bonjour à tous

le wk-end est enfin arrivé ,et avec lui encore de la neige sur certaines régions  et toujours du froid

nous fêtons les

La vie de Barbara est une perpétuelle quête, d'elle-même et des autres. A la poursuite d'un idéal indéfini, elle versera dans le mysticisme ou au contraire lancera sa vie dans toutes les directions, cherchant à satisfaire tous ses désirs sensuels et matériels. Parfois capricieuse, toujours changeante et exaltée, elle exerce sur son entourage une certaine fascination. Cela la rend parfois fidèle...

Qui est Sainte-Barbe, qui est Noël, qui est Noël, qui est l'an.
Pour la Sainte-Barbe, l'âne se fait la barbe.
À la Sainte Barbe, soleil peu darde.

TERRINE DE PAMPLEMOUSSES ET CLEMENTINES A LA MENTHE
. Préparation: 30mn
. Cuisson: 12mn
Ingrédients pour 6 personnes: 5 pamplemousses roses, 10 clémentines + le jus de 4 clémentines, 4 c. à soupe de sirop de sucre de canne, 6 feuilles de gélatine, 3 c. à soupe de grenadine, 1 bouquet de menthe, poivre.
. Préparation:
. Pressez le jus de 4 clémentines.
. Réservez.
. Faites tremper les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide.
. A l'aide d'un couteau économe, retirez le zeste d'une clémentine. Réservez.
. Pelez à vif les pamplemousses et les clémentines: à l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les extrémités puis enlevez l'écorce des fruits en entamant la chair.
. Dégagez ensuite les segments en coupant la chair le long des membranes blanches. On obtient ainsi des quartiers de fruits sans peau. Faites chauffer le jus des clémentines. Hors du feu, ajoutez-y les feuilles de gélatine pour les faire fondre, puis incorporez le sucre de canne.
. Laissez refroidir à température ambiante.
. Dès que la préparation est froide, ajoutez les quartiers d'agrumes et la moitié des feuilles de menthe hachées, poivrez légèrement.
. Versez dans un moule à cake et faites prendre au réfrigérateur pendant quatre heures.
. Coupez le zeste de la clémentine en fines lanières et faites-les pocher 10 minutes à feu doux dans la grenadine. Réservez.
. Au moment de servir, démoulez la terrine.
. Coupez-la en tranches que vous disposerez dans les assiettes à dessert.
. Décorez avec les zestes confits à la grenadine et les feuilles de menthe.
. Servez aussitôt.

Au jardin, c'est le moment... [ jardinage décembre ]
De nettoyer les cloches et chassis non utilisés.
Surveillez l'état des bulbes et des tubercules (dahlia, glaïeul, bégonia) conservés à la cave.

Jardinage naturel avec la lune...
Lune descendante (période favorable à la plantation, taille boutures...)

 Maison, chauffage
Augmentez le rendement de vos radiateurs en installant un réflecteur entre ce dernier et le mur.
Cela permettra de renvoyer la chaleur qui se serait perdue dans les murs !

Le télégramme

En voyage à l'étranger, un cadre commercial termine ses affaires plus tôt que prévu et envoie à sa femme un télégramme :
" Serai de retour à la maison jeudi. Baisers. "

Le jeudi il arrive chez lui et trouve sa femme au lit avec un autre homme.
Sans un mot il quitte l'appartement, va trouver sa belle-mère, et lui raconte tout.
- Ce n'est pas le genre de ma fille, dit la dame. Il y a surement une explication...

Le lendemain la belle-mère, toute souriante, revoit son gendre.
- Je savais bien qu'il y avait une explication ! Elle n'a pas reçu votre télégramme !

Ce soir sur le petit écran :
. M6 - 22:55 : Enquête exclusive : autour du monde
. M6 - 20:45 : Pékin express : duos de choc
. ARTE - 22:25 : Breaking bad
. ARTE - 20:40 : Ensorcelés
. France 5 - 22:05 : Fourchette et sac à dos
. France 5 - 20:35 : Echappées belles
. CANAL + - 23:00 : Jour de foot
. CANAL + - 20:50 : La musicale : La 20e
. France 3 - 23:40 : Péril en la demeure
. France 3 - 20:35 : Adresse inconnue
. France 2 - 20:35 : Téléthon 2010
. TF1 - 23:45 : Miss France : quand le rêve devient réalité
. TF1 - 20:45 : Election de Miss France 2011 

Horoscope Bélier (du 21 mars au 20 avril)
Il vous démangera de divulguer vos idées intimes ou même les confidences de certaines personnes proches. Attention ! "Dire le secret d'autrui est une trahison, dire le sien est une sottise" (Voltaire).
. Clin d'oeil du jour : Protégez votre espace vital : ne vous laissez pas envahir par vos amis et submerger par leurs bavardages ou leurs problèmes.

Horoscope Taureau (du 21 avril au 21 mai)
Si vous recherchez sur Internet des amis perdus de vue, certains pourraient vous recontacter. De là à vous retrouver bientôt autour d'une bonne table pour évoquer de vieux souvenirs... C'est la surprise que pourraient vous offrir les astres en ce moment.
. Clin d'oeil du jour : Ne cherchez pas à tromper votre partenaire : On pardonne les infidélités, mais on ne les oublie pas (La Fayette).

