• bon jeudi

     

    bonjour à tous

    comme la météo est incertaine ,raison de plus pour vous les mamans et les mamies de faire des crêpes avec ,peut-être l'aide de vos bambins

    si vous connaissez des  n'oubliez pas de leur souhaiter leur fête

    Coté Jean: Jean a de la grandeur d'âme, le sens de la justice et de l'honneur.
    La vraie nature de Jean est faite d'excès de générosité, d'enthousiasme et d'énergie.
    Courageux et efficace, Jean est capable de grandes réalisations.
    Coté Théophane: Théophane a quelque chose de mystérieux, d'une gaieté délicate et d'une tendresse affectueuse.
    Majestueux et raffiné, Théophane est attentif et partage beaucoup avec les autres.

    Chandeleur claire, hiver derrière ; chandeleur trouble, hiver redouble.
    A la chandeleur; l'hiver se passe ou prend vigueur.

    HISTOIRE - Tout comme la galette des rois correspond à l’Epiphanie, on fait des crêpes parce que c’est la… Chandeleur. Et d’ici à dimanche prochain, jour de sa célébration, pourquoi ne pas apprendre ce qu’est en réalité cette fête?

    logo 20Minutes ChandeleurSur le calendrier chrétien, à la date du 2 février, il est inscrit «Présentation». C’est aussi le jour de la Chandeleur. Jacques de Guillebon, essayiste et spécialiste des religions chrétiennes, éclaire: «Selon la tradition judéo-chrétienne, la Chandeleur correspond à 40 jours après Noël. C’est le jour où les femmes juives doivent aller se faire purifier au temple. On appelle aussi cela la présentation de Jésus au temple.» L’explication renvoie donc à nos racines chrétiennes.

    Mais ce n’est pas tout : «Cette présentation tombe au même moment que les lupercales, ces fêtes de la Rome antique qui célébraient la fin de l’hiver.» Vers 492, à Rome, le pape Gélase Ier supprime ces dernières pour y substituer la Chandeleur, en distribuant des crêpes au peuple romain. Oui, mais pourquoi des crêpes, et pas des pâtés en croûte? «La forme ronde serait le symbole du soleil qui commence à renaître, avance Jacques de Guillebon. Mais peut-être était-ce qu’ils n’avaient que cela sous la main.» Quant au mot Chandeleur, il vient de l’expression latine «festa caldelarum», fête des chandelles, et est associé aux cierges que les croyants récupéraient à l’église le 2 février.

    Populaire en France et à l’étranger

    La tradition des chandelles a depuis lors disparu, mais pas celle des crêpes! Si les pratiques ont beaucoup évolué -on ne mettait pas de pâte à tartiner il y a quelques siècles et on ne l’associait pas non plus au carnaval (qui se déroule le même mois)-, elles n’en demeurent pas moins populaires en France et dans de nombreux pays européens.

    Dans certains états américains en revanche, le 2 février est le Jour de la marmotte. Rappelez-vous le film Un jour sans fin, avec Bill Murray… Pour la journée des crêpes aussi, il y en a certains qui aimeraient qu’elle ne se termine jamais.

     

                      

    Recette crêpes 

    Pour 8 personnes :
    Préparation : 10 min
    Repos : 1 heure si possible
    Cuisson : 25 min
     
    Ingrédients :
    250 g de farine
    50 g de sucre
    2 cuillerées à soupe de beurre fondu
    3 œufs
    ½ litre de lait
    1 pincée de sel
    Arome au choix
      
    Préparation :

    Mettre la farine dans une terrine. Fais un puits au centre et y verser environ la moitie du lait. Délayer à la spatule en bois en faisant tomber progressivement la farine dans le liquide. Travailler encore 3 minutes pour obtenir une pâte lisse.

    Casser les œufs les battrent et les ajouter à la pâte en la travaillent bien. Ajouter le sucre, le sel, le beurre, l'arome puis le reste du lait. Laisser cette pâte reposer une heure si possible.

    Graisser la poêle entre chaque crêpe avec un tampon de papier absorbant imbibé d'huile. Faire cuire la première crêpe. La pâte doit bien s'étaler  sinon ajouter un peu de lait dans la pâte retourner la crêpe pour la faire dorer de l'autre coté
     Bon appetit

    Superstition : A la chandeleur il faut les faire sauter avec une pièce dans la main 
    afin de s'assurer prospérité toute l'année.

