• c'est mardi

    bonjour à tous

     

     

    c'est la fête des

     

    Les Augustin sont des hommes de passion. Passions sensuelles et intellectuelles, ils agissent toujours en fonction de leurs sentiments. Leur vie est mouvementée car ils remettent constamment tout en question pour s'approcher le plus possible de la perfection.

     

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    C'est comme s'il pleuvait du vin, fine pluie à Saint-Augustin.
    À la Saint-Augustin, le soleil a grillé le serpolet et le thym.

    POIRES EPICEES EN ROBE DE CARAMEL


     

    POIRES EPICEES EN ROBE DE CARAMEL

    Ingrédients

    • 18 petites poires pas trop mûres
    • 2 clous de girofle
    • 1 gousse de vanille
    • 1 bâtonnet de cannelle
    • 5 grains de poivre blanc écrasés au rouleau
    • 500 g de sucre en poudre
    • 500 g de sucre en morceaux
    • le jus d'un citron.

    Préparation

    Faites bouillir 1 litre d'eau avec le sucre en poudre, la gousse de vanille, la cannelle, les clous de girofle et le poivre pendant 5 minutes.

    Epluchez les poires. Arrosez-les de jus de citron. Plongez-les dans le sirop, baissez le feu, couvrez, puis laissez-les pocher à frémissements jusqu'à ce qu'elles soient translucides mais encore fermes.
    Laissez-les refroidir dans le sirop. Egouttez les poires dans un grand plat.

    Préparez un caramel ambré avec le sucre en morceaux et 10cl d'eau froide.
    Versez-le sur les poires et continuez à les arroser pour les caraméliser complètement. A déguster encore chaud!

     

    Le cauchemar

     

    - J’ai fait un cauchemar épouvantable, raconte une femme à son mari. On se promenait, tous les deux, dans le parc municipal, quand surgissait Brad Pitt. Et tu ne devineras jamais ce qu’il me disait ?
    - Non.
    - Je vais te violer.
    - Ça ne paraît pas trop méchant, comme cauchemar, fait le mari en ricanant.
    - Si, parce que toi, pour défendre mon honneur, tu te battais avec lui… Et, dans mon rêve, c’est toi qui gagnais.

     

        Cadeau  

    Une Mamie rentre dans une brasserie-café.
    Un serveur se ramène tranquillement vers la dame et ouvre le dialogue :
    - Bonjour Madame. Qu'est-ce que vous prenez ?
    - Ah ? Oh ma foi, je prendrai bien une Suze-Cassis !
    - Bien Madame, je vous apporte ça.
    Sitôt dit, sitôt fait, le serveur lui sert sa commande.
    Elle boit tranquillement sa Suze-Cassis puis s'en va. Sans payer.
    Interloqué, le serveur la rappelle et lui demande de payer l'addition.
    La vieille dame refuse en lui rétorquant qu'il lui avait dit "Qu'est-ce que vous prenez ?" et qu'elle n'avait pas à payer une proposition qu'on lui a faite...
    Ah bon...
    Soit.
    Plus tard, cette même Mamie retourne dans la même brasserie-café.
    Soucieux de ne pas se faire avoir une seconde fois, le serveur s'approche d'elle en silence.
    Arrivé à sa table, il se poste devant elle, hoche la tête en guise de salutation et la regarde.
    Au bout d'un certain moment, elle demande :
    - Euuuh est-ce que vous avez du fromage ?
    - Oui Madame, nous avons du Morbier, du Saint Cher, du Munster, du Gruyère raffiné, de la...
    - Du gruyère s'il vous plaît, cela m'ira bien !
    Sitôt dit, sitôt fait, le serveur lui apporte dans une petite assiette sa commande.
    Elle prend l'assiette et coupe le pavé de fromage en grosses lamelles.
    Puis retourne l'assiette et coupe ces lamelles en petits cubes de gruyère.
    Intrigué, le serveur l'interrompt :
    - Qu'est-ce que vous faites, Madame ?
    - Vous voyez bien jeune homme, je coupe mon fromage !
    - Ahhh ? Et pourquoi donc, Madame ?
    - Pour pêcher mes poissons avec ces cubes de gruyères comme apât !
    - Ahhh ? Et qu'est-ce que vous prenez ?
    - ...une Suze-Cassis !

