bon dimanche
bonjour à tous
nous fêtons les 
Les Philippe sont amateurs de grands espaces et ne supportent pas d'être enfermés dans une activité routinière. Pendant leur jeunesse, ils aiment parcourir le monde pour accumuler des expériences multiples et rencontrer des gens très différents. Soucieux de faire leur travail avec soin, ils travaillent énormément pour parvenir à ce qu'ils désirent. Ce sont des collaborateurs appréciés car ils fournissent un travail très conséquent. En amitié, ils sont très exigeants et attendent de leurs amis qu'ils soient fidèles comme eux le sont à leur égard. Avec les femmes, ils sont très entiers: lorsqu'ils croient avoir trouvé la compagne de leur vie, ils ne la quittent plus.
Mai sans rose, rend l'âme morose. Au jour de la Saint-Boris par malheur, c'est un mauvais vendangeur. Pluie de mai grandit l'herbette, mais c'est signe de disette.
Tarte tatin aux endives et chavignol
Ingrédients
1
rouleau de pâte feuilletée 
5
endives 
2
crottins de chavignol 
50
g de beurre 
1
cuillère à café de herbes de Provence 
1
cuillère à soupe de sucre 
Poivre 
Sel
- Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur.
- Les disposer dans une sauteuse et les faire revenir dans la moitié du beurre, à feu doux durant 25 min; elles doivent prendre une belle coloration blonde.
- Dans un moule à manqué, versez l'autre moitié du beurre fondu et saupoudrez de la cuillère à soupe de sucre.
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Disposez les quartiers d'endives en rosace, au fond du moule (le coeur au centre).
- Coupez les crottins de chèvre en tranches fines et disposez-les sur les endives, puis saupoudrez de la moitié de la cuillère d'herbes de provence; salez et poivrez.
- Recouvrez avec la pâte feuilletée, le bord de la pâte doit glisser entre le moule et les endives.
- Enfournez 20 min, la pâte doit se soulever et prendre une belle couleur blonde.
- Prenez une assiette légèrement plus grande que le diamètre du moule, puis posez-la dessus, et d'un geste retournez l'ensemble.
- Attendez 5 ou 6 secondes, et soulevez délicatement le moule.
- Pour finir, saupoudrez avec la moitié des herbes de Provence restantes.
Une blonde se retrouve prise dans une tempête de neige au volant de sa voiture.
Elle ne panique pas, malgré la visibilité à peu près nulle, et se souvient que son père disait toujours que quand on est pris dans une tempête de neige...
le mieux, c’est de repérer un chasse-neige et de le suivre… Et c’est ce qu’elle fît.
Après une heure et demie passée à suivre de très près l’énorme machine, celle-ci s’arrête et le conducteur, s’approchant de la (jolie) blonde, lui dit :
« Dites donc, ma p’tite dame, qu’est-ce que vous avez à me coller au cul comme ça depuis bientôt deux heures ? »
Et la blonde de lui expliquer que, quand elle était petite, son père disait toujours… etc… etc…
Quand elle termine son explication, le chauffeur du chasse-neige hoche gravement la tête et dit...
« Bon, si c’est ce que vous voulez, pas de problème.
Maintenant qu’on en a fini avec le parking d’Auchan, on va passer au parking de Carrefour »
Ma femme et moi étions assis dans le lit hier soir, discutant de choses et d’autres.
A un moment nous avons parlé de la vie et de la mort. Et je lui ai dit :
« Ne me laisse surtout jamais vivre dans un état végétatif, dépendant d’un machine et de liquides. Si tu me vois ainsi débranche tout ce qui me maintient en vie. »
Eh bien tu sais ce qu’elle a fait ?
Elle s’est levée, a débranché le câble de la télé, puis elle m’a enlevé ma bière.
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Un homme va au cinéma...
Il achète son billet a la caisse et entre. Une minute après il revient et en achète un autre.
Une minute plus tard, il revient et achète encore un autre billet. La caissière lui demande :
- Je ne comprend pas, je vous ai déja vendu 3 billets et vous en voulez encore ?
L'homme dit...
- Je sais mais quand j'entre dans la salle, il y a un mec qui me le déchire !!
