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c'est mercredi
bonjour à tous
c'est la fête des
et
Pour Saint-Crépin, mort aux mouches. À la Saint-Crépin, les mouches voient leur fin.
OMELETTE FORESTIERE
- Pour 6 personnes:
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250g de champignons de Paris
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12 oeufs
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1 gousse d'ail
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3 brins de persil
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60g de beurre
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30g de farine
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100g de crème liquide
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1 verre de lait
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2 pincées de noix de muscade râpée
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1/2 citron
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sel
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poivre
Avec un couteau pointu, enlevez le pied terreux des champignons et lavez-les rapidement dans de l'eau fraîche. Egouttez-les puis coupez-les en fines tranches dans le sens de la hauteur.
Epluchez l'ail, lavez le persil, hachez-les ensemble. Dans une grande poêle, faites fondre 15g de beurre, faites-y dorer les champignons à feu doux. Salez, poivrez. Arrosez du jus de citron. Ajoutez l'ail et le persil haché. Gardez un peu de persil pour décorer.
Poursuivez la cuisson des champignons pendant 10 minutes. Retirez du feu.
Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez-y les champignons tièdis et leur jus.
Dans une petite poêle avec une noix de beurre, faites une fine omelette avec une petite louche du mélange. Faites-en ainsi 12, pliez-les et placez-les au fur et à mesure dans un plat allant au four. Maintenez au chaud.
Dans une casserole, faites fondre 20g de beurre, à feu doux. Ajoutez la farine en tournant. Hors du feu, versez-y la crème liquide mélangée avec le lait. Salez, poivrez. Ajoutez la muscade. Mélangez bien. Remettez sur le feu et faites cuire 5 minutes sans cesser de tourner.
Versez la sauce sur les omelettes. Mettez au four moyen (190°), 10 minutes.
Saupoudrez avec le persil restant.
Le stagiaire
Le PDG d’un grand groupe multinational déambule dans son bureau climatisé de 120 m², emmerdé par l’ennui d’une nouvelle journée de glande. Après avoir consulté ses mails de cul illustrés, le cours du CAC40 et quelques minutes » L’amour est dans le pré » sur le net, il décide d’aller voir son vice-président (lui-même plongé dans une partie de TÉTRIS en réseau). Une fois dans le bureau, il lui dit : - Écoutez, j’ai une terrible préoccupation à propos de mon épouse (l’héritière grâce à laquelle il est PDG). Je me demande si le fait de lui faire l’amour est une question de travail ou si c’est juste une question de plaisir ?
Le vice-président embarrassé, lui répond sans trop se mouiller : - Franchement, je n’en ai aucune idée M. Le Président. - Vous avez une heure pour me donner la réponse ! ordonne le PDG.
Le Vice-président court voir son vice-président adjoint (qui lisait l’Équipe tranquillement dans son bureau climatisé de 60 m²) et lui expose le problème : - Une question : si notre cher Président se tape sa femme, à ton avis, c’est une affaire de travail ou c’est juste pour le plaisir ? - Alors là, j’en sais rien ! Lui répond-il. - Tu as 55 minutes pour me répondre !!
Le Vice-président adjoint va voir son directeur financier (en pause-café). - Si notre président saute sa chérie, c’est du travail ou du plaisir ? - Financièrement, le coût est nul, je ne peux donc pas répondre. - T’as 45 minutes.
Celui-ci va voir son chef de département (en réunion), qui à son tour va voir un de ses chefs de projets (le seul qui ne soit pas en RTT). - Si le vieux baise sa meuf, c’est du taf ou c’est juste pour le fun ? - J’en sais rien. - Réponse dans 20 minutes !
Le chef de projet va voir donc un de ses responsables techniques qui en dernier recours va demander à l’un de ses stagiaires en pleine période de bourre, avec dix cahiers des charges sur la table, trois mois de boulot sur le dos, pleins de docs à rédiger, la messagerie qui fume, le téléphone qui sonne sans arrêt. - Oh ! Le stagiaire ! Une question ! - Pas maintenant, je suis blindé jusqu’au cou, j’ai pas le temps, j’ai plein de trucs à faire. - C’est super urgent !! Il faut que tu répondes. - Vas-y ! C’est quoi ? demande le stagiaire. - Si le Big Boss fourre sa pouf, c’est du boulot ou du plaisir ? - C’est du plaisir ! affirme le stagiaire. - Attends ! Comment tu peux savoir aussi vite ?
Le stagiaire répond, indigné : - Dans cette boîte, si jamais c’était du boulot, c’est moi qui serais en train de me la taper !!!…
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Commentaires
BON ANNIVERSAIRE CALINETTE
avec un jour de retard mais hier j'étais absente et je ne suis pas passée sur les blogs.
bonne journée maelys
Coucou ma chère Calinette
UN TRES BON ANNIVERSAIRE et TOUS MES VOEUX LES PLUS SINCERES ...