    Un coin (presque) tranquille

    Après avoir roulé toute la nuit, un conducteur qui tombe de sommeil s'arrête sur un parking à l'entrée d'une ville pour dormir. Mais ce qu'il ignore, c'est que ce parking est le passage obligé pour tous les joggers qui veulent gagner le bois voisin.

    Il vient juste de s'endormir quand un type en survêtement frappe à la vitre de la voiture.
    - Vous auriez l'heure ?
    - Il est sept heures...

    L'homme se rendort, mais un quart d'heure plus tard on frappe de nouveau à la vitre.
    - Vous auriez l'heure ?
    - Sept heures et quart...

    A sept heures et demi, ça recommence. Alors le malheureux, épuisé, met sur son pare-brise l'écriteau suivant :

    JE N'AI PAS L'HEURE

    Un quart d'heure après, un jogger frappe à la vitre et lui dit :
    - Il est huit heures moins le quart...

    Lire de plus près

    C’est un type qui est dans une boite de nuit, mais qui a soudain envie de satisfaire quelques besoins intestinaux.
    Il se dirige donc vers les toilettes, ouvre la porte des chiottes, referme la porte à clef, baisse son pantalon et s’assoit sur le trône.

    Laissant traîner son regard, il voit affichée en grand sur la porte en face de lui une énorme photo de femme nue, avec plein de petites étiquettes collées partout, mais avec une extraordinaire précision anatomique: pieds, genoux, seins, etc…, et une tout près du sexe.
    Mais là, il ne voit pas ce qui est écrit sur l’étiquette tellement c’est petit.

    Il se penche en avant afin de lire, mais ne voit toujours rien.

    Il s’approche encore et lit : « Arrête, si tu continues, tu vas faire à côté du trou

    bonnejournee074

    « bonjour févrierbon vendredi »

  • Commentaires

    23
    Jeudi 2 Février à 23:58

    Coucou Câlinette,

    Théo pour Dieu et phanie pour la lumière. Je connais une Marei-Théophane mais pas de Jean-Théophane!!

    Bon les crêpes moi je les mange sans gluten ni lactose,mais Georges n'aime pas cèles là! J'en ferai des habituelles lorsque mes grandes petites filles seront là.

    Bonne fin de semaine et gros bisous.

    22
    Jeudi 2 Février à 21:25

    Merci Calinette, pour l'explication sur la chandeleur.

    Et bien sur ta recette de crêpes.

    Me suis encore marrer avec tes blagues...

    Bisous a toi

    21
    Jeudi 2 Février à 21:06

    heureusement que mon fils ne voit pas ton article il me réclame des crêpes depuis le début de la semaine, on verra ça pendant les vacances !!! plus que demain.. ça va venir vite !

    une bonne fin de semaine à toi ma belle et un gros bibi flo

    20
    Jeudi 2 Février à 20:56

    et oui crêpes

    viens de les finir

    mon mari va les déguster en regardant la télé

    moi en pianotant sur l'ordinateur

    nous voilà à la pluie ,le vent et le froid

    bonne soirée

     

    19
    Jeudi 2 Février à 16:17

    j'ai eu droit à des crèpes salées en entrée et sucrées au dessert..... sympa et respect des traditions.....

    Bonne soirée.

    18
    Jeudi 2 Février à 16:17

    Un joli article que tu nous a concocté Calinette pour ce jour favori des français après la Noël !!

    Je t'offre ce dicton

    "A la chandeleur, sors le sécateur ... Dans un coin mets fuseau et rouet !! "...

    Je ne sais s"il s'avère être vrai en ces jours de grisaille où l'on est encore bien au chaud !!

    Belle chandeleur par chez toi Calinette avec mes bises ch'tis de 'l'amitié !

    Nicole

    17
    Jeudi 2 Février à 15:33

    chandeleur trouble, hiver redouble. ....... Sur Strasbourg ce sera ça, pourtant j'en ai déjà assez :-((

                                                  gif chandeleur

    Merci et bravo pour ta participation aux mots. Tu es précieuse.

    Gros bisou. Yann

     

    16
    Jeudi 2 Février à 12:44

    Bonjour Calinette

    Très intéressant tes explications la belle.

    J'adore tes blagues , la première est excellente he

    Je te souhaite un très bon après-midi.

    Gros bisous

    15
    Jeudi 2 Février à 11:56

    Très intéressantes ces explications sur la fête de la chandeleur.

