bonjour à tous

c'est avec la grisaille pour ne pas changer que se termine le mois de septembre

nous fêtons les

Saint-Jérome, patron des traducteurs, archéologues, libraires, bibliothécaires...

À la Saint-Jérôme, hoche tes pommes.
Saint-Jérôme venu, sors ta charrue.
À la Saint-Jérôme garçon, il faut prendre de ta charrue des manchons.

 ECHINE DE PORC AUX LENTILLES

Ingrédients pour 4 personnes: 2kg de porc demi-sel, 400g de lentilles, 2 oignons, 2 clous de girofle, 2 carottes, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, sel et poivre.
. Préparation:
. Passer la viande sous l'eau froide.
. Eplucher les carottes et les couper avec les oignons, l'ail, les clous de girofle et le bouquet garni.
. Ajouter de l'eau dans la cocotte pour couvrir la viande.
. Fermer la cocotte et faire cuire 3/4 d'heure.
. Après avoir lavé les lentilles, les faire bouillir dans de l'eau non salée pendant 5 minutes.
. Les transférer alors dans la cocotte 10 minutes avant la fin de la cuisson du porc. Poivrer.

Au jardin, c'est le moment... [ jardinage septembre ]
D'éliminer l'ombrage ou le blanc de la serre.
De couper des épinars, des salades.
D'aménager un petit bassin dans la serre.

Jardinage naturel avec la lune...
Lune ascendante (période favorable aux semis, récoltes...)

Voiture, entretenir
Un véhicule mal entretenu et mal réglé consomme facilement 10% de carburant en plus et pollue 20% de plus !

Le poulet

Une cliente entre dans une boucherie et demande un beau poulet.

Le boucher va dans l'arrière boutique et ramène le seul poulet qui lui reste.
- Voilà, chère madame.
- Vous n'en auriez pas un plus gros ?
- Je vais voir.

Il repart de l'autre côté, prend une pompe à vélo, met l'extrémité dans le croupion du poulet, et donne trois ou quatre coups de pompe pour le gonfler.

Puis il le rapporte :
- Celui-là vous convient ?
- Parfait ! Finalement, je vais prendre les deux...

Ce soir sur le petit écran :
. M6 - 22:20 : Bones
. M6 - 20:40 : Bones
. ARTE - 22:20 : Partitions ottomanes
. ARTE - 20:40 : Takva, l'homme qui craint Dieu
. France 5 - 21:36 : Elle s'appelait Simone Signoret
. France 5 - 20:35 : La grande librairie
. CANAL + - 22:15 : Mad Men
. CANAL + - 20:50 : 24 heures chrono
. France 3 - 22:50 : Ce soir (ou jamais !)
. France 3 - 20:35 : Cortex
. France 2 - 22:51 : Rue Copernic, histoire d'un attentat
. France 2 - 20:35 : Envoyé spécial
. TF1 - 23:55 : MasterChef se met à table
. TF1 - 20:45 : MasterChef

Horoscope Bélier (du 21 mars au 20 avril)
Restez au coeur de l'action puisque vous vous y sentez bien. Mais ne vous embourbez pas dans des poursuites judiciaires en ce moment si un litige se présentait ; il vaudrait mieux rechercher une solution à l'amiable.
. Clin d'oeil du jour : Ne vous laissez pas prendre au piège de ceux qui chercheraient à abuser de votre générosité.

Horoscope Taureau (du 21 avril au 21 mai)
Vous vous en donnerez du mal pour attirer toute l'attention et l'admiration de votre entourage. Ces efforts ne resteront pas vains, bien au contraire, car Mercure sera là pour étayer votre tendance à la mégalomanie. Vous aurez beaucoup de satisfactions personnelles aujourd'hui.
. Clin d'oeil du jour : Construisez diligemment le bonheur auquel vous aspirez.

Horoscope Gémeaux (du 22 mai au 21 juin)
Bien soutenu par Mercure, vous susciterez le dévouement de ceux qui vous entourent, ce qui entretiendra un climat de bonne humeur générale. Un petit déplacement en groupe se fera ainsi dans d'excellentes conditions et dans une atmosphère de gaieté.
. Clin d'oeil du jour : Donnez-vous un délai précis pour terminer les travaux en cours, et respectez-le scrupuleusement.

Horoscope Cancer (du 22 juin au 22 juillet)
"La modestie est au mérite ce que les ombres sont aux figures dans un tableau : elle lui donne de la force et du relief" (La Bruyère). Ne cherchez pas à vanter vos qualités et vos mérites ; cela ne peut que vous desservir. Votre valeur sera d'autant plus reconnue que vous vous taisez.
. Clin d'oeil du jour : Soyez réaliste : ce n'est pas la chaleur du lit qui fait bouillir la marmite !

Horoscope Lion (du 23 juillet au 23 août)
Pensez à vous adapter aux métamorphoses qui ont lieu autour de vous, qu'il s'agisse de mentalités, des habitudes ou des techniques, afin d'être en accord harmonieux et profitable avec les mutations de la société.
. Clin d'oeil du jour : Montrez assez de sociabilité pour arrondir les angles.

Horoscope Vierge (du 24 août au 23 septembre)
Une charmante rencontre surviendra, et cette nouvelle attache est susceptible de durer. Vous pourrez compter sur une amitié pour mener à bien certains de vos projets. D'autre part, ne cédez pas au chantage de ceux qui vous diront que vous êtes leur dernier recours avant la catastrophe.
. Clin d'oeil du jour : Il vaut toujours mieux prévenir que guérir, ne l'oubliez pas !

Horoscope Balance (du 24 septembre au 23 octobre)
Risque de différend avec un de vos voisins. La solution résidera dans la courtoisie, la diplomatie, mais aussi dans la fermeté. En cas de mauvaise foi de l'autre partie, procédez à un échange de lettres.
. Clin d'oeil du jour : Montrez-vous capable de répondre avec humour aux remarques désobligeantes qu'on pourrait vous faire.

Horoscope Scorpion (du 24 octobre au 22 novembre)
Grâce à cet aspect de Mercure, vous pourrez clarifier pas mal de choses avec vos amis et relations. Un climat de bienveillance et de compréhension vous permettra d'obtenir facilement ce que vous voulez des autres ou de prendre des décisions utiles en commun.
. Clin d'oeil du jour : Évitez les conflits de toute nature avec l'Autorité et mettez-vous en règle avec l'Administration.

Horoscope Sagittaire (du 23 novembre au 21 décembre)
Sur le plan des amitiés, il semble que vous alliez tourner une lourde page, quitte à être seul pour un temps. Vous devrez trancher dans le vif et en serez peiné ; mais un nouveau milieu amical, plus sincère et plus stimulant, se profile déjà à l'horizon.
. Clin d'oeil du jour : Méfiez-vous du perfectionnisme. Regardez ce que vous avez accompli et félicitez-vous-en !

Horoscope Capricorne (du 22 décembre au 20 janvier)
Un vieil ami éloigné ou malade pourrait avoir besoin de vous. Allez le voir si cela vous est possible ou, à défaut, passez-lui un coup de fil ou envoyez-lui un e-mail. Vous lui apporterez ainsi un réconfort qui lui ira droit au coeur.
. Clin d'oeil du jour : Pas trop de folies sensuelles : vos réserves sont limitées !

Horoscope Verseau (du 21 janvier au 18 février)
N'insistez pas d'avoir toujours raison et méfiez-vous de l'esprit de contradiction systématique. Sans quoi, vous provoquerez l'hostilité générale, et vous finirez par vous mettre tout le monde à dos.
. Clin d'oeil du jour : Tenez-vous à jour en tout : si on n'avance pas, on recule.

Horoscope Poisson (du 19 février au 20 mars)
Si vous vous trouvez entre deux feux, ménagez la chèvre et le chou : vous aurez tout à y gagner et rien à y perdre, bien que cette attitude conciliante ne vous plaise guère.
. Clin d'oeil du jour : Vous feriez mieux de vous occuper de vos propres oignons !