    Belle-mère(1)


    Une belle-mère tombe dans un puits. Son gendre arrive et lui lance une bouteille de whisky en ricanant :
    ~      Tenez buvez ça, ça vous remontera !

    « bon début de semainebon mercredi »

  • Commentaires

    14
    Mercredi 29 Août à 04:43

    bonjour calinette 

     aujourd hui tout comme certains jours je pense que je vais faire un peu de conserve pour cet hiver il va etre temps car doucement les légumes diminuent au potager a part les tomates la il y en a encore pas mal , donc je vais faire du coulis 

     pour le spoires caramel c est vraiment délicieux et comme j en est quelques unes je vais faire ça comme dessert pour ce midi car le spoires ça se gate vite je trouve 

     tres bon mercredi 

     bisous 

    13
    Mardi 28 Août à 17:24

    bonsoir        , as tu passé un bon mardi ?  moi calme sans sortie  , ici soleil et chaleur , bonne soirée et bon mercredi .. bisous ..Anna

    12
    Mardi 28 Août à 16:27

    Hum des poires au caramel , pas mauvais 

    Pa mauvaises non plus tes blagues !! 

    Mon grand père s’appelait Auguste ( je ne l'ai pas connu) 

    c'est des prénom qui se sont perdus !!

    Bonne fin de journée Calinette 

    Gros bisous Hélène

    11
    Mardi 28 Août à 14:30

                                               Bonjour , quelle bonne idée poire caramel moi qui suis

                                                                 sucré .                        Bisou

    10
    Mardi 28 Août à 13:20

    Une bonne recette, de bonnes blagues et voilà cela rend heureux, en plus la chaleur et l'alerte orange on a tout !!!

    Bonne journée, bisous

    9
    Mardi 28 Août à 13:18

    Bonjour Calinette,

    Hum ça doit être bon ça des poires au caramel !! 

    Passe une bonne journée, grosses bises, Véronique

    8
    Mardi 28 Août à 12:47

    Coucou un grand merci pour ta jolie carte, les vacances passent trop vite parfois gros bisous

    7
    Mardi 28 Août à 11:13

    Coucou ma belle

    Oui, déjà mardi, les congés raccourcissent pour les enfants et peut être pour les grands aussi, j'aime beaucoup tes petites histoires, elles me font sourire et même rire, prends bien soin de toi, je t'embrasse très fort  Puce

    6
    Mardi 28 Août à 11:01

    ça ne doit pas être mauvais, tes poires au caramel, ma gd mère adorait les poires belle hélène, je lui en faisais souvent, mais pas pensée en faire avec du caramel !!! 

    27 aujourd'hui ça remonte.. mais ils annoncent des orages. 

    te souhaite un bon mardi ma belle et te fais un gros bizou flo

     

    5
    Mardi 28 Août à 10:41

    La création du jour

    Bonjour Calinette, un dessert qui me convient des poires et du caramel !..

    Il fait déjà 26°, mais les nuits sont fraîches.. Bonne journée, gros bisous

    4
    Mardi 28 Août à 10:00

    Coucou

    J'adore l'histoire de la mamie.

    Bisous

    3
    Mardi 28 Août à 09:50

    bonjour Calinette je viens me promener sur ton blog pour lire ta belle page merci pour ta recette et tes belles blagues qui me font bien rire j'espère que tu va bien ? je te souhaite de passer une bonne journée et surtout prend soin de toi ma douce 

    gros bisous de ton amie

    Béa

    2
    Mardi 28 Août à 08:43

    J'espère que la bouteille de whysky est arrivée entière au fond du puits ! Mdrrrr

    Bon mardi

    1
    Mardi 28 Août à 06:10

    Coucou Calinette je viens de te lire, et je te souhaite une agréable journée !! Que vais-je faire aujourd'hui ?? compote ou gelée de pommes ? je vais voir mon courage du jour ?? on verra bien ...

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