bonjour à tous

octobre se termine avec de la grisaille ,il a encore plu cette nuit

 et nous fêtons les

L'anxiété naturelle des Quentin se traduit par une exaltation permanente et une grande dispersion dans les activités. Attirés par l'art, ils ont souvent la tentation de l'occulte et ont pour tout et pour tous des passions excessives. S'ils bouillonnent, les Quentin, lorsqu'ils sont amoureux, savent être d'une incomparable douceur faite d'indulgence et d'humour

À la Saint-Quentin, cheminée allumée tu seras bien.
Pour la Saint-Quentin, couvre-toi les reins.
À la Saint-Quentin, la chaleur a sa fin.

LAPIN AUX OLIVES ET AUX TAGLIATELLES

Ingrédients pour 4 personnes: 1 lapin coupé en morceaux, 20cl de bouillon de volaille, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 verre de vin blanc sec, 2 branches de thym et 2 de romarin, 1 c. à soupe de farine, 200g d'olives noires dénoyautées, 4 tomates, sel, poivre
. Préparation:
. Dans une cocotte, faire dorer les oignons épluchés et émincés dans 2 c. à soupe d'huile d'olive.
. Ajouter les morceaux de lapin.
. Les faire revenir quelques minutes, assaisonner.
. Saupoudrer de farine et verser le bouillon de volaille chaud et le verre de vin blanc.
. Ajouter les gousses d'ail hachées, le thym et le romarin.
. Couvrir et laisser mijoter 60 minutes.
. Au bout de 30 minutes, ajouter les tomates lavées et coupées en morceaux ainsi que les olives et terminer la cuisson.
. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et salée.

• La fin du monde
  
  Dieu en a ras le bol de l'humanité, de ses péchés, de ses vanités et des politiciens. Il décide de mettre fin à l'expérience.
  
  Il réunit tous les chefs d'États et leur annonce qu'il détruira la race humaine dans 24 heures.
  - Je vous laisse le soin de l'annoncer vous-même à vos peuples respectifs !
  
  Le premier à parler est Barack Obama :
  - Peuple bien-aimé, j'ai une bonne nouvelle et une mauvaise nouvelle pour vous. La bonne est que Dieu existe.
  Il m'a parlé. Mais nous le savions déjà.
  La mauvaise nouvelle, c'est que cette grande nation, notre grand rêve n'existera plus dans 24 heures.
  Ceci est la volonté de Dieu.
  
  Fidel Castro a réuni tous les Cubains et dit :
  - Compatriotes, peuple cubain, j'ai deux mauvaises nouvelles. La première est que Dieu existe, il s'est adressé à moi. Oui, je l'ai vu.
  La deuxième mauvaise nouvelle c'est que cette merveilleuse révolution pour laquelle nous nous sommes battus sera finie.
  C'est la volonté de Dieu.
  
  Nicolas Sarkosy intervient au 20h de TF1 :
  - Aujourd'hui est un jour très spécial pour nous tous. Pourquoi ? Je vais vous le dire. J'ai deux bonnes nouvelles à vous annoncer.
  La première est que je suis le messager choisi de Dieu, car il m'a parlé en personne.
  La seconde bonne nouvelle, c'est que dans les 24 heures, oui vous avez bien entendu, dans 24 heures, le problème du chômage sera résolu, la crise financière sera résolue, il n'y aura plus de problème des retraites, plus de hausses d'impôts. Je dis ce que je fais et je fais ce que je dis. Les promesses seront tenues !

• 

bonjour à tous

nous fêtons les

Séducteur irrésistible, Bienvenu bénéficie de la protection de Vénus.
Bienvenu trouve surtout son équilibre dans une activité intellectuelle intense.
D'une forte ambition personnelle, Bienvenu a une volonté de briller et de diriger.
Ne donnant pas leur confiance facilement, Bienvenu n'a que très peu d'amis.
Bienvenu est pour ses amis, un courant d'espoir et un modèle d'énergie.

Quand octobre prend sa fin, dans la cave est le vin.
Si octobre se fait froid, du vin chaud tu boiras.
Si octobre s'emplit de vents, du froid tu pâtiras longtemps.

