-
bon mardi
bonjour à tous
on fête les
Les Grégoire savent toujours tout sur tout et peuvent prévoir presque tous les événements. Intelligents, ils se passionnent pour les activités de l'esprit, et leur rigueur peut parfois les couper des autres mais ils ont tendance alors à vouloir compenser ce qui apparaît aux autres comme de la sévérité
Pluie de la Saint-Grégoire, autant de vin en plus à boire.
BLANQUETTE DE LAPIN
Pour 4 personnes:
- 1 lapin
- 1 verre de vin blanc sec
- 1 oeuf entier + 1 jaune
- 1 citron
- 20g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 petit bouquet de romarin
- sel
- poivre
Coupez le lapin en morceaux. Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile et faites-y rissoler les morceaux de lapin. Salez, poivrez et arrosez de la moitié du vin. Laissez cuire à feu doux 40 minutes. A mi-cuisson, versez le reste de vin blanc et mélangez bien.
Mélangez le jus de citron avec les oeufs et battez à la fourchette pour émulsionner le tout. Retirez la cocotte du feu, le lapin de la cocotte (réservez-le au chaud) et versez l'émulsion aux oeufs en remuant énergiquement.
Remettez la cocotte sur le feu et faites épaissir à feu doux en tournant sans cesse. Nappez les morceaux de lapin de cette sauce et servez bien chaud.
Cuisine
C'est un Papa qui cuisine du lapin pour le dîner.
Les enfants étant sensibles à cet attachant petit animal domestique, il leur cache ce que c'est, jusqu'au moment du repas.
La gamine de 6 ans mange d'un bon coup de fourchette quand le petit demande :
-Dis papa, c'est rudement bon, mais qu'est ce que c'est ?
-Le papa, pas peu fier, lui répond :
"Tu dois deviner ce que c'est, je peux juste te dire que maman m'appelle comme ça temps en temps."
Et là, la fille crache tout et tape dans le dos de son frère :
-"Mange pas ça !....c'est du trou du cul ! "Auto-stop
Dans un petit village de montagne, un gars prends sa voiture pour se rendre en
ville, à 20 km de là, dans la vallée.
À la sortie du village, il aperçoit une jeune femme qui fait de l'auto-stop. Il
s'arrête, la fait monter en voiture, et dit en redémarrant:
- C'est étonnant. Vous êtes la troisième femme enceinte que j'emmène en vallée
cette semaine.
- Mais, monsieur, je ne suis pas enceinte !
- Attendez, on est pas encore arrivé en ville..
-
Commentaires
Bonsoir Calinette
Nous ne mangeons jamais de lapin , mais , je prends les bonnes blagues lol!
Excellente soirée
Gros bisous
bonjour , j'espère que ton mardi se passe bien ? moi calme courses ce matin et cet après midi repos , ici soleil et petite chaleur supportable , bonne fin de journée .. bisous ..Anna
Bonjour Calinette,
Une bonne recette que je note !!
Je te souhaite une très bonne journée, grosses bises, Véronique
Bonjour jamais de lapin pour moi je préfère les voir gambader dans les champs que mort dans mon assiette:-)) bisous
sa doit être très bon cette recette, il fait soleil mais ont sent bien l'automne qui arrive a grand pas ,je te souhaite un très bon Mardi,bisous
Bonjour Calinette,
bonne recette pour cuisiner le lapin, je l'aime mieux avec du vin rouge...
Le beau temps continue comme tu peux le constater sur la photo.
Bonne journée, gros bisous
Bonjour ma belle Calinette
Je viens te souhaiter une belle journée avec toujours un beau soleil
Mais le matin un peu frais, l'automne arrive.
Merci pour les blagounettes...A bientôt Gros bisous.R.♥
Coucou Calinette,
une bonne recette , nous aimons le lapin.
Ici temps mitigé, la pluie devrait arriver cette nuit.
Passe une bonne journée, gros bisous
Nadine
bonjour ma Calinette encore une très bonne recette merci pour tes belles blagues qui me font bien rire j 'espère que tu va bien ? je te souhaite de passer une très bonne journée prend soin de toi ma douce fée
gros bisous de ton amie
Béa
Kikou Calinette
Ma petite visite du jour pour venir
Voir ton joli monde
Et te souhaiter une bonne journée
Le jour n'est pas levé ça sent l'automne
En plus ta recette va être bonne à faire
Je t' offre un petit panier de tendresse
Biz ton @mie
coucou un petit bonjour, je suis bien de retour chez nous... pas facile en ce moment je l'avoue, et mon zom toujours à l'hôpital, nous espérons savoir ce qu'il a aujourd'hui...
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog
Coucou Calinette,
Merci de m'avoir fait rire.
Ta recette a l'air trop bonne.
Bisous et bonne soirée