Pour  4 Personne(s)

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation :		20 min
Temps de cuisson :		12 min
Temps de repos :		1 h 20 min

Ingrédients

pour Crème dessert au chocolat

• 150 g de chocolat noir
• 2 jaunes d’oeufs
• 2 blancs d’oeufs
• 500 ml de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 70 g de sucre
• 30 g de maïzena
• 100 ml de crème liquide
• 4 carrés de chocolat

• Préparation

  pour Crème dessert au chocolat

  Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre vanillé.

  Retirez du feu. Laissez infuser pendant 20 min.

  Cassez le chocolat en morceaux.

  Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec 3 c. à soupe de lait chaud.

  Mélangez-le avec le lait à la vanille.

  Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre. Ajoutez le lait au chocolat et la maïzena.

  Remettez la crème dans une casserole. Sur feu doux, remuez à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce qu’elle nappe le dos de la cuillère.

  Montez les blancs d’oeufs en neige ferme. Mélangez avec la crème encore chaude.

  Laissez refroidir quelques minutes.

  Montez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement à la crème.

  Répartissez la crème dans des coupes et réservez au réfrigérateur.

  Pour servir, décorez chaque coupe d’une cuillère avec un carré de chocolat.

• Les rois mages
  
  Une femme d'âge mûr qui a constaté une excroissance anormale sur le ventre de sa fille,emmène celle-ci chez le médecin pour un examen.
  
  Le généraliste n'y va pas par quatre chemins :
  -Écoutez Madame, c'est facile à comprendre, votre fille est enceinte !
  
  -C'est impossible, ma fille est une enfant très bien élevée et jamais, elle ne compromettrait sa réputation avec un garçon.
  
  Le docteur se lève, se retourne et regarde l'horizon par la fenêtre de son cabinet.
  
  Ça dure plusieurs minutes, ce qui a le don d'énerver la mère.
  Furieuse, elle agresse littéralement le médecin :
  -Mais enfin, allez-vous arrêter de regarder par cette fenêtre et vous occuper un peu de nous ?
  
  Le médecin se retourne vers elle calmement :
  -Mais je m'occupe de vous ! La dernière fois qu'une chose pareille s'est produite, une étoile est apparue dans le ciel et trois rois mages sont venus pour tout expliquer.
  
  Je guette leur arrivée.
  
  

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• 	Belier Actuellement, vos amis vous sollicitent et les projets ne manquent pas, mais aujourd'hui vous avez besoin de repos et de solitude pour m�diter sur tout cela.		Balance En ce moment, vous ruminez ou vous boudez car le quotidien vous ennuie et vous pr�f�reriez �tre dans les bras de l'�tre aim�. Mais... chaque chose en son temps, n'est-ce pas?
  	Taureau En ce moment, vous doutez de la sinc�rit� de vos amis, de la validit� de vos projets, aussi attendez d'avoir les deux pieds sur le chemin avant d'aller de l'avant...		Scorpion Aujourd'hui, vous avez envie de vous faire plaisir, d'aller voir un bon spectacle ou d'organiser une belle f�te en famille. L'essentiel �tant de prendre plaisir � partager.
  	Gemeaux C'est sans doute le moment d'�largir votre horizon sur le plan social, en mettant la barre un peu plus haut ou en acceptant un poste plus int�ressant.		Sagittaire La communication, les contacts et les rencontres sont favoris�es. Mais les soucis familiaux vous emp�chent de vous concentrer efficacement. Il vous faut "m�nager la ch�vre et le choux"...
  	Cancer L'argent et la vie sexuelle sont au centre de vos pr�occupations. Que cela ne vous emp�che pas d'avancer dans votre voie, quitte � vous d�placer plus souvent.		Capricorne En ce moment, vous ne tenez pas en place et la confiance semble revenir. Il faut dire que l'on vous appr�cie de plus en plus, que l'on tient compte de vos go�ts et de vos couleurs!
  	Lion Votre partenaire vous sollicite tr�s souvent ces jours-ci. Comme vos pens�es sont assez coquines, si vous lui parliez de vos propres d�sirs?		Verseau Bonne volont� et vitalit� sont � vos c�t�s en ce moment, et les occasions de vous mettre en valeur se pr�sentent. Pensez � ce que vous pourriez am�liorer aujourd'hui dans votre look.
  	Vierge Vous privil�giez votre vie professionnelle et la coop�ration avec vos partenaires sociaux, mais pensez � laisser un peu de place � votre conjoint.		Poissons Depuis quelque temps, vous pr�f�rez vous isoler afin de faire le point ou pr�parer au mieux les lendemains qui viennent. Ce n'est pas une raison pour faire la t�te!
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