bon dimanche

bonjour à tous

on fête les 

Toujours d'humeur égale, Felix  a besoin de beaucoup d'amour pour s'épanouir.
Felix  a quelque chose de mystérieux, d'une gaieté délicate et d'une tendresse affectueuse. 
La grande générosité de Felix  ,lui vaut l'affection et l'attention de ceux qui l'entourent. 
Une énergie considérable et un sens aigu de la modernité, Felix  a le goût de luxe et d'argent.
Homme gai et sociable, Felix  s'accomplit en suivant son inspiration.

Si le soleil luit à la Sainte-Eulalie, pommes et cidre à la folie.

4 personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson : 25 min

Étapes de préparation :

Préchauffez le four th.8 (240°C).

Divisez les brocolis en petits bouquets. Rincez-les, puis faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 min ou au cuit-vapeur pendant 20 minutes. Égouttez-les soigneusement.

Dans un bol, mélangez à l'aide d'une fourchette la crème fraîche et le 2/3 du fromage râpé et la noix de muscade râpée. Salez et poivrez à votre convenance.

Beurrez généreusement 4 petits plats à gratin et répartissez-y les petits bouquets de brocolis. Versez la crème au fromage au-dessus et saupoudrez la surface avec le fromage râpé restant.

Enfournez pendant 15 min. La surface doit être bien dorée et gratinée.

Servez chaud dans les plats de cuisson.

ASTUCES :

Et si vous ajoutiez une petite pomme de terre dans chaque plat ? Ça vous ferait un bon petit gratin un peu plus copieux, à accompagner, ou pas, d'une viande ! Vous pouvez également remplacer l'emmental par du comté râpé, plus goûteux et plus fort en goût.