bonjour à tous

pluie et grisaille sont au menu du jour mais il fait 5° au thermomêtre ,nous dirigeons-nous vers le printemps? j'ose l'espèrer

nous fêtons les

Très talentueux, les Modeste se plaisent dans un monde artistique où rien n'est carré. Ils sont capables de beaucoup quand le déclic se fait, mais peuvent aussi végéter quand ils sont en manque d'imagination. Indifférents aux autres, ils manquent parfois des occasions qui, hélas, ne se reproduisent pas toujours

Saint-Mathias casse la glace ; s'il n'y en a pas, il en fera.
À la Saint-Mathias, neige et glace.
Qui se signe à la Saint-Mathias, un an de santé il aura.
À la Saint Mathias, la pie fait son nid.

TATIN DE POMMES DE TERRE AU BRIE
. Préparation: 30mn
. Cuisson: 45mn
Ingrédients pour 4 personnes: 1,5kg de pommes de terre à chair ferme, 1 rouleau de pâte feuilletée, 300g de brie, 30g de beurre, 2 c. à soupe d'échalotes ciselées, 4 tiges de persil plat, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre.
. Préparation:
. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire 10 minutes dans un faitout d'eau bouillante salée.
. Egouttez, laissez un peu tiédir, puis coupez-les en rondelles régulières.
. Préchauffez le four (th.6) et beurrez un moule à tarte ou à manqué anti-adhésif.
. Tapissez le fond du moule de rondelles de pommes de terre rangées en rosace, puis parsemez d'échalotes ciselées.
. Salez, poivrez.
. Coupez le brie en lamelles, sans enlever la croûte, et parsemez sur les pommes de terre, puis rangez le reste de pommes de terre au-dessus pour recouvrir le fromage.
. Couvrez le plat d'une feuille d'aluminium, faites cuire 15 minutes au four.
. Sortez le moule du four, ôtez le papier d'aluminium et remplacez-le par la pâte feuilletée.
. Rentrez les bords de la pâte à l'intérieur du moule.
. Dorez la surface avec un jaune d'oeuf.
. Enfournez à nouveau 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
. Pour servir, retournez la tarte sur un plat, comme une tatin, décorez de persil et dégustez aussitôt, très chaud, accompagnée d'une salade verte.

 En pièces détachées

Pendant la bataile d'Angleterre, le pilote d'un Spitfire britannique abat un Messerschmit allemand au-dessus de Londres. Le lendemain, animé par le légendaire fair-play britannique, il va voir son adversaire dans l'hôpital où il est soigné.

L'allemand est dans un sale état, et il a fallu l'amputer d'une jambe.
- Sorry, old chap, dit le Britannique. Si je peux faire quoi que ce soit...
- Ya, ya, répond l'Allemand. Che foudrais que fous larguiez ma jambe au-dessus de l'Allemagne...
- Je comprends, dit le pilote. Comptez sur moi.

Et il confie la jambe coupée de son adversaire à l'équipage d'un bombardier qui part en mission au-dessus du Reich. Le lendemain, il revient voir l'Allemand, qui est encore en plus mauvais état, puisqu'on l'a amputé d'un bras.
- Fous poufez larguer mon pras aussi ? demande-t-il.

L'anglais accepte, et le bras est lui aussi largué au-dessus de l'Allemagne. Puis le pilote britannique revient voir une troisième fois sa victime. Cette fois, on a dû lui couper l'autre jambe.
- Poufez-vous larguer mon autre jampe ? demande l'Allemand.
L'Anglais commence par accepter, mais il est pris d'un doute.
- Un moment, un moment... Est-ce que par hasard vous n'essayeriez pas de vous évader par pièces détachées, vous ?

	Belier Depuis quelque temps, vous pr�f�rez vous isoler afin de faire le point ou pr�parer au mieux les lendemains qui viennent. Ce n'est pas une raison pour faire la t�te!		Balance Comment trouver une juste mesure entre le temps pass� avec votre partenaire et celui que vous consacrez actuellement � votre travail ? Telle est la question...
	Taureau Actuellement, vos amis vous sollicitent et les projets ne manquent pas, mais aujourd'hui vous avez besoin de repos et de solitude pour m�diter sur tout cela.		Scorpion Le pouvoir de cr�ation et les loisirs deviennent prioritaires pour vous en ce moment, ce qui pose probl�me avec la vie quotidienne, moins agr�able � g�rer...
	Gemeaux La r�ussite sociale semble vous pr�occuper et vous souhaitez y parvenir rapidement, mais vos projets tiennent-ils la route ? Prenez le temps qu'il vous faut...		Sagittaire Votre imagination est plus vive qu'� l'ordinaire, ce qui vous donne l'�me romantique ou la pens�e coquine. Une soir�e au coin du feu ou... sous la couette s'impose!
	Cancer Vous avez envie d'entreprendre quelque chose de neuf, de rebondir dans une autre sph�re professionnelle et vous h�sitez? Parlez-en � vos sup�rieurs hi�rarchiques.		Capricorne La communication, les contacts et les rencontres sont favoris�es. Mais les soucis familiaux vous emp�chent de vous concentrer efficacement. Il vous faut "m�nager la ch�vre et le choux"...
	Lion L'argent et la vie sexuelle sont au centre de vos pr�occupations. Que cela ne vous emp�che pas d'avancer dans votre voie, quitte � vous d�placer plus souvent.		Verseau Mettez en avant vos dons et qualit�s, osez dire de ce qui a de la valeur � vos yeux. C'est le moment de communiquer, de prendre des contacts, des rendez-vous pour le futur proche.
	Vierge Vos pens�es sont coquines aujourd'hui! Pourquoi ne pas lui accorder une soir�e en t�te � t�te?Si vous �tes sinc�re, tendre et aimable, elle pourrait �tre chaude...		Poissons Vous prenez des initiatives, c'est tr�s bien. Vous r�fl�chissez � la mani�re dont vous pourriez les concr�tiser � long terme, c'est parfait!
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