• c'est lundi

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    bonjour à tous

     

    nous fêtons les

     

    Les Agathe sont avant tout des femmes actives, avides d'apprendre, de comprendre, de découvrir. Ambitieuses et énergiques, elles sont à la poursuite de tous les bonheurs. Elles aiment à vivre très entourées et sont d'ailleurs des compagnes charmantes.

     

    Sainte-Agathe patronne des Nourrices.

    Pour la Sainte-Agathe, sème ton oignon fût-il dans la glace, il deviendra bon.
    Eau qui court à la Sainte-Agathe mettra du lait dans la baratte.

     

     

    POULET EN COCOTTE AUX TAGLIATELLES


    Ingrédients pour 4 personnes: 1 poulet en morceaux, 250g de champignons, 150g de lard fumé, 25cl de vin blanc, 1 c. à soupe de farine, 50g de beurre, 1 oignon, poivre et sel, 1 bouquet garni.

    . Préparation:
    . Nettoyer les champignons, les laver et les égoutter.
    . Couper le lard en dés et les faire dorer avec les champignons et l'oignon émincé dans du beurre.
    . Faire revenir les morceaux de poulet dans le beurre.
    . Fariner puis verser le vin blanc et un verre d'eau.
    . Incorporer les champignons, les lardons et le bouquet garni.
    . Vérifier l'assaisonnement.
    . Faire bouillir avant de réduire le feu pour laisser mijoter 1h30.
    . Servir avec des tagliatelles.

     

     Le tact

    Mr Dugenou fait son service dans un régiment d'infanterie.

    Sa soeur vient de mourir dans un accident de voiture, mais il ne le sait pas encore. Son Colonel l'apprend via la brigade de Gendarmerie et fait appeler l'adjudant de
    semaine :
    - Adjudant Lafleur !
    - A vos ordres mon Colonel !
    - Dites-moi, Lafleur, la soeur de Dugenou est décédée ce matin. Je vous ai fait
    appeler pour que vous lui annonciez la nouvelle avec tact. Dugenou est un garçon sensible, et vous saurez le ménager.

    Lafleur sort du bureau du Colonel et fait sonner le rassemblement.

    Une fois devant la compagnie rassemblée, il vocifère :
    - Les ceusses dont la soeur est morte, un pas en avant !

    Personne ne bouge.

    - Dugenou ! Vous m'frez quinze jours de trou pour non obéissance aux ordres.

    « bon dimanchebon mardi »

  • Commentaires

    22
    Mardi 6 Février à 01:19

    Coucou Câlinette,

    je suis rentrée trop tard, à demain et gros bisous

    passe une douce nuit.

    21
    Lundi 5 Février à 19:02

    HO ! elle et vache ta blague au jour d' hui

    part contre ton poulet j'aime bien ...

    passe une bonne soirée bises

    20
    Lundi 5 Février à 17:49

    Bof ! Encore un c.. de militaire ! Mon opinion ne regarde que moi ...

    19
    Lundi 5 Février à 17:31

    Bonjour Calinette 

    Oh l'affreux jojo  ! c'est bien du militaire ......

    La neige tombe chez nous et si ça continu demain ce sera tout blanc 

    Bonne soirée Calinette 

    Bisous Hélène

    18
    Lundi 5 Février à 15:21

    Bonne recette Calinette,

    Je prépare un feu de cheminée...

    Il commence a faire froid.

    Bisous ma belle

    Aimée

    17
    Lundi 5 Février à 14:06

    Coucou et bon début de semaine.
    Merci pour ton joli billet. A bientôt

    16
    Lundi 5 Février à 11:17

    Ah oui, pour ce qui est du tact, il a fait fort :-))

    Et MIAM pour le poulet aux pâtes.

    Ce Wend dans les carnets de Julie spécial " bourguignon", j'ai vu que pour ramollir les fibres de la viande, une heure dans de l'eau à bulles ........ Une première pour moi. Et la marinade 1 heure pas plus, l'alcool durcissant les protéines de la viande. Je ne savais pas, du coup, longtemps on a eu tout faux :-))

    Merci pour tes mots du mercredi, pas si facile que ça.

