• ouf! les fêtes sont passées

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    bonjour à tous

     

    ça y est les fêtes sont passées ,j'espère que vous avez bien réveillonnés en ce dernier et 1er jour de l'année ,maintenant finie la fête et reprenons le cours normal des jours ,malheureusement du côté météo ,rien de changé ,toujours la neige

     

    en ce dimanche ,nous fêtons

     

    L'Epiphanie est une fête chrétienne ayant une signification différente pour les chrétiens d'Occident et les chrétiens d'Orient (Chrétiens orthodoxes). Pour les premiers l'Épiphanie est l'adoration de Jésus par les rois mages alors que pour les seconds il s'agit de la date anniversaire du baptême du Christ.

    Le mot Epiphanie vient du grec epiphaneia qui signifie apparition ou avènement.

    L'Épiphanie s'appelle aussi le jour des rois en l'honneur des rois mages qui, selon la tradition chrétienne, seraient venus offrir des cadeaux à Jésus lors de sa naissance. Selon la tradition les rois mages étaient au nombre de trois : Melchior, Gaspard et Balthazar.  L'éphiphanie est le jour de la galette des rois !

     

    La galette des rois

    Galettes des roisSi l'Épiphanie est une fête religieuse, l'origine de la galette des rois est elle totalement païenne. Elle trouve son origine dans la fête romaine des saturnales. La tradition romaine voulait, qu'à l'occasion des saturnales un roi soit élu parmi les jeunes soldats. Ce"roi " pouvait alors commander tout ce qu'il lui plaisait. Cette tradition a évolué et a perduré au cours des siècles en trouvant sa place le jour de l'Épiphanie.

    Selon les régions la galette des rois est un gâteau rond en pâte feuilletée fourrée ou non, une couronne garnie de fruits confits à l'intérieur duquel a été placée une fève. Celui qui découvre la fève est le roi ou la reine. Selon la tradition le plus jeune enfant de la famille se glisse sous la table et désigne la part revenant à chaque convive.

    Ce n'est qu'en 1875 que la fève a été remplacée par la fève en porcelaine de Saxe.

     

    GRATIN DE CAROTTES AUX DES DE JAMBON
    Ingrédients pour 4 personnes: 4 carottes coupées en dés et cuites à l'eau salée, 4 tranches de jambon coupées en dés, 4 oeufs, 40g de beurre, 40g de farine, 45cl de lait, 45g de gruyère râpé, 4 mini-plats ovales, sel, poivre.
    . Préparation:
    . Dans une casserole, faire fondre le beurre puis ajouter, sans cesser de remuer, la farine et le lait.
    . Laisser épaissir, saler, poivrer et incorporer les oeufs entiers.
    . Disposer les dés de légumes et de jambon dans les mini-plats ovales, recouvrir avec la béchamel, saupoudrer de gruyère et faire gratiner à four chaud (th.8) pendant 20 minutes.

     

     Bonnes manières    
      
    Pendant une classe où l'on enseignait la morale et les bonnes manières, l'institutrice demande aux élèves :
    - Michel, si tu étais en train de faire la cour à une jeune fille de bonne famille, très bien éduquée pendant un dîner en tête à tête et que tu avais besoin d'aller aux toilettes que dirais-tu ?
    - Attends-moi une seconde, je vais pisser un coup.
    - Ça serait très grossier et très malpoli de ta part. Jean comment dirais-tu ?
    - Je m'excuse, mais il faut que j'aille aux toilettes, mais je reviens tout de suite.
    - C'est déjà mieux, mais c'est désagréable de mentionner les toilettes pendant les repas. Et toi Toto, tu serais capable d'utiliser ton intelligence, au moins pour une fois, pour démontrer tes bonnes manières ?
    - Je dirais "Ma chère, je vous demande pardon de m'absenter un moment, je m'en vais de ce pas tendre la main à un ami intime que j'espère pouvoir vous présenter après le dîner".

     



    Ce soir sur le petit écran :
    . M6 - 22:30 : Enquête exclusive
    . M6 - 20:45 : Zone interdite
    . ARTE - 23:00 : L'énergumène
    . ARTE - 20:41 : La reine Margot
    . France 5 - 22:00 : Inès de la Fressange - en avant, calme et droit !
    . France 5 - 20:35 : Belles et rebelles
    . CANAL + - 22:35 : Jour de rugby
    . CANAL + - 20:45 : Rugby
    . France 3 - 22:45 : Fortunat
    . France 3 - 20:35 : Un village français
    . France 2 - 22:15 : Faites entrer l'accusé
    . France 2 - 20:35 : Mariages !
    . TF1 - 22:55 : Les Experts
    . TF1 - 20:45 : Mon beau-père, mes parents et moi


    Horoscope Bélier (du 21 mars au 20 avril)
    Vous pourriez vous sentir attiré par les appels soi-disant spirituels de quelque secte ou d'un prétendu gourou ou mage. Planez autant que vous voudrez pour vous consoler un peu des dures réalités de la vie. Mais refusez catégoriquement des ponctions directes ou indirectes sur votre compte en banque ou sur votre précieux temps. Méfiez-vous également des sollicitations des marchands d'espoir de tous bords.
    . Clin d'oeil du jour : Soyez sensible aux problèmes des autres : Le vrai moyen d'adoucir ses peines est de soulager celles d'autrui (Madame de Maintenon).


