• c'est mercredi

    bonjour à tous

     

    nous fêtons les

    Doué d'un bel équilibre intérieur Boris concrétisera les projets les plus fous.
    Dès qu'on respecte son besoin de liberté, Boris aime recevoir et s'entourer d'amis.
    Il faut être patient pour découvrir en Boris ce trésor d'affection et de délicatesse.
    C'est avec séduction que Boris mènera une vie pleine de détours.
    En quête d'harmonie constante Boris sera un homme de changements, de voyages et de rencontres.

    En mai, fais ce qu'il te plaît.
    Au premier mai, fleurit le bon muguet.
    Bourgeons de mai, remplit le chai.
    Au mois de mai, le seigle déborde la haie.
    S'il pleut premier mai peu de coings, s'il pleut le deux tu n'as plus rien.
    De la pluie le premier jour de mai, ôte aux fourrages sa qualité.

    Mai sans rose, rend l'âme morose.
    Au jour de la Saint-Boris par malheur, c'est un mauvais vendangeur.
    Pluie de mai grandit l'herbette, mais c'est signe de disette

    PATE JEANNETTE

    Ingrédients

     

     

    Pour 6 personnes:

    • 600g de chair à saucisse
    • 150g de steack haché
    • 250g de talon de jambon de Paris
    • 3 échalotes
    • 50g de parmesan râpé
    • 1 verre de lait
    • 1 pincée de noix de muscade
    • 2 oeufs
    • 1/2 cuillère à café d'herbes de Provence
    • 1 pincée de coriandre
    • 2 feuilles de laurier
    • 10g de beurre
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Emiettez le pain dans un grand bol et arrosez-le de lait. Beurrez une terrine à pâté et posez le laurier sur le fond.

    Pelez et hachez les échalotes. Découpez le jambon en lanières et passez-le à la moulinette. Mettez-le dans un saladier avec la chair à saucisse, le steack haché, les échalotes, le parmesan et les oeufs.

    Battez le pain trempé à la fourchette et ajoutez-le aux autres ingrédients.

    Saupoudrez de noix de muscade, d'herbes de Provence et de coriandre. Salez et poivrez.

    Mélangez longuement pour obtenir un hachis très homogène.

    Versez la préparation dans la terrine et tassez-la bien. Couvrez et posez la terrine dans un plat contenant 3cm d'eau.

    Cuisez 1h15 à four chaud (190°).

    Laissez refroidir dans la terrine 12 heures au moins, puis démoulez et retirez les feuilles de laurier. Découpez en tranches.

     

    Le spécialiste

    Un homme qui souffre beaucoup se précipite chez le médecin le plus proche et dit en entrant dans le cabinet :

    - Docteur j’ai horriblement mal au testicule gauche. Je vous en prie faites quelque chose.

    - Vous avez mal lu la plaque qui est sur la porte d’entrée, répond son interlocuteur. Je suis docteur en droit.

    - Ah bon? Excusez-moi fait le type, je ne savais pas qu’aujourd’hui on était spécialisé à ce point là.

    « bon 1er mai bon jeudi »

  • Commentaires

    25
    Jeudi 3 Mai à 00:11

    Coucou Câlinette,

    ça y est j'ai encore dépassé l'heure; mais pas grave je ne connais pas de Boris!

    Pour ta recette je ne sais pas combien il faut mettre de pain à émietter??

    Sinon ça parait sympa, je mettrai de mon pain et de mon lait végétal.

    Douce nuit mon amie et gros bisous.

    24
    Mercredi 2 Mai à 21:02

    ... je note ta recette, j'ai envie de faire des pâtés en ce moment..

    Trop bien ta blague, faut choisir, la droite ou la gauche hi hi...

    Bises du soir,

    Mireille du sablon

    23
    Mercredi 2 Mai à 17:39

    bonsoir      , as tu passé un bon mercredi ? moi calme petites courses ce matin ,cet après midi repos , ici temps mitigé avec du vent fort et froid , bonne soirée et bon jeudi ..bisous ..Anna

    22
    Mercredi 2 Mai à 16:55

    Ta blague Calinette lol lol

    et Boris, mon voisin, j'avais oublié sa fête,

    merci de me le rappeler, il va être très content ...

    Bonne soirée et Bises de Christiane

    21
    Mercredi 2 Mai à 15:40

    bonjour Calinette,

    merci d'être passée sur mon blog

    hum de bonnes recettes comme d'hab, ce W.E. je reçois !!!

    je te souhaite plein de belles choses

    bisous

    20
    Mercredi 2 Mai à 14:20

    bonjour calinette   tres bonne recette a noter    boris j ai un petit cousin  qui si apelle  passe une bonne  journée  ici avec le soleil aujourdhui bisesss

    19
    Mercredi 2 Mai à 13:56

    Un grand merci pour tes souhaits du 1er Mai. Et le muguet qui va avec.

    A moi de te présenter une carte postale de notre petite collection.

