bonjour à tous

eh! oui ,c'est lundi ,il faut reprendre le chemin du travail pour certains et pour d'autres les tâches habituelles ,encore bien froid hier

 nous fêtons les

Liberté est le maître mot des François. Ce qui entraîne chez eux profondeur intellectuelle et courage civique. Les François ont le goût de régner, le dynamisme et le sens de la conviction nécessaires faire partager leurs passions. Infidèles, ils sont pourtant des amants jaloux

Si janvier est doux comme février, février est rude comme janvier.
Neige de St-Babylas, bien souvent on s'en lasse.

BROCHETTES DE DINDE A LA PAPAYE
. Préparation: 20mn
. Cuisson: 15mn
Ingrédients pour 4 personnes: 800g de blanquette de dinde, 2 papayes, 1 citron vert, 1 échalote, 2 oignons, 1 c. à café de paprika, 1 c. à soupe de farine, 1 c. à soupe de concentré de tomates, huile de tournesol, beurre, sel, poivre.
. Préparation:
. Peler les papayes et les couper en 2.
. Enlever les graines et couper la pulpe en tranches.
. Arroser de jus de citron, ajouter l'échalote hachée et laisser macérer au frais.
. Peler et couper les oignons en 4.
. Sur des brochettes, enfiler en alternant des morceaux de dinde, d'oignons et de papayes.
. Saler, poivrer et huiler au pinceau.
. Préparer un roux en mélangeant la farine et le paprika.
. Faire fondre le beurre dans l'huile, ajouter le mélange farine-paprika, le concentré de tomates, puis allonger avec la marinade de papayes.
. Si nécessaire, ajouter un filet d'eau et du jus de citron.
. Laisser un peu épaissir, assaisonner.
. Conserver au chaud.
. Faire griller les brochettes sous le gril pendant 15 minutes.
. Servir avec la sauce à part.

Au jardin, c'est le moment... [ jardinage janvier ]
D'épandre le compost au potager.
De mettre les cyclamens fleuris dans la maison au frais pour la nuit.

Vêtements, balles de lavage
Utilisez par exemple des balles de lavage dans le tambour de votre machine à laver le linge et diminuez ainsi votre consommation de lessive de 20%. Un résultat équivalent et beaucoup moins polluant.

Le bon poids

C'est une sage femme qui se rend chez le boucher :
- Bonjour, je voudrais 450 g de petites saucisses SVP.
Et le boucher coupe un morceau qui pèse pile poil 450g !
- Un coup de chance, lui dit la dame.
- Oh non, juste 30 ans de métier madame.

Elle se dit qu'elle va l'avoir et demande 225 g de pâté de foie. Et le boucher lui coupe un morceau de 225 g.
- Vous voyez que ce n'est pas un coup de chance.

Quand tout à coup, on crie à l'aide car une femme est en train d'accoucher dans la rue, sur le trottoir. La sage femme accourt et met au monde un petit bébé.
- 3 kg 800 ! Dit-elle.
- Ah non, 3 kg 700 ! Répond le boucher.

Pour être fixé, le boucher demande à son apprenti de prendre le bébé et d'aller le peser.

- 2kg 300, clame l'apprenti depuis l'arrière boutique.

Le boucher et la sage femme sont tout deux étonnés de se tromper d'autant
- Tu es sûr ? demande le boucher à son apprenti ?
- Ooooooh ouais... 2 kg 300... vidé et désossé

Ce soir sur le petit écran :
. M6 - 23:10 : Dangereuse séduction
. M6 - 20:45 : 58 minutes pour vivre
. ARTE - 22:50 : Plácido Domingo
. ARTE - 20:40 : Pas de printemps pour Marnie
. France 5 - 22:10 : C dans l'air
. France 5 - 20:36 : Le dernier été
. CANAL + - 22:40 : Chauffage : 9 millions de précaires
. CANAL + - 20:50 : [MI-5]
. France 3 - 23:05 : Ce soir (ou jamais !)
. France 3 - 20:35 : Je t'aime à l'italienne
. France 2 - 22:10 : Mots croisés
. France 2 - 20:35 : Cold Case : affaires classées
. TF1 - 22:30 : New York, unité spéciale
. TF1 - 20:45 : Doc Martin

Horoscope Bélier (du 21 mars au 20 avril)
Les astres influenceront favorablement les voyages ou les rapports avec des étrangers. Votre besoin d'évasion et d'horizons nouveaux pourra être comblé, et vous aurez droit à maintes satisfactions. Une croisière pourrait se faire dans des conditions très favorables aujourd'hui.
. Clin d'oeil du jour : Soyez plus tolérant envers vous-même, car l'erreur est humaine.