CRÊPES FROMAGÈRES
. Préparation: 30mn + 1h de repos pour la pâte
. Cuisson: 15mn
Ingrédients pour 4 personnes: 250g de farine, 3 oeufs, 1/2l de lait, 2 c. à soupe d'huile, sel, 1kg de tomates, 200g d'emmental, 8 brins de ciboulette, 1 c. à soupe de câpres, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe d'origan.
. Préparation:
. Dans un saladier, former un puits avec la farine.
. Casser les oeufs au centre, ajouter l'huile et une pincée de sel.
. Battre avec un fouet en versant le lait progressivement.
. Lorsque la pâte est lisse, la laisser reposer une heure.
. Parallèlement, ébouillanter, peler et épépiner les tomates.
. Couper leur chair en petits dés.
. Les mettre dans une passoire, saler légèrement et laisser dégorger.
. Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire cuire les crêpes fines.
. Les laisser refroidir.
. Couper l'emmental en petits dés.
. Le mettre dans un saladier avec les tomates, les câpres, l'huile d'olive.
. Pour rendre plus solide la ciboulette, la tremper quelques secondes dans de l'eau bouillante.
. Répartir le mélange au centre des crêpes.
. Remonter les bords pour former des ballotins et lier chacun d'eux avec un brin de ciboulette.
. Servir frais.

Responsable

Un candidat se présente pour un emploi dans une grande société.

Le chef du personnel lui dit :
- Pour ce poste, nous recherchons quelqu'un de réellement responsable.

Et l'autre s'écrie :
- Alors là, pas de problème ! Dans ma dernière place, chaque fois que quelque chose n'allait pas, ils disaient tous que c'était moi le responsable !

bonjour à tous

nous fêtons les

Les Narcisse tiennent du sommeil et des songes par leur origine éthymologique ("narkos", en grec, renvoie au sommeil, à l'oubli). Par la légende du bel éphèbe qui, se mirant dans l'eau d'un lac, tomba amoureux à mourir de sa propre image, ils sont des êtres dominés par leurs difficultés de communication.

Neige le jour de Saint-Narcisse, pour le blé est un bénéfice.
Saint-Narcisse, de six à six.
Octobre au coin du feu, fait venir le leu.

BRICKS DE REBLOCHON DE SAVOIE AUX PETITS LEGUMES
. Préparation: 20mn
. Cuisson 2mn
Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 reblochon de Savoie fermier, 6 feuilles de brick, 2 carottes, 250g de champignons de Paris, 3 c. à soupe d'huile d'olive.
. Préparation:
. Tailler les carottes en petits dés, hacher les champignons.
. Les faire revenir ensemble dans une casserole à l'huile d'olive pendant 10 minutes sur feu doux, assaisonner, laisser refroidir.
. Couper le reblochon en cubes de 1,5cm de côté environ en laissant la croûte.
. Couper les feuilles de brick en deux.
. Répartir un peu de légumes sur chaque morceau de feuille de brick.
. Déposer un morceau de reblochon puis plier délicatement en les faisant tenir avec un pique en bois.
. Faire frire chaque brique 2 minutes dans l'huile bouillante.
. Les égoutter sur un papier absorbant, servir aussitôt avec la crème que vous aurez fait bouillir en faisant dissoudre un morceau de reblochon dedans

Le cochon savant

Un paysan dit à un touriste :
- Moi, monsieur, j'ai un cochon savant ! Il sait faire des additions, des soustractions, des multiplications...
- Vous me prenez pour un naïf ! C'est impossible !
- Venez voir, mon gars !

Ils vont à la porcherie.
- Combien font cinq et quatre , demande le fermier en mettant une truffe sous le groin du cochon.
Aussitôt, l'animal renifle en faisant :
- Neuf... neuf... neuf...
- Et onze moins deux ? ajoute-t-il en repassant la truffe.
- Neuf... neuf... neuf...
- Et trois fois trois ?
- Neuf... neuf... neuf...

Le touriste ricane :
- Il ne compte pas, il grogne, tout simplement ! Tenez, essayez donc de lui demander combien font quatre fois deux...
- Si vous voulez ! Combien font quatre fois deux ? dit le paysan en balançant un grand coup de pied dans les parties de l'animal.
- et le cochon se met à hurler :
- Huit ! huit ! huit ! huit !

bonjour à tous

nous fêtons les et les  

       Les Simon éprouvent souvent de grandes difficultés à vivre sereinement. Leur esprit est torturé de toutes sortes de sentiments inexprimés et de    préoccupations poétiques. Ils ont un grand charme, que bien souvent ils ignorent. En amour, ils sont très fidèles mais ne sont pas souvent payés de retour.

