• bon dimanche

     

    bon dimanche

    bonjour à tous

     

    nous fêtons les

    Les Julienne sont tout en charme et en fantaisie, elles rayonnent et aiment à dominer. Mais leur inconstance, leur insouciance, leur refus de considérer la vie sous ses aspects sérieux les font passer pour capricieuses. Elles vivent dans le monde qu'elles rêvent, fait d'optimisme et de bonheur.

    S'il neige à la Saint-Onésime, la récolte est à l'âbime.

    Gratin de poisson

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    Ingrédients :

    Pour 2 personnes

     
     
     
    • 2 filets de poisson blanc (type cabillaud)
    • 1 poireau
    • 2 petites carottes
    • 1 échalote
    • 15 g de beurre
    • 1 verre de vin blanc
    • 3 c. à soupe de crème fraîche liquide
    • Thym
    • Sel & poivre

    Les étapes :

    1. Éplucher et hacher l’échalote puis peler et couper les carottes en petits morceaux. Émincer le poireau en fines rondelles avant de les laver pour en retirer la terre.

    2. Dans une sauteuse, faire revenir l’échalote pendant 3 minutes dans une noix de beurre. Ajouter les carottes et le poireau puis poursuivre la cuisson 5 minutes à feu doux.

    3. Déglacer au vin blanc et assaisonner d’une pincée de sel et de poivre. Laisser réduire pendant 5 minutes à petit bouillon avant d’incorporer la crème. Réserver hors du feu.

    4. Couper les filets de poisson en morceaux grossiers et les déposer dans le fond d’un plat à gratin. Verser les légumes et la sauce par-dessus et agrémenter de quelques brins de thym.

    5. Enfourner pour 20 minutes de cuisson dans un four préchauffé à 170 °C.

    La recette du gratin de poisson s’accompagne parfaitement avec un verre de blanc

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    Au supermarché

    Un homme dans un supermarché semble inquiet et regarde un peu partout dans le magasin.

    Il est tellement préoccupé qu'il bouscule un autre homme qui semble aussi distrait que lui.
    - Excusez-moi, monsieur, dit le premier, j'ai la tête ailleurs. Je cherche ma femme.
    - Ah ! Moi aussi, je cherche ma femme, rétorque le second. A quoi ressemble la vôtre.
    - Elle s'appelle Emmanuelle. C'est une belle blonde aux yeux verts, elle mesure 1,80 mètre, cheveux tombant sur les épaules, elle est vêtue d'une minijupe, chemisier blanc transparent, elle a de gros seins, un soutien-gorge noir en dentelle bien garni et une immense bouche. Et la vôtre, à quoi elle ressemble ?
    - Oubliez la mienne, on cherche la vôtre…

    bon dimanche

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  • Commentaires

    9
    Dimanche 16 Février 2020 à 21:29

    Bonsoir chère Câlinette,

    Julienne je n'appellerai pas une fille comme ça, ça fait trop légumes. (lol)

    Ah ces hommes il n'y a que l'apparence qui compte!

    Mais le gratin de poisson est une bonne idée, je remplace juste la crème fraiche par ma crème d'amandes, ça ira fort bien

    Bonne soirée bon début de semaine et gros bisous.

    8
    Dimanche 16 Février 2020 à 20:44

                                Bonsoir très très bonne recette comme toujours .

                                   La tempête est toujours la mais pas de dégât pour l'instant .

                     

                                                                                                   Bisou

    7
    Dimanche 16 Février 2020 à 12:06

    ah, les mecs !!!!

    6
    Dimanche 16 Février 2020 à 09:57

    ...un jour encore sous la pluie...faisons un bon gratin comme le tien.

    Bon dimanche!

    Bises de Mireille du sablon

    5
    Dimanche 16 Février 2020 à 09:27

    Mais c'est vrai que les plus belles disparaissent très rapidement...mdrr

    Bon dimanche

    4
    Dimanche 16 Février 2020 à 09:11

    La création du jour  

    Bonjour Calinette, ce gratin de poisson doit être bon..

    Le ciel est nuageux ce matin, il ne fait plus que 7°..

    Bonne journée, gros bisous

    3
    Dimanche 16 Février 2020 à 08:56

    Bonjour, le vent et la pluie sont de retour Poussette a été courageuse points de suture sans anesthésie elle est trop âgée mais elle a bien mangé ce matin et bu, elle dort pour le moment bon dimanche bisous

    2
    Dimanche 16 Février 2020 à 06:47

    bonjour calinette nous venons de manger un gratin de morue le jour de la saint valentin au restaurant , ce tait tres bon mais il y en avait beaucoup trop , il était servi avec un gratin de choux fleurs a coté , faudra que je pense a emmener une petite boite car il y a trop de gaspillage pour nos propres restes 

     passe un bon dimanche ici il sera bien venteux 

     je t embrasse

    1
    Dimanche 16 Février 2020 à 05:45

    Bonjour Calinette, le vent et la pluie de retour, après un samedi ensoleillé, le jardin ? Et bien, on patauge comme un canard, j'ai du travail de taillage que je ne peux pas faire encore !!! passe un bon dimanche bisou de Bourgogne

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