    Collection ayant pour destinataire les mêmes personnes. Une sorte d'album de famille trouvé en brocante.

    Avec une belle variété de sujets, même la carte avec un petit bonnet brodé, envoyé pour les naissances.

     

    Gros bisou à toi. Yann

                                  

     

    18
    Mercredi 2 Mai à 13:45

    Bonjour Calinette

    Bien ta blague !!

    Je marque tout de suite ta recette, elle va me servir la semaine prochaine ! 

    Bon après-midi Calinette

    Gros bisous Hélène

    17
    Mercredi 2 Mai à 13:37

    Coucou ma belle

    Très bonne la petite histoire...lolll. Oui, déjà mercredi, le temps passe trop vite

    J'espère que tu vas bien, bonne journée, je t'embrasse très fort

    Puce

    16
    Mercredi 2 Mai à 13:31

    Bonjour Calinette, merci pour la recette , il a plu pour le 1er mai, c'est dommage...

    Le soleil a du mal à percer encore aujourd'hui !!!

    Je te souhaite une belle journée gros bisous

    15
    Mercredi 2 Mai à 13:15

    bonjour Calinette  merci pour ton commentaire et pour ta belle création que tu as mis sur mon blog  j 'espère que tu va bien ? et que tu as passer un bon 1er mai ? je te souhaite de passer une bonne après midi prend soin de toi ma douce

    gros bisous de ton amie

    Béa

     

    14
    Mercredi 2 Mai à 13:12

    Et pourquoi pas à essayer !!!

    Le soleil est là mais un peu frais, aussi tondeuse !!!

    Bonne journée, bisous

    13
    Mercredi 2 Mai à 12:57

    lol

     

    Gros bisous

    12
    Mercredi 2 Mai à 11:15

    BONJOUR

    Ta terrine me plais bien ! du moment que c'est facile a faire ...ça me va

    passe une bonne semaine bises

    11
    Mercredi 2 Mai à 10:54

    Bonjour Calinette

    Excellente recette , je note .

    En mais , fais ce qu'il te plait c'est vrai , mais , ça caille , je garde le manteau wink2!

    Je te souhaite une excellente journée.

    Gros bisous 

    10
    Mercredi 2 Mai à 10:46

    Il faut toujours demander un examen général.Il y a des interconnexions entre droit et gauche !

    Bonne journée très pluvieuse ici.

    9
    Mercredi 2 Mai à 10:45

    coucou un bon départ de journée avec cette blague - j'espère que tu as passé un bon 1er mai, pour nous journée avec soleil

    mais aujourd'hui c'est la pluie qui est de retour

    bisous et bonne fin de semaine Mamy Annick

     

    8
    Mercredi 2 Mai à 09:55

     

    Kikou Calinette,

    voilà un bon pâté , pas mal la blague.

     

    C’est une belle journée ensoleillée mais encore un peu fraîche qui s’annonce aujourd’hui.

     

    Je te souhaite un bon mercredi, gros bisous,

     

    Nadine

     Résultat de recherche d'images pour "bon mercredi"

    7
    Mercredi 2 Mai à 09:12

    Bonne journée bisous

    6
    Mercredi 2 Mai à 09:03

    Création du jour

    Bonjour Calinette,

    ce pâté me met l'eau à la bouche.. Vite une tranche de pain pour le déguster.

    Le temps reste maussade en ce moment, il fait 13°..

    Bonne journée, bons baisers

    5
    Mercredi 2 Mai à 08:08

    tous ces dictons ne sont guère réconfortants pour les récoltes de l'année.

    Car il a plu encore, mais pas des tonnes tout de même.

    Tout cela va sans doute se réveiller. bonne journée

    Des petites annonces énormes !

    4
    Mercredi 2 Mai à 07:35

    Bonjour calinette 

    merci pour ton gentil passage cela m'a fait plaisir et merci pour cette bonne recette je dépose moi aussi mon petit muguet pour te souhaiter bonheur, et santé surtout gros bisous 

    Marlène

    Résultat de recherche d'images pour "tube png muguet"

    3
    Mercredi 2 Mai à 07:33

    Bonjour Calinette

     

    Un petit mot chez toi déposé

    comme une feuille qui vole au vent

    Une petite pensée quotidienne de cette amitié

    que nous avons tissée,

    tout cela pour voler jusqu'à ton bel univers

    pour te souhaiter une belle journée à toi 

    bonne semaine avec le soleil peut-être 

    Big bisous 

    2
    Mercredi 2 Mai à 06:32

    voilà un bon pâté facile à réaliser et tellement bon . journée potable hier le soleil était là et la température au meilleur que 12° mais c'est déjà bien !! bonne journée ma petite calinette

    1
    Mercredi 2 Mai à 05:54

    Bonjour Calinette , une petite visite rapide car journée bien remplie ! . Bon début de Mai avec espérons un rayon et merci pour cette recette . Bisous , escapade ,

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