• bon vendredi

    bon vendredi

    bonjour à tous

    bonne fête à toutes les

    Provocatrice, Solange suit son chemin en toute indépendance, sans se soucier du regard des autres.

    Solange est toujours de bonne humeur, ce qui en fait une femme très attachante.

    Rieuse et solitaire, Solange a besoin d'expérimenter, de reconstruire, d'apprendre la patience et la confiance.

    Femme de quête, impulsive, généreuse, Solange a l'âme révolutionnaire.

    Individualiste, soucieuse de réussir par elle-même, Solange veut briller, diriger.

    Le charme spontané de Solange ne passe jamais inaperçu

    C'est à la Saint-Antonin, que vend son vin le malin.
    À la Saint-Antonin, se pointe le mois de juin.

    BAEKAOFFE

    Le baeckeoffe

     

    Ingrédients

    Pour 6 personnes:

    • Pour le baekaoffe:
    • 600g d'épaule d'agneau désossée
    • 600g d'échine de porc désossée
    • 600g de boeuf à braiser (sans os)
    • 2 pieds de porc blanchis
    • 1,5kg de pommes de terre à chair ferme
    • 4 gros oignons
    • 2 poireaux
    • 3 carottes
    • 1 bouquet garni
    • 30cl de vin blanc d'Alsace
    • 100g de farine
    • sel
    • poivre
    • Pour la marinade:
    • 1 oignon
    • 1 gousse d'ail
    • 2 clous de girofle
    • 1 feuille de laurier
    • 1 brin de thym
    • 1/2 bouquet de persil
    • 50cl de vin blanc d'Alsace
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Coupez les viandes en morceaux de 80g environ. Fendez les pieds de porc en deux.

    Placez le tout dans un plat creux avec un oignon émincé, la gousse d'ail écrasée, les clous de girofle, le laurier, le thym et le persil. Arrosez de vin blanc. Salez, poivrez. Mélangez bien et laissez mariner toute la nuit.

    Le lendemain, pelez et émincez les quatre oignons. Rincez plusieurs fois les poireaux. Emincez-les. Détaillez pommes de terre et carottes pelées en rondelles.

    Egouttez les viandes et éliminez les aromates.

    Préchauffez le four à 180°.

    Durant ce temps, dans une cocotte en terre, disposez par couches la moitié des oignons. Répartissez-y les viandes. Disposez les pieds de porc et le bouquet garni. Salez et poivrez. Recouvrez du reste des légumes en terminant par une couche de pommes de terre. Arrosez de vin blanc. Couvrez.

    Mélangez la farine dans un bol avec assez d'eau froide pour obtenir une pâte un peu molle. Roulez-la en un boudin autour du couvercle. Appuyez pour fermer la cocotte hermétiquement. Enfournez.

    Laissez cuire pendant 2h30. Retirez le bouquet garni et servez dans la cocotte.

    La boîte aux lettres

    Un homme était en train de tondre sa pelouse, quand tout à coup, il fut distrait par son attrayante voisine.

    Elle sort de sa maison et se dirige directement vers sa boîte à lettres qui se trouve à l’entrée de son terrain. Elle l’ouvre et referme aussitôt la boîte aux lettres.

    Un peu plus tard, elle ressort de la maison et se dirige, d’un pas pressé, vers sa boîte à lettres, et encore la rouvre et la referme violemment.

    Elle s’en retourne furieuse à l’intérieur de la maison.

    Comme l’homme achevait de tondre sa pelouse, revoilà sa voisine qui ressort de la maison, marchant rageusement vers sa boîte à lettres, la rouvre et la referme très fortement.

    Intrigué par son comportement, notre homme s’avance et demande :
    - Y a-t-il quelques choses qui ne va pas, chère voisine !, vous attendez peut-être un courrier ou un paquet urgent ?

    La blondinette se retourne, et toujours fulminant elle lui répond :
    - Certainement, que ça ne va pas ! Mon ordinateur stupide n’arrête pas de me dire «Vous avez du courrier !»…

    marchand de tableaux      
      
    Un client entre chez un marchand de tableaux. Il demande :
    - Je voudrais quelque chose pour ma salle à manger.
    Il faut que ce soit de bon goût, pas trop cher, et de préférence, à l'huile.
    - Je vois, répond le marchand. Vous voulez une boite de sardines.

      vieillard qui meurt à l'hôpital    -   
      
    C'est le vieillard qui meurt à l'hôpital d'une crise cardiaque, sauf qu'il est mort en érection. Alors arrive trois infirmières. L'une d'elle dit aux deux autres; "Ca fait trop longtemps que je n'ai pas eu de relation sexuelle, j'ai le goût de m'envoyer en l'air avec le vieux mort! Elle embarque sur le lit, et commence l'assouvissement de ses bas instincts, elle termine et la seconde infirmière embarque aussitôt dans le même dessein. Lorsqu'arrive le tour de la troisième, cette dernière hésite et dit: "Vous savez les filles, je suis dans ma période de menstruation". Voyons donc, c'est pas grave, on nettoiera le tout après ! Alors l'infirmière embarque sur le vieux, et tandis qu'elle galope joyeusement, le vieux se réveille et la regarde ! L'infirmière lui dit:
    -Vous n'êtes pas mort vous?
    Et le vieux de lui répondre:
    - Vous savez, ma petite fille, deux pompages et une transfusion, ça remet quelqu'un en vie!

     

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  • Commentaires

    19
    Dimanche 12 Mai à 15:06

    Eh oui il y a des remèdes qui réveillent même les morts il faut juste oser......

    Mdrrrr

    Bonne semaine.

