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bon mercredi
bonjour à tous
Lea possède deux faces, la première : extérieure, forte, rusée, pleine de confiance et de grâce, et la seconde beaucoup plus secrète, réagissant intérieurement, renfermée, « encaissant les coups » en silence. Lea joue sur cette dualité et déconcerte par son comportement ambigu. Peu influençable et plutôt introvertie, Lea ne dit pas toujours ce qu'elle pense et ne fait pas toujours ce qu'elle dit. Moralité de circonstance, moralité d'ambition, Lea a son propre système de valeurs et de croyances où se mêlent opportunisme et intérêt. Cette forte intuition permet à Lea de choisir avec clairvoyance ceux qui l'entourent, et ceux dont elle pourra se servir. Lea est très séductrice, même si, c'est souvent de manière calculée et artificielle
En mars les vaches au pré, si ce n'est pour manger, c'est pour s'y gratter.
Neige à la Sainte-Isabelle, fait la fleur plus belle.CREPES FORESTIERES
- 8 à 10 crêpes salées
- 200 g de gruyère râpé
- 2 tranches de jambon
- 250 g de champignons
- le jus d'un demi-citron
- 1 grosse noix de beurre
- 1 c. à soupe de farine (20grs)
- 1/2 litre de lait
- sel
- poivre
- muscade
- 1 jaune d'oeuf
- 3 c. à soupe de crème fraîche.
Faites les crêpes, réservez-les.
Râpez le fromage, mettez le 1/3 dans un bol, le reste dans un saladier. Hachez le jambon grossièrement. Ajoutez au fromage.
Lavez les champignons. Emincez-les finement et arrosez-les de jus de citron. Salez.
Faites-les suer tout doucement à la poële avec très peu de beurre. Dès que le jus est sorti, égouttez les champignons.
Ajoutez-les au fromage et au jambon.
Dans une casserole, mettez une grosse noix de beurre, faites-le fondre à feu moyen. Lorsque le beurre est mousseux, ajoutez la farine, mélangez et laissez cuire quelques instants jusqu'à la couleur jaune pâle sans cesser de tourner.
Versez d'un coup le lait froid et en remuant sans cesse portez à ébullition jusqu'à épaississement.
Mettez à feu doux et laissez "bouilloter" 5 à 6 minutes. Salez, poivrez, muscadez.
Battez le jaune d'oeuf dans un bol, délayez avec la moitié de la sauce bouillante et versez sur le mélange fromage, jambon, champignons.
Mélangez bien le tout. Rectifiez l'assaisonnement.
Allumez le four à température moyenne 220°. Garnissez chaque crêpe avec cette farce et pliez-les en quatre.
Beurrez un plat allant au four et disposez les crêpes en les chevauchant. Parsemez le plat de gruyère râpé réservé à cet effet.
Mettez au four 20 à 25 minutes. Faites chauffer la sauce restée dans la casserole, en y ajoutant la crème. Laissez bouillir quelques minutes, versez dans un bol destiné à être mis sur la table.Dis maman c'est vrai que je suis né dans un chou ?
- Heu oui... c'est ça !
- Et dis maman c'est vrai que ma soeur est née dans une rose ?
- Mais oui mon chéri, c'est ça
- Mais alors, vous baisez que dans le jardin ?Une mère à sa fille :
- Mais enfin, Susie ! avec qui parlais-tu pendant deux heures sur le pas de la porte en rentrant de l'école?
- Avec Julie, mais elle n'avait pas le temps d'entrer....
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Commentaires
petit passage chez-toi
ici gros orage ver les 18 h
mais bon dans la journée asser beau temps ,mais pas chaud
ce matin ,marche et ce soir gym
voilà de quoi me maintenir en forme
hélas pas le cas
bonne soirée
bise
bonsoir je te remercie d'etre passée pour mon anniversaire ton blog est beau , as tu passé un bon mercredi ? moi journée calme juste un aller retour a la poste cet après midi , la routine reprend ses droits , ici pluie et vent frais bonne soirée et bon jeudi ..amitié ..bisous ..Anna
Un plat qui me plaît bien .... je suis bretonne .....lol lol
Les roses et les choux, Calinette, cela ne marche plus , les enfants maintenant sont beaucoup moins naïfs que nous à leur âge lol lol
Bonne soirée et bisous de Christiane
Bonsoir Calinette,
Hum les bonnes crêpes miam miam parfois je fais aussi des crêpes au poulet, c'est délicieux !
Oui le coup des bébés dans les roses et les choux ça ne marche plus lol !
