Temps de préparation: 30mn

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 poulet rôti, 6 oignons, 2 carottes, 1 gros bouquet de persil, 2 tablettes de bouillon de volaille, 1dl de vin blanc sec, 8 feuilles de gélatine, sel et poivre.

Préparation:

- Désosser le poulet, retirer toute la peau, couper la chair en cubes de 1,5cm. La mettre dans un saladier.

- Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

- Préparer le bouillon avec 7dl d'eau et le vin blanc.

- Egoutter les feuilles de gélatine, les faire dissoudre dans le bouillon bouillant.

- Eplucher les oignons et les carottes, les émincer finement.

- Laver, équeuter et hacher le persil. Verser ces légumes dans le bouillon chaud.

- Mettre les dés de poulet dans une terrine et verser par dessus la gelée tiède en mélangeant afin de répartir tous les ingrédients.

- Faire prendre au réfrigérateur plusieurs heures. Servir avec une salade verte.

Au jardin, c'est le moment... [ jardinage janvier ]
De nettoyer le feuillage des plantes d'intérieur
De protéger les jeunes camélias du froid.

Cuisine : Bien acheter !
Privilégiez les produits de saison ( mois de janvier en France )
Fruits : citron, noix, poire, pomme, ...
Légumes : carotte, céleri, oignon, navet, potiron, poireau ...

L'inventeur des Motos Harley Davidson    
  
L'inventeur des Motos Harley Davidson, Arthur Davidson, décède et s'en va au ciel.

À la porte, St Pierre dit à Arthur :
- "Vu que vous avez été un homme bon et que vos motos ont changé le monde, votre récompense sera de rencontrer Dieu directement"

Dieu reconnaît Arthur et commente :
- "Ainsi, vous êtes l'inventeur de la moto Harley Davidson!"

Arthur dit :
- "Oui, c'est moi..."

Dieu commente :
- "Eh bien, il n'y a pas de quoi être fier pour avoir inventé quelque chose qui est instable, fait beaucoup de bruit, pollue outrageusement et ne peut même pas fonctionner sans chemin ?!"

Arthur est embarrassé un instant mais finit par dire :
- "Excusez moi, mais n'êtes vous pas l'inventeur de la femme ?"

Dieu dit :
- "Ah oui!"

"Eh bien" dit Arthur, "de professionnel à professionnel, vous avez de graves défauts de conception dans votre invention :
1. Il n'y a pas de constance dans le design du pare-choc avant ;
2. Ça claque et ça caquette constamment à haute vitesse ;
3. L'arrière est trop mou et branle trop.
4. L'entrée est placée trop près de la sortie.
5. Et les coûts de maintenance sont excessifs."

"Hummmm, vous avez de bons points là" réplique Dieu, "Attendez!"

Dieu s'en va sur son ordinateur céleste et tape quelques mots. L'ordinateur imprime les résultats et Dieu les lit à Arthur :

"C'est vrai qu'il y a des défauts dans mon invention" dit Dieu, "mais selon un sondage, il y a plus d'hommes qui enfourchent mon invention que la vôtre!"

Ce soir sur le petit écran :
. M6 - 22:40 : Instincts meurtriers
. M6 - 20:45 : Léon
. ARTE - 23:00 : Paris, Vienne, Berlin : une histoire de l'opérette
. ARTE - 20:40 : Anne des mille jours
. France 5 - 22:25 : C dans l'air
. France 5 - 20:36 : Louis XV à Versailles
. CANAL + - 22:20 : 3h10 pour Yuma
. CANAL + - 20:51 : Caïds des cités : le nouveau grand banditisme
. France 3 - 22:50 : Adieu poulet
. France 3 - 20:35 : Nelly et Monsieur Arnaud
. France 2 - 22:50 : Un oeil sur la planète
. France 2 - 20:35 : Cold Case : affaires classées
. TF1 - 22:30 : New York, unité spéciale
. TF1 - 20:45 : Bienvenue aux Edelweiss

Horoscope Bélier (du 21 mars au 20 avril)
Votre pire faiblesse dans vos rapports avec les autres, c'est de vous estimer plus fin qu'eux, et vous ne cessez de faire votre propre louange. Vous avez pourtant intérêt à savoir que souvent "tel est pris qui croyait prendre" (La Fontaine). Un peu plus de modestie et de circonspection, s'il vous plaît, et vous y gagnerez sur plusieurs fronts.
. Clin d'oeil du jour : Ne rejetez pas les conseils de vos amis qui vous veulent du bien.

Horoscope Taureau (du 21 avril au 21 mai)
La planète Uranus vous conseillera de vous adonner à de nouveaux loisirs, qui seront vécus avec beaucoup de passion, d'enthousiasme et avec un état d'esprit très jeune. La chance vous accompagnera dans la pratique de ces loisirs.
. Clin d'oeil du jour : Occupez-vous davantage de vos enfants.

