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c'est lundi
bonjour à tous
ainsi que les
Á la Sainte-Croix, cueille les pommes et gaule les noix
Croque-madame à la béchamel
Ingrédients
4 personnes-
Pain de mie 8 tranches
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Jambon 4 tranches
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Gruyère râpé 100 g
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Lait demi écrémé 30 cl
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Farine 50 g
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Beurre 50 g
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Oeuf 4
- 1 Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez ensuite le lait en remuant avec un fouet. Vous devez obtenir une béchamel pas trop liquide.
- 2 Laissez cuire cette béchamel environ 5 minutes sur feu doux. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
3 Étalez la moitié de la béchamel sur 4 tranches de pain de mie. Recouvrez d'une tranche de jambon, puis à nouveau d'une tranche de pain de mie. Nappez les croques avec la béchamel restante.- 4 Saupoudrez généreusement de gruyère râpé. Mettez au four préchauffé à 210°C pendant 10 à 12 minutes.
- 5 5 minutes avant la fin de la cuisson des croques, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faites-y cuire les 4 œufs au plat.
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Pour finirSortez les croques du four, posez délicatement sur chacun un œuf au plat et servez immédiatement.
3) Vieillesse
(Une Maman Raconte)
Lorsque je travaillais pour une maison qui livre des repas dans un foyer de personnes âgées, j’avais l’habitude d’emmener ma petite fille de 4 ans avec moi;
Les divers accessoires des anciens, particulièrement les cannes, déambulateurs et fauteuils roulants l’intriguaient beaucoup.
Un jour, je la retrouve fascinée devant un verre contenant un dentier …
Comme je me préparais à une suite inévitable de questions, elle se tourne vers moi et me chuchote :
– La petite souris ne croira jamais ça !!!
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Commentaires
Adorable petite histoire bravo Calinette
Ouf il refait chaud .... dur dur ....
Bonne fin de journée Calinette
Gros bisous Hélène
Croque madame et croque monsieur il y en a pour tous les deux avec une bonne salade nous allons faire un bon dîner !!!
Bonne journée très très chaude, bisous
Bonjour, j'ai découvert un croque monsieur avec tomate et mozzarella un pur délice! bonne journée bisous
Bonjour ma douce Calinette ,
bonne recette mais moi oufff !!
régine pas de poids
moi foie trop a ce mariage ,
moi retour chez moi après un super Mariage ,
mariée trop belle deux jours samedi et dimanche ,
un lieu de rêve , parc chambre tout sur place le pré Marie ,
rebond dimanche voilà le petit fils de Monique
marié ,et ce soir parte voyage de noce Italie ,
avec précaution ,moi récupéré au mieux,
bisou ma douce amitié et bon lundi @ ++++
bonne idée ,une bonne recette a retenir,il vas faire très chaud chez nous c'est encore l’été,je te souhaite un très bon Lundi,bises
Bonjour Calinette
De bonnes blagues, et la recette j'adore
Il fait encore bien beau, profitons de ces bons moments
Je te souhaite une bonne journée, bisous
quand je fais des croques monsieur maison je mets de la béchamel, ça ramollit bien le pain de mie cest meilleur que le beurre ..
te souhaite un bon lundi ma belle, je file manger chez marie france ce midi au final, hier a fait un peu de tension préfère rester chez elle.
il va faire chaud, vais tâcher trouver une place à l'ombre.
je t'embrasse ma belle un gros bizou et une bonne journée, bibi flO
Bonjour Calinette, j'aime bien les croque-madame..
Voici l'ouvrage que je viens de terminer,
la prochaine tapisserie est un paysage d'automne..
Bonne journée, chaude chez nous, gros bisous
Bonjour Calinette,
nous allons revivre quelques jours
de canicule.
Passe une bonne journée, gros bisous
Nadine
... je souris, l'homme de la maison nous a cuisiné ces croque-madame hier soir en ajoutant une tranche de tomate.
Bonne journée bien chaude, c'est l'été qui résiste!
Bises du jour
Mireille du sablon
Bonne journée un mois de septembre ensoleillé, l'été n'a pas dit son dernier mot !!
J'aime bien la recette... gros bisous
Voila le soleil de retour , j'espère que tu as passé un bon weekend .demain déjà la moitié du mois tout passe a une rapidité ; Je vais attendre un coup de fil de l'électricien pour savoir quand il revient finir son travail, donc pas de bruit de perceuse aujourd'hui hihihihi Je te souhaite une bonne semaine , bisous ma Calinette
bonne semaine calinette , elle sera mitigée avec les grandes marées en fin de semaine je pense , meme un peu d orage de prévu
allez il va etre temps de s habiller pour aller marcher au frais
amitiés
Bonjour Calinette , oui profites bien de cette grande douceur ! . Bonne nouvelle semaine d' été ou presque , bisous , escapade ,
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Coucou ma chère tite calinette,
Tient, bonne idée avec un oeuf...Je fais toujours des croques-monsieur !
Bravo pour tes blagues encore une fois.
La première est tellement vrai.
En ce moment, il fait des chaleurs impressionnantes.
Entre 34 et 38° du côté de Bordeaux.
Heureusement qu'il y a la piscine...
Bisous ma belle et bonne nuit
Aimée