Horoscope Taureau (du 21 avril au 21 mai)
Une amitié intéressante se profilera à l'horizon. Vos personnalités sont complémentaires. L'enrichissement sera mutuel. Mais pas de confiance excessive : méfiez-vous des commérages et ne faites pas de confidences à des personnes qui ne le méritent pas.
. Clin d'oeil du jour : Pensez moins à vous-même et plus aux autres : Le seul bonheur qu'on a vient du bonheur qu'on donne (Pailleron).

Horoscope Gémeaux (du 22 mai au 21 juin)
Cette journée serait le bon moment pour faire un petit voyage d'agrément ou un séjour de détente en compagnie d'amis. Des sorties se feront aussi dans des conditions très favorables et profitables.
. Clin d'oeil du jour : Evitez de prendre des décisions à l'emporte-pièce : vous risqueriez de regretter rapidement, sans forcément pouvoir revenir en arrière.

Horoscope Cancer (du 22 juin au 22 juillet)
Rien ne vous incommode plus que les conflits ou les heurts avec vos amis. Et pourtant cette fois vous risquez un sérieux différend avec l'un d'eux. Videz l'abcès avant qu'il n'ulcère vos relations.
. Clin d'oeil du jour : Poursuivez votre chemin sans vous retourner.

Horoscope Lion (du 23 juillet au 23 août)
Evitez de mêler des questions d'argent à vos bons rapports actuels avec vos amis. N'essayez jamais de leur emprunter de l'argent. Refusez également de prêter de l'argent à l'un d'eux, même s'il est dans un vrai besoin.
. Clin d'oeil du jour : Ne vous laissez pas prendre au piège de ceux qui chercheraient à abuser de votre générosité.

Horoscope Vierge (du 24 août au 23 septembre)
L'influence d'Uranus en aspect favorable vous donnera le courage pour effectuer des démarches délicates, soit pour vous, soit pour l'un de vos proches. Vous obtiendrez gain de cause.
. Clin d'oeil du jour : Ne cherchez pas à dissimuler vos sentiments, même par pudeur. Ceux-là n'aiment pas qui ne montrent pas leur amour (Shakespeare).

Horoscope Balance (du 24 septembre au 23 octobre)
A la faveur de cette configuration de Neptune, vous aurez des chances de faire une rencontre insolite. Cette personne vous aidera à prendre conscience de certaines potentialités que vous n'aviez jamais exploitées.
. Clin d'oeil du jour : Abordez les problèmes un à un, sans vous énerver ni vous décourager.

Horoscope Scorpion (du 24 octobre au 22 novembre)
Faites jouer vos relations ou vos amitiés pour obtenir une juste récompense de vos mérites. Aussi souhaitable que soit la modestie, il est néanmoins préférable de faire reconnaître sa vraie valeur pour ne pas avoir l'impression d'avoir jeté des perles aux cochons.
. Clin d'oeil du jour : Pour vous donner du moral, concentrez-vous sur les aspects positifs de votre vie. Vous verrez qu'ils sont plus nombreux que vous ne le pensez.

Horoscope Sagittaire (du 23 novembre au 21 décembre)
Vie amicale agréable et profitable. Vous ferez des projets avec vos amis, et vous brillerez de tous vos feux en leur compagnie. Vous pourrez aussi compter, le cas échéant, sur leur soutien inconditionnel et loyal. N'est-il pas vrai que "la terre nous fait attendre ses présents à chaque saison, mais on recueille à chaque instant les fruits de l'amitié" (Démophile) ? N'oubliez pas d'être un bon ami vous-même.
. Clin d'oeil du jour : Adaptez votre comportement aux circonstances et gardez votre flegme.

Horoscope Capricorne (du 22 décembre au 20 janvier)
Vous aurez de très bons contacts avec ceux que vous rencontrerez, et pourrez espérer beaucoup des démarches que vous entreprendrez sous un Ciel aussi prometteur. Ceux que vous avez épaulés, à qui vous avez rendu service auparavant, seront heureux de trouver une occasion de se reconnaître à votre égard.
. Clin d'oeil du jour : Ne rêvez pas d'autres cieux ni d'autres époques : Le paradis terrestre est où je suis (Voltaire).

Horoscope Verseau (du 21 janvier au 18 février)
La solitude ? Voilà un mot que vous bannirez de votre vocabulaire. Jamais vous n'aurez été autant entouré, sollicité. Vous vous démènerez pour rendre service à vos amis dans toute la mesure du possible.
. Clin d'oeil du jour : Ne vous laissez pas attirer par les apparences : vous vous y brûleriez les ailes comme le papillon à la chandelle.

Horoscope Poisson (du 19 février au 20 mars)
Votre tendance à doter vos amis des plus belles qualités va vous causer une déception aujourd'hui. Retenez bien la leçon et soyez plus lucide désormais à l'égard de ceux qui ont obtenu votre confiance.
. Clin d'oeil du jour : Ne vous mettez pas à bouder à la moindre remarque. Accepter d'en tenir compte vous aiderait à avancer.