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bon mardi
c'est la fête des
Sylvère est secret, silencieux et prudent mais aussi fort et charitable.
Sociable, généreux et orgueilleux, Sylvère déborde de dynamisme et de joie de vivre.
C'est un combattant, Sylvère attaque de front et n'hésite pas à se mesurer aux plus forts.
Sylvère a quelque chose de mystérieux, d'une gaieté délicate et d'une tendresse affectueuse.
Majestueux et raffiné, Sylvère est attentif et partage beaucoup avec les autres.Les récoltes auront trop froid, s'il fait du vent à Saint-Leufroy.
été bien doux, hiver en courroux.CABILLAUD A LA TOMATE
Pour 4 personnes:
- 4 morceaux de filets de cabillaud de 175g environ
- 1 citron
- 4 gousses d'ail
- 2 oignons
- 1/2 litre de purée de tomates
- 1 échalote
- 10cl de vin blanc sec
- 10cl de crème fleurette
- farine
- huile pour friture
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à café de paprika
- sel
- poivre
Lavez les morceaux de filets de cabillaud, épongez-les soigneusement et farinez-les.
Faites chauffer l'huile pour friture. Dès qu'elle est très chaude, faites-y cuire les morceaux de cabillaud pendant 4 à 5 minutes en les retournant à mi-cuisson. Egouttez-les sur du papier absorbant et mettez-les sur un plat. Arrosez-les de jus de citron et gardez-les au chaud.
Epluchez les oignons et émincez-les finement. Pelez les gousses d'ail et écrasez-les. Chauffez l'huile d'olive dans une cocotte. Faites-y dorer légèrement les oignons à feu moyen. Ajoutez la purée de tomates, le vin, les gousses d'ail, l'échalote, le paprika, du sel et du poivre. Couvrez et laissez cuire 7 à 8 minutes à feu doux. Ajoutez alors la crème fraîche, les morceaux de filets de cabillaud et le persil haché. Couvrez et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes toujours à feu doux.
Disposez les morceaux de filets de cabillaud sur un plat bien chaud et nappez-les de sauce. Servez sans attendre.Dis, Toto, il fait quoi comme boulot ton papa ?
- Fonctionnaire.
- Et ta maman ?
- Ben elle fait rien non plus...-----------------------------------
Pendant une importante réunion du gouvernement, un ministre se penche vers un autre ministre et lui glisse à l'oreille :
- Dites moi, vous avez combien de fonctionnaires qui travaillent sous vos ordres ? Et l'autre répond :
- Oh ! Disons un sur dix...----------------------------------------------------------------
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Commentaires
Le métier de ministre est parfois éphémère, j'ai entendu cela à la télé ce matin....Mdrrrrr
Bonne journée.
Coucou Câlinette,
Je ne connais personne de ce prénom Sylvère?
Pour les fonctionnaires il y en a deux sortes ceux qui fond trop et ceux qui font pas assez.
Mon mari faisait partie des premiers, s'il était en vacances et si nous restions à la maison il allait au labo! Du coup j'essayais de partir au maximum, mais parfois on emportait du matériel Dans mon congélateur (encore maintenant à la retraite, j'ai des tubes à essai qui me prennent de la place, au cas où???)
Douce nuit quad même malgré la chaleur. Gros bisous.Bonsoir!
PAs courant ce prénom!!!
Du cabillaud,j'en achète souvent!
Pas trop cher et facile à cuisiner!
Pour le gâteau,la base est un gâteau au yaourt! Je suppose que tu sais faire!!!
Ensuite je mets ce qui me tente dedans ou ce que j'ai sous la main!
Bonne nuit!
Bises!!!
Bonsoir Câlinette,
Finalement le cabillaud c'est ni plus ni moins que de
la morue fraîche, mais c'est un très bon poisson qui bien préparé esy
Délicieux.
Bisous. Mamyariane15
Vive les fonctionnaires LOL !
Cette recette me plaît bien, car je ne mange pas de viande mais je mange du poisson de temps en temps. En ce moment, on mange léger et frais !
Heureusement que personne ne me voit car je me suis mis une serviette mouillée sur les épaules pour résister à la chaleur.
Bisous
Am
Oui voilà une bonne recette mais mon mari fait revenir lentement le poisson à la poêle puis accompagné de légumes sautés ! . Bon après midi Calinette , bisous ,
Un bon petit poisson par ces chaleurs ce n'est pas de refus.
Bon on reste au frais le plus possible et on boit voilà notre occupation de la journée.
Bonne journée, bisous
Bonjour ma Calinette
Me voilà de retour, finies les vacances pour moi,
Mais heureuse de retrouver tout le monde
Il fait bien chaud, prends soin de toi
Gros bisous ma belle
Coco
En lisant ton proverbe du jour, je me dis qu'un souffle de vent par la chaleur
qu'il fait, serait le bienvenu....
Belle journée!
Bisous
Bonjour Calinette
Miam , je note , j'adore ce poisson .
J'en ai fait pour midi , mais , froid en vinaigrette et des crudités en accompagnement .
Je te souhaite une très bonne journée.
De gros bisous
Bonjour Calinette, un petit coucou matinal avant qu'il ne fasse trop chaud.
Bonne journée, gros bisous
bonjour Calinette tu vas bien
avec cette chaleur , restes au frais
belle recette le poisson ça passes bien de ce temps la
belle journée bisous Elyci
Kikou Calinette,
une recette toute simple mais bien bonne.
Il fait déjà chaud, j’ai fait mes 2 vitres de la cuisine ;
Normalement nous aurons aussi cette nuit, la nuit la plus chaude de la semaine. On siestera lol.
Bonne journée, gros bisous
Nadine
Bonjour ma calinette,
Bravo, les histoires des fonctionnaires...J'adore.
D'autant plus que hier, nous avons téléphoné dans une administration ou comme par hasard, il n'avait pas eu les documents que nous leur avions envoyé fin mars...
C'est un monde ça...Je le prend a la dérision, ça arrive si souvent...
Bonne journée avec encore ici de très fortes chaleurs.
BibizzzAimée
Merci pour cette spéciale fonctionnaires.
Les fonctionnaires de la mairie de Strasbourg, on leur interdit de regarder par la fenêtre le matin. Sinon, ils ne savent plus quoi faire l'après midi! Nul ... !!
Fenêtres ouvertes, ce matin, l'air est encore respirable.
YannBonjour à toi et tes visiteurs. Que les Sylvère passent une bonne journée.
Il est tôt j'ai ouvert les fenêtres et les portes pour faire un peu d'air plus frais, et vite il va falloir refermer.
bisous
Y'a quelqu'un
Mon petit bonjour
Comme chaque nouveau jour
Avec beaucoup de bonheur
Je te souhaite de passer
Une très belle et bonne journée
Reste à l'ombre bises
Coucou ma Belle
après quelques jours de folies me revoilà au calme pour faire mes petites visites du matin
passe à l'ombre avec ta bouteille d'eau ... voilà le programme du jour hi hi !!!
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c'est toujours la fête sur ton article