bonjour à tous

2ème jour des saints de glaces

c'est la fête des

Achille suit sa voie sans s'inquiéter de ce qu'on pense de lui.

Une très grande tolérance vaut à Achille beaucoup d'amis dans le domaine des sentiments.

Calme et serein, Achille s'efface pour laisser la vedette à d'autres.

Achille est une explorateur, capable des exploits et des innovations les plus brillants.

Majestueux et raffiné, Achille est attentif et généreux avec les autres.

Médiateur dans l'âme, Achille est une excellent confident.

Saint-Mamert, Saint-Servais, Saint-Pancrace, de leur passage laissent souvent trace.
Saint-Servais, Saint-Mamert et Saint-Pancrace, apportent souvent la glace.

VELOUTE DE TOMATES

1,500kg de tomates bien mûres 2 ou 3 cuillères de crème fraîche épaisse 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 2 oignons 1 cuillère à café de thym 1 feuille de laurier 2 morceaux de sucre sel poivre.

Lavez et essuyez soigneusement les tomates. Coupez-les en morceaux. Pelez et émincez l'ail et les oignons. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et mettez-y le hachis à revenir pendant 5 minutes sans qu'il colore. Ajoutez les tomates, le sucre, le thym et le laurier. Emiettez la tablette de bouillon, salez, poivrez, versez 1 demi-litre d'eau, mélangez sur feu moyen, et laissez cuire 20 minutes à petits frémissements. Otez le laurier, mixez la soupe, rectifiez l'assaisonnement et ajoutez la crème. Servez aussitôt accompagné de croûtons à la tapenade.

Ayant remarqué la braguette ouverte de son patron, la secrétaire embarrassée lui dit :