• bon samedi

    bon samedi

     

    bonjour à tous

    merci à toutes celles et ceux qui m'ont souhaité ma fête , je n'ai pas eu le temps hier soir de venir sur vos blogs

    les  sont à l'honneur

    Apolline voit grand et a besoin de se battre pour des causes généreuses, des projets fous.
    Quelque peu orgueilleuse, Apolline aime tout de même repousser les limites.
    Apolline apprécie les grands projets et respecte le droit des autres.
    Ne craignant pas d'exercer son autorité, Apolline aime tout de même repousser les limites.
    Peu orgueilleuse, Apolline innove, parle et se comporte selon ses propres principes.

    À la Sainte-Apolline, bien souvent l'hiver nous quitte.
    À la Sainte-Apolline présage certain, l'hiver s'achemine ou touche à sa fin.

     

    Beignets aux pommes  

       

        

    Ingrédients / pour 4 personnes

    • 2 grosses pommes
    • 1 cuillère à soupe de cognac
    • de rhum ou de calvados
    • 60 g de farine
    • 2 oeufs
    • 5 cl de lait
    • huile pour friture
    • 1 pincée de sel
    • Réalisation:

      • Difficulté
      • Préparation
      • Cuisson
      • Temps Total
      • Facile
      • 15 mn 
      • 5 mn 
      • 20 mn 

        Préparation:

     

    1 Mélanger la farine et les jaunes d'oeufs, délayer peu à peu avec le lait et le cognac. Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Ajouter dans la pâte très délicatement. Faire attention de ne pas casser la neige.
    2 Peler les pommes, ôter le coeur au vide-pomme. Couper les pommes en rondelles épaisses d'1 cm.
    3 Verser 1 cm d'huile dans une sauteuse et chauffer. Rouler les rondelles de pommes dans la pâte. Les plonger dans l'huile sans qu'elles ne se touchent. Faire dorer sur les deux faces.
    4 Egoutter sur du papier absorbant ou sur un linge.
    Pour finir
    Dès qu'ils sont égouttés, poudrer les beignets de sucre cristallisé ou faire couler un filet de miel, ou encore les tartiner d'une très fine couche de confiture.


    Le nouveau directeur

    Une entreprise décide de changer le style de gestion et engage un nouveau directeur général. Ce dernier est déterminé à procéder à des changements pour rendre l’entreprise plus productive.

    Le premier jour, il fait une inspection de l’entreprise, accompagné de ses principaux collaborateurs. Il constate que tout le monde est en train de travailler sauf un jeune homme qui est appuyé contre le mur, les mains dans les poches.

    Le directeur voit là une opportunité pour faire comprendre aux travailleurs sa philosophie du travail. Il demande au jeune homme:
    -  Combien gagnez-vous par mois?
    -  600 euros, Monsieur, pourquoi ? répond le jeune homme sans comprendre.

    Le directeur lui remet 600 euros en main et lui dit :
    -  Voilà votre salaire pour ce mois. Maintenant disparaissez et ne remettez plus jamais les pieds dans cette entreprise .

    Le jeune homme met l’argent en poche et exécute l’ordre du directeur. Le directeur, fier de lui, demande à un groupe de travailleurs :
    -  Quelqu’un peut me dire ce que faisait ce jeune homme ?
    -  Oui, Monsieur – répond surpris l’un d’eux – il est venu livrer une pizza…

    « c'est vendredic'est dimanche »

  • Commentaires

    10
    Samedi 9 Février à 21:59

    Coucou Câlinette Jacqueline, 

    hé bien je ne savais pas, c'était déjà marqué?? Pas vu et mal lu!

    Donc Bonne fête pour hier, bon dimanche et gros bisous. A lundi.

    Car demain il y aura notre fiston et sa chérie, dont on fêtera l'anniversaire du 7/02.

    9
    Samedi 9 Février à 21:10

    bon ces beignets

    avec le mauvais temps qu'il fait

    faire de la cuisine fait passer le temps

    ensuite on ce régale

    bises Résultat de recherche d'images pour "vances"

     

    8
    Samedi 9 Février à 19:53

    ...hum, j'en mangerais bien un de tes beignets mais je risque d'en abuser tellement c'est bon!

    Petite sortie bien couverte avant que la pluie ne s'installe mais pas en centre ville à cause des gilets jaunes.

    Bises du soir.

    Mireille du sablon

    7
    Samedi 9 Février à 19:41

    Hi ! hi ! je n'aime pas trop les desserts, mais je me laisserais tenter par des beignets.

    Il y a longtemps que je n'en ai pas fait.

    Va falloir y remédier.

    Bisous et bon week-end.

    Aimée

    6
    Samedi 9 Février à 19:07

    Bonsoir Calinette,

    Ah que c'est bon les beignets aux pommes, miam miam !!

    Je te souhaite une bonne soirée, grosses bises, Véronique

    5
    Samedi 9 Février à 16:49

    merci de cette idée de beignets , je viens de faire la pate pour en réaliser ce soir il ne me reste que quelques pommes a éplucher et ce sera parfait  s  il y en a de trop j en donnerais chez le fiston un peu 

     tres bonne fin de journée 

    4
    Samedi 9 Février à 16:18

    Une belle prime pour le livreur.....

    Bonne soirée

    3
    Samedi 9 Février à 15:11

    bonjour ma Calinette merci pour ton commentaire sur mon blog  humm!! des beignets  j'aime beaucoup mais un beignet pas plus merci aussi pour ta belle blague  j'espère que tu va bien ? moi je suis malade  je pense me mettre en pause  je te souhaite de passer un très bon week end prend soin de toi ma douce

    gros bisous de ton amie

    Béa

    2
    Samedi 9 Février à 13:24

    Tiens cela me donne une idée pour demain il ya longtemps que je n'en ai pas fais !!

    Bonne journée, bisous

    1
    Samedi 9 Février à 13:18

    Coucou quel sale temps vent et pluie un WE à rester bien au chaud bisous

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