bonjour à tous

j'espère que votre week-end se passe bien et qu'il n'est pas trop pluvieux

nous fêtons les

La vie de Barbara est une perpétuelle quête, d'elle-même et des autres. A la poursuite d'un idéal indéfini, elle versera dans le mysticisme ou au contraire lancera sa vie dans toutes les directions, cherchant à satisfaire tous ses désirs sensuels et matériels. Parfois capricieuse, toujours changeante et exaltée, elle exerce sur son entourage une certaine fascination. Cela la rend parfois fidèle...

Qui est Sainte-Barbe, qui est Noël, qui est Noël, qui est l'an.
Pour la Sainte-Barbe, l'âne se fait la barbe.
À la Sainte Barbe, soleil peu darde.

ENDIVES FARCIES A LA MOZARELLA

Préparation: 10mn

Cuisson: 45mn

Ingrédients pour 4 personnes: 12 endives, 500g de mozzarella, 12 tranches de jambon fumé, 3 noix de beurre, poivre.

Préparation:

- Nettoyer les endives, ce qui consiste simplement à les rincer et à en enlever le coeur (souvent amer).

- Les faire confire entières avec du beurre, sur feu doux et à couvert, pendant 40 minutes.

- Les ouvrir en deux de manière à ce qu'elles se tiennent toujours.

- Couper la mozzarella en tranches fines et farcir les endives avec.

- Poivrer.

- Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon fumé.

- Les passer au four pour les gratiner légèrement.

- Il est particulièrement judicieux d'accompagner ce plat de pommes de terre cuites à l'eau (cela augmente l'apport en glucides complexes et réduit, en proportion la richesse en matières grasses). Dans ce cas, prévoir seulement deux endives par personnes et réduire toutes les doses d'un tiers.

Confidence pour confidence

Mamie, proche de la mort, est dans son lit... Papy est à ses cotés...

Mamie lui demande :
" Vas dans le grenier, au fond à gauche, tu trouveras une boite... "

Papy monte au grenier, et y découvre, sous la paille, une petite boite dans laquelle il y a 3 oeufs, et 15 000 euros...

Il retourne auprès de mamie sur son lit de mort, et lui demande :
" C'est quoi ces 3 oeufs ?
Mamie lui répond :
- Chaque fois que je n'avais pas d'orgasme avec toi, pendant ces 50 ans d'amour, je mettais un oeuf dans cette boite... "

Papy, très fier de n'y trouver que 3 oeufs en 50 ans d'amour, demande alors :
" Et les 15 000 euros ?
Mamie lui répond :
- Chaque fois que j'en avais une douzaine, j'allais les vendre au marché... "

	Belier Vous avez envie d'entreprendre autre chose, ou de voyager afin d'�largir vos divers horizons. Mais en attelant la charrue avant les boeufs, cela pourrait vous rendre morose!		Balance Dans votre rapport aux autres, vous ressentez comme un malaise. Cela vient peut-�tre de votre insistance � vouloir convaincre � tout prix. Soyez un peu plus � l'�coute.
	Taureau Vous traversez une crise salutaire car elle vous permet de prendre conscience de ce qui n'allait pas dans votre vie. Silence et m�ditation sont conseill�s.		Scorpion Aujourd'hui, vous savez vous mettre en valeur dans vos activit�s, on appr�cie vos qualit�s et votre savoir faire. Un bon point pour votre avancement personnel!
	Gemeaux Votre partenaire ou vos collaborateurs vous proposent des sorties entre amis ou une r�union de travail int�ressante. N'oubliez pas de donner votre avis!		Sagittaire Vous pouvez mettre en avant votre temp�rament et votre personnalit�, car vos capacit�s cr�atives gagnent � �tre remarqu�es. D'autant que vous b�n�ficiez d'une bonne inspiration.
	Cancer Le travail tient en ce moment beaucoup de place dans votre vie. De plus, vous avez aujourd'hui l'occasion de tirer des plans sur la com�te pour aller un peu plus loin.		Capricorne L'un des membres de votre famille vous cause des soucis et vous ne savez pas comment faire. Ne fuyez pas mais amenez-le � se confier � vous en son �me et conscience...
	Lion Malgr� l'�loignement, vos pens�es vont aux �tres qui vous sont chers et qui sont loin de vous en ce moment. Si cela est possible, t�l�phonez-leur, ou envoyez un sms ou un mail...		Verseau C'est en parlant autour de vous des projets qui vous tiennent � coeur que vous avez le plus de chance de les voir aboutir. Servez-vous de la fili�re amicale.
	Vierge C'est la famille, le foyer ou le patrimoine qui restent en ce moment au centre de vos pr�occupations. Les questions d'argent doivent �tre soigneusement �tudi�es.		Poissons Aujourd'hui vous pensez � augmenter votre capital ou vos acquis. Cela vous am�ne � mettre le turbo dans votre r�alisation sociale. Foncez!
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