• c'est le wk-end

    50sm

    bonjour à tous

    aujourd'hui ,c'est la fête de  de Sienne

    Catherine  rêve de renommée, de révélation et de sagesse, mais il lui faudrait dominer son orgueil.

    Femme capable de convaincre avec courage et de séduire avec brutalité, Catherine  est sensuelle et dynamique.

    Étant très obstinée, Catherine  cherche des objectifs honorables et réalisables.

    Catherine  vit passionnément, capable de convaincre avec courage et de séduire avec brutalité.

    Le côté bon enfant de Catherine  fait tomber les barrières chez les gens qu'elle rencontre.

    Caprices d'avril font tomber les fleurs, et trembler les laboureurs.
    Pluie de Saint-Hugues à Sainte-Sophie, remplit les granges et les barils.

    BABA AU RHUM

     

    BABA AU RHUM

    Ingrédients

    • 125 g de farine
    • 1 sachet de levure lyonisé de 8 g
    • 2 c. à café de sucre semoule
    • 3 c. à soupe de lait
    • 50 g de beurre mou (+10 g pour le moule)
    • 2 oeufs
    • 3 pincées de sel
    • Pour le sirop: 200 g de sucre
    • 10 cl de rhum ambré.

    Préparation

    Mettez la moitié du sucre semoule dans un verre.
    Ajoutez 4 c. à soupe d'eau tiède et mélangez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
    Ajoutez la levure en pluie, mélangez et laissez-la gonfler dans un endroit tiède pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce qu'elle atteigne les bords du verre.

    Pendant ce temps, faites tiédir le lait dans une casserole.

    Travaillez le beurre avec une spatule jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
    Tamisez la farine au-dessus d'un saladier. Faites un puits au centre et ajoutez les oeufs, le sel, le reste de sucre, le lait et la levure.
    Mélangez à la spatule et ajoutez le beurre. Mélangez encore puis travaillez la pâte à la main, en la soulevant le plus haut possible et en la laissant retomber, pour l'aérer au maximum.

    Beurrez un moule en couronne de 24cm et mettez-y la pâte.
    Couvrez d'un torchon et laissez lever la pâte pendant une heure environ, jusqu'à ce qu'elle atteigne le bord du moule.

    Au bout de ce temps, allumez le four à 180°. Dés qu'il est chaud, glissez-y le moule et laissez cuire 25 minutes.

    Pendant ce temps, préparez le sirop: mettez le sucre dans une casserole et ajoutez 40cl d'eau.
    Portez à ébullition puis retirez du feu, ajoutez le rhum et mélangez.

    Lorsque le biscuit est cuit, retirez-le du four et démoulez-le sur un plat de service.
    Piquez-le de nombreux coups avec une aiguille (ou une fourchette) et arrosez-le de sirop. Récupérez le sirop tombé dans le plat et arrosez-en à nouveau le biscuit , jusqu'à ce qu'il soit entièrement imbibé.

    Mettez-le alors au frais et laissez-le reposer 3 à 4 heures au moins avant de le servir.

    Vous pouvez également garnir le centre de crème chantilly (25cl de crème liquide fouettée avec 50 g de sucre) et de fruits frais au choix.

    Voir l'image à l'échelle

    En Grèce, un touriste veut visiter un monastère orthodoxe perché au sommet d’une falaise vertigineuse. > > > > > > > On l'installe dans une nacelle accrochée à une simple corde, et en haut deux moines tournent une manivelle pour le hisser. > > > > > > > En cours de route le touriste constate que la corde est complètement usée. > > > > > > > Quand il arrive enfin, livide, il demande au moine : > > > > > > > - La corde vous la changez régulièrement ? > > > > > > > - Bien sûr ! Chaque fois qu'elle casse !