    18
    Samedi 11 Mai à 00:48

    Coucou chère Câlinette,

    pour le baekaoffe ça va tout comme Aimée je suis alsacienne par ma mère.

    Il y a un bout de temps que je n'en ai fait, plus la saison maintenant.

    Pour les histoires je me suis bien marrée, la dernière est coquine.happy

    Bon weekend et gros bisous.

    Nous avons notre fils et sa chérie pour le we et lundi une tablée de 11 personnes.

    @+++

    17
    Vendredi 10 Mai à 20:17

    Kikou Calinette,

    Alors là, pour ce plat, je suis experte...En fin, presque...MDR

    J'en fait un excellent.

    Normal, étant alsacienne.

    Par contre, je le fais cuire en 2X

    Dans mon four, ça demande au moins en tout 5h de cuisson.

    Bonne soirée et bon week-end

    Bisous Calinette.

    Aimée

    6 petits oiseaux de la nature en aquarelle, fait depuis bien des années.

     

    16
    Vendredi 10 Mai à 17:41

    bonjour      pas mal la derniere     , j'espère que ton vendredi se passe bien  ? le mien juste une petite sortie ce matin  , ici temps mitigé et vent  la pluie est arrivée vers 17h, bon après midi et bon weekend .. bisous .. Anna

    15
    Vendredi 10 Mai à 16:02

    Pas tout a fait d'accord avec la définition des Solanges , mais j'ai mes raisons , bien qu'il ne faut pas faire de tout des génératités !!

    Comme toujours exellente recette !

    je te souhaite un très bon week-end Calinette 

    Gros bisous Hélène

      • Francoise
        Samedi 11 Mai à 17:56
        Je connais une solange c'est tout à fait ça personne très genereuse il faut déjà se regarder madame avant de critiquer surtout que je parle de ma belle fille qui s'appelle solange et vous helene es ce que votre profil vous correspond?
    14
    Vendredi 10 Mai à 16:02

    bonjour calinette avec la pluie presque toute la journée, 

     cette recette doit etre tres savoureuse mais quand meme assez longue a réaliser , je crois en avoir manger une fois mais c est tout 

     ce midi chez nous c etait un pot au feu 

     tres belle fin de semaine 

     amitiés

    13
    Vendredi 10 Mai à 15:44

    Un rapide petit coucou sur ton joli blog avant d'aller récupérer les filles et partir en weekend

    Je te souhaite une bonne fin de semaine ainsi qu'un bon weekend

    A lundi, je serais plus libre pour venir papoter

    Gros bisous ma Calinette

    Coco

    12
    Vendredi 10 Mai à 11:22

    Bonjour Calinette

    Sans façon pour moi , je n'aime pas du tout l'agneau .

    En revanche , je prends les bonnes blagues he!

    Je te souhaite une très bonne journée.

    Gros bisous

    11
    Vendredi 10 Mai à 10:53

    je n'en ai jamais fait mais j'en ai déjà mangé, c'est vachement bon ! en ce moment on a envie de manger mon agneau confit, que je fais dans une cocotte en fonte, cuire très longtemps un régal ce truc là .. 

    soleil ce matin on y croit .. que ça dure. 

    un bon vendredi à toi, et un gros bizou FLO

    10
    Vendredi 10 Mai à 10:37

    La création du jour

    Bonjour Calinette,

    voici une recette que je connais bien car mon arrière grand mère était alsacienne.. C'est un plat délicieux...

    Le soleil brille, il fait déjà 17°...Bonne journée, gros bisous

    9
    Vendredi 10 Mai à 09:35

    bonjour ma Calinette encore une bonne recette   merci pour ton commentaire sur mon blog   j'aime bien tes blagues  qui me font bien rire j'espère que tu va bien ? et que tu as du beau temps ? ici il fait un très beau soleil je te souhaite une bonne fin de semaine et surtout prend soin de toi ma douce fée

    gros bisous de ton amie

    Béa

    8
    Vendredi 10 Mai à 09:28

    Bonjour Calinette, 

    fait pas encore beau chez nous pfff. 

    Passe un bon week-end, gros bisous

    Nadine

    Résultat de recherche d'images pour "bon week-end gif animé"

    7
    Vendredi 10 Mai à 08:43
    Coucou Calinette, Tu m’as bien fait rire avec tes blagues, ça fait du bien. Merci pour le partage. Super belle journée à toi. Rohnny
    6
    Vendredi 10 Mai à 07:42

    Oh la dernière histoire, trop drôle!

    Ce plat est un plat de fête tant il y a de bonnes choses à l'intérieur...

    Bises du jour, sans doute encore bien mouillées avec cette triste météo du moment...

    Mireille du sablon

    5
    Vendredi 10 Mai à 07:40

    Bonjour,bon vendredi

    Par la petite fenêtre d'internet

    Une aminaute est entrée dans ma vie

    Et dans mon cœur, c'est magique,

    Un joli partage  de  tendresse

    Des billets qui  ne sont que bonheur

    Des coms  qui  ne sont que chaleur

    .Mon amitié est bien réelle

    Une bonne journée pleine de joie.

    Une douce pluie de tendresse.

    Sur un Arc-En-Ciel de bisous

    Et vive les infirmières hihihi

    Ton amie 

     

     

    .

     

    4
    Vendredi 10 Mai à 06:42
    Bonjour Calinette,
    Une recette bien appétissante !
    Passe une bonne journée, bises Véronique
    3
    Vendredi 10 Mai à 06:00

    Oui une délicieuse recette découverte en Alsace ! . Bonne fin de semaine Calinette , bisous , escapade ,

    2
    Vendredi 10 Mai à 05:45

    Bonjour Calinette, merci pour ce bon moment de lecture, je te souhaite un agréable vendrdi

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