• bon dimanche

        

     

    bonjour à tous

     

    Ca y est ,les vacances sont finies ,dommage ,car il fait beau

    courage à tous

    on fête les

     

    Les Grégoire savent toujours tout sur tout et peuvent prévoir presque tous les événements. Intelligents, ils se passionnent pour les activités de l'esprit, et leur rigueur peut parfois les couper des autres mais ils ont tendance alors à vouloir compenser ce qui apparaît aux autres comme de la sévérité

     

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    Pluie de la Saint-Grégoire, autant de vin en plus à boire.

       

    BLANQUETTE DE LAPIN

     



     

    Ingrédients

    Pour 4 personnes:

    • 1 lapin
    • 1 verre de vin blanc sec
    • 1 oeuf entier + 1 jaune
    • 1 citron
    • 20g de beurre
    • 2 cuillères à soupe d'huile
    • 1 petit bouquet de romarin
    • sel
    • poivre

    Préparation

    Coupez le lapin en morceaux. Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile et faites-y rissoler les morceaux de lapin. Salez, poivrez et arrosez de la moitié du vin. Laissez cuire à feu doux 40 minutes. A mi-cuisson, versez le reste de vin blanc et mélangez bien.

    Mélangez le jus de citron avec les oeufs et battez à la fourchette pour émulsionner le tout. Retirez la cocotte du feu, le lapin de la cocotte (réservez-le au chaud) et versez l'émulsion aux oeufs en remuant énergiquement.

    Remettez la cocotte sur le feu et faites épaissir à feu doux en tournant sans cesse. Nappez les morceaux de lapin de cette sauce et servez bien chaud.

    Cuisine

    C'est un Papa qui cuisine du lapin pour le dîner.
    Les enfants étant sensibles à cet attachant petit animal domestique, il leur cache ce que c'est, jusqu'au moment du repas.
    La gamine de 6 ans mange d'un bon coup de fourchette quand le petit demande :
    -Dis papa, c'est rudement bon, mais qu'est ce que c'est ?
    -Le papa, pas peu fier, lui répond :
    "Tu dois deviner ce que c'est, je peux juste te dire que maman m'appelle comme ça temps en temps."
    Et là, la fille crache tout et tape dans le dos de son frère :
    -"Mange pas ça !....c'est du trou du cul ! "

    Auto-stop

    Dans un petit village de montagne, un gars prends sa voiture pour se rendre en
    ville, à 20 km de là, dans la vallée.
    À la sortie du village, il aperçoit une jeune femme qui fait de l'auto-stop. Il
    s'arrête, la fait monter en voiture, et dit en redémarrant:
    - C'est étonnant. Vous êtes la troisième femme enceinte que j'emmène en vallée
    cette semaine.
    - Mais, monsieur, je ne suis pas enceinte !
    - Attendez, on est pas encore arrivé en ville..

    « bonne fin de semainedébut de semaine et rentrée des classes »

  • Commentaires

    10
    Dimanche 3 Septembre à 23:37

    Coucou Câlinette,

    où j'ai déjà vu ton article de bonne heure hier, ou quelqu'un amis les mêmes histoires drôles que toi. Car tu n'as mis deux fois les mêmes.

    Par contre la recette de lapin je vais prendre avec la fraîcheur du temps c'est le genre de recettes qu'on va faire à nouveau.

    Douce nuit, bon début de semaine et gros bisous.

    9
    Dimanche 3 Septembre à 15:40

                              Bonjour Câlinette,

                              Il fait beau, mais la température est vraiment très

                              fraîche, cela surprend un peu après les pics de chaleur

                              que nous avons eu.

                              Bisous. Mamyariane15

    8
    Dimanche 3 Septembre à 14:57

    Bon dimanche,fait meilleur sur Ajaccio enfin !!

    Bonne soirée.

    7
    Dimanche 3 Septembre à 10:32

    ce midi nous devions faire barbecue mais compte tenu de la pluie nous allons enlever la viande des brochettes et les passer à la poële - bon dimanche bisous Mamy Annick

    6
    Dimanche 3 Septembre à 09:40

    Accueil

    Bonjour Calinette, pas de blanquette chez nous au dîner mais une raclette...

    Il ne fait plus que 19° ce matin, on respire enfin.. 

    Bonne journée, gros bisous

    5
    Dimanche 3 Septembre à 09:05

    Coucou Calinette

    Ce matin chez moi c'est blanquette de veau...d'ailleurs je vais pas tarder pour la faire.

    bon dimanche et merci pour ta belle page.

    gros bisous

    4
    Dimanche 3 Septembre à 08:09

    coucou ce midi chez nous ce sera des filets de porc grillés avec des pommes de terre au four et un gateau au caramel beurre salé de mamie lucette on a gouté hier soir et c est tres bon et bien moelleux  je le referais un jour fallait pensera  y mettre ce bon caramel 

     tres bon dimanche  a toi 

     bisous

    3
    Dimanche 3 Septembre à 07:50

    passe un bon dimanche.

    AÏE AÏE AÏE...

    2
    Dimanche 3 Septembre à 07:42

    ... tu nous fais un doublon avec tes histoires drôles d'hier? pô grave, j'adore!

    Bon dimanche!

    Bises de Mireille du Sablon

    1
    Dimanche 3 Septembre à 06:49

    Bonjour Calinette je te souhaite un agréable dimanche, ici, rien de prévu pour une fois 

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