• c'est vendredi

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    bonjour à tous

    les   sont à l'honneur

    Lea possède deux faces, la première : extérieure, forte, rusée, pleine de confiance et de grâce, et la seconde beaucoup plus secrète, réagissant intérieurement, renfermée, « encaissant les coups » en silence. Lea joue sur cette dualité et déconcerte par son comportement ambigu. Peu influençable et plutôt introvertie, Lea ne dit pas toujours ce qu'elle pense et ne fait pas toujours ce qu'elle dit. Moralité de circonstance, moralité d'ambition, Lea a son propre système de valeurs et de croyances où se mêlent opportunisme et intérêt. Cette forte intuition permet à Lea de choisir avec clairvoyance ceux qui l'entourent, et ceux dont elle pourra se servir. Lea est très séductrice, même si, c'est souvent de manière calculée et artificielle

    En mars les vaches au pré, si ce n'est pour manger, c'est pour s'y gratter.
    Neige à la Sainte-Isabelle, fait la fleur plus belle.

    CREPES FORESTIERES


     

    Ingrédients

    • 8 à 10 crêpes salées
    • 200 g de gruyère râpé
    • 2 tranches de jambon
    • 250 g de champignons
    • le jus d'un demi-citron
    • 1 grosse noix de beurre
    • 1 c. à soupe de farine (20grs)
    • 1/2 litre de lait
    • sel
    • poivre
    • muscade
    • 1 jaune d'oeuf
    • 3 c. à soupe de crème fraîche.

    Préparation

    Faites les crêpes, réservez-les. 

    Râpez le fromage, mettez le 1/3 dans un bol, le reste dans un saladier. Hachez le jambon grossièrement. Ajoutez au fromage. 

    Lavez les champignons. Emincez-les finement et arrosez-les de jus de citron. Salez. 
    Faites-les suer tout doucement à la poële avec très peu de beurre. Dès que le jus est sorti, égouttez les champignons. 
    Ajoutez-les au fromage et au jambon. 

    Dans une casserole, mettez une grosse noix de beurre, faites-le fondre à feu moyen. Lorsque le beurre est mousseux, ajoutez la farine, mélangez et laissez cuire quelques instants jusqu'à la couleur jaune pâle sans cesser de tourner. 
    Versez d'un coup le lait froid et en remuant sans cesse portez à ébullition jusqu'à épaississement. 
    Mettez à feu doux et laissez "bouilloter" 5 à 6 minutes. Salez, poivrez, muscadez. 

    Battez le jaune d'oeuf dans un bol, délayez avec la moitié de la sauce bouillante et versez sur le mélange fromage, jambon, champignons. 
    Mélangez bien le tout. Rectifiez l'assaisonnement. 

    Allumez le four à température moyenne 220°. Garnissez chaque crêpe avec cette farce et pliez-les en quatre. 
    Beurrez un plat allant au four et disposez les crêpes en les chevauchant. Parsemez le plat de gruyère râpé réservé à cet effet. 

    Mettez au four 20 à 25 minutes. Faites chauffer la sauce restée dans la casserole, en y ajoutant la crème. Laissez bouillir quelques minutes, versez dans un bol destiné à être mis sur la table.


     

    Dis maman c'est vrai que je suis né dans un chou ?
    - Heu oui... c'est ça !
    - Et dis maman c'est vrai que ma soeur est née dans une rose ?
    - Mais oui mon chéri, c'est ça
    - Mais alors, vous baisez que dans le jardin ?

    Une mère à sa fille : 
    - Mais enfin, Susie ! avec qui parlais-tu pendant deux heures sur le pas de la porte en rentrant de l'école? 
    - Avec Julie, mais elle n'avait pas le temps d'entrer....

    « bon jeudibon samedi »

  • Commentaires

    19
    Samedi 23 Mars à 02:37

    Coucou Câlinette

    oh j'étais déjà chez toi mais j'ai envoyé tout ce que tu disais sur Léa à ma grande petite fille Léa. Puis j'ai oublié de continuer (oh que je suis vilaine)

    Je te souhaite un très bon weekend plein de soleil, ainsi qu'une bonne semaine car je ne serai pas sur les blogs toute la semaine prochaine et sans wifi.