    Bises de bon début de semaine. Yann

    15
    Lundi 5 Février à 11:08

    Bonjour Calinette

    Miam miam , cette recette me met l'eau à la bouche , je note .

    J'adore la petite blague mdr!

    Je te souhaite une très bonne journée.

    Gros bisous

    14
    Lundi 5 Février à 10:54

    Bonjour Calinette merci pour cette recette délicieuse.

    pour le tact ce Lafleur a des leçons à prendre..

    bonne journée maelys

    13
    Lundi 5 Février à 10:54

    Bonjour ma Calinette

    Le colonel n'avait qu'à l'annoncer lui même lol

    Une bonne recette j'aime

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    12
    Lundi 5 Février à 10:37

     

    Kikou Calinette,

    une bonne recette , j'ai fait du poulet hier.

     

    Une journée lumineuse mais très froide, c’est mieux que la pluie.

     

    Passe un bon lundi, gros bisous,

     

    Nadine

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    11
    Lundi 5 Février à 10:33

    Coucou Calinette,

    Merci pour cette jolie recette.

    Après dire que Lafleur a du tact, c'est un peu vite dit. J'ai bien rigolé.

    bisous et bonne journée

    10
    Lundi 5 Février à 10:27
    Bonjour Calinette Très drôle la blague ... délicatesse !!!! Bonne journée Bises Nadine
    9
    Lundi 5 Février à 09:22

    bonjour calinette avec un tres beau soleil ce matin enfin et meme si le froid est la ça va faire du bien et nous redonner un peu de tonus 

     j adore la viande en sauce et pour l hiver c est tres bien , mais chez nous comme souvent le lundi ce sera les restes du dimanche , soit saucisses et cote d eboeuf grillée , et je ferais un peu de purée avec ça plus une salade d endives 

     gros bisous

    8
    Lundi 5 Février à 09:01

    hier soir  19  h  texto de NATHALIE  je viens dormir chez toi  il neige à Serralongue  860m altitude  ;  en fermant sa friterie vers minuit ou plus  il est dangereux de prendre la route  ,incroyable ici  il pleuviotte juste un peu !!!!  et même plus rien ce matin !!!!  bonne semaine ma douce Calinette   bisous 

    7
    Lundi 5 Février à 08:45

    Bonjour Calinette,

    Ouais ben il a une façon de lui annoncer la mort de sa soeur pas très sympa ! et en plus il va au trou lol !!

    Le froid arrive, la neige aussi, cette année nous sommes gâtés !!

    Passe une très bonne journée, grosses bises, Véronique

    6
    Lundi 5 Février à 08:31

    Bonjour Calinette, pas très fin d'annoncer ainsi une mauvaise nouvelle !!

    Merci pour la recette... gros bisous Rozy

    5
    Lundi 5 Février à 08:27

    Bonne journée gros bisous

    4
    Lundi 5 Février à 08:25

    C'est que certains ne connaissent pas le mot délicatesse.

    Je te souhaite une bonne journée

    PARFUM DE PRINCESSES ET DE PRINCES 3

    3
    Lundi 5 Février à 07:40

    ...quelle in-délicatesse, le pauvre!

    hum, ta recette me plaît bien, je le retiens.

    Fine couche de neige ce matin, ce serait bien que cela s'arrête, je dois me déplacer en plaine...

    Bisous du jour,

    Mireille du sablon

    2
    Lundi 5 Février à 06:52

    Voilà une nouvelle semaine sous le froid de février !!! l'hiver s'installe on dirait bien prenons le temps comme il vient !! et rêvons au printemps !! la neige est arrivée hier en soirée .. ce n'est pas moi qui l'avait invité hi hi !! passe une agréable journée 

    1
    Lundi 5 Février à 06:17

    Coucou Calinette , oui le froid se décide à arriver ! . Voilà une recette idéale par ce temps froid , merci et bonne journée à toi , bisous , escapade , 

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