• bon dimanche

    bonjour à tous

     

    nous fêtons les

     

     

    Séverin est une sorte de petit chef, qui montre du doigt tout en essayant de ne pas donner d'ordres.
    Très émotif, Séverin jette sur le monde un regard émerveillé.
    Séverin ne manque pas de force morale et doit veiller à contrôler son orgueil.
    Hésitant devant une décision importante, Séverin s'efforce d'être optimiste.
    Séverin jouit d'une exceptionnelle énergie et a besoin de l'employer dans une activité intense.

      

    Février, bon mois, pour semer carottes et pois.
    Si févier est chargé d'eau, le printemps n'en sera que plus beau

     

    POULARDE FERMIERE
    . Préparation: 45mn

    . Préparation: 1h30mn
    Ingrédients pour 6 personnes: 1 poularde, 3 carottes, 2 poireaux, 2 navets, persil, thym, laurier, Clous de girofles, 2 oignons, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, Pour la sauce: 150g de jambon de pays, beurre, 1 échalote, 1 gousse d'ail, crème fraîche, sel, poivre.
    . Préparation:
    . Dans un grand faitout, mettre la poularde et tous les ingrédients pour le bouillon: les légumes coupés en morceaux (carottes, navets, oignons piqués d'un clou de girofles, échalotes, gousse d'ail, herbes).
    . Saler et poivrer.
    . Recouvrir la poularde d'eau froide.
    . Laisser cuire pendant 1h30 minutes.
    . Enlever la poularde, récupérer le bouillon ainsi que les légumes.
    . Découper la poularde et mettre les morceaux dans un plat.
    . Pour la sauce,  dans une sauteuse avec du beurre, du persil, de l'échalote, de l'ail entre 5 et 10 minutes.
    . Passer le bouillon au chinois et réserver 1/2 litre de bouillon.
    . Laisser réduire.
    . Verser cette sauce dans votre plat sur les morceaux de poularde et réchauffer l'ensemble au four, si nécessaire.

     

    Le ticket

     

    Un homme va au cinéma. Il achète son billet a la caisse et entre. Une minute après il revient et en achète un autre. Une minute plus tard, il revient et achète encore un autre billet. La caissière lui demande : - Je ne comprend pas, je vous ai déja vendu 3 billets et vous en voulez encore ? L'homme dit : - Je sais mais quand j'entre dans la salle, il y a un mec qui me le déchire !!

    bonne-journee_118

    « bon samedibon début de semaine »

  • Commentaires

    17
    Lundi 12 Février à 03:07

    bonjour calinette 

     et bien aujourd hui chez nous ce sera du poulet ananas pour moi et des chipolatas pour mon mari qui n aime pas le sucré salé  alors que moi je me régale beaucoup , je ferais quelques frites pour lui aussi et une salade verte  endive sans doute 

     ce matin il doit faire bien froid avec toute la grele que nous avons eus hier apres midi  le lendemain c est bien gelé normalement 

     tres bon lundi 

     bisous

    16
    Dimanche 11 Février à 23:59

    Coucou Câlinette,

    Bon ça va un peu mieux mais si je veux répondre à un grand nombre, il faut que je mette un peu quelque chose similaire à chacun. Aujourd‘hui beau soleil puis pluie. Celle de cette nuit a tout fait fondre il ne reste rien de cette belle blancheur au jardin. Mais les t° sont positives ça fait du bien. Bon après un dimanche très occupé à ranger tout un tas de choses sur l’étagère des enfants,  puis le tri de mes revues depuis janvier 2016, je viens essayer un peu l’ordinateur.

    Mais j'ai baissé la luminosité au max.

    Bon début de semaine et gros bisous.

     

    15
    Dimanche 11 Février à 21:06

    ben pour nous février etait chargé de neige.. mais la neige fond et se transforme en eau !!! donc printemps beau ! tant mieux c'est ma saison préférée !!!!

    un bon dimanche soir ma belle et un gros bibi flo

    14
    Dimanche 11 Février à 16:59

    Bonjour Calinette,

    Une blle et bonne recette

    J'espère que tu vas bien.

    Bisous Aimée

    13
    Dimanche 11 Février à 16:57

    Bon dimanche a toi aussi

    je ne vais pas au cinéma ......trop loin de la maison

    bisous

    12
    Dimanche 11 Février à 15:25

    Bonne fin de journée ici sous la pluie bisous

    11
    Dimanche 11 Février à 13:09

    Une recette qui réchauffe et l'on en a besoin !!!

    Pas mal l'histoire !!

    Bon dimanche; bisous

    10
    Dimanche 11 Février à 12:18

    c'est un plat d'hiver et surement très bon,il fait soleil mais froid alors je vais allez faire des photos pour votre plus grand plaisir,bon dimanche a toi,bises

    9
    Dimanche 11 Février à 10:57

    Création du jour

    Bonjour Calinette, bonne recette pour cuisiner la poularde..

    Bonne journée, bons baisers

    8
    Dimanche 11 Février à 09:02

    Bonjour ma belle Calinette

    Moi à midi c'est Pot au feu (lol), pas mal la petite blague.

    Je te souhaite un doux dimanche, pluie ce matin dans le Lot

    Gros bisous Jasmine...♥

    7
    Dimanche 11 Février à 07:38

    Bonne recette à faire avec ce temps bien froid!

    Pas de couche de neige pour le moment, nous attendons...

    Bon dimanche, bises de Mireille du Sablon

    6
    Dimanche 11 Février à 07:31

    Hello ma douce ,hum  il faudra que j 'en fasse une  ,tiens c'est bien chez toi  je trouve des idées pour ma semaine ;  ton gars est rentable pour le cinéma hihihi  bon dimanche   bisettes Calinette 

    5
    Dimanche 11 Février à 07:10

                                               Très bonne recette  .Bonne semaine .Bisou

    4
    Dimanche 11 Février à 06:50

    Oui une bonne recette pour nous réchauffer car nous sommes sous la tempête de neige fondue , merci Calinette ! . Bon Dimanche à toi aussi , bisous , escapade ,

    3
    Dimanche 11 Février à 06:22

    j'aime cette poularde préparée avec amour

    l'hiver est là mais le printemps ne sera que plus beau !!!

    passe un agréable dimanche 

    2
    Vendredi 9 Février à 20:05

                                                  Bonsoir ,oui bientôt on va mettre carrottes et petits

                                                  pois ,marante tes histoires .

                                                                                                     Passe une bonne nuit Bisou

    1
    Vendredi 9 Février à 19:52

    Bonsoir Calinette,

    Dimanche ? déjà ? 

    Je la connaissais cette histoire, mais à chaque fois je rigole !

    Bonne soirée, grosses bises, Véronique

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