bonjour à tous

en ce mardi nous fêtons les

Amédée est patiente, elle évalue ses chances et vise des objectifs précis.

Dotée d'une logique infaillible, gare aux personnes qui voudraient abuser d'elle.

Amédée est une battante qui ne manque pas d'ambition et elle a horreur de la solitude.

D'une apparence sérieuse, Amédée nous étonne avec son humour chaleureuse et fantastique.

Amédée a le goût de l'amour et de l'harmonie mais ressent de violentes contradictions entre
le sens des responsabilités et son besoin d'indépendance.

Souvent, la Saint-Amédée, est de mars la plus belle journée.
Mars est comme la romance, il finit comme il commence.

TARTE PATISSIERE

1 rouleau de pâte sablée déjà étalée 12 abricots 1 cuillère à soupe de sucre glace. Pour la crème: 25cl de lait 3 jaunes d'oeufs 50grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de farine 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d'alcool de pêche ou de fraise.

Préparez la crème:
Faites bouillir le lait.
Dans une jatte, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine.

Versez progressivement le lait bouillant, toujours en fouettant.

Reversez le mélange dans la casserole, puis faites bouillir, en tournant régulièrement, jusqu'à ce qu'il épaississe en crème.

Hors du feu, ajoutez l'alcool. Parsemez du beurre coupé en parcelles. Couvrez et laissez refroidir.

Préchauffez le four à 180°.

Déroulez la pâte sur une plaque à pâtisserie. Piquez le fond avec les dents d'une fourchette. Parsemez de haricots secs. Enfournez et laissez cuire 5 minutes. Retirez les haricots.
Recouvrez la pâte de crème pâtissière.

Disposez les abricots coupés en deux, côté bombé vers le fond. Saupoudrez de sucre glace, passé à travers une passoire fine.

Enfournez et laissez cuire 30 minutes. Servez la tarte tiède.

Déclaration

- Monsieur le commissaire, annonce un mari éperdu, je viens vous déclarer la disparition de ma femme. Elle était sortie pour promener le chien et voilà une semaine qu’elle n’est pas rentrée à la maison.

- Pouvez-vous me donner son signalement ?

- Euh… Elle est rousse. Non, blonde… Pas très grande… Pas vraiment petite, non plus… Et elle a les yeux verts. Non, bleus… Non, verts, verts… Enfin je crois.

- Bien, dit le commissaire en soupirant. Et le chien, il était de quelle race ?

- Briard. Soixante-cinq centimètres au garrot, poil fauve clair, truffe noire, yeux marrons foncés, légère cicatrice sous le menton, numéro de tatouage GAH 492.

Un gars de la ville, plutôt malin mais sans un sou, part à la campagne et propose ses services contre le gîte et le couvert.
Il entre dans une ferme et s'adresse au patron. Celui-ci rétorque :

- D'accord, je te loge et te nourris, mais tu travailleras pour ta pitance ! Autre chose, j'ai deux filles. Si tu oses toucher à l'une d'entre elles, tu es un homme mort !

Le type accepte le deal et s'en va dormir dans la grange afin d'être frais et dispo pour le lendemain. A la première heure, le fermier vient le chercher et l'amène aux champs. Jetant un oeil sur les chaussures de notre citadin, le fermier s'exclame :

- Tu ne pourras jamais travailler avec de telles godasses ! Vas donc dans la chambre des filles, dans le placard, tu trouveras des bottes : Chausse-les et reviens vite !

En arrivant dans la chambre et voyant les belles à demi-vêtues et encore endormies, il ne peut résister et entreprend de bien servir la première.
N'ayant pour ainsi dire pas rencontré de résistance, il ose aborder la seconde. Mais celle-là se met à crier :

- Tu ne peux pas faire cela, mon père va te tuer !
- Mais non, mais non ! répond-t-il, C'est justement lui qui m'envoie, écoutes...
Puis il va à la fenêtre, l'ouvre et crie :
- Et, monsieur, je les enfile toutes les deux ?
Et le fermier :
- Bien sûr, abruti !!!