c'est dimanche

bonjour à tous

on n'oublie pas les   

Christian  se distingue par son exigence de justice et de charité.
Haïssant la mesquinerie, le mensonge et l'infidélité, Christian  est épris de justice.
Souhaitant un monde meilleur, Christian  exige beaucoup mais sait donner généreusement.
À la fois amusant et enjoué, Christian  fait passer bien des messages par son sens de l'humour.
Toujours prêt à relever les défis, Christian  ne doit cependant pas dépasser certaines limites.

    Temps sanguin, annonce pluie du lendemain.  

ingrédients pour 4 personnes

– 4 Endives
– 4 tranches Jambon blanc
– 47 g Beurre
– 33 cl Lait
– 27 g Farine
– 33 g Crème fraîche
– 67 g Fromage râpé
– 6,5 cl Eau
– Sel
– Poivre
Calories = Elevé

Préparation :

Etape: 1
Coupez 1 cm de la base de vos endives puis éliminez les premières feuilles.

Etape: 2
Dans une sauteuse, faites revenir vos endives dans 30 g de beurre et 10 cl d’eau avec du sel et du poivre sur feu moyen pendant 10 minutes.

Etape: 3
Egouttez les endives puis enroulez-les d’une tranche de jambon.

Etape: 4
Dans une casserole, faites fondre 40 g de beurre. Lorsque ce dernier crépite, ajoutez la farine en une fois et mélangez avec une cuillère en bois pendant 2 minutes.

Etape: 5
Ajoutez petit à petit le lait tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une belle béchamel.

Etape: 6
Ajoutez la crème fraîche, le fromage râpé, du sel, du poivre et mélangez l’ensemble.

Etape: 7
Déposez vos endives dans une poêle allant au four. Recouvrez-les de béchamel.

Etape: 8
Enfournez à 180 °C pendant 25 minutes.

Une blonde entre dans une bibliothèque

– Bonjour je voudrais un coca et des frites
– Mais enfin madame, vous êtes dans une bibliothèque.
(En chuchotant)
– Oups excusez-moi… Un coca et des frites s’il vous plait.

  Un gars dit à sa blonde :             

– Chérie, ce soir après le diner, on prend les jumelles et nous allons observer la grande ourse !
– Ah ? Le zoo sera encore ouvert à cette heure-là ?