c'est dimanche

Préparation

• Nettoyez les moules.
  Dans une cocotte, faites revenir l'échalote ciselée dans le beurre, puis à feu vif, ajoutez les moules, le vin blanc et le curry.
• Laissez ouvrir les coquillages en remuant régulièrement.
  Lorsque les moules sont bien ouvertes, égouttez-les en réservant le jus.
• Décoquillez-les avec des gants, le curry ça tache et réservez.
  Filtrez le jus de cuisson et faites-le réduire de moitié à feu moyen.
• Ajoutez la crème liquide puis faites réduire à nouveau de moitié.
  Poivrez.
  Pendant ce temps, faites cuire les pâtes.
  Coupez le chorizo et les tomates confites en dés.
• Dans une sauteuse, faites suer le chorizo quelques minutes à feu doux sans colorer, puis ajoutez les tomates, les moules, les pâtes égouttées et la crème réduite.
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• Le fonctionnaire et le génie

  Un fonctionnaire dépoussière son bureau. Il aperçoit une lampe à huile dorée et commence à l’astiquer. Un génie fait son apparition au beau milieu d’un nuage de fumée :
  – Je suis le génie de la lampe et je t’accorde trois souhaits.
  – Je voudrais être beau.

  Aussitôt, le génie le transforme en bel homme. Le fonctionnaire demande ensuite :
  – Je veux vivre dans une île uniquement peuplée de jolies femmes !

  Et d’un claquement de doigt, le génie l’envoie sur une plage de sable blanc, entourée par de belles femmes. Le fonctionnaire énonce son dernier voeu :
  – Je voudrais ne plus jamais avoir à travailler !
  Et POUF ! Le fonctionnaire se retrouve assis à son bureau.