Saint-Lambert, il y en a pour un novenaire.

     

    Beignets de chou-fleur

    Ingrédients

    Nombre de personnes

    -
    +
    • 1 chou-fleur (moyenne)
    • 6 oeufs 
    • 150 g de farine 
    • 1 oignon 
    • 2 gousses d'ail 
    • 1 cuillère à soupe de tomate concentrée
    • 60 g de fromage râpé 
    •   Poivre 
    •   Sel 
    • 1 pincée de muscade et gingembre
    •   Coriandre ou de persil
    •   Huile pour la friture

     Préparation

    Temps Total : 45 min
    Préparation : 30 min
    Cuisson : 15 min
    1. Couper le chou-fleur en branches et laisser cuire pendant 20 mn avec un peu de sel.
    2. Pendant ce temps, hacher l'oignon finement avec l'ail et les faire revenir sur feu doux pendant 4 à 5 mn avec sel, poivre, gingembre, noix de muscade et tomate concentrée.
    3. Verser ce mélange dans un saladier. Ajouter les oeufs battus et la farine, le fromage râpé, bien mélanger. Réservez de côté.
    4. Egoutter le chou-fleur dans une passoire et ajouter à la préparation Bien mélanger.
    5. Préparer une friteuse. Doser chaque beignet à l'aide d'une cuillère à soupe et mettre dans la friteuse. Laisser bien dorer et poser dans un papier absorbant.
    6. La cabane au fond des bois    

      Perdu dans le brouillard, un touriste tombé en panne d'essence, erre dans la campagne, un bidon à la main. Au bout de plusieurs heures, il trouve enfin une habitation. C'est une minuscule bicoque, mais il est trop épuisé pour faire le difficile. Il frappe à la porte et demande :
      Il y a quelqu'un ?
      Oui, il y a moi ! Répond une voix d'enfant.
      Ton père n'est pas là, dit le touriste.
      Non, dit l'enfant, il vient de sortir.
      Alors ta maman ? Insiste notre homme.
      Elle était là il y a un quart d'heure, mais elle est sortie quand papa est rentré.Le touriste, épuisé et à bout de nerf, s'énerve :
      Mais, bon Dieu, vous n'êtes jamais ensemble dans cette famille !
      Si monsieur, mais pas ici, répond le jeune garçon. Ici c'est les toilettes...

      bon jeudi

       

    « c'est mercredic'est vendredi »

  • Commentaires

    13
    Jeudi 17 Septembre à 20:06

    Oh cette histoire, connue mais j'adore la relire.

    Jamais fait ces beignets, à essayer bien sûr.

    Il y a du vent ce soir, pluie annoncée?

    Bises de Mireille du sablon

    12
    Jeudi 17 Septembre à 19:36

                              Bonsoir ,vrais les beignets ou galettes de choux fleur  ,

                                très  très bon ,Bonne soirée Tu vas être contente ,

                                 ta série préféré se dénoue (Top Model )

                                                oui parfois je suis aussi .Bonne soirée

    11
    Jeudi 17 Septembre à 18:26

    bonsoir Calinette ,

    j'adore le chou-fleur et plus les brocolis

    jamais fais en beignet je vais essayer

    j'ai fini ma sauce tomate 14 bocaux pour l'hiver ,

    je vais en donner a ma fille ,ce soir tomate mozzarella ,

    et thon simple mais j'adore

    bisou bonne soirée et vendredi ,

     

    10
    Jeudi 17 Septembre à 14:30

    Ah, les commodités dans le jardin, j'ai connu !!

    Bises

    9
    Jeudi 17 Septembre à 14:14

    Coucou ma douce amie

    J'espère que tu vas bien, très bonne recette, mais mon chéri ne pas manger du chou fleur.

    Bonne la petite histoire... j'ai bien ris. Bonne journée, prend bien soin de toi, bisous bisous  Puce

    8
    Jeudi 17 Septembre à 13:09

    Bonjour ma Calinette un petit coucou en passant  encore une très bonne idée de recette  je n'en ai jamais fait en beignet mais en salade je vais essayer    merci pour ce beau partage et merci pour ton commentaire sur mon blog j'espère que tu va bien ? et que tu as du beau temps ? je te souhaite de passer une très bonne journée prend soin de toi ma douce fée

    gros bisous de ton amie

    Béa

    Des images aux couleurs automne

    7
    Jeudi 17 Septembre à 13:01

    Une recette que je ferai quand mes chou fleurs seront bons !!!

    Bonne journée très chaude encore, bisous

    6
    Jeudi 17 Septembre à 10:41

    Bonjour Calinette

    Je n'ai jamais mangé des beignets de choux fleur !

    Il n'a pas tapé à la bonne porte mdr

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    5
    Jeudi 17 Septembre à 10:14

    la création du jour

    Bonjour Calinette, ces beignets de chou-fleur doivent être délicieux..

    Pas de changement, soleil et chaleur..Bonne journée, gros bisous

    4
    Jeudi 17 Septembre à 09:04

    bonjour Calinette

    Merci merci c'est la Saint RENAUD je coure lui souhaiter à mon gentil neveu !

    Pour le chou fleur et bien peut etre trop gras pour moi ....mais j'aime le chou fleur tout simplement mais merci pour cette recette intéressante

    bon weekend gros bisous MC

    3
    Jeudi 17 Septembre à 09:00

    Il devait être vraiment fatigué le touriste et en plus il devait avoir un nez de citadin....Mdrrrr

    Bon jeudi

    2
    Jeudi 17 Septembre à 07:25

    Coucou Calinette, 

    on respire mieux , et il fait beau. 

    Passe une bonne journée, gros bisous

    Nadine

    Gifs Bon jeudi - MCreations

    1
    Jeudi 17 Septembre à 05:32

    Humm, cette recette me met l'eau à la bouche, merci pour ce doux moment sur ton blog avec le saint du jour, bonne journée ma belle !!

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