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c'est vendredi
bonjour à tous
pffffffffffff! hier , me suis trompée de jour
n'oubliions pas les
Les Flora sont des femmes parfaites. Elles s'adaptent à toutes les circonstances et ne se prennent pas trop la tête. Passionnées par les livres, elles sont capables de rester des journées entières enfermées au beau milieu d'une bibliothèque. Mais si une belle histoire les séduit, elles peuvent facilement se laisser emporter vers d'autres cieux sans jamais revenir.
À la Sainte-Flora, plus rien ne fleurira.
FLAMICHE AUX POIREAUX
Pour 6 personnes:
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250g de pâte feuilletée
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1kg de poireaux
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30cl de crème fraîche
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2 oeufs + 3 jaunes
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50g de beurre
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1 pincée de noix de muscade râpée
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sel
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poivre
Nettoyez les poireaux: coupez la pointe des feuilles vertes. Retirez les feuilles extérieures et coupez les racines. Fendez les poireaux, rincez-les et ensuite émincez-les.
Faites-les fondre dans le beurre chaud pendant 15 minutes à feu doux en mélangeant souvent. Salez et poivrez.
Fouettez les oeufs, les jaunes et la crème dans une terrine. Assaisonnez de sel, poivre et muscade. Ajoutez les poireaux tièdis.
Etalez la pâte feuilletée. Garnissez-en un moule à tarte de 26cm de diamétre. Piquez le fond. Remplissez-le de la préparation aux poireaux.
Faites cuire 30 minutes au four, préchauffé à 200°.
Démoulez et servez.Un 747 est au-dessus de l’Atlantique.
Soudain le commandant de bord s’adresse aux passagers : - L’un de nos réacteurs vient de tomber en panne. Cela ne pose aucun problème, mais nous aurons vingt minutes de retard sur l’horaire prévu.
Un peu plus tard il reprend le micro : - Un second réacteur vient de s’arrêter. Notre retard sur l’horaire sera d’une heure.
Quelque temps après, nouvelle intervention : - Le troisième réacteur est stoppé. Notre retard atteindra deux heures…
Alors un passager s’écrie : - Pourvu que le quatrième réacteur ne tombe pas en panne ! Sinon, je rate ma correspondance !…
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Commentaires
Bonsoir Câlinette,
Une bonne rectte cette flamiche aux poireaux.
Je te souhaite un bon weekend. Bisous.
Mamyariane15
tu sais que l'ont a pas mal essayer tes recettes,,il pleut en gironde je pense que le weekend sera bien triste manque de soleil pour faire des photos et bien j'irais dans les magasins et je te ferez vois les décorations de Noël,je te souhaite une très belle journée bises
Bonjour ma belle Calinette
Merci pour cette recette, j'ai noté.
Je te souhaite une belle fin de semaine et un doux weekend
A mardi gros bisous Jasmine...♥
bonjour ma Calinette je viens te remercier pour ton commentaire sur mon blog j'en fais parfois des flamiches aux poireaux oui nous sommes déjà vendredi ça passe trop vite j'espère que tu va bien ? maintenant je suis sur mon blog de l'hiver je te souhaite de passer une très bonne après midi prend soin de toi ma douce
gros bisous de ton amie
Béa
Coucou Câlinette, j'adore la flammiche aux poireaux. En Picardie, c'est une spécialité ;-). Ah les problèmes de voyage, c'est avec le train que j'en ai eu un la semaine passée... après être resté arrêté un bon moment, il est reparti à vitesse d'escargot, 40 mns de retard... pour un petit parcours comme Amiens / Lille, ça fait beaucoup!
bon week-end!
Gros bisous
Coucou Calinette
Excellente recette , j'adore , accompagné d'une salade verte c'est parfait , ça me va , j'arrive !
Je te souhaite une excellente fin de semaine.