    Horoscope Taureau (du 21 avril au 21 mai)
    Cette journée sera excellente pour assurer le règlement des affaires en cours sur le plan juridique. De même, elle permettra d'aplanir les différends avec l'Etat, particulièrement ceux concernant le fisc. Tout ce qui se rapporte à l'étranger pourrait être facteur de chance. C'est vrai notamment pour les étudiants qui désirent parfaire leur formation à l'étranger : ils auront plus de chance qu'à la normale pour trouver un financement pour le faire.
    . Clin d'oeil du jour : Méfiez-vous de ceux qui chatouillent votre vanité : Apprenez que tout flatteur vit aux dépens de celui qui l'écoute (La Fontaine).


    Horoscope Gémeaux (du 22 mai au 21 juin)
    Ne négligez pas les occasions de vous faire de nouveaux amis et d'influencer positivement les gens par votre pouvoir de persuasion accru. Ce jour portera aux conversations stimulantes.
    . Clin d'oeil du jour : Le monde entier vous énerve ? Alors il serait bon de travailler la modération et éviter des prises de position trop radicales, qui pourraient se retourner contre vous.


    Horoscope Cancer (du 22 juin au 22 juillet)
    Un voyage d'agrément se déroulerait sous d'heureuses influences planétaires. Vous pourrez, si vous le préférez, fixer la date de vos futures vacances en compagnie d'amis ou de l'être cher, car vous saurez en ce moment faire le bon choix et, de plus, bénéficierez d'avantages inattendus ou de facilités.
    . Clin d'oeil du jour : Consacrez vos loisirs à une activité créatrice ou humanitaire.


    Horoscope Lion (du 23 juillet au 23 août)
    Des rencontres fructueuses en perspective, car votre perception vous permettra de reconnaître immédiatement les ondes positives. Ces rencontres auront d'heureuses conséquences durables et stables. Certains d'entre vous se sentiront l'âme mystique. D'autres, surtout ceux du deuxième décan, seront tellement confiants dans la vie que des événements très heureux sur tous les plans ne tarderont guère à se manifester.
    . Clin d'oeil du jour : Ne revenez pas sur les erreurs passées, même pour les regretter.


    Horoscope Vierge (du 24 août au 23 septembre)
    Une évasion, un petit déplacement se feront sous d'excellents auspices. Vous aurez la possibilité d'entrer dans un nouveau cercle grâce au charme de votre personnalité et d'y fréquenter des gens amusants, un peu superficiels peut-être, mais qui vous feront passer des moments très agréables.
    . Clin d'oeil du jour : Pas de susceptibilité déplacée : elle vous ferait beaucoup de tort.


    Horoscope Balance (du 24 septembre au 23 octobre)
    Vos superbes qualités intellectuelles vous permettront de prendre un bon virage aujourd'hui. Mais tâchez de dominer un esprit de contradiction et une tendance à la discussion systématique qui vous desservent plus qu'autre chose. Ne cherchez pas tout le temps à fendre les cheveux en quatre.
    . Clin d'oeil du jour : Ne mettez pas en jeu votre capital ou votre patrimoine dans l'espoir de gros bénéfices en fait aléatoires.


    Horoscope Scorpion (du 24 octobre au 22 novembre)
    Vénus bien aspectée vous promet de bien sympathiques moments à vivre entre copains. Chez vous ou chez eux, les réunions seront nombreuses et animées.
    . Clin d'oeil du jour : N'utilisez pas votre cervelle à vos dépens en pensant à la mort.


    Horoscope Sagittaire (du 23 novembre au 21 décembre)
    Même si par nature vous détestez la méfiance, demeurez sur vos gardes cette fois. Vous auriez tort d'accorder votre confiance à certaines personnes qui vous font les yeux doux en ce moment mais qui ne cherchent qu'à vous nuire. Soyez avare de paroles et pensez qu' "on se repent souvent de parler, jamais de se taire" (Simonide d'Amorgos).
    . Clin d'oeil du jour : Ne vous posez pas trop de questions ; laissez-vous plutôt vivre.


    Horoscope Capricorne (du 22 décembre au 20 janvier)
    Très sensible aux influences extérieures, votre jugement s'en trouvera faussé, et vous fera commettre des erreurs et des maladresses de toutes sortes. Attention aux bavardages inconsidérés. Ne commettez pas d'indiscrétions, et ne proférez pas de paroles blessantes qui pourraient détruire l'harmonie autour de vous.
    . Clin d'oeil du jour : Ne gaspillez pas votre énergie à poursuivre des chimères.


    Horoscope Verseau (du 21 janvier au 18 février)
    Ne refusez pas les tendresses ou les sentiments que l'on vous accordera, sous prétexte de fatigue ou que vous avez des soucis. Cela vous détendra et vous aidera efficacement à supporter cette journée délicate.
    . Clin d'oeil du jour : Ne vous laissez pas démonter par les petits tracas de la vie courante.


    Horoscope Poisson (du 19 février au 20 mars)
    Le climat favorisera un redémarrage : il vous donnera la possibilité d'exprimer vos talents, de partager votre joie de vivre et de nouer des contacts qui se révéleront, par la suite, intéressants.
    . Clin d'oeil du jour : N'utilisez pas n'importe quel moyen pour arriver à vos fins.




     

     

     

    « bonne annéefinies les vacances »

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