    Mais dimanche nous aurons notre fils et sa chérie (le Papa de Léa)

    Mais je te fais plein de bisous pour tous les jours.

    18
    Vendredi 22 Mars à 23:21

    Dans ma nuit Calinette je te souhaite de bien dormir...bon samedi...bisous

    17
    Vendredi 22 Mars à 21:36

    Bonne soirée

    Bisous

    16
    Vendredi 22 Mars à 20:04

    ...comme il est relax ce p'tit bout..j'aimerais en faire autant mais au soleil bien sûr!

    Bises du soir

    Mireille du sablon

    15
    Vendredi 22 Mars à 17:20

    Bonsoir  Calinette

    C'est une excellente recette , accompagnée d'une salade c'est parfait .

    Trop fortes les blagues mdr .

    Je te souhaite une très bonne soirée et un excellent week-end.

    Gros bisous 

    14
    Vendredi 22 Mars à 17:01

    bonjour        , j'espère que ton vendredi est bon ? le mien calme sans sortie  , ici soleil et petite douceur  , bonne fin de journée et bon weekend  .. bisous  ..Anna

    13
    Vendredi 22 Mars à 15:50

    bonjour ma Calinette  j'espère que tu va bien ? et que tu as du soleil dans ta belle région  ? ici il fait très chaud  je te souhaite de passer une bonne fin de semaine et un très bon week end prend soin de toi ma douce fée

    gros bisous de ton amie

    Béa

    12
    Vendredi 22 Mars à 13:42

    Bonjour ma belle Calinette

    Je viens te souhaiter une belle fin de semaine et un doux weekend

    Pour moi ce sera au jardin samedi et dimanche surement une balade

    Merci pour le partage recette et les blagounettes

    A lundi gros bisous Jasmine.♥

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    11
    Vendredi 22 Mars à 12:55

    bonjour Calinette, 

    j'ai une journée dingue 

    Gros bisous

    Nadine

    Résultat de recherche d'images pour "bon week-end gif animé"

    10
    Vendredi 22 Mars à 12:48

    une bonne recette de crêpes que j'aime,il fait très beau chez nous et même chaud je te souhaite un très bon Vendredi,bises

    9
    Vendredi 22 Mars à 11:23

    Bonjour Léa c'est mon troisième prénom, Francine, Aline et Léa:-)) pas beaucoup d'appétit pour le moment je mange parce qu'il faut mais avec des grandes dents, cela devient pénible de savoir quoi manger!! surtout avec mon régime! bonne journée bisous

    8
    Vendredi 22 Mars à 10:52

    La création du jour

    Bonjour Calinette, bonne recette de crêpes salés mais j'aime mieux les sucrées..

    Le beau temps continue... Bone journée, gros bisous

    7
    Vendredi 22 Mars à 09:00

    Les petites filles sont bavardes c'est connu....!   Mdrrr

    Bon vendredi

    6
    Vendredi 22 Mars à 08:55

    Coucou Calinette,

    Pas de Léa dans mon entourage mais j’aime bien ce prénom.

    Merci pour le partage.

    Super belle journée à toi.

    Rohnny

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    5
    Vendredi 22 Mars à 07:32

    ✿ Bonjour Calinette

    ✿ Je passe chez toi avec plaisir

    ✿ Te souhaiter une belle journée de printemps

    ✿ Amitié bisous de ton amie qui adore les crêpes, hihihi 

    4
    Vendredi 22 Mars à 07:28
    Bonjour Calinette,
    Hum c'est bon les crêpes forestières, merci pour ta recette.
    Passe une bonne journée, grosses bises Véronique
    3
    Vendredi 22 Mars à 06:55

    Bonjour Calinette, merci pour cette recette de crêpes !

    Bon Week end printanier gros bisous 

    2
    Vendredi 22 Mars à 05:48

    Merci pour ce moment très agréable sur ton blog

    j'aime te lire, et bien commencer la journée grâce à toi ...

    bisou du jour 

    1
    Vendredi 22 Mars à 05:27

    Coucou Calinette et je te souhaite un bon weekend qui sera ensoleillé , enfin peut être !! . Une recette bien appétissante , bisous , escapade ,

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