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c'est samedi
bonjour à tous
nous fêtons les
Très talentueux, les Modeste se plaisent dans un monde artistique où rien n'est carré. Ils sont capables de beaucoup quand le déclic se fait, mais peuvent aussi végéter quand ils sont en manque d'imagination. Indifférents aux autres, ils manquent parfois des occasions qui, hélas, ne se reproduisent pas toujours
Saint-Mathias casse la glace ; s'il n'y en a pas, il en fera.
À la Saint-Mathias, neige et glace.
Qui se signe à la Saint-Mathias, un an de santé il aura.
À la Saint Mathias, la pie fait son nid.
TATIN DE POMMES DE TERRE AU BRIE
. Préparation: 30mn
. Cuisson: 45mn
Ingrédients pour 4 personnes: 1,5kg de pommes de terre à chair ferme, 1 rouleau de pâte feuilletée, 300g de brie, 30g de beurre, 2 c. à soupe d'échalotes ciselées, 4 tiges de persil plat, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre.
. Préparation:
. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire 10 minutes dans un faitout d'eau bouillante salée.
. Egouttez, laissez un peu tiédir, puis coupez-les en rondelles régulières.
. Préchauffez le four (th.6) et beurrez un moule à tarte ou à manqué anti-adhésif.
. Tapissez le fond du moule de rondelles de pommes de terre rangées en rosace, puis parsemez d'échalotes ciselées.
. Salez, poivrez.
. Coupez le brie en lamelles, sans enlever la croûte, et parsemez sur les pommes de terre, puis rangez le reste de pommes de terre au-dessus pour recouvrir le fromage.
. Couvrez le plat d'une feuille d'aluminium, faites cuire 15 minutes au four.
. Sortez le moule du four, ôtez le papier d'aluminium et remplacez-le par la pâte feuilletée.
. Rentrez les bords de la pâte à l'intérieur du moule.
. Dorez la surface avec un jaune d'oeuf.
. Enfournez à nouveau 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
. Pour servir, retournez la tarte sur un plat, comme une tatin, décorez de persil et dégustez aussitôt, très chaud, accompagnée d'une salade verte.
Un français demande à sa femme : > > > > > > > - Chérie, ça te dirait de faire l'amour à trois ? > > > > > > > - Pourquoi pas, je n'ai jamais essayé. > > > > > > > - Alors on y va. Un, deux, trois !
> > > > > > > Une jeune femme dit à son mari qui vient de rentrer du travail: > > > > > > > - Chéri, j'ai une grande nouvelle pour toi : très bientôt nous ne serons plus deux dans cette maison, mais trois. > > > > > > > - Le mari est fou de joie et embrasse sa femme, qui poursuit : Je suis bien contente que tu le prennes comme ça. Maman arrive demain matin.
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Commentaires
Kikou Calinette
Alors, c'est ma fête, la St Modeste ??? Hi ! hi !
Bon, demain, je vais avoir du boulot avec ma petite famille.
9 grands et 2 petits..
Bisous Aimée ♥
me voilà n peu à l'ordinateur
pas trop courage en ce moment
le froid dois m'engourdir
te souhaite bon week-end
bises
Bonjour bon samedi
C'est l'heure pour moi de passer
Dans ton bel univers déposer un petit
Commentaire d'amitié te dire que
Si chacune de mes pensées...
Se transformeraient en fleurs...
Chaque jour un bouquet...
Viendrait embellir ta demeure..
C' est toute la douceur de leurs parfums..
Que je t'envoie!!!! rien qu'à toi
Je te souhaite une merveilleuse journée
Plein de gros bisous doux de ton amie kikinette
Bonjour ici aussi il fait glacial un vent piquant il me tarde de travailler au jardin mais ce ne seras pas encore pour tout de suite on annonce jusqu'à moins 20° et après le retour de la neige à ce qu'ont dit! bon WE bisous
Encore une recette qui nous remplie les tripes et avec le bonne gelée de ce metin cela va bien !!!
Pas mal les histoires !!!
Bonne journée, bisous
Bonjour Calinette, cela resemble à la tartiflette...
Pas de soleil aujourd'hui mais de la pluie.
Bon samedi, bons baisers
c'est un plat d'hiver,j'ai fini de tailler mes rosiers mais j'ai mis deux jours j'en ai 75 pieds sa se fait pas comme ça ,je te souhaite un très bon Samedi,bises
ça doit pas être mauvais ta tarte aux pommes de terre au brie !
maman va me donner du morbier, si ça se trouve ça peut se faire avec aussi ?
c'est pas un fromage que j'aime beaucoup le morbier je préfère le fromage des alpes, reblochon, tout ça, pour ça que si je pouvais le faire en tarte ça m'arrangerait lol
un bon samedi à toi, bizou flo
Ah le dentiste !!!! mais bon c'est indispensable mais sois disant quel'on sera mieux remboursé bientôt voyons si c'est vrai !!! toujours pas la chaleur ,cache -nez gants pour aller faire le marché tout à l'heure !!! j'ai copié ta recette merci passes un bon weekend big bisous frisquets
bonjour en ce moment il nous faut de la nourriture qui tient bien dans le corps surtout pour aller dehors car j aime profiter de ce temps la tant que je le peux ils disent pourtant qu a un certain age c est pas bon , mais bien habillée je me sens bien et puis je ne suis je trouve pas si agée que ça quand meme lol
bisous
Bonjour Calinette , oui les visites chez le dentiste coûtent et je viens de faire une visite de contrôle et tout va bien , enfin !! . Merci pour ta recette mais bannie pour moi à cause de mon allergie aux oeufs , dommage ! . Bon week end bien au chaud , gros bisous , escapade ,
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bonne idée de recette
merci calinette chérie