     

     

    > > > > > > > Un homme retrouve un de ses amis assis dans un fauteuil roulant pour handicapé. > > > > > > > - Qu'est-ce qui t'es arrivé ? > > > > > > > - Un accident de voiture. Les médecins ont dit que je resterai paralysé à vie. > > > > > > > - Mon pauvre ! C'est épouvantable ! > > > > > > > L'autre lui fait signe de se pencher et lui glisse à l'oreille : > > > > > > > - C'est un secret, ne le répète à personne, mais je n'ai rien. J'ai tout simulé pour toucher les cent briques de l'assurance, et ça a marché ! > > > > > > > - Et tu vas jouer au paralytique toute ta vie pour cent briques ? > > > > > > > - Bien sûr que non ! La semaine prochaine, je pars pour un pèlerinage à Lourdes...

     

     

    « bon vendredibon dimanche »

  • Commentaires

    14
    Dimanche 30 Avril à 02:31

    Bonjour Calinette,

    Hum le baba au rhum c'est bien bon ... Bon dimanche, bises, Véronique

    13
    Samedi 29 Avril à 23:14

    Bon week-end, ma tite Calinette.

    Je ne pourrais pas revenir avant la fin mai.

    C'est pour la bonne cause, les vacances.

    Bisous et a bientôt

    12
    Samedi 29 Avril à 21:24

    Gros bisous

    Bon week end

    11
    Samedi 29 Avril à 20:53

                                      BONSOIR ET BON WE 

                                      Toujours rigolotes tes blagues ,je me demande ou tu vas les                                       chercher 

                                     

      bonne soirée bisous

     

    10
    Samedi 29 Avril à 13:21

    Voilà une bonne recette que je ne peux malheureusement pas faire à cause de mon allergie aux oeufs , bien dommage ! . bon long week end de Mai , gros bisous , escapade ,

    9
    Samedi 29 Avril à 12:09

    Bonjour Calinette .

    MERCI d' être venue prendre connaissance du dixième HIT PARADE de SALUT  LES

    COPAINS .

    D'avoir exprimé ton choix parmi les chansons proposées .  cool

    Le baba au rhum  .... J 'adore !

    Merci DE TA JOLIE CARTE .

    Bon premier mai .

    Bisou d 'amitié  ... Dan .

    8
    Samedi 29 Avril à 11:21
    Bonjour Câlinette,
    Grand beau chez moi, enfin quelques degrés de plus
    7
    Samedi 29 Avril à 11:08

    Kikou ma belle,

    hum tu me fais envie lol.

    Toujours de bonnes choses

    et de bonnes blagues ici.

    Passe un bon week-end, bisous

    Nadine

    6
    Samedi 29 Avril à 09:51

    Accueil

    Bonjour Calinette, tu peux me garder un morceau de baba au rhum !...

    Le soleil brille, mais il fait encore frais.. Bonne journée, gros bisous

    5
    Samedi 29 Avril à 08:40

    bonjour ma belle. Bonne fête aux Catherine qui se fêtent aujourd'hui.

    Le soleil va encore briller, et parait-il cela va se réchauffer un peu...

    Je t'embrasse

    sur la sagesse

    4
    Samedi 29 Avril à 08:24

    J'ai dégusté le baba tu penses bien et j'hésite encore entre le monastère et Lourdes.....

    Bon week end.

    3
    Samedi 29 Avril à 08:00

    Alors là j'arrive pour en manger car j'adooooooore !!!!

    Bonne journée, bisous

    2
    Samedi 29 Avril à 06:57

    Bonjour  ma belle  
    un petit clic sur mon écran d'ordinateur
    et je me retrouve ici avec toi,la distance
    n'existe pas et qu'importe le jour et l'heure
    si tu n'y es pas il y a quand même un
    petit mot pour toi je te souhaite une
    excellente journée sous le soleil( si possible)  
    gros bisous

    1
    Samedi 29 Avril à 06:54

    le dessert préféré de mon zom, je vais essayer ... tiens !!!

    merci, pour les dictons et le saint du jour !!

    je te souhaite un agréable samedi

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