bonjour à tous

 je vous offre ces quelques fleurs pour commencer cette journée qui  sera pluvieuse d'après la météo

pensez à fêter les

Les Edith sont foncièrement positives: elles ne se découragent pas et ainsi vont toujours de l'avant. Elles font généralement preuve d'une grande lucidité dans leurs décisions et actions. Côté sentiments, ce sont des femmes fidèles et même s'il n'est pas facile de vivre à leurs côtés, il est agréable d'être d'aimé d'elles.

Bel automne vient plus souvent que beau printemps.
Orages de septembre, neiges de décembre.

SAUTE DE VEAU AU GINGEMBRE ET A LA CORIANDRE
. Préparation: 60mn
. Cuisson: 60mn
Ingrédients pour 6 personnes: 1,2kg de noix de veau détaillée en gros cubes, 1 botte de coriandre fraîche, 1/2 c. à café de cumin en grains, 1/2 c. à café de coriandre en grains, 1 bâton de cannelle, 1 grosse noix de gingembre frais, 4 clous de girofle, 5 gros oignons, 2 gousses d'ail, 4 c. à soupe de beurre, 1 c. à café de vinaigre, 4 c. à soupe de pulpe de tomate, 1 litre de lait, sel, poivre.
. Préparation:
. Dans une grande casserole, faites bouillir à petit feu pendant 15 minutes le lait avec les clous de girofle, le bâton de cannelle, les grains de cumin, les grains de coriandre et 1/2 c. à café de sel.
. Ajoutez la viande et laissez-la cuire 15 minutes à feu doux puis laissez-la refroidir directement dans la casserole.
. Epluchez et râpez le gingembre, écrasez l'ail, effeuillez et hachez grossièrement la coriandre fraîche, émincez finement les oignons.
. Dans une sauteuse, faites revenir les oignons à feu doux dans le beurre jusqu'à ce qu'ils se colorent légèrement.
. Ajoutez l'ail, la coriandre et le gingembre.
. Réservez.
. Faites revenir dans la même sauteuse la viande égouttée et débarrassée des épices de sa première cuisson.
. Laissez-la se colorer légèrement avant d'ajouter la préparation à base d'oignons.
. Ajoutez le vinaigre, la pulpe de tomate, salez et poivrez et laissez mijotez à feu très doux au moins 1/2 heure.
. Remuez régulièrement afin de ne pas laisser accrocher.
. Servez avec des pommes vapeur.

Au jardin, c'est le moment... [ jardinage septembre ]
De diviser les grosses touffes de rhubarbe.
De semer encore des navets tardifs sous climat doux.
De commencer à réduire les arrosages des cactées.

Cuisine, diminuez...
Devenez conso-acteurs et privilégiez les filiales de commerces équitables !
Vous avez le pouvoir de changer les choses, profitez-en !

Le poulet

- Allo la Police ! Je vous appelle d'une petite route de campagne car je viens d'écraser un poulet. Que dois-je faire ?

Le flic éclate de rire et lui dit :
- Et bien, vous le plumez, vous le videz et vous le mettez à la cocotte avec des légumes pendant 45 minutes !

- Ah ? Ok ! Et je fais quoi de sa moto ?

Ce soir sur le petit écran :
. M6 - 22:20 : Bones
. M6 - 20:40 : Bones
. ARTE - 22:20 : Jimi Hendrix
. ARTE - 20:40 : Infernal Affairs
. France 5 - 21:35 : Un soir au musée de Saint-Paul de Vence
. France 5 - 20:35 : La grande librairie
. CANAL + - 23:00 : The Office
. CANAL + - 20:50 : 24 heures chrono
. France 3 - 22:50 : Ce soir (ou jamais !)
. France 3 - 20:35 : Les liens du sang
. France 2 - 22:46 : Tous ensemble
. France 2 - 20:35 : Envoyé spécial
. TF1 - 23:55 : MasterChef se met à table
. TF1 - 20:45 : MasterChef

Horoscope Bélier (du 21 mars au 20 avril)
Vous devrez vous montrer attentif. La planète Neptune poussera aux coups d'épée dans l'eau, aux difficultés de contacts avec les autres, la contestation étant à l'ordre du jour. Vous ne serez guère avantagé dans le domaine juridique non plus ; évitez donc l'entrée dans le cycle infernal des procès qui n'en finiront jamais. Prenez garde aux rivalités, tant sur le plan amical que social.
. Clin d'oeil du jour : Sachez que tendre les bras à son destin, c'est de tous les moyens le plus infaillible pour en adoucir les rigueurs (Oxenstierna).

Horoscope Taureau (du 21 avril au 21 mai)
Conseil de Saturne : surveillez vos propos ; jouer au moulin à paroles n'est pas la meilleure façon de commencer ou de consolider une amitié. Ecoutez un peu les autres. Ne donnez que des avis objectifs, bien pensés, et non des professions de foi en essayant de faire taire ceux qui ont une opinion différente de la vôtre.
. Clin d'oeil du jour : Préparez dès maintenant le terrain pour de nouveaux projets.

