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bon lundi
bonjour à tous
Aymar est patient, il évalue ses chances et vise des objectifs précis.
Doté d'une logique infaillible, gare aux personnes qui voudraient abuser de Aymar.
Aymar est un battant qui ne manque pas d'ambition et il a horreur de la solitude.
D'une apparence sérieux, Aymar nous étonne avec son humour chaleureux et fantastique.
Aymar a le goût de l'amour et de l'harmonie mais ressent de violentes contradictions.Le jour de Saint-Maximin, s'embaume le jasmin.
À la Saint-Gérard, les radis sont encore rares.ENDIVES FARCIES A LA VIANDE
- 4 belles endives
- 30grs de beurre
- 30grs de parmesan râpé
- 2 cuilléres à soupe de persil plat ciselé
- sel
- poivre. Pour la farce: 400grs de steak haché
- 2 oeufs
- 50grs de mie de pain
- 10cl de bouillon de volaille
- 6 pincées de noix de muscade. Pour la sauce: 1 boite de tomates pelées (4/4)
- 1/4 de litre de bouillon de volaille (tablette)
- 250grs d'oignons
- 1 gousse d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 2 brins de thym
- 2 cuilléres à soupe d'huile
- 2 pincées de sucre
- sel
- poivre.
Préparez la sauce: passez les tomates pelées et leur jus au moulin à légumes. Pelez les oignons et l'ail et hachez-les. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive et ajoutez ail et oignons. Faites-les blondir, en remuant sans cesse, pendant 3 à 5 minutes. Ajoutez alors les tomates et le bouillon, le thym et le laurier. Mélangez et dés l'ébullition, comptez 10 à 15 minutes de cuisson, à feu modéré, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Préparez les endives: coupez-les en deux dans la longueur et creusez le centre en réservant les feuilles que vous retirez. Hachez-les finement au couteau. Emiettez la mie de pain dans une petite casserole et ajoutez la viande, les endives hachées, les oeufs, sel, poivre et noix de muscade. Mélangez bien. Allumez le four à 210°. Lorsque la sauce tomate est cuite, versez-la dans un plat long allant au four. Prenez une demi-endive dans une main et garnissez son centre d'un quart de farce à la viande. Couvrez la farce avec l'autre demi-endive. Faites de même avec les trois autres endives. Posez les endives farcies sur le lit de sauce tomate et parsemez-les de beurre en noisettes et de parmesan. Glissez le plat dans le four chaud et laissez cuire 45 minutes environ, jusqu'à ce que les endives soient bien dorées. Servez chaud dans le plat de cuisson, aprés avoir parsemé les endives de persil ciselé.
Les 3 gendres
Une belle mère décide de savoir si ses trois gendres l’aiment ou au moins l’apprécient…
Le lendemain en se promenant au bord du fleuve avec son premier gendre, elle glisse dans l’eau et commence à se noyer, le gendre sans hésitation plonge et sauve sa belle mère.
Le lendemain, devant la maison, il trouve une voiture neuve, une petite Peugeot 208 avec un mot sur le pare brise :
- Merci de la part de ta belle mère qui t’aime.Elle entreprend le même scénario avec le deuxième gendre, celui ci plonge et sauve sa belle mère. Lui aussi reçoit une voiture, une petite Peugeot 208 avec un mot sur le pare brise :
- Merci de la part de ta belle mère qui t’aime.Même scénario avec le troisième gendre, elle glisse dans l’eau et commence à se noyer et lui regarde sa belle mère se noyer en se disant :
- Depuis le temps que j attendais ça !
Le lendemain, il voit une Porsche toute neuve devant sa maison avec un petit mot :
- Merci de la part de ton beau père qui t’aime.
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Commentaires
coucou et oui quelques jours sans ouvrir l'ordinateur
trop crever
beaucoup travailler au dehors et aussi m'occuper mari très malade
la pluie chez-nous ,, ouf respire mieux ;travail dehors atendra
bonne soirée
*bises *
j'ai jamais pensé faire des endives comme ça, tu me donnes une idée !
chaud encore aujourd'hui mais ce soir de l'air frais arrive ça fait du bien, une bonne soirée à toi , et un bisou flo.