Gros bisous
Bonjour ma Calinette
Elle me parait bien bonne cette recette, mais pour moi aujourd'hui steak frites, j'ai demandé au boucher de la bonne viande, il m'a dit vous m'en direz des nouvelles, mais que oui je lui en dirais si elle n'est pas bonne
Je te souhaite une bonne journée et un bon week-end, bisous
une très bonne recette - débordée la mamy - même le linge je le repasse à la demande, vraiment je n'ai plus d'avance - ce matin ciel gris et de la pluie - bisous et bon weekend Mamy Annick
Bonjour Calinette, très bonne cette recette de flamiche aux poireaux..
Toujours du beau temps, les températures baissent doucement.
Bonne journée, gros bisous
Bonjour Calinette,
Aujourd'hui, je viens avec la pluie...Berkk, mais il en faut.
J'aime beaucoup ta recette aux poireaux.
Bien tes blagues.
J'espère que tu reçois ce que je t'envoie quelque fois.
Bisous ma belle
Kikou Calinette,
Une journée bien arrosée aujourd’hui , pfff.
A partir de demain, l’hiver s’installe on annonce plus froid et des chutes de neige.
J'adore les poireaux
Je te souhaite un bon week-end , bisous et à lundi,
Nadine
La passion de la lecture et l'art de s'évader dans un autre monde en lisant, appartient à beaucoup de personnes. Tant mieux pour Flora si elle l'a. Ce n'est pas mon prénom, mais je suis comme ça !
J'adore la flamiche picarde, mais je fais quelques différences avec ta recette, surtout je laisse mijoter les poireaux bien plus longtemps, pour qu'ils deviennent une véritable fondue de poireaux. C'est un vrai régal, et petits, mes enfants adoraient lorsque j'en faisais. Ils préféraient presque cela aux desserts.
Je te souhaite une bonne journée
C'est pas grave deux jours pour un vendredi hihihi
bon voila la spécialité d'ou je suis née en Picardie !!La flamiche est un type de tarte dans la cuisine traditionnelle de Belgique, du nord de la France et de la Picardie hihihi alors sans le savoir c'est ce que je mange ce midi hihihiihi Ça va t'as fini ton boulot ??? ici ma foi toujours quelque rayons de soleil, mais moins beau prévu ce weekend bon VENDREDI bises ma douce
Tiens c'est mon repas de ce soir !! hi hi !!
je te souhaite une agréable fin de semaine
mon ordinateur a l'air d'aller mieux pourvu que cela dure !!!
bisous de Nanie
...voici le temps des flamiches qui revient, j'aime beaucoup en faire avec une bonne salade, rien de tel!
Bonne journée, bises de Mireille du sablon
bonjour calinette en voila une recette tres agréable mais le hic cettte année ce sont les poireaux immangeables car pleins de vers et comme on ne fait que du bio donc pas de traitement il n y a que les gelées qui peuvent les tuer et encore faut qu elles soient fortes ce que j espere un peu car autrement ce sera 200 poireaux a mettre a la déchetterie carrement et ce serait dommage
tres bonne journée
bisous
Bonjour Calinette, c'est vendredi aujourd'hui !!!
Superbe la recette aux poireaux !
Bonne fin de semaine gros bisous Rozy
Coucou Calinette , ah voilà encore une bonne recette mais pas pour moi à cause des oeufs !! . Bonne fin de semaine malgré le mauvais temps prévu , gros bisous ,
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Bonsoir ma belle Câlinette,
hé oui bonne fête aux Flora, je 'en connais mais je connais une "Fleur" mais on la fête le 5 octobre (Fleur d'Issendolus religieuse hospitalière du XIVè s modèle de bonté et d'humilité) et le 24 novembre on honore Fleur et Marie de Cordoue au IXè s Fleur fut dénoncée pour sa foi chrétienne, décapitée et jetée aux loups!
Belle recette, je la faisais en tourte autrefois (quand je pouvais en manger)
Superbe l'histoire drôle. Il pense peut être qu'il y en a six ou 8 de réacteurs!
Bon weekend et gros bisous.