Quelle bonne idée de passer pile poil juste avant minuit !!!
Je m'invite pour l'omelette ! miam !
Quant à l'Histoire, JE SAIS ! Pour les besoins de la Famille, afin d'être disponible pour les enfants au moment des vacances, j'ai été intérimaire une bonne partie de ma vie de boulot.... Je voyais les collègues se démener lentement, pendant que mes dossiers à traiter, souvent, couraient le long des murs et se déposaient sur les immenses tables : "voilà, vous avez 3 mois pour dégager tout cela !".......
no comment !
Gros bisous ma belle et sois la plus heureuse !
Bonne idée, cette recette . Il faut que je me décide à aller dans les champs voir s'il y a de petits roses !
Bonjour ma Calinette
Voilà la journée bien avancée mais je suis bien contente d'être passée, c'est ton anniv alors BON ANNIVERSAIRE ma belle, j'espère que tu as bien profité de cette journée avec un beau soleil chez nous
Gros bisous ma belle
Coco
Bonjour ma belle
Je viens te souhaiter un joyeux anniversaire
Et une belle journée pour toi, ici beau soleil.
Gros bisous Jasmine.♥
coucou ....je tombe bien , juste pour te souhaiter un bon Anniversaire ....plein de gros bisous
Bonjour passe un bon mercredi
Il fait encore beau chez nous
Je vole de blog en blog
Et je me pose sur le tien
Je viens te laisser un petit message d'amitié
Pour te souhaiter une très bonne fin de journée
Gros bisous de ton amie kikinette
Bonjour Calinette
C'est aujourd'hui ton anniversaire alors reçois de ma par de gros gros bisous .
Je te souhaite un bon après-midi.
Bisous
bonjour ma Calinette bon et joyeux anniversaire je te souhaite une agréable journée avec les tiens merci pour ta bonne recette et merci pour ton commentaire sur mon blog j'espère que tu va bien ? je te souhaite de passer une très bonne après midi et surtout prend soin de toi ma douce
gros bisous de ton amie
Béa
JOYEUX ANNIVERSAIRE et gros bisous
Que tous tes souhaits soient exaucés.
Merci pour ta recette
et pour l'histoire qui m'a de nouveau bien fait rire
Am
j'aime bien l’omelette forestière ,il fait soleil et doux aujourd'hui alors je vais faire des photos,je te souhaite une belle journèe bises
coucou du mercredi!!! temps gris en Picardie avec de temps en temps un léger rayon de soleil!!! frisquet!! bisous Sylvie
Bonne Anniversaire Calinette,
cette omelette forestière avec une salade fera mon repas de midi..
L'été indien continue sur la côte, il fait 22° en ce moment..
Bonne journée, gros bisous
Bonjour Crépin est le nom de famille de mon propriétaire, je te souhaite un très joyeux anniversaire dès que j'aurais de quoi acheter quelques timbres je t'enverrais une carte bisous
Le stagiaire est un Cartésien ! il a de l'avenir et peut devenir PDG surtout si c'est la femme qui détient les capitaux (pas les péchés) mais les pépéttes.....! Mdrrrr
Bonne journée.
Bonjour Calinette,
Tout d'abord : Bon Anniversaire, je te fais de gros bisous pour l'occasion.
Voilà une bonne omelette, miam miam !
Passe une très bonne journée, grosses bises, Véronique
Bon anniversaire Calinette !!
J'aime bien la recette de l'omelette forestière !!!
Un temps encore bien beau dans l'Isère pour un 25 octobre, gros bisous Rozy
passes une excellente journée dans la joie et la bonne humeur , je viens d'aller à la poste il fait doux , hier on se serai cru au printemps, pourvu que cela dure gros poutous affectueux 
Bonjour Câlinette et très bon anniversaire. Que ta journée soit belle et douce.
merci pour ta page.
tres tres bon anniversaire a toi en ce jour ou ta maman t a donnée le vie est un jour bénie , comme moi tu dois penser a elle , mais je ne sais pas mais peut etre que tu l as toujours pres de toi ce qui serait un pur bonheur
moi mon anniversaire sera dimanche prochain 29 octobre jour de la sainte narcisse
gros bisous et surtout passe une tres belle journée
... pas bête le stagiaire!
Bon anniversaire, que cette journée te soit la plus agréable possible!
Gros, gros bisous du jour,
Mireille du sablon
Gros Bisous d'anniversaire ma petite Calinette chérie !!
je te souhaite une agréable journée avec les tiens
profite bien de ta famille et de tes amis présents
je vais te dire comme la chanson sur ton blog
je t'aime !! bisous encore et encore
Coucou Calinette , alors " Bon Anniversaire Calinette" ! . Bonne journée automnale , gros bisous , escapade ,
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Joyeux Anniversaire Câlinette.
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avec un peut de retard , bon Anniversaire. Passe une belle fin de journée. gros bisous.