-
bon dimanche
bonjour à tous
les
sont à la fêteNina se distingue par son exigence de justice et de charité.
Haïssant la mesquinerie, le mensonge et l'infidélité, Nina est éprise de justice.
Souhaitant un monde meilleur, Nina exige beaucoup mais sait donner généreusement.
À la fois amusante et enjouée, Nina fait passer bien des messages par son sens de l'humour.
Toujours prête à relever les défis, Nina ne doit cependant pas dépasser certaines limites.
Soleil de Sainte-Nina, pour un long hiver rentre ton bois.
FILETS TRIANON
Pour 6 personnes:
- 1,200kg de filet de julienne
- 1 citron
- 1 échalote
- 1 bouquet garni
- 2 cuillères à soupe de vinaigre d'estragon
- 1 branche d'estragon
- 12 brins de persil
- 12 brins de ciboulette
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses
- 1 yaourt bulgare
- 1 sachet de court-bouillon
- sel
- poivre
Dans une casserole, diluez le court-bouillon dans un litre et demi d'eau froide. Ajoutez le vinaigre et le bouquet garni. Amenez à ébullition et faites cuire 10 minutes à feu doux.
Lavez l'estragon. Pelez l'échalote. Hachez-la avec l'estragon. Hachez aussi le persil et la ciboulette.
Plongez les filets de julienne dans le court-bouillon, ramenez à ébullition et baissez le feu pour maintenir un léger frémissement. Laissez cuire 10 minutes sans laisser bouillir.
Dans une casserole, mettez l'échalote et l'estragon. Ajoutez une louche du bouillon de cuisson. Laissez cuire jusqu'à complète évaporation.
Versez alors le fromage blanc et le yaourt. Mélangez bien et retirez du feu. Salez, poivrez. Ajoutez le persil, la ciboulette et le jus d'un demi-citron. Gardez cette sauce au chaud.
Egouttez les filets de julienne. Posez-les dans un plat très chaud. Recouvrez-les de sauce. Décorez du demi-citron coupé en rondelles et servez immédiatement.
Le match
Un homme est assis dans un stade de rugby, c’est la finale de la coupe du monde et toutes les places sont vendues depuis des mois.
A côté de lui, une place est vide…Visiblement très irrité, le gars assis de l’autre côté de la place vide lui demande à qui appartient la place, car c’est quand même honteux de laisser une place vide le jour de la finale.
Effectivement l’homme lui répond que c’était la place de sa femme et qu’ils allaient à chaque match depuis qu’ils étaient mariés mais elle vient de décéder…
Le gars très gêné s’excuse et lui présente ses condoléances. Puis il lui demande :
- Personne de votre famille n’a voulu vous accompagner ?
- Ben non, ils sont tous à l’enterrement….
-
Commentaires
Coucou Câlinette,
hé bien la Nina que je connais s'appelle en fait Nikolina (donc sa fête est en décembre le 6) Bon recette de poisson pas de succès chez moi sauf quand mes petits enfants ont là.
Et pour le match de rugby, moi je préfère aller à n'importe quel enterrement de quelqu'un que je ne connais pas plutôt qu'au match!
Bon début de semaine mon amie et gros bisous.
Prends soin de toi par ces temps à microbes et virus.
Kikou Calinette
Et ben, tu ne sais pas, il n'a pas plu aujourd'hui....Oui, oui
Une bonne recette qui avec l'estragon et les échalotes doit avoir un gout exquis.
Bisous et bonne soirée.
Bonsoir Calinette
J'ai souhaité une bonne fête à ma belle-soeur Nina.
Excellente la recette , je note avec gourmandise.
Je te souhaite une douce soirée.
Gros bisous
Bonsoir Câlinette,
J'espère que tu as passé un bon weekend et je te souhaite un bonne semaine.
Bisous. Mamyariane15
bonsoir , as tu passé un bon dimanche ? moi calme , je te souhaite une bonne soirée et un bon lundi..bisous .. Anna
coucou Calinette et merci pour avoir laisser un petit commentaire
sur mon blog
Comme c' est la 1ère fois que je viens je te souhaite
une très bonne Année avec beaucoup de Bonheur et une bonne Santé
Bien amicalement Bisous
Coucou Calinette
Tous mes voeux pour 2018 en priorité la santé.
Très belle ta page.
Passe un bon dimanche
bisous mon amie
Merci, pour ton passage et paroles réconfortantes . J’aimerais dire merci pour cette santé qui me maintient en vie. oui elle est primordiale !!!! Pour cette force, car elle seule m’épargne de fléchir. Merci, grâce à vous je me sens pleinement en vie. J’ai envie de dire merci à cet écran qui nous relie , je vais prendre le temps de lire les billets de retard , mais pour aujourd'hui un copié collé pour dire MERCI
Un dimanche ensoleillé et 15° donc on ne se plaint pas.Pour autant je n'irais pas au match !!
Bonne semaine.
Bonjour Calinette, une bonne recette que ma fille pourrait nous faire..
Pas de soleil ce matin, le ciel est gris.. Bonne journée, gros bisous
Bonjour je vais donc de ce pas souhaiter une bonne fête à mon amie Nina, bon dimanche bisous
...ben c'est vrai quoi, il a payé les places!
Bon dimanche, espérons-le sans pluie...ça déborde!
Bises du jour,
Mireille du sablon
Merci Calinette pour ce bon moment passé sur ton blog
j'aime vraiment beaucoup ton blog
je te souhaite un agréable dimanche fisquet
mais c'est normal on est en janvier le brouillard s'est levé hier en laissant un beau soleil après lui
bisous du dimanche
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
Créer mon blog
bonjour bienvenue parmimes amies bonne journée bisous