Passe une bonne soirée, bises, Véronique
coucou
je passe vite te faire un bisous
j’espère bientôt revenir normalement
mais apres les travaux qui seront long
de gros bisous
Bonjour ma Calinette
Le soleil est là malgré la pluie annoncée, quelle surprise !
Des crêpes cet aprèm comme chaque mercredi , on aime !
Bonne journée avec des gros bisous
Coco
coucou Calinette
il est mimi le chien avec ses lunettes roses,car on en a marre de ce temps
tu fais de jolis billets
doux am
bisous
bonjour, grâce à toi je vais souhaiter à Léa une bonne fête, ancienne blogueuse et puis les champignons j'adore, il faut les cueillir soi même sinon trop chers
bisous
Bonjour Calinette
Ah les bonnes crêpes, je vais prendre 1 kg en les regardant mdr ! Trop bien tes histoires.
bon mercredi
bisous
bonjour Calinette tu vas bien
le soleil est la mais timide
des Lea j en connais une ici
belle recette ma douce
passes une belle journée
bisous Elyci
Mais comment fais, tu? Que des bonnes réponses aux mots du mercredi, les découvertes faites un peu par hasard. C'est Sainte Léa qui t'a aidé ...
En tous les cas c'est tout bon.
Et pour les frivolités qui se passent dans le jardin, je pense à Alain Baraton en responsabilité des jardins du chateau de Versailles qui narrait la dame nue qui déambulait assidûment. Mais je ne sais plus pourquoi ......
Te souhaite un bon mercredi. Bises. Yann
Bonjour Calinette
J'adore ces crêpes , accompagnées d'une salade verte , ou même d'une salade de pommes de terre c'est extra .
Je te souhaite une très bonne journée.
Gros bisous
Bonjour Calinette
Elle me donne envie ta recette mais je n'ai pas ce qu'il faut pour la faire, donc je la ferais peut être la semaine prochaine
Je te souhaite une bonne journée, bisous
Bonjour Calinette, cette crêpe salée fera mon repas de midi avec une salade..
Le soleil brille ce matin, il fait 15° ... Bonne journée, gros bisous
Bonjour Calinette
Voila un prénom que j'aime beaucoup , peut- être aussi parce que je connais une petite fille qui le porte et qui est une enfant adorable
Bonne journée Calinette
Bisous Hélène
Kikou Calinette,
Une belle journée qui commence après le gel de cette nuit. Le soleil est là.
Un plat que j'aime !
Je te souhaite une bonne journée, gros bisous
Nadine
Coucou
Je passe sur ton superbe blog pour te souhaiter une douce journée,et je profite pour t'offrir une petite crea avec toute mon amitié.
Lara
voici mon petit bonjour matinal. Que la journée soit belle.
Bonne fête aux Léa.
Il continue à faire assez beau, mais les températures rafraîchissent.
gros bisous
Une agréable journée je te la souhaite ♥
j'ai du monde qui est arrivé hier soir, ce matin ça dort encore
ils partiront dans la matinée .. Et cet après-midi Patchwork pour moi !!
on a bien bossé dimanche et lundi au jardin !! mais hier quel temps pffff
mais cela fait du bien de se reposer un peu
bisou de Nanie
Bonjour Calinette, je note la recette des crêpes forestières !!
Un beau prénom que celui du jour !
Bien vu pour les roses et le chou !
Bon mercredi gros bisous Rozy
Coucou Câlinette,
Un petit bonjour rapide....pas beaucoup de temps en ce moment pour passer sur les blogs. J'espère que tu vas bien. Temps mitigé....giboulées encore ! Passe une excellente journée. Gros bisousssss-♥ ☻-Je t'apporte un bon café * *
-♥ ☻-De la joie et de la bonne humeur ~~
-♥ ☻-Du soleil a volonté et le bonheur * *
-♥ ☻-Afin que ta journée du mercredi ~~
-♥ ☻-Soit remplie de bonheur et d'amitié * *
bisous pour cette bonne idée , je vais faire des crêpes demain hihihi
bonjour bien trop d occupation aujourd hui et je n aie guere le choix pour venir vous voir car j y tiens bien sur je vais donc faire un copié collé pour une fois
ce matin faut que j emmene ma voisine faire des papiers pour l hopital de jour de son mari apres ce midi on reçoient deux amis a déjeuner et cet apres midi c est la sépulture de notre chere maria
donc deja ce matin je vais préparer le repas pour ce midi , mais pour une fois je vais acheter le dessert car je ne pense pas avoir le temps de tout faire car je dois aussi faire mon potage pour ce soir
gros bisous
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Bonne idée les crêpes, je les aime beaucoup faites de cette façon...
Comme il a fait aujourd'hui, c'est sûr que c'est le printemps?
Bises du soir de Mireille du Sablon