    Bon appétit !

    Bisous

    14
    Jeudi 2 Février à 11:23

    ho les bonnes crêpes!!!

    bon jeudi!!!! ici temps gris en Picardie!!! gros bisous Sylvie

    13
    Jeudi 2 Février à 10:43

    bonjour Calinette tu vas bien ce matin

    bonnes crepes miam

    j'adore ça en plus

    bonne journée ma douce

    bisous Elyci

    12
    Jeudi 2 Février à 10:00

    Coucou Câlinette,

    Miam les crêpes que c'est bon ! Ce soir j'en ferai en rentrant. J'espère que tu vas bien et qu'il fait meilleur chez toi.

    Passe une excellente journée, je te fais mille gros bisous joyeux !

    Résultat de recherche d'images pour "gif chandeleur"Bonnes crêpes !

    11
    Jeudi 2 Février à 09:57
    10
    Jeudi 2 Février à 09:56

    Bonjour Calinette

    Bon ça y est ma pâte à crêpes est faite je vais attendre les 11h30 pour les faire sauter

    Je te souhaite une bonne journée, bisous 

     

    9
    Jeudi 2 Février à 09:34

    Bonjour Calinette .

    Chez nous le temps c'est bien radouci .

    Je ne sais pas si ça va durer car Février peut nous réserver bien des surprises .

    Aujourd'hui , c'est la Chandeleur et je te souhaite de faire de bonnes crêpes .

    Bonne journée .

     Bisous de nous deux .

    x4gWBq2kWhgtno0dtRnARk0PHM

    8
    Jeudi 2 Février à 08:46

    bonjour  je ne pensais pas qu il était dej aussi tard je viens  douvrir les volets et il fait jour oups je ne suis pas en avance , mais pas garc=ve car dehors il pleut donc pas question d efaire de marche encore aujourd hui va bien falloir que ja chete un imperméable pour eska car comme ça on sortira un peu quand meme par pluie pas trop forte bien sur

     les crepes pour nous ce sera ce soir et peut etre avec les enfants mais la c est pas sur du tout pour nous deux ça oui

     tres bon jeudi avec toutes mes amitiés 

    7
    Jeudi 2 Février à 08:31

    bonjour Calinette, bonne fête aux élus du jour. Régalez vous bien avec les crêpes ; ce sont des moments à partager. bisous

    6
    Jeudi 2 Février à 08:30

    Et bien oui elles vont sauter les crêpes et je les adore !!!

    Bonne journée, je file préparer ma pâte....

    Bisous

    5
    Jeudi 2 Février à 08:22

        

    Kikou Calinette,

    je ne les fais pas sauter elles atterissent sur le sol, mdr

     

    Une journée qui s’annonce grise , enfin pour le dicton de la chandeleur c’est mieux, on verra, la météo annonçait du soleil mais il sera aux abonnés absents.

     

    Passe une bonne journée, gros bisous,

     

    Nadine

     

     

     

       Résultat de recherche d'images pour "faire sauter les crepes"

    4
    Jeudi 2 Février à 08:11

    Bonjour Calinette,

    Les crêpes sont pour ce soir, avec mes grands.

    Je te souhaite une très bonne journée, grosses bises, Véronique

    Résultat d’images pour Bonne chandeleur

    3
    Jeudi 2 Février à 08:05

    Alors normalement 18°prévu  l'hiver va passer d’après ton dicton,  je viens d’arrêter mes crêpes  je reprendrai avec les amies après -midi  bonne journée  bisous doux  

    Pensez aux crêpes

    2
    Jeudi 2 Février à 07:47

    « S'il pleut à la Chandeleur, les vaches donnent beaucoup de beurre. »
    « Si, le jour de la Chandeleur, le soleil brille dès son lever, Il y aura des noix aux pieds des noyers. »

    Que du bonheur, de faire les crêpes salées et sucrées pour le bonheur des petits comme des grands ... Gardons nos traditions et nos petits plaisirs !!

    allez la chandeleur ... On saute ... Les crêpes ... et le printemps arrivera bientôt

    bonne journée ma petite Calinette bisou depuis ma campagne Nanie

    1
    Jeudi 2 Février à 06:48

    Joli le prénom du jour !

    Bonne chandeleur Calinette ! je vais en faire, sucrées, salées.. en plat unique !!!

    Bon jeudi gros bisous Rozy

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