Horoscope Gémeaux (du 22 mai au 21 juin)
Veillez à ce que les problèmes d'argent n'altèrent pas vos bons rapports actuels avec vos amis. Le coeur de l'homme est quelque chose d'étrange, surtout quand on le porte dans sa bourse, disait Karl Marx.
. Clin d'oeil du jour : En face d'interlocuteurs récalcitrants, misez sur le dialogue : pour parvenir à un accord, on n'a pas trouvé mieux !

Horoscope Cancer (du 22 juin au 22 juillet)
Vous profiterez de cette journée faste pour cultiver les relations utiles et obtenir les faveurs de personnes influentes. Sur ce plan, vous vous débrouillerez admirablement bien grâce à votre charme inné et votre air de naïveté touchante.
. Clin d'oeil du jour : Faites preuve d'enthousiasme pour mieux convaincre votre entourage.

Horoscope Lion (du 23 juillet au 23 août)
Un manque de conformisme vous incitera à fréquenter des gens qui sont un peu en marge de la vie traditionnelle. Cela pourrait vous être bénéfique en élargissant vos horizons et en ébranlant quelques-uns de vos préjugés tenaces. Mais n'imposez pas ces gens à votre entourage.
. Clin d'oeil du jour : Ne vous engagez dans aucune entreprise qui soit au-dessus de vos moyens.

Horoscope Vierge (du 24 août au 23 septembre)
Vous ne pourrez pas vous plaindre de la solitude. Non seulement vous serez très entouré, mais vous vous lancerez dans de grands projets collectifs avec des amis ou des relations. Cependant, prenez vos distances vis-à-vis de vos voisins ou de vos amis qui se sont révélés un peu trop envahissants ; si nécessaire, n'hésitez pas à les remettre vertement en place. De votre côté, n'oubliez pas que "l'amitié augmente en visitant ses amis, mais en les visitant rarement" (proverbe anglais).
. Clin d'oeil du jour : Surveillez votre santé, sans pour autant devenir hypocondriaque.

Horoscope Balance (du 24 septembre au 23 octobre)
Ce climat astral favorisera grandement la vie sociale et associative. Vous aurez raison de rechercher les lourdes responsabilités et de vouloir briller dans toutes sortes de fonctions publiques. Pourquoi ne pas tenter de briguer la présidence d'une des nombreuses associations dont la France est bien fournie ? Ainsi vous rendrez un bon service aux autres et en même temps vous vous donnerez des chances d'échapper à l'ennui.
. Clin d'oeil du jour : Soyez plus modeste dans vos ambitions : Celui qui sait s'arrêter ne périclite jamais (Lao-Tseu).

Horoscope Scorpion (du 24 octobre au 22 novembre)
Les amitiés, voilà un secteur que le trio Vénus-Mercure-Uranus va mettre à l'honneur. Pour vous entourer d'affection, mais aussi vous conseiller, si vous avez une décision importante à prendre en matière amicale.
. Clin d'oeil du jour : Soyez sincère, et vous éviterez pas mal de malentendus.

Horoscope Sagittaire (du 23 novembre au 21 décembre)
Vous risquez aujourd'hui de perdre un peu d'autonomie et de subir une domination. Mais si vous refusez cette situation passagère, rien n'ira comme il faut. Préférez plutôt la douceur et la diplomatie. Ces qualités vous permettront d'équilibrer les rapports de force.
. Clin d'oeil du jour : Ne soyez pas égoïste et capricieux si vous tenez à l'estime de vos proches.

Horoscope Capricorne (du 22 décembre au 20 janvier)
Les influences lunaires harmoniques vous inciteront à faire preuve d'assez de diplomatie pour arranger à l'amiable un certain nombre de choses et préserver ainsi un climat de paix et de bonne entente. Mais en même temps vous serez très sévère envers vous-même, capable de porter sur votre personne un jugement impartial et générateur de progrès.
. Clin d'oeil du jour : Soyez assez astucieux pour prendre le temps de régler des détails qui pourraient se révéler gênants.

Horoscope Verseau (du 21 janvier au 18 février)
Avec Mercure en aspect bénéfique, votre vie amicale s'annonce joyeuse et enlevée. Exactement comme vous l'aimez ! Les amitiés seront nouvelles, animées, et pleines de surprises. Les autres, plus que jamais, vous feront du bien.
. Clin d'oeil du jour : Agissez malgré vos craintes, et celles-ci disparaîtront.

Horoscope Poisson (du 19 février au 20 mars)
A cause de l'obstruction de Neptune, abstenez-vous d'effectuer aujourd'hui un long voyage d'affaires ou même d'agrément : il y aurait trop de complications, trop de risques de retards et de contretemps. Mais de petits déplacements pourraient se révéler profitables à plus d'un titre.
. Clin d'oeil du jour : Ne craignez pas d'imposer vos idées quand cela est nécessaire.