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bon vendredi
bonjour à tous
beau soleil encore ce matin ,hier de la pluie était annoncée ,et pas une goutte n'est tombée
après la grisaille du matin ,nous avons eu droit au soleil l'après-midi
nous fêtons les
Les Hervé sont des hommes courageux qui, toujours confiants en leur bonne étoile, avancent avec détermination. Evidemment, ils sont têtus; leur force de caractère est reconnue de tous et ils mobilisent facilement les troupes autour d'eux. En retour, l'amitié qu'ils offrent est sans faille.
Soleil à la Saint-Hervé, fait présager d'un bel été.
THON FORESTIERE AUX TAGLIATELLES FRAICHES
Ingrédients pour 4 personnes: 1 boîte de thon au naturel de 200g, 350g de champignons de Paris, 3 c. à soupe d'échalotes hachées, 35g de crème fraîche, 6 c. à soupe d'huile, 1 verre d'eau, sel, poivre.
Préparation:
- Laver soigneusement les champignons, les essuyer avant de les couper en lamelles.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire dorer les échalotes hachées et les champignons.
- Ajouter le thon grossièrement coupé.
- Assaisonner.
- Mouiller avec l'eau et laisser cuire à petit feu pendant 10 minutes.
- Ajouter la crème fraîche, bien mélanger et servir le thon forestière accompagné de tagliatelles
"Savoir, c'est voir en soi" (J. Joubert, Pensées)
Une rencontre oenologique
Il m'est arrivé une histoire dont il faut que je vous donne, si je puis dire, la primeur.
C'était il y a quelque temps, au bal de la Nuits St Georges que j'ai rencontré la petite Juliénas, une fille drôlement Gigondas, un sacré beau Meursault, bien charpentée, et sous sa robe vermillon un grand cru classé, avec des arômes de cassis et de fraises des bois.
On a dansé Anjou contre Anjou sur un Sylvaner à la mode et plus tard lorsque je lui ai proposé de l'emmener dans mon Châteauneuf-du-Pape, elle est devenue toute Croze-Hermitage. Le temps d'aller chercher un Chablis au vestiaire, de mettre un petit Corton dans ses cheveux, on est montés dans ma Banyuls et on a roulé jusqu'au matin.
Ah quelle belle journée ! on s'est baladé Entre-deux-mers, il faisait beau, on a Vacqueyras sur la plage, les pieds dans l'eau Clairette, on s'est Pouilly-Fuissé dans les dunes et puis comme le Mercurey montait sérieusement et qu'on commençait à avoir les Côtes-Roties on a décidé de rentrer.
Mais voilà, en partant nous nous sommes retrouvés coincés dans les embouteillages... enfin les bouchons, quoi ! Je commençais à Minervois sérieusement et là, Julienas et moi, nous avons commencé à nous crêper le Chinon. D'un seul coup elle a claqué la Corbière de la Banyuls et elle est partie. Je me suis retrouvé comme Macon.
" Quoi, me suis-je dit, elle s'est déjà Sauvignon avant même que j'aie le temps de la Sauternes ! "
Mais je vous Jurançon, je l'avais dans la Pauillac, en effet, j'en étais tellement Tokay que j'ai couru après elle dans Lalande et les Chardonnay pour la rattraper.
Quand on s'est retrouvés, et que je l'ai vue devant moi en Gros-plant, je lui ai dit " ne fais pas ta Pomerol, et ne t'en va plus Gamay ".
En pleurant, elle est tombée dans mes bras en Madiran : " ne m'en veux pas, je voulais juste être sure que ton Saint-Amour était vraiment Sancerre ".
Depuis on ne s'est plus jamais cuités.
.Belier M�me si vos objectifs sociaux vous semblent difficiles � atteindre, c'est le bon moment pour en parler, quitte � vous d�placer s'il le faut. Insistez! Balance Les �tudes ou les d�marches en vue de rebondir sont d'actualit�. Pourtant, les affaires familiales vous retiennent � la maison alors que vous auriez plut�t envie de voyager. Taureau Si vous changez de point de vue, vous pouvez entrevoir les choses diff�remment et la vie vous semblera beaucoup plus enrichissante... Scorpion Vous vivez une p�riode o� l'argent ou la vie sexuelle deviennent assez pr�occupants. Mais cela vous permet de bouger, de faire avancer les choses. Gemeaux Vos initiatives peuvent payer aujourd'hui. Mettez-y de la bonne volont�, faites les choix qui s'imposent et �vitez surtout de broyer du noir... Sagittaire Si en ce moment vous avez envie de vous faire plaisir, pensez au plaisir d�cupl� que vous pourriez partager avec votre partenaire et comparez... Cancer Si votre partenaire est de mauvaise humeur et que vous boudez dans votre coin, comment voulez-vous que les choses s'am�liorent. Allez, l�chez prise! Capricorne Le travail semble tenir une place primordiale dans votre quotidien. Cela vous met de mauvaise humeur car vous n'avez plus de temps pour vous. Mais... on a le temps qu'on prend! Lion Aujourd'hui, vous ne manquez ni d'id�es ni de projets! Et m�me si vos amis vous qu�mandent, vous pr�f�rez avancer dans votre travail comme vous l'aviez pr�vu. Verseau La solitude vous p�se mais vous savez l'apprivoiser en vous relaxant ou en m�ditant. Et vous constatez que votre coeur s'ouvre comme un lotus au soleil... Vierge En ce moment, la r�ussite sociale est au centre de vos pr�occupations et vous vous en sortez plut�t bien. Faites-en profiter votre partenaire, ou vos enfants! Poissons Aujourd'hui vous louvoyez entre les joies familiales et les soir�es anim�es entre amis. Du moment que tout le monde y trouve son compte, c'est tout bon!
Tags : temps, thon, moment, soleil, eau
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Commentaires
Coucou par là J'espère que tout va bien je fais une petite érruption sur la toile ce matin pour te souhaiter bon week-end et une bonne fête à tous les papas c'est bien normal nous sommes là en partie grâce à eux comme les mamans Grosses bises et à bientôt
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coucou calinette je viens te souhaiter un bon week end pour la fête des pères j'espère que tu vas bien bisous tendresses