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bon samedi
bonjour à tous
Héloïse suit sa voie sans s'inquiéter de ce qu'on pense d'elle.
Une très grande tolérance vaut à Héloïse beaucoup d'amis dans le domaine des sentiments.
Calme et sereine, Héloïse s'efface pour laisser la vedette à d'autres.
Héloïse est une exploratrice, capable des exploits et des innovations les plus brillants.
Majestueuse et raffinée, Héloïse est attentive et généreuse avec les autres.
Médiatrice dans l'âme, Héloïse est une excellente confidente.Février, bon mois, pour semer carottes et pois.
Si févier est chargé d'eau, le printemps n'en sera que plus beau.CASSOULET
Pour 8 personnes:
- 1kg de saucisses de Toulouse
- 500g de poitrine d'agneau coupée en 8 morceaux
- 500g de lard de poitrine demi-sel
- 250g de couennes fraîches
- 1kg250 de haricots secs blancs
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- 2 cuillères à soupe de graisse d'oie
- sel
- poivre
Faites tremper les haricots secs dans l'eau froide pendant au moins 12 heures, en renouvelant l'eau; puis égouttez-les, mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau froide, amenez à ébullition et laissez cuire 15 minutes. Mettez le lard à tremper dans l'eau froide pendant une heure.
Mettez dans un faitout l'ail et l'oignon pelés, le bouquet garni, la poitrine d'agneau et le lard. Ajoutez les haricots égouttés, poivrez et recouvrez très largement avec de l'eau bouillante; écumez après 10 minutes d'ébullition. Couvrez et laissez cuire encore 1h20 à petits bouillons. Salez après une heure.
Tapissez un plat à four avec les couennes: côté gras vers le bas. Egouttez les haricots (réservez le bouillon); mettez-en la moitié sur les couennes, posez les morceaux d'agneau et le lard coupé en tranches épaisses par-dessus; recouvrez avec le reste de haricots; ajoutez la graisse d'oie, arrosez avec le concentré de tomate délayé avec 2 grosses louches de bouillon.
Enfournez pour 1 heure (th.5 - 150°). Puis plongez dans les haricots, les saucisses préalablement piquées et dorées à la poêle et laissez cuire encore 1 heure. Servez dans le plat de cuisson.
Jules et Marie
C'est un couple de paysans qui fête ses 20 ans de mariage.
Le Jules dit à la Marie :
- Tu te souviens, il y a 20 ans, quand on a fait l'amour dans le champ et que tu t'agrippais à la barrière ? Tu sais ce qui me ferait plaisir ? C'est qu'on refasse ça.
- D'accord, dit la Marie, et ils vont au champ.
Là, ils remettent ça passionnément.
A la fin, le Jules dit à la Marie :
- Bon sang Marie, tu bouges encore plus qu'il y a 20 ans.
Elle lui répond :
- C'est que, il y a 20 ans, la barrière n' était pas électrifiée !!!L'oeuf à la coque
Il est dimanche. Une femme est dans la cuisine se préparant à faire des oeufs à la coque pour le petit déjeuner.
Son mari arrive.
- Bonjour Chérie...
Elle se retourne et dit :
- Ah tu tombes bien. Fais-moi l'amour, là, tout de suite !
Les yeux du mari s'illuminent et il pense : "Hé ! hé! c'est mon jour de chance !!!"
Ne voulant pas laisser passer cette aubaine, il l'embrasse et l'honore sur la table de cuisine entre la bouteille de lait et la boite de Ricoré.
Une fois l'affaire achevée, elle lui dit merci ! et retourne à ses oeufs à la coque.
Le mari un peu perplexe, lui demande :
- Tu peux m'expliquer ce qui t'arrive ?
- Le minuteur pour les oeufs à la coque est cassé...
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Commentaires
Coucou Calinette
Petite visite de courtoisie avec une rhino comme cadeau de ma petite puce...je vais un peu mieux.
passe une douce nuit.
bisous
Bonsoir Câlinette,
Un bon plat d'hiver le cassoulet, mais un peu lourd à mon goût, pourtant j'adore ça. J'ai longtemps vécu près du département dont c'est la spécialité !!!!
J'espère que tu n'as pas trop mauvais temps, ici mitigé toute la journée. Gros bisous et bon dimanche !
...je prends le temps de te souhaiter une bonne soirée et un bon dimanche.
Demain, dernier jour de Créativa, ouf, c'est fatigant...
Bises du soir de Mireille du Sablon
bon week end!!! ici avons eu un peu de neige ce matin mais rien n'a tenu! tant mieux!! bisous Sylvie
bonjour Calinette Eloise j en connais une
tu vas bien ce matin
le cassoulet c est bon en hiver, c est le moment
passes un bon samedi et un bon weekend
bisous a lundi Elyci
Bonjour Calinette,
ayant moins mal aux mains ce matin je fais le tour des blogs
merci de ton passage sur mon blog pendant mon absence.
Bonne journée, gros bisous
Bonjour Calinette, merci pour ton passage chez moi, j'adorais les chansons de DALIDA et c'était une très jolie femme qui s'est suicidée malheureusement car elle ne se sentait pas heureuse totalement et manquait d'affection profonde ; elle n'as pas eu de chance non plus quand elle a perdu son enfant ; elle était gracieuse avec ses toilettes de scène.
je te souhaite un très bon samedi et te fais de gros BISOUS
Colette
Merci pour ton message,
chère Calinette. J'aime bien
faire des traductions de chanson du polonais, du portugais, de l'italien vers le français. Il y aura de la neige en France, surtout dans le Nord, aujourd'hui. Ici au SO, cela va, à part le froid.
Bons bisous. Ton blog est super.
Christian
Bonjour la belle
Un plat qui réchauffe par ces températures à nouveau négatives chez nous .
Je te souhaite un très bon week-end.
Gros bisous Calinette
bonjour douce Calinette. Bonne fête aux HeloÏse. Temps gris le matin, mais hier dans la journée, il a fait soleil. gros bisous
❤️ Bonjour ❤️
❤️ Il est temps pour moi de faire mon petit tour ( 3 mn )hihihihi
❤️ Et c'est chez toi que je m'arrête quelques minutes
❤️ Afin de te souhaiter une bonne journée
❤️ Amitié baisers tous doux pour un bon weekend
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Coucou Câlinette,
c'est bien tu as bien parlé de ma petite fille Eloïse (nous on l'écrit sans "h" mais c'est pareil).
Bonne recette de cassoulet c'est vrai que c'est toujours de saison.
Bon dimanche et gros bisous.