bon dimanche
bonjour à tous
nous fêtons les
Les Just sont des hommes de passion qui ont le don de communiquer celle-ci aux foules. Il leur arrivent de se montrer excessifs, voire dangereux, mais rarement de trahir les convictions pour lesquelles ils luttent. En amour, ils sont nettement moins fidèles.
Beaucoup de pluie en octobre, beaucoup de vent en décembre.
PAPRIKASCH DE VEAU
. Préparation: 30mn
. Cuisson: 35mn
Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de veau (tendron ou flanchet), 50g de saindoux, 100g d'oignons, 2 c. à soupe de paprika doux, 2 tomates, 2 poivrons, 200g de crème aigre, 1 c. à café de farine, sel, poivre.
. Préparation:
. Faites chauffer doucement le saindoux dans une sauteuse.
. Ajoutez les oignons épluchés et émincés.
. Laissez dorer.
. Ajoutez le veau coupé en cubes, la poudre de paprika.
. Mélangez.
. Laissez cuire 20 minutes en remuant souvent.
. Ajoutez les tomates hachées, les poivrons coupés en lanières.
. Salez, poivrez.
. Saupoudrez de farine et laissez cuire 5 minutes.
. Mouillez avec un verre d'eau.
. Laissez cuire 5 minutes.
. Incorporez la crème fraîche.
. Laissez cuire 2 minutes et servez aussitôt.
. Préparation: 30mn
. Cuisson: 35mn
Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de veau (tendron ou flanchet), 50g de saindoux, 100g d'oignons, 2 c. à soupe de paprika doux, 2 tomates, 2 poivrons, 200g de crème aigre, 1 c. à café de farine, sel, poivre.. Préparation:
. Faites chauffer doucement le saindoux dans une sauteuse.
. Ajoutez les oignons épluchés et émincés.
. Laissez dorer.
. Ajoutez le veau coupé en cubes, la poudre de paprika.
. Mélangez.
. Laissez cuire 20 minutes en remuant souvent.
. Ajoutez les tomates hachées, les poivrons coupés en lanières.
. Salez, poivrez.
. Saupoudrez de farine et laissez cuire 5 minutes.
. Mouillez avec un verre d'eau.
. Laissez cuire 5 minutes.
. Incorporez la crème fraîche.
. Laissez cuire 2 minutes et servez aussitôt.
Le goal
Un incendie ravage un immeuble de Bruxelles.
Bloquée au troisième étage, une femme tient un bébé dans ses bras.
- Lancez le petit ! crient les pompiers qui ont tendu une toile.
- Non, je ne saurais pas ! hurle la femme. C'est mon enfant, j'ai peur que vous le manquiez ! Je veux le goal de l'équipe de football de Belgique !
- Mais, madame, s'écrie le capitaine, le temps qu'il arrive, il sera trop tard...
- Je sais où il habite, dit un pompier. C'est tout à côté...
On court chez lui. Miracle, il est là. En un clin d'oeil il enfile son maillot, son short, ses chaussures, met sa casquette et il arrive trois minutes plus tard devant l'immeuble en feu où la malheureuse est toujours coincée.
- Vous me reconnaissez, madame ? Je suis le goal de l'équipe de Belgique. C'est moi qui ai arrêté le penalty dimanche contre l'Allemagne ! Vous pouvez lancer le petit !
- Vous allez l'attraper ?
- Aucun problème, madame, comme à l'entrainement...
Alors elle lance le bébé, le goal se détend, le cueille du bout des doigts, le serre dans ses bras, et le pose délicatement au sol.
Après quoi, il prend cinq mètres d'élan et dégage
Un incendie ravage un immeuble de Bruxelles.
Bloquée au troisième étage, une femme tient un bébé dans ses bras.
- Lancez le petit ! crient les pompiers qui ont tendu une toile.
- Non, je ne saurais pas ! hurle la femme. C'est mon enfant, j'ai peur que vous le manquiez ! Je veux le goal de l'équipe de football de Belgique !
- Mais, madame, s'écrie le capitaine, le temps qu'il arrive, il sera trop tard...
- Je sais où il habite, dit un pompier. C'est tout à côté...
On court chez lui. Miracle, il est là. En un clin d'oeil il enfile son maillot, son short, ses chaussures, met sa casquette et il arrive trois minutes plus tard devant l'immeuble en feu où la malheureuse est toujours coincée.
- Vous me reconnaissez, madame ? Je suis le goal de l'équipe de Belgique. C'est moi qui ai arrêté le penalty dimanche contre l'Allemagne ! Vous pouvez lancer le petit !
- Vous allez l'attraper ?
- Aucun problème, madame, comme à l'entrainement...
Alors elle lance le bébé, le goal se détend, le cueille du bout des doigts, le serre dans ses bras, et le pose délicatement au sol.
Après quoi, il prend cinq mètres d'élan et dégage
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