Bonjour ma Calinette
Une nouvelle semaine commence, pour le moment le temps change, l'orange arrive , on respire mieux, chouette
Bonne semaine à toi mon amie, en espérant que tu as passé un bon weekend
Gros bisous
Coco
Bonsoir Calinette,
Une bonne recette encore une fois, merci. Il fait encore bien chaud aujourd'hui mais le vent se lève, peut être de la pluie pour cette nuit.
Passe une bonne fin de journée, grosses bises, Véronique
Je viens de bien rire Calinette à la lecture de la blague !!
Je te souhaite une bonne après-midi de lundi
Bises
Nadine
Oui voilà une recette facile et surement très bonne , merci Calinette , Bonne journée , bisous , escapade ,Deux hommes et une femme lol lol
Aujourd'hui nous attendons Florian, le plus jeune fils d'Alain, il est heureux comme un Pape,
réconciliations depuis quelques semaines après des années de silence,
je ne le connaissais pas, je suis aussi heureuse de l'avoir à la maison.
Nous allons lui faire visiter la région, il habite Mont Rouge, il a un drone,
nous allons faire des essais ...
Bisous, bisous de Christiane
Les endives je les aime à condition qu'elles ne soient pas trop amères....
De bonnes histoires !!!
bonne journée, bisous
Coucou Câlinette,
Je rentre de 4 jours de congés qui ont été très chauds et ensoleillés. J'espère qu'il en est de même pour toi en ce début de semaine.
Gros bisous et excellente journée.Bonjour, Je passe souhaiter une bonne semaine aux ami(e)s du blog. Il fait chaud chez nous, les orages sont annoncés pour mercredi.
Je note la recette, ça me semble excellent. Je fais mes endives au jambon, ça changera un peu. J'adore les endives.
Gros bisous. marie-claire
les endives moi je les fais avec du jambon mais là petit plat car Gérard n'aime pas - j'ai bien ri avec l'histoire de la belle mère ...je te souhaite une bonne semaine - bisous Mamy Annick
https://mondepsp.blogspot.fr/
Bonjour Calinette
Bien moi mes radis sont encore bien petit, bon je vais attendre encore un peu
C'est bon les endives je les aime au jambon
Je te souhaite une bonne journée, bisous
Bonjour Calinette, ces endives farcies à la viande doivent être meilleures qu'avec du jambon... Le soleil brille, il fait 25°.... Bonne journée, gros bisous
Kikou Calinette
Une journée chaude encore aujourd’hui mais ce n’est pas moi qui vais m’en plaindre.
Il faut que je m’occupe toute la journée pour ne pas trop penser à mes chiens , nous partons vers 9h30 pour l’opération prévue à 10h.
Passe une bonne journée, bisous,
Nadine
Une recette que je note Calinette ! bon début de semaine avec une météo top !
Gros bisous Rozy
bonjour Câlinette, beau soleil toujours dans nos régions. Soleil de plomb...
Pour gagner un coin à l'ombre il faut déjà subir ses feux...
Je te souhaite une bonne journée
Coucou, Me revoici après quelques jours d'absence ! Plume, Crayon, Stylo ou clavier Tout me va, pour écrire ce mot....Pour te souhaiter une Bonne journée Et te remercier De ta Fidélité sur mon blog , j'ai passé un bon long weekend au soleil rien fait à part parloter avec mes amis ,rejoint dimanche par les enfants et petits enfants BARBECUE - PISCINE le plus gros du boulot hihiih bisous ,bonne semaine
♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪
coucou me revoici, après quelques jours de flottement et oui cela arrive même à moi !! Mais je vais me ressaisir je te souhaite un bon début de semaine
bisous de Bourgogne
Bonjour Calinette
En voilà une recette originale , je note avec plaisir .
Trop forte la blague lol !
Je te souhaite une excellente semaine.
De gros bisous
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je ne connaissais pas cette recette avec de la viande sauf aux jambons que nous aimons beaucoup aussi mais j avoue qu a la viande ça me tente d essayer je vais acheter ce qu il faut pour ça ces jours ci car la aujourd hui et demain les journée seront bien remplient
amitiés