Horoscope Gémeaux (du 22 mai au 21 juin)
Les astres favoriseront un climat d'harmonie et de compréhension dans le domaine de l'amitié. Ils encourageront les échanges intellectuels enrichissants, notamment sur le plan spirituel. Rencontres intéressantes en voyage.
. Clin d'oeil du jour : Adaptez-vous aux circonstances ; ne soyez pas vieux jeu ridiculement.

Horoscope Cancer (du 22 juin au 22 juillet)
Les planètes Vénus et Mercure seront vos meilleures alliées durant cette journée. Un joli duo qui accentuera votre aisance en société et votre aptitude à saisir au vol les occasions intéressantes. Vous travaillerez bien pour votre statut social, en cultivant les relations utiles et en fréquentant des milieux diversifiés.
. Clin d'oeil du jour : Si vous vous heurtez à des blocages, ne vous entêtez pas dans une lutte stérile. Essayez plutôt de revoir votre jugement et de redéfinir vos réelles priorités.

Horoscope Lion (du 23 juillet au 23 août)
Attention à une tendance aux simplifications extrêmes ! N'essayez pas de coller des étiquettes sur les personnes qui vous entourent, en refusant de voir la complexité de leur personnalité. Du fait de cette propension, vous risquez d'être confronté à une situation difficile aujourd'hui. De sérieux problèmes affectifs pourraient en découler.
. Clin d'oeil du jour : Ne prenez pas de décision grave sous le coup d'un enthousiasme béat.

Horoscope Vierge (du 24 août au 23 septembre)
Ne désespérez pas des autres malgré vos expériences douloureuses. Après tout, rien n'est complètement blanc ou complètement noir en ce monde. Nous sommes tous faits à la fois d'ombre et de lumière. Alors, "il faut prendre les hommes comme ils sont" (Plaute).
. Clin d'oeil du jour : Souvenez-vous que la douceur et le tact font plus que l'autoritarisme.

Horoscope Balance (du 24 septembre au 23 octobre)
Attention, Jupiter en mauvais aspect vous poussera dans les orties de la polémique ! Vous gâcherez les belles amitiés si vous ne cessez pas d'ergoter. Parlez des choses neutres, celles qui ne provoqueraient pas de polémiques.
. Clin d'oeil du jour : Même si tout ne va pas comme vous le souhaiteriez, cultivez l'optimisme et la joie de vire : rien de tel pour dénouer les tensions qui sont en vous ou autour de vous.

Horoscope Scorpion (du 24 octobre au 22 novembre)
Méfiez-vous de votre tendance à la rancune. Elle existe bel et bien chez vous, quoique vous ayez du mal à l'admettre. Elle pourra cette fois provoquer de graves dissensions avec vos amis. Au lieu de ruminer constamment vos griefs à leur égard, vous feriez mieux d'exploser carrément, et l'affaire serait réglée une fois pour toutes.
. Clin d'oeil du jour : Mettez-vous à jour dans vos travaux pour éviter d'être débordé.

Horoscope Sagittaire (du 23 novembre au 21 décembre)
Un de vos amis cherchera à vous nuire en répandant partout des contrevérités à votre sujet. Mais la bonne planète Jupiter vous aidera à trouver le moyen de vous protéger, à condition de rester toujours serein.
. Clin d'oeil du jour : Ne dépensez pas selon vos désirs, mais selon vos possibilités réelles.

Horoscope Capricorne (du 22 décembre au 20 janvier)
Il existe une règle d'or que vous êtes susceptible de ne pas prendre en compte aujourd'hui dans vos relations amicales. Cette règle est qu'il ne faut jamais prêter de l'argent à un ami, même si celui-ci est réellement dans le besoin et que vous avez les moyens de lui porter secours. Depuis que le monde est monde, il arrive presque toujours que "qui prête aux amis perd au double" (proverbe français).
. Clin d'oeil du jour : Réglez rapidement les petits problèmes domestiques et prévoyez un week-end de pure détente.

Horoscope Verseau (du 21 janvier au 18 février)
L'aisance avec laquelle vous évoluerez en société et le bonheur que vous découvrez dans vos nouvelles relations amicales feront de vous un être comblé. Ne soyez pas trop méfiant, et pensez que l'amitié peut bien un jour devenir de l'amour, pour votre plus grande joie.
. Clin d'oeil du jour : Ne vous martyrisez pas en vous imposant des objectifs inaccessibles ou des performances impossibles.

Horoscope Poisson (du 19 février au 20 mars)
Votre attitude, habituellement très ouverte, fera place à une grande méfiance. La hiérarchie vous insupportera, et vous n'aurez pas l'intention de vous faire marcher sur les pieds. Qu'on se le dise !
. Clin d'oeil du jour : Imaginez-vous indispensable ? Eh bien, les cimetières sont remplis de gens qui se croyaient indispensables (proverbe arabe).