• bon samedi

    bon samedi

    bonjour à tous

     

     

    nous fêtons les 

    Avec confiance, Victorien parvient à transformer son imagination en puissance créatrice.
    Victorien a le don de la nouveauté, du changement et des voyages.
    Intuitif, Victorien doit apprendre à trouver le point d'équilibre entre le rêve et la réalité.
    Victorien est curieux de nature et accepte les occasions qui se présentent à lui. 

    Ses habitudes quelque peu bohémiennes, font que rien n'est bien compliqué pour Victorien .    

    Quand à glace il gèle à la Saint-Victorien, en pêches, en abricots il n'y a rien.
    S'il pleut à la Saint-Victorien, on ne ramassera que du foin.
    S'il pleut le jour de Saint-Victorien, tu peux sûrement compter sur du bon foin.

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    ARTICHAUTS FARCIS AU JAMBON DE BAYONNE

     

    Ingrédients

    • Pour 6 personnes: 6 beaux artichauts bretons

    • 2 tranches de jambon de Bayonne de 1cm d'épaisseur + 6 tranches fines
    • 150grs de noix décortiquées
    • 1 citron
    • 3 cuilléres à soupe de vinaigre de Xérès
    • 3 cuilléres à soupe d'huile
    • 1 petit bouquet de ciboulette
    • sel
    • poivre.

    Préparation

    Préparez les fonds d'artichauts: à l'aide d'un bon couteau ôtez le foin et plongez-les dans une marmite d'eau bouillante salée et citronnée. Dés la reprise de l'ébullition, comptez 20 minutes de cuisson. Egouttez, rafraîchissez sous l'eau froide.

    Détaillez les tranches épaisses de jambon en dés, faites-les rissoler à la poële.

    Préparez une vinaigrette parfumée à la ciboulette finement ciselée.

    Dressez les fonds d'artichauts sur des assiettes individuelles, répartissez les dés de jambon sur les fonds, arrosez de vinaigrette, décorez de cerneaux de noix. Ajoutez une tranche fine de jambon de Bayonne par assiette et un peu de salade de saison assaisonnée. Dégustez avec du pain de campagne grillé.

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    A la pêche

    Un couple va à la pêche pour leurs vacances près d'un parc national.

    Le mari aime pêcher à l'aube ; la femme préfère lire.

    Un matin, le mari revient après plusieurs heures à la pêche et décide de faire un petit somme. La femme décide de prendre le bateau. Elle n'est pas familière avec le lac donc elle rame, ancre le bateau et commence à lire son livre.

    Peu après arrive le garde forestier dans son bateau. Il s'approche du bateau et dit :
    - Bonjour, Madame. Qu'est-ce que vous faites ?
    - Je lis mon livre, répond-t-elle et elle pense "Est-ce que ce type est aveugle ou quoi ?"
    - Vous êtes dans une zone interdite de pêche, dit-il.
    - Mais, Officier, je ne pêche pas. Est-ce que vous ne pouvez pas voir cela ?
    - Mais vous avez tout l'équipement, Madame. Je vais devoir vous emmener et vous accuser.
    - Si vous faites cela je vous accuserai de viol, répond la femme furieusement.
    - Je ne vous ai même pas touché, rouspète le garde forestier.
    - Oui, c'est vrai... Mais vous avez tout l'équipement nécessaire !

     

    « c'est vendredi 3ème dimanche de carème »

  • Commentaires

    9
    Samedi 23 Mars à 19:43

    Bonsoir Calinette,

    Hum c'est bon ça les artichauts miam miam !!

    Je te souhaite une très bonne soirée, grosses bises, Véronique

    8
    Samedi 23 Mars à 19:25

                         Bonjour Calinette, 

    Merci d'être venue me voir, je suis nouvelle, et je connaît pas toutes les amies du blog, je crois avoir vus ton pseudo chez Fanou qui est amie  avec moi depuis des années, mais je suis contente de te connaître , j'aime la pêche,  et je pêche depuis que j'ai 6 ans, je suis accro,  mais depuis la mort de mon mari j'y vais plus  car je conduit pas, mais drôle et belle histoire  de cette femme ,elle a raison  elle ne pêche pas mais se trouve en zone interdite, donc elle n'a pas le droit d'être sur l'eau, même si elle pêche pas , j'ai bien rit moi qui connaît les règle deu garde-pêche ,  mon fils  fait des abs en ce moment des moments de surveillance  tous le temps , mais une seule aujourd'hui, il a dormi 4h , mais comme j'ai eu a faire avec mon fils et mon petit fils on a monté un banc caisson pour mettre les coussins du salon de jardin, puis monté une armoire métallique, puis un coupe bordure,  pas mal de chose, je dois tout racheter , j'ai eu le feu  en février, tout mon garage a brûlé, Fabien a eu très peur,  et moi encore plus car Fabien ne se rend pas compte  de ça, il a juste eu peur des pompiers dans le camion  et a fait pipi partout, , on aura du mal a s'en remettre, c'est dure,  gros bisous ma douce amie, Marie

    7
    Samedi 23 Mars à 19:22

    Bien répondu !!!

    Bisous

    6
    Samedi 23 Mars à 09:33

    La création du jour

    Bonjour Calinette, bonne recette pour cuisiner de fonds d'artichauts...

    Le beau temps persiste, ciel bleu et soleil.. Bonne journée, gros bisous

    5
    Samedi 23 Mars à 09:19

    bonjour ma Calinette merci pour ta bonne recette je vais essayer  merci aussi pour tes belles blagues j'espère que tu va bien ? je te souhaite de passer un très bon week end et surtout prend soin de toi ma douce fée

    gros bisous de ton amie

    Béa

    4
    Samedi 23 Mars à 08:46

    Ces équipements invisibles, faut sanctionner ! Mdrrrrr

    Bon samedi.

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    3
    Samedi 23 Mars à 07:41

    Je te souhaite un bon WE ici un épais brouillard! bisous

    2
    Samedi 23 Mars à 07:00

    Bonjour Calinette 

    La semaine dernière je me suis pris un artichaut sur le marché  , je vais refaire la même chose et essayer ta recette  , aujourd’hui deuxième passage du carnaval , nous serons dans la rue  sous le soleil  chouette,  bon samedi ma douce , profites -en bien  big bisous  

    1
    Samedi 23 Mars à 05:26

    je viens te souhaiter un très agréable weekend printanier

    bisou de Nanie

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