...litre d'eau, 5 oeufs entiers, le jus d'un demi citron, 1 c. à dessert de maïzena, 100g de sucre roux en poudre, une c. de rhum brun, 200g de sucre en poudre (pour le caramel) Préparation: - Ouvrir l'ananas en deux pour en prélever la chair (quadriller la chair à l'aide d'un couteau puis la...