Horoscope Gémeaux (du 22 mai au 21 juin)
L'amitié tiendra la première place dans votre vie. Vous serez entouré de copains, et vous vous confierez facilement à eux. Veillez à inclure votre conjoint ou partenaire dans vos activités, ou bonjour la jalousie.
. Clin d'oeil du jour : Optez pour la bonne entente, même au prix de quelques concessions.

Horoscope Cancer (du 22 juin au 22 juillet)
Vos contacts avec les autres seront difficiles et vos humeurs seront plutôt détestables. Beaucoup de nervosité dans l'air. Evitez que l'on ne se mêle de vos affaires personnelles ; à cet effet, ne parlez pas trop, demeurez discret. Evitez également de mettre votre nez dans les affaires d'autrui et de donner des conseils dont on vous tiendrait rigueur par la suite.
. Clin d'oeil du jour : Donnez-vous quelque mal pour réussir, mais il serait dangereux de marcher sur des cadavres !

Horoscope Lion (du 23 juillet au 23 août)
Hypersensible, vous aurez pourtant plus de difficultés que jamais à exprimer ce que vous ressentez. Résultat : il risque d'y avoir pas mal de malentendus avec votre entourage amical et professionnel.
. Clin d'oeil du jour : La bonne résolution du moment ? Faire table rase du passé, mettre au placard tous vos regrets, et vous atteler à quelque chose d'excitant.

Horoscope Vierge (du 24 août au 23 septembre)
Obnubilé par les influx astraux actuels, vous manquerez de clairvoyance. Ne vous fiez donc pas trop à votre intuition comme d'habitude : elle pourrait être mauvaise conseillère cette fois. Faites surtout attention au jugement que vous porterez sur les personnes que vous rencontrerez, car il manquera singulièrement d'objectivité. Vos brouillards devront prendre un certain temps pour se dissiper.
. Clin d'oeil du jour : Jetez un regard lucide sur ce qui se passe autour de vous.

Horoscope Balance (du 24 septembre au 23 octobre)
Vous ne pourrez pas vous plaindre de la solitude. Non seulement vous serez très entouré, mais vous vous lancerez dans de grands projets collectifs avec des amis ou des relations. Cependant, prenez vos distances vis-à-vis de vos voisins ou de vos amis qui se sont révélés un peu trop envahissants ; si nécessaire, n'hésitez pas à les remettre vertement en place. De votre côté, n'oubliez pas que "l'amitié augmente en visitant ses amis, mais en les visitant rarement" (proverbe anglais).
. Clin d'oeil du jour : Ne soyez pas toujours strict et raisonnable. Une petite folie de temps à autre, ça fait du bien !

Horoscope Scorpion (du 24 octobre au 22 novembre)
Cet aspect de Mars renforcera votre magnétisme. Seulement, vous supporterez encore moins que d'habitude qu'on vous résiste ou qu'on vous fasse de l'ombre. Vos réactions seront excessives.
. Clin d'oeil du jour : Dérobez-vous temporairement à l'environnement quotidien.

Horoscope Sagittaire (du 23 novembre au 21 décembre)
Cet aspect de Neptune fait présager des contraintes multiples qui laisseront peu de place pour les activités récréatives : des contraintes en rapport avec l'immobilier, avec les parents âgés ou encore avec la profession. Tâchez de réaliser un bon équilibre entre vos différentes activités.
. Clin d'oeil du jour : Ne tentez pas d'affronter ce qui est au-dessus de vos forces.

Horoscope Capricorne (du 22 décembre au 20 janvier)
Certaines personnes de votre propre signe exercent sur vous une fascination malsaine ou dangereuse. Vous devriez vous en méfier, car cette fois-ci elle risque de vous mener bien plus loin que vous ne le souhaitez.
. Clin d'oeil du jour : Sachez faire un bon tri de vos idées et ne retenir que celles qui en valent vraiment le peine.

Horoscope Verseau (du 21 janvier au 18 février)
Sous l'influence de Saturne, on notera aujourd'hui chez tous les natifs du signe un renforcement manifeste du sens de la justice et une attitude plus circonspecte ou plus critique vis-à-vis les différents systèmes idéologiques, philosophiques ou religieux.
. Clin d'oeil du jour : Si une question que vous aviez occultée resurgit, ne cherchez plus à fuir, acceptez la confrontation. Au final, vous vous serez libéré d'un vieux doute.

Horoscope Poisson (du 19 février au 20 mars)
Vous pourriez faire preuve d'une agressivité inhabituelle et montrer des dents de loup. Ce ne sera peut-être pas plus mal, car vous avez trop souvent tendance à dormir sur vos acquis sans chercher à conquérir de nouveaux domaines. Attention à ne pas vous laisser embarquer par des amis bien intentionnés dans des projets quelque peu fumeux.
. Clin d'oeil du jour : Soyez très prudent dans vos appréciations des situations.