vendredi saint
bonjour à tous
En mémoire de la Cène, dernier repas du Christ le Jeudi Saint, il n’y a pas de messe le Vendredi Saint.
Trahi par son disciple Judas, le Christ est arrêté. Il est accusé de semer le désordre dans la population par ses enseignements et surtout d’usurper le titre de Messie, c’est-à-dire de Fils de Dieu envoyé pour sauver les Hommes. Interrogé par Ponce Pilate, gouverneur romain de la région, flagellé par les soldats romains, il est condamné à être cloué sur une croix – supplice réservé alors aux criminels. La Passion continue avec l’ascension de la colline du Golgotha, appelé également « calvaire », chargé de la croix. Il tombe plusieurs fois d’épuisement. Crucifié, il expire au bout de quelques heures. Descendu de la croix par ses proches, il est enveloppé dans un linceul et mis au tombeau.
En ce jour particulier, les chrétiens sont appelés au jeûne, démarche de pénitence et de conversion, et expression visible de l’attente du Christ. L’office du Vendredi Saint, appelé Office de la Passion du Seigneur, est centré sur la proclamation du récit de la Passion (Evangile selon saint Jean). Un chemin de croix avec les étapes de la Passion du Christ sera proposé aux fidèles dans l’après-midi ainsi que deux offices de prières chantées : l’Office du Matin et l’Office choral de la Passion.
Coté Jean: Jean a de la grandeur d'âme, le sens de la justice et de l'honneur.
La vraie nature de Jean est faite d'excès de générosité, d'enthousiasme et d'énergie.
Courageux et efficace, Jean est capable de grandes réalisations.
Coté Baptiste: Baptiste a un idéal de bonheur qui dévoile lentement mais sûrement son coeur d'or.
Étant un homme attachant, Baptiste est aussi un séducteur efficace tout en partageant sa sérénité.
En avril, le sureau doit fleurir, sinon, le paysan va souffrir.
Avril mou rend l'usurier fou !
Belles journées en avril, préparent un mois de mai fertile.
Gâteau de riz à l’ancienne
Temps de préparation : 15 minutes (10 min pour le riz au lait + 5 min pour mettre dans le four)
Temps de cuisson : 1h
Pour 4 à 6 portions :
- 200 g de riz rond
- 1l de lait
- 3 œufs
- 30 g de beurre + un peu pour le moule
- 120 g de sucre roux
- 30 ml de rhum (*)
- 1 gousse de vanille
- Blanchissez le riz 3-4 minutes dans de l’eau bouillante. Égouttez-le puis remettez dans la casserole.
- Ajoutez le lait + sucre + gousse de vanille grattée puis portez à ébullition.
- Laissez ainsi deux minutes, puis baissez à feu doux. Laissez cuire à feux doux (en remuant régulièrement) pendant 15-20 minutes.
- Lorsque le lait affleure le riz, retirez du feu et laissez tiédir.
- Fouettez les œufs avec le rhum et le beurre fondu. Une fois le riz au lait tiède, mélange- le avec œufs/rhum/beurre fondu jusqu’à bien homogénéiser.
- Beurrez légèrement un moule à charlotte (**), puis versez la préparation de riz au lait.
- Enfournez pour 30 minutes à 180°C..
- A la sortie du four, attendez 5 minutes puis démoulez dans une assiette et laissez refroidir
Le gâteau de riz se déguste plutôt frais, accompagné ou pas d’une sauce caramel (recette juste en dessous)
Astuces :
- (Sauce caramel) Faites fondre 100 gr de sucre dans une poêle et portez à caramélisation. Déglacez avec un demi verre d’eau puis mélangez jusqu’à retrouver une sauce homogène.
- (*) Le rhum n’est pas indispensable dans la recette mais apporte un petit goût très sympathique.
- (**) L’idéal est d’utiliser un moule étroit afin d’avoir une bonne épaisseur de gâteau de riz. Si vous n’en avez pas de moule à charlotte, utilisez un moule à cake.
- Vous pouvez compléter ce gâteau de riz en incorporant 40 gr de raisins secs réhydratés dans de l’eau tiède
Un homme en voiture avec sa femme se fait arrêter par la police.
L’agent :
– Bonjour Monsieur. Vous rouliez à 135 km/h dans une zone à 100 km/h.
– Non, m’sieur l’agent. Je roulais à peine à 105 km/h.
La femme :
– Voyons, Gaston, tu roulais au moins à 135, si c’est pas plus.
L’homme lance un regard désagréable à sa femme…
L’agent :
– Je vais aussi vous donner un PV plus un délai de 48 heures pour votre lumière arrière qui est brûlée.
– Lumière brûlée ? Merde, je ne savais pas que j’avais une lumière de brûlée… sinon je l’aurais déjà changée, vous pensez bien !
La femme :
– Voyons Gaston, ça fait des semaines que tu le sais et que tu ne la fais pas réparer.
L’homme est très fâché et regarde sa femme en lui faisant signe de se taire.
L’agent :
– Je vais aussi devoir vous donner une contravention parce que vous ne portiez pas votre ceinture.
– Mais je la portais, m’sieur l’agent. Je l’ai détachée après que vous m’ayez arrêté, pendant que vous marchiez vers l’auto.
La femme :
– Voyons Gaston, tu ne mets jamais ta ceinture !
L’homme est en furie. Il se retourne vers sa femme et lui crie :
– VEUX-TU BIEN FERMER TA GRANDE GUEULE, …. DE ….(…) !
L’agent se penche et demande à la femme:
– Est-ce que votre mari vous parle toujours comme ça ?
– Non, M’sieur l’agent… seulement quand il a bu.
