c'est dimanche

bonjour à tous

on fête les

Prosper est un explorateur, capable d'innovations géniales lorsqu'il fait confiance à son intuition.
Animé par le désir de briller et de diriger, Prosper veut s'occuper de tout .
Prosper manie aussi bien l'ironie que l'humour, ce qui en rend plusieurs craintifs.
Avec dynamisme, Prosper use d'abord de sa domination sur sa propre famille.
Mais Prosper est beaucoup plus rêveur, sensuel et tendre que son autorité le laisse paraître.

S'il fait beau à la Saint-Guillaume, auras du blé plus que de chaume.
Le jour de la Saint-Prosper, n'oublie pas de fumer la terre.

4 personnes

• 200 g d'un mélange de jeunes pousses (pissenlit, capucine, livèche, oxalis...)
• 4 oeufs
• 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre de vin
• 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillère(s) à soupe d'huile de cameline
• 4 tranches de pain au levain
• 20 g de beurre salé mou
• 1 poignée de graines de sarrasin torréfiées (aussi appelées kasha)
• fleur de sel
• poivre

Préparation

1. Rincez et égouttez soigneusement les pousses. Faites bouillir de l’eau dans une casserole et faites cuire les œufs 8 mn. Plongez-les dans de l’eau froide pour stopper la cuisson.

2. Préparez la vinaigrette dans un bol. Mélangez le vinaigre avec du sel puis ajoutez les huiles et du poivre.

3. Tartinez de beurre les tranches de pain. Écalez les œufs. Mélangez la salade avec la vinaigrette. Dressez dans des assiettes creuses. Posez dans chaque assiette un œuf coupé en deux et une tranche de pain beurré.

4. 

   Un inspecteur d'académie se rend en une classe. Il interroge un élève:
   - Qui a cassé le vase de Soissons ?
   L'élève pâli, hésite, puis bredouille en un sanglot :
   - C'est pas moi ...
   - Comment ? Vous ne savez pas qui ...
   - Monsieur, puisqu'il vous dit que ce n'est pas lui, dit le professeur
   - Comment ? Comment ? Vous aussi, vous ne savez pas qui ...
   - Ma foi non, répond le professeur, évasif
   L'inspecteur fait alors un rapport au directeur de l'établissement.
   - Voyez l'état de l'enseignement, les élèves et les enseignants ne savent pas qui a cassé le vase de Soissons !
   Le directeur, ennuyé, se demande
   - Mais qui donc a cassé ce vase ?
   Il adresse une requête au recteur d'académie.
   Ce dernier, recevant la requête l'examine entre deux dossiers urgents et s'exclame
   - Mais quelle histoire pour un vase ! Qu'on le remplace !

5.