Homme de mouvement et d'échange, Jude est un bon pédagogue.
Jude a des goûts de luxe et besoin d'amour autant que de tranquillité.
Esprit libre, Jude se dévoue mais ne sacrifie jamais son indépendance.
Jude est élégant, léger et sensuel: difficile de résister à une telle séduction.
Apaisant et disponible, Jude a besoin de recueillement et de solitude.
   

    À la Saint-Remi, perdreau vaut perdrix.     Quand Saint-Simon et Saint-Jude n'apportent pas la pluie, elle n'arrive qu'à Sainte-Cécile.     Á la Saint-Simon, une mouche vaut un mouton.     Raisin cueilli à Saint-Simon, ne donne pas un vin bien bon.     Quand on voit des mouches à la Saint-Simon, les fermiers peuvent chanter une chanson.     À la Sainte-Simone, il faut avoir rentré ses pommes.     À la Saint-Remi, la grande chaleur est finie.  

COQUILLES SAINT-JACQUES A LA BIGOUDEN

Ouvrez les coquilles Saint-Jacques en glissant la lame d'un couteau prés de la charnière. Détachez les noix et leur corail, enlevez les parties grises et coupez le muscle dur sur le côté. Brossez quatre belles coquilles, séchez-les et calez-les dans un plat à four rempli de gros sel. Diluez le fumet de poisson dans 75cl d'eau, ajoutez le vin blanc. Plongez-y les noix et leur corail, portez doucement à ébullition. Au premier frémissement, éteignez le feu et laissez pocher pendant 2 minutes. Egouttez-les et disposez-les trois par trois dans les coquilles. Prélevez 25cl de court-bouillon, faites-le réduire de moitié. Ajoutez la créme fraiche, salez, poivrez. Incorporez le jaune d'oeuf en fouettant, sans laisser bouillir. Versez la sauce dans les coquilles, parsemez de chapelure et de persil ciselé et arrosez de beurre fondu. Faites gratiner et dorer sous le gril du four pendant 5 minutes.

Le « Ware »

Les Anglais sont très forts sur la terminologie du «ware», en informatique ils en mettent partout (shareware, hardware, freeware, netware, etc…)

Nous aussi en français dans nos termes informatiques nous pouvons largement les concurrencer :

-  Serveur de réseau : Abreuvware

-  Logiciel très compliqué : Assomware

-  Procédure de sortie d’un logiciel : Aurevware

-  Logiciel de nettoyage du disque dur : Baignware

-  Réseau local d’une entreprise : Coulware

-  Poubelle de Windows : Dépotware

-  Logiciel lent à dormir : Dortware

-  Logiciel filtrant les données inutiles : Egoutware

-  Logiciel pour archivage longue durée : Embaumware

-  Logiciel de compression de données : Entonware

-  Logiciel de vote électronique : Isolware

-  Logiciel seconde résidence pour riches : Manware

-  Logiciel de copie : Mirware

-  Logiciel antivirus : Mouchware

-  Logiciel de préparation de discours : Oratware

-  Logiciel pour documents en attente : Purgatware

-  Logiciel d’observation : Promontware

-  Logiciel de démonstration : Promouvware

-  Salle informatique pas climatisée : Rotisware

-  Logiciel de merde : Suppositware

-  Logiciel de classement : Tirware

-  réunion des directrices de l’informatique : Tupperware

-  Et le meilleur …: logiciel de demande d’augmentation : Vatfervware.

bonjour à tous

nous fêtons les

 Les Émeline font partie des gens qui ne prennent aucun risque dans la vie. Tout est bien réfléchi, rien n'est fait au hasard. Facile à vivre, elles savent être très appréciées dans leur entourage, même si parfois elles ont tendance à vouloir tout régenter.

À la Sainte-Antoinette, la neige s'apprête.

 ESCALOPES PANEES
. Préparation: 10mn
. Cuisson: 10mn
Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de veau, 2 c. à soupe d'huile. 1 oeuf, 1/2 verre de lait, 150g de chapelure, 50g de farine.
. Préparation:
. Préparer la panure en mélangeant l'oeuf et le lait.
. Passer vos escalopes dans la farine, puis dans le mélange oeuf/lait puis dans la chapelure.
. Faire cuire les escalopes dans une poêle avec l'huile.
. Laisser cuire 5 minutes de chaque côté.
. Servir la viande avec une mayonnaise au citron et une salade verte.

Heures sup

Une vedette du show-biz fait repeindre son appartement.

Pour faire plaisir au peintre, il lui donne une invitation pour son nouveau spectacle à l'Olympia.

Quand il reçoit la facture des travaux, à la rubrique Heures supplémentaires il y a écrit :

" Deux heures à regarder le client chanter et danser : cent euros... "

bonjour à tous

Merci pour vos souhaits concernant mon anniversaire, j'ai été gâtée

bonne fête à tous les   

Sûr de lui et dominateur, Dimitri a aussi une pointe de dureté et d'orgueil.
La famille pour Dimitri est sa grande préoccupation et a l'esprit de famille.
Dimitri est un homme de décision, de maîtrise et de rigueur.
Très sociable, Dimitri sait réussir par son sens très sûr des relations sociales.
Courageux, hyperactif, Dimitri aime dominer les situations.

    À la Saint-Amand, sont mûrs les glands.

    BLANCS DE POULET AUX ARTICHAUTS

Coupez les fonds d'artichauts en lamelles. Mettez-les dans une casserole avec 200g de crème. Salez, poivrez. Cuisez à feu très doux jusqu'à réduction compléte de la crème.
Cuisez les blancs de poulet 10 minutes à la vapeur. Laissez-les tièdir puis ouvrez-les en portefeuille.
Tartinez l'intérieur de mousse de foie puis répartissez les fonds d'artichauts dans chacun.
Battez l'oeuf dans un plat creux. Salez, poivrez. Passez le pain de mie à la moulinette afin de le réduire en chapelure.
Passez les blancs de poulet farcis d'abord dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
Chauffez le beurre dans une poêle. Faites-y dorer les blancs de poulet 10 minutes à feu doux. Tournez délicatement à mi-cuisson.
Retirez-les. Jetez le gras de cuisson. Dans la poêle vide mais non lavée, versez le Noilly. Laissez bouillir 3 minutes. Ajoutez la crème restante puis les fines herbes et les épinards hachés. Salez, poivrez. Faites cuire encore 5 minutes. Versez cette sauce autour des blancs de poulet. 
 

La physiothérapeute

Une femme commence une partie de golf. Elle frappe sa balle et voit celle-ci heurter un homme qui joue son parcours pas loin d’elle. Elle le voit mettre immédiatement ses mains serrées entre ses deux jambes et tomber au sol.  Elle se presse d’aller le voir. Il est tordu de douleur au sol dans la position fœtale.

Elle lui demande pardon et lui explique : - Je suis physiothérapeute et je sais diminuer votre douleur si vous voulez bien vous laisser faire. - Oaouooh….Nnooon…Non…Ce n’est pas nécessaire, tout va aller pour le mieux tout à l’heure (dit-il avec le souffle court).

Mais elle insiste pour lui faire un traitement et finalement il se laisse faire. Gentiment, elle lui enlève les mains d’entre les jambes, ouvre son pantalon et place ses mains à l’intérieur en le massant … délicatement… Après quelques minutes, elle lui demande : - Comment vous sentez-vous ?

-non ,j'ai toujours mal au pouce

 bonjour à tous  

c'est la fête des   et  

    Pour Saint-Crépin, mort aux mouches.     À la Saint-Crépin, les mouches voient leur fin.  

    OMELETTE FORESTIERE  

    Avec un couteau pointu, enlevez le pied terreux des champignons et lavez-les rapidement dans de l'eau fraîche. Egouttez-les puis coupez-les en fines tranches dans le sens de la hauteur.
    Epluchez l'ail, lavez le persil, hachez-les ensemble. Dans une grande poêle, faites fondre 15g de beurre, faites-y dorer les champignons à feu doux. Salez, poivrez. Arrosez du jus de citron.    Ajoutez l'ail et le persil haché. Gardez un peu de persil pour décorer.
    Poursuivez la cuisson des champignons pendant 10 minutes. Retirez du feu.
    Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez-y les champignons tièdis et leur jus.
    Dans une petite poêle avec une noix de beurre, faites une fine omelette avec une petite louche du mélange. Faites-en ainsi 12, pliez-les et placez-les au fur et à mesure dans un plat allant au    four. Maintenez au chaud.
    Dans une casserole, faites fondre 20g de beurre, à feu doux. Ajoutez la farine en tournant. Hors du feu, versez-y la crème liquide mélangée avec le lait. Salez, poivrez. Ajoutez la muscade.    Mélangez bien. Remettez sur le feu et faites cuire 5 minutes sans cesser de tourner.
    Versez la sauce sur les omelettes. Mettez au four moyen (190°), 10 minutes.
    Saupoudrez avec le persil restant.  

    Le stagiaire  

    Le PDG d’un grand groupe multinational déambule dans son bureau climatisé de 120 m², emmerdé par l’ennui d’une nouvelle journée de glande. Après avoir consulté ses mails de cul illustrés, le    cours du CAC40 et quelques minutes  » L’amour est dans le pré  » sur le net, il décide d’aller voir son vice-président (lui-même plongé dans une partie de TÉTRIS en réseau). Une fois    dans le bureau, il lui dit : - Écoutez, j’ai une terrible préoccupation à propos de mon épouse (l’héritière grâce à laquelle il est PDG). Je me demande si le fait de lui faire l’amour est une question de travail ou si c’est    juste une question de plaisir ?  

    Le vice-président embarrassé, lui répond sans trop se mouiller : - Franchement, je n’en ai aucune idée M. Le Président. - Vous avez une heure pour me donner la réponse ! ordonne le PDG.  

    Le Vice-président court voir son vice-président adjoint (qui lisait l’Équipe tranquillement dans son bureau climatisé de 60 m²) et lui expose le problème : - Une question : si notre cher Président se tape sa femme, à ton avis, c’est une affaire de travail ou c’est juste pour le plaisir ? - Alors là, j’en sais rien ! Lui répond-il. - Tu as 55 minutes pour me répondre !!  

    Le Vice-président adjoint va voir son directeur financier (en pause-café). - Si notre président saute sa chérie, c’est du travail ou du plaisir ? - Financièrement, le coût est nul, je ne peux donc pas répondre. - T’as 45 minutes.  

    Celui-ci va voir son chef de département (en réunion), qui à son tour va voir un de ses chefs de projets (le seul qui ne soit pas en RTT). - Si le vieux baise sa meuf, c’est du taf ou c’est juste pour le fun ? - J’en sais rien. - Réponse dans 20 minutes !  

    Le chef de projet va voir donc un de ses responsables techniques qui en dernier recours va demander à l’un de ses stagiaires en pleine période de bourre, avec dix cahiers des charges sur la    table, trois mois de boulot sur le dos, pleins de docs à rédiger, la messagerie qui fume, le téléphone qui sonne sans arrêt.     - Oh ! Le stagiaire ! Une question ! - Pas maintenant, je suis blindé jusqu’au cou, j’ai pas le temps, j’ai plein de trucs à faire. - C’est super urgent !! Il faut que tu répondes. - Vas-y ! C’est quoi ? demande le stagiaire. - Si le Big Boss fourre sa pouf, c’est du boulot ou du plaisir ? - C’est du plaisir ! affirme le stagiaire.     - Attends ! Comment tu peux savoir aussi vite ?  

    Le stagiaire répond, indigné : - Dans cette boîte, si jamais c’était du boulot, c’est moi qui serais en train de me la taper !!!…  

bonjour à tous

pensez à souhaiter une bonne fête à tous les   

Florentin déploie ses énergies de façon à gagner ses batailles personnelles.
Sensible, délicat, gentil et doux, Florentin semble fragile mais il est très déterminé.
Florentin est souvent indécis, trop conciliant et dévoué à sa famille.
Mystérieux et à la recherche intérieure, Florentin est secret et ouvert aux autres.
Florentin se réfugie souvent dans sa bulle pour le repos de son esprit.
Toujours d'humeur égale, Florentin a besoin de beaucoup d'amour pour s'épanouir.   

         À la Saint-Raphaël, la chaleur monte au ciel. À la Saint-Renobert, mets les choux par terre.     Quand arrive la Saint-Magloire, vigneron sait ce qu'il peut boire.     Souvent à la Saint-Florentin, l'hiver laisse son chemin.  

POIRES GLACEES AU CHOCOLAT

Pelez les poires entières et les faire pocher 20mns ainsi dans le sirop de sucre . Les égoutter soigneusement et les laisser refroidir.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie, et y ajouter le pot de crème fraîche et la liqueur. Bien mélanger les 3 éléments de manière à avoir une créme lisse.
Dans une poële faire dorer les amandes. Recouvrir les poires avec la crème au chocolat et disperser les amandes sur les fruits.
Mettre au réfrigérateur. Servir glacé!

 S’engager dans la Marine

on n'oublie pas les  

    Les Jean possèdent des qualités intellectuelles diverses qui les rendent assez imprévisibles. Ils ont beaucoup de mal à mener une vie stable car ils sont sans cesse tiraillés entre deux    tendances. Prudents, ils ont toutefois toujours besoin de réfléchir avant de passer à l'action. En amour, ils sont très idéalistes. Et trouvent d'ailleurs rarement la femme qu'il leur faut car    ils lui demandent énormément... et entre autres d'être une deuxième mère.  

     À la Saint-Hyacinthe, on peut semer sans crainte.

    À la Saint-Séverin, chauffe tes reins.

CEPES PERSILLES

Pour 4 personnes: 1 livre de cèpes frais 2 gousses d'ail 3 branches de persil 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre

Nettoyez soigneusement les cèpes en éliminant les bouts terreux. Epluchez l'ail. Hachez ail et persil.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail et faites-le légèrement blondir avant d'ajouter les champignons émincés. Salez et poivrez.
Laissez cuire doucement pendant 15 minutes environ en remuant de temps en temps à la cuillère en bois. Disposez les champignons dans un plat de service chaud et saupoudrez de persil.

 Bonne vue

Michel a 90 ans. Il a joué au golf à tous les jours depuis sa retraite il y a 25 ans.

Un jour, il rentre chez lui complètement découragé : - C’est fini, dit-il à sa femme. J’abandonne le golf. Ma vue est devenue trop mauvaise… après que j’ai frappé la balle, je ne peux pas voir où elle va.

Pour le rassurer sa femme lui dit : - Pourquoi n’amènes-tu pas mon frère avec toi au golf et essaie une dernière fois. - Ton frère a 103 ans ! répond Michel. Il ne peut pas m »aider. - Il a peut-être 103 ans, dit sa femme, mais il a une vision parfaite !

Alors, le lendemain, Michel se rend au terrain de golf avec son beau-frère. Il place sa balle sur le tee, s’élance, frappe, puis cherche la balle au loin. Il se tourne vers son beau-frère : - As-tu vu où est allée ma balle ? - Bien sûr que je l’ai vue. Ma vision est parfaite. - Excellent ! Où est-elle ? - M’en rappelle plus……

bonjour à tous

on fête les

Les Elodie se lancent toujours dans leurs projets avec ardeur. Travailleuses enthousiastes et efficaces, elles font l'admiration de leurs collègues. Leur énergie font d'elles des êtres passionnés et passionnants, très aimés de leurs proches

À la Saint-Vallier, faut qu'il y ait du bois au bûcher.
Pour la Saint-Vallier, le bois doit être rentré au bûcher.

CHARLOTTE A LA TOMATE CONFITE ET AU FROMAGE DE CHEVRE

Ingrédients pour 4 personnes: 6 grosses tomates mûres, 1/2 concombre, 4cl d'huile d'olive, 4 feuilles de basilic, 110g de fromage de chèvre frais, 125g de crème liquide, sel fin, et poivre du moulin.

Préparation:

- Couper les tomates en quartiers, les épépiner et les assaisonner.

- Disposer sur une plaque de cuisson, et les badigeonner d'huile d'olive.

- Laisser cuire 45 minutes au four (th.1)

- Oter ensuite la peau des quartiers refroidis.

- Eplucher, épépiner et détailler le concombre en petits dés.

- Monter la crème liquide comme une chantilly, saler et poivrer.

- Ecraser le fromage de chèvre, puis mélanger avec la crème fouettée et le concombre.

- Rectifier l'assaisonnement.

- Chemiser les bords d'un cercle de tomate confite bien assaisonnée et compléter de mousse de chèvre au centre.

- Terminer en couvrant de tomate confite.

- Au moment de servir, décorer d'une feuille de basilic.

 Les chatons

Le jour de la rentrée, un gosse arrive à l'école en larmes.

La maîtresse s'approche de lui :
- Qu'est ce qu'il y a mon petit ?

- OUIIN ! Ce matin maman est allée noyer les 6 petits chats qui viennent de naitre!

- Oui bien sûr c'est triste, mais ce n'est pas une raison pour pleurer.

- Mais si, maman m'avait promis que c